まさに職人。繁盛すると横柄になったり、手抜きをする方がいますが、常に最高を求め、お客さんへの感謝を忘れていない大将を心から尊敬します。仁さん、継ぐしかない！

プロとして客への思いやりと親として息子の思いやり...ただただ凄い

毎日16時間仕事しないと丸鶴のクオリティは作れないんだ…簡単に継げるものではないんですね、息子には好きなことやらせたい、、素晴らしいお父様だなあ

こんなに、かっこいい親父さん初めてだな。

今の日本に足りない思いやり、覚悟が沢山詰まってるお父さんですね 涙出て来ました お父さんみたいな人間になれるように日々大切に過ごそうと心から思いました。 ありがとうございます！！

これが本当の職人ですね。

かっこよすぎて言葉が出ません....

城崎仁！お前最高な親父さんをもって最高じゃないか！幸せだぞ！😢

マスターの生きざまに感動して、涙が止まりません。 沢山の愛、勇気、元気を戴きました。ありがとうございました。 素晴らしいお話を聞かせて頂き感謝します。 これからの糧にして、人生を歩みたいと思います。

親父さんかっこいいなあ 生き様しっかり仁さんにも引き継がれてますね！

お父様の信念はとても素晴らしいです。仁さんの気持ちも考えながらも 本当リスペクトです。 近いうち食べに行きます！

ここまで真剣にやってるから、本気が伝わるんですね。 来月食べに行きます。

先日からの親子の会話、お父様の人生の凄さ、そして息子さんに対する愛情を感じ、涙ながらに拝見しました💕

半世紀もの長きの間ほとんど休みなく仕事に取り組み仁さんを育てホントにスゴいと思います。尊敬しかないです。 ムリだけはしないでください。 最高の親子だわ👌

カッコいい親父さんだ❗感動した！

この親父さんと仁さん、御二人共に己の道を極めてきたところが似ていますね。 こんなカッコいい親子っているんだなって思いました。

お父様は本当に凄い方ですね。 感銘を受けました。

素晴らしいしか言葉が出ません。

親子水入らずで話してるところを見ると涙が出てきてしまいます。お父様無理せずおいしいチャーハン提供してください。待ってます！応援してます！

素敵なお父様ですね🥹仕事に対して真剣に、責任をもっていて、感動しました‼️絶対に食べに行こうと思います🤭

一昨日食べに行きました。 大好きな丸鶴、お父さんが元気なうちにたくさん食べに行っておこうと思いました。

本当に丸鶴さんは一回は絶対に行きたい！！ 広島から応援してます！！

一つの道を極めた方のコメントが心に沁みます。 魂のこもったお料理を自分の一生に一度は食してみたいです。

お客さま、お客さま、お客さま 料理人の心が、本当に素晴らしい

お父さんの話が深いですね。😀 冷凍チャーハン楽しみです。

やっば！仁さんが、何歳になっても息子は、息子…自分がした苦労させたくない…でも、仁さんが親父さんの背中を追いかけて４０日あまし修行してくれた…言葉では、言い表せない程に親父さん喜んだと思う…親父さんが元気なうちに丸鶴の叉焼炒飯食べてみたいな…

職人の炒飯だからこそ正確に再現できたらゴールではない事を教えてくれてるんだと思うね。作業する工程の中でも目配りする点や、動作を如何に簡略化させるかなどを見て気付きを得てほしいからこその厳しい一面を見せれるのが愛を感じた。 本当の優しさとは表面上じゃ分からんもんだね。

仁さんのこの孝行企画が、 確実にマスターの職人寿命を延ばしてると思います。素晴らしい!!!

料理の偉人ですね！尊敬します！

@minoruharada6452

Жыл бұрын

昔、料理の鉄人に出ていたフレンチの鉄人ムッシュ坂井氏が日本中、世界中の有名シェフと対戦するよりも長年やっている町中華の料理人の方が怖いと言っていたな。

街録チャンネルで仁さんが話してたブレない心は、お父様からしっかり引き継がれているんですね😌 ほんと物事の考え方が同じで親子の愛を感じました✨ 冷凍炒飯楽しみにしています😊

仁さんの所でしか聞けないお話ありがとうございます。 人に歴史有りと言う言葉が示す通りの貴重なお話と親父さんの熱い情熱と思いを聞き、目頭が熱くなりました。 仁さん、親父さんの思いの詰まった【丸鶴の冷凍チャーハン】期待しております。

今回もマスターのいいお話しありがとうございました！ 全くの門外漢だけれども、出来たら丸鶴は仁さんとちかちゃんに 継いでほしいなぁ。丸鶴のチャーハン本当に美味しいから未来に繋げてほしいよ。

実さんの語りは本当に重みがあるなぁ 息子も年輪を重ねてほしいですね。

この動画世の中の全ての人に見てほしいな👍👍👍お父さんありがとう😊そう言いたいね❣️❣️❣️

めちゃめちゃカッコイイ親父さんだなぁ。

学校の授業でなによりも聞きたい内容でした。。冷凍炒飯絶対買います！

目鼻立ち声もそっくり性質も同じ所があるんでしょうね‼️優しさと強さを持った社長さんであるお父様を支えてあげて下さいませ！ 仁さんも相当根性があるかたですからきっとしっとり炒飯も大成功のはずです。早く購入したいです。今から楽しみにしております。これから暑くなるのでお父様お身体ご自愛下さいm(_ _)m

冷凍炒飯は息子にとっては父親そのもの、息子としてはどんな形であれ残したい気持ち、涙が出るほど分かります。

職人としての厳しさを持ちつつも愛と思いやり、器の大きさを感じる　泣ける

仁さん仁さんの親父さんはホントいい人ですね。しかも親子であんな風に語り合えるなんてとても羨ましく思いました。 自分の場合もう父は癌で亡くなったけどそんな仁さんの親父さんのようでなかったしどちらかと言うと仲が悪い親子でしたので。だから仁さんのように親子で語り合える姿を羨ましくそして親父さんの今の思いを聞き胸にジンときて涙が出そうになってしまいました。まだ先の話だと思うけど丸鶴に食べに行ってた店がもし無くなってしまうと思うと凄く残念な事でもあるしそうなる前に店に食べに行きたいと思ってます。仁さんの手がけたチャーシューチャーハンを商品化するのも楽しみですしそれはそれで是非購入させて頂きます。 沢山研究を重ね是非一日も早くチャーハンを出回る事を楽しみにしてます。 頑張って下さい！ 自分の要望とすればホントならあの丸鶴を仁さん夫婦で引き継いでもらいたいなぁと思うのは正直ありますけどね😅 自分も仁さんの親父さんの話から勇気と頑張ろうと言うパワーをもらったから毎日の仕事頑張ります。辛い時はこの動画を拝見しリセットかけたいと思います！✨

人として魅力あるよなぁ〜❣️人を引きつける力❣️こんな生き方したいな💪💪💪

胡散臭い自己啓発セミナーよりお父さんの言葉の方がよっぽと骨身に沁みる

全てに関して自分への戒めとして聞かせて頂きました。ありがとうございます

最高の親子の会話ですね🤣 岐阜に住んでいますがお店にも食べに行きたいし、冷凍チャーハンも早く食べたいなあ～ これからも丸鶴ファミリー応援してます🎵

今回の一連の動画はお父さんの回顧録みたいなものですね。 永久保存板だと思います。

お父様、ほんと頭が下がります。 プロとして色々思われることもあるのでしょうね。 でもそのお父様の料理に対峙するその魂はほんと立派だと思います。 お身体ほんとに大切になさって下さい。 師匠としての教えもさることながら、父親としてのご子息に対する心の叫びも胸にささります。

素敵なお父様ですね。仁さんの人間性好きです。冷凍食品化になったら絶対買ってみたいです。

親父さんの語り口がもはや落語家のお師匠さんですね。

オヤジさん…料理職人の鏡ですね。 カッコいいです！🙇‍♂️✨✨

こんなすごい人いるんですね！ この人の作るチャーハン食べたことないけど、食べたいですね。 是非、仁さんにはこのお店継いで欲しいなあ。最初は美味しくないと言われても、真剣に日々精進していけば、いつかお父さんの味に近づけるはず。 それにしてもチャーハンって素敵な料理ですね。😋

冷食早く購入したいです 自分は父親に暴力を振るわれた記憶しか無いんで 仁サンの父上は素晴らしい人物だと思います 仁サン、あなたは幸せ者だよ

丸鶴さんの大将は一言で言うなら頑固な職人さんです。味は濃いめのガテン系の一皿７００円〜のチャーハンに厳選された材料と愛情、手間暇掛けたチャーシュー、手作り醤油など、、、私も幼い頃からチャーハン大好きで大人になっても仕事で全国走り廻りながら色々なお店でチャーハン食べるけど、こんな旨いチャーハン食べたこと無かった。先週のお昼に食べたばかりなのにもう食べたいと思う味はまさに職人技。まだ食べた事ない方は是非食べてください！

スンゴイ親父さんです。 人として男として親方として 親父さんにはまだまだ頑張って 貰いたいです。 俺も丸鶴さんに行って親父さんの フライパン振っている所見たいし 焼豚炒飯ラーメン🍜食べたいです。😀 丸鶴さん安泰ですね😀

色々メディアに出られてますが丸鶴のルーツと実さんのお客さんに対する思いをガッツリ聞けてよかったです

嘘と打算が存在しない家族なんて都市伝説だと思ったけど現存するんだなーって動画見て思いました。

素敵すぎる。めっちゃかっこいい。

仁さんの今までの お仕事 ホスト TVショッピング お客様を 第一にやられてるのはきっと このお父様を見てきたからなんだなって 思います。 素敵なお父様ですね♡｡*

感動しました🥺 料理人魂‼︎😭

これが、ほんまもんの教育ですね。。 たまたま中華という世界であってどんな世界でも一緒ですね。。 今現代色々な事件がある現代に一番大切で必要なこと思いますね。。

大将の思い、本当に目頭が熱くなりました‼️(〃ω〃)⭐⭐⭐

チャーシューチャーハンとチャーシューメン、この二品のみでお店を継いで頂きたいと思っています。それが出来るのは仁さんしかいないです。

動画を見てしばらく考えました。 なぜ75になってまで、お店を続けてるんだだろうかと。昔から店に行って見てるけど、あれだけ人が入ってるのを目の当たりにすると、稼ぐ分はもう稼いでいるんじゃないか。 ではなぜなんだろう。 心の底から沸き起こる、美味しいものを食べてもらいたいという強い気持ちがホンモノだから。これしか思い当たらないんです... 職人の矜持、ホンモノが語る言葉は重いです。 丸鶴が無くなったら、泣きます。

お父さん、日本人の鏡みたいな人ですね。

親子だからね、照れるんだよ。 私も26の息子とまだ酒を飲む機会がないからね😅 56の私、ガテン系の職人を30年やってるけれどまだまだあまちゃん。 朝4時に起きて5時前に現場行くんですが、慣れるし歳の分、人より得してる部分もあります。 人の気持ちは、実は年齢を重ねる度に若い時には見えなった所が解る様に思える事なのです。 親父さんの言葉を聞いて勉強になりました。 また食べに行こう❗

昨日丸鶴に伺い、海老チャーハンをいただきました。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。次回も楽しみにしてます。 お体、ご自愛ください！

市販化楽しみに待ってまーす！

同じ父親の立場として気持ちがよくわかる。エエ話や。

感動しました🥺

親父さん身体に気を付けて下さい まだまだチャーハン食べたいです

さすが父親だね

本当に、素晴らしいお父様ですね👏👏

最高😃⤴️⤴️

昨日2度目の訪問でチャーシューチャーハンと仁さんおすすめの朝一のチャーシューメン食べました。旨かった！！ カウンター席３番の砂かぶりで大量の注文を捌く様子も見物できました。圧巻でした！さすが！！の一言です。 お父様の体調が心配です。仕込みの負担を減らすためにも、メニューを限定した営業とかいかかですか？長く営業を続けてもらいたいです。

本当に素晴らしい話です✨ 映画化決定🎬

かっこいい親父さんだな。

本当にいいお父さん。城咲さん大事に大事に労ってあげて下さいよ。自分は厳しく他の人には心があり、こんな人中々いませんよ。お父さんとお話ししたいです勉強になり学校では学べないし学歴だけでは仕事並び人間関係築けませんよ。お身体に気をつけて頂きたく思います。

お父様のお話、勉強になります🙇自分も、今の、仕事、ガンバろうと思いました‼️

さっき食って来ました！宇宙一美味いチャーハンです。唐揚げも忘れずに！

マジで格好いい、これが男だと感じます

涙が出る…素晴らしい親子愛ですね😭 職人魂素晴らしいです。 体が続く限り頑張って欲しいです。

実さん😏格好いいゼ👍 素晴らしいゼ👍 クゥ～ｯ🤧

仁さんのチャーシュー炒飯食べてみたいですね。

チャーハンはしっとりですね 冷凍しっとりチャーハン待ってます！

素晴らしいです。🙏

良いお父さん 応援してます。

自分の辛さやしんどさを 我が子に味合わせたくないの でしょうね。 余談なのですが、 例えば昼営業だけにされたり、 休みを増やして 少しでも続けていける工夫を されても良いのかもと思いました。

いい話、いい父ちゃんだー

まじですごいわ..職人さんとしても経営者としても親父としても男としてもかっこいい。早くOKもらって下さい(TT)

@go-rf

2 жыл бұрын

OKもらって下さいとは？ OK出すのは親父さんの方ですよ！

親父ってすげーよな😢父に感謝❤母に感謝❤です

城咲仁さん、近いうちにかならず、丸鶴さんのチャーシュー炒飯とラーメン🍜を東京板橋大山まで、食べにいきます🎉🎉🎉大阪市在住ですが、行きます！良いお父様おもちで、城咲仁さん素晴らしいですね！

素敵な動画をありがとうございます。 きっとどの業界の道にも共通する親父さんの言葉が心に響きます。 顧客思考を大切に私も今の道を歩んで行きたいと思います。 お身体を大切にして下さい。m(_ _)m

なんか魂のDNAってあるんだと感動した❗️

行くしかないな

素敵な親子だ

親父さんやっぱかっけぇや！

COOL

飲食店は基本苦行だからね。 繁盛してる店ならなおさらだね。すごいと思います。

本当に素敵なお父様ですね❣️お話とても感動しました😭仁さんもこれから頑張ってください💪冷凍チャーハン楽しみにしてます❣️その前に一度、お店に食べに行ってみたいと思います😄

無理をしてほしくはないけど、元気なうちは鍋を振り続けてほしいです。 🆗メントス‼️

日本の国宝誇り、スーパーおとうさん