ラーメンのトッピングとして最適。
煮卵の作り方。
たっぷりの水を沸騰させたら、
卵をそっと入れて6～7分茹でる。
Bring plenty of water to a boil,
Gently add the eggs and boil for 6-7 minutes.
茹で上がったら、すぐ冷水に入れて冷ましておく。
Once cooked, immediately place in cold water to cool.
醤油　大匙5
水　大匙4
砂糖　大匙3
お酒　大匙1
以上の調味料を混ぜてお鍋に入れて、
しっかり沸騰させたら、タレの完成。
火を止めて、冷まして置く。
5 tbsp soy sauce
4 tbsp water
3 tbsp sugar
1 tbsp sake
Mix the seasonings above and put them in a pot.
When it boils well, the sauce is complete.
Turn off the heat and let it cool.
茹で卵の殻をむいて、タレに漬ける。
Peel the boiled eggs and dip them in the sauce.
冷蔵庫に入れて一晩漬けたら、出来上がり。
Put it in the fridge and let it soak overnight and it's done.
Kevin MacLeod の Barroom Ballet - Silent Film Light は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 creativecommons.org/licenses/...
ソース: incompetech.com/music/royalty-...
アーティスト: incompetech.com/
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