【為你作煮】豉油王燘五花腩|Stewing Pork Belly with Sweet Soy Sauce
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
**逢星期三出片**
記得like我的影片同訂閱我的頻道呀!!如果喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
跟我連繫/Connect with me:
◆◆肥安 のEmail◆◆
➡︎trevoron69@gmail.com
◆◆肥安 の Instagram◆◆
➡︎ / fatonkitchen
◆◆肥安 の facebook◆◆
➡︎ / fatonkitchen
材料Ingredients:
五花腩 3lb Pork Belly
米酒 1tbsp Rice Wine
八角 2pcs Star Anise
花椒 少許 Sichuan Peppercorn a little
調味醬Flavoring:
紹興酒 1tbsp Shaoxing Wine
生抽 4tbsp Soy Sauce
老抽 2tbsp Dark Soy Sauce
冰糖 3pcs Crystal Sugar
#燜五花腩 #食譜 #豉油王
Пікірлер: 101
屋企人好中意食,多謝分享🌸
今天無意中發現你的影片,即刻攞塊五花南腩跟住做,一試成功,家眾個個讚不絕口!既簡單又好味😋!謝謝你呀!
夠簡易!我今晚即試煮!
正,簡而清👍👍
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
謝謝支持😄
多谢分享, 好好食吖! 👍🏼😋
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
謝謝支持😁
今日試咗整,好食又好送飯😙
鍾意菜式夠簡單👍
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
謝謝😁
Yummy 五花腩,味调得好!
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
謝謝,醬汁很好下飯呢
首次看你的影片,多謝分享。🌹
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
謝謝支持,希望你喜歡這頻道😄
我係初下廚人,照做味道非常美味。謝謝您!
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
謝謝你,希望你也會喜歡其他菜式😄
簡單易做今晚試下,希望成功。
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
希望你成功!
真係超正,第一次整,三個小朋友都話好正
非常簡單清晰👍👍,等我試下先😉。之前跟你做德國咸豬手一次就成功👍
跟人學了很多次,都唔得,第一學你煮,就成功了👍👍
@fatonkitchen9074
2 жыл бұрын
哈哈,我的食譜都是簡單易明的😁
thank you❤
請問用片糖可否都做到用冰糖炆的效果呢?
今晚就試煮
Looks delicious and aromatic.😋 next week i'll stew 5 layer fat pork.
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
Thanks for your love😚😚
@lamlam1398
3 жыл бұрын
@@fatonkitchen9074 👩❤️💋👩
😋😋請問你用哪款豉油?
Hi 我係煮野食新手😂想問安師傅 屋企得2個人 唔想整咁多份量 大約整300-350g既五花腩 咁調味方面應該點調較好?🙏🏻
跟足食譜整左,好好食!(雖然無花趙八角)仲加左Carrot同最後加green onion,正!
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
kennedy johnson 下次試下你做法先~多謝支持
好正嘅腩肉呀👍🏻👍🏻👍🏻你件圍裙好可愛
@fatonkitchen9074
2 жыл бұрын
多謝支持❤️
Delicious....🌹🙏🌹Mmmmmmh good!!!😋😋
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
Thank you
👍👌👏 我 好吃懒做, 😍喜欢
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
謝謝喔
肥仔师傅,刚看到你的影片,好喜欢,你可以教炆猪手嘛?謝谢你!
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
可以啊,希望在農曆新年前可以上載炆豬手的影片,希望你都會喜歡
請問是否一定用紹興酒?用玫瑰露可以嗎?
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
Jeannie Chang 可以啊,玫瑰露比較貴,氣味比較濃烈,建議不要用太多
Yammy👍👍👍👍
🍎請問安師傅,如果是新鮮腩肉一定要出水嗎?
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
出水會乾淨啲
师傅,请问你是不是一定要至少焖一个小时五花腩才会够软
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
對啊~除非你用壓力鍋,軟爛程度每個人喜歡都不一樣,你可以燜一個小時,看你覺得夠不夠軟,不夠可以繼續燜
平時喺雪櫃攞返出嚟食,用咩方法返熱最好呢?因為有時再翻熱啲肉就會變硬!
@fatonkitchen9074
5 жыл бұрын
may chung 變硬應該是水份流失咗,如果用明火翻煮可以加點水,如果用微波爐可以加蓋(微開,不要密封)才加熱,或用水波爐(蒸氣+微波)加熱
試下整炆冬菇
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
也可以!👍🏼
可否教煮两人份的濟菜
之前我用其他食譜,點解炆完之後啲皮都係好硬,咬唔開,而且啲肉都係比較un , 請問係咪我炆嘅時間唔夠,大概炆咗半個小時
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
因為沒落冰糖去炆嗎?
某米酒可以吗
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
米酒都可以啊
@eunicechai7763
3 жыл бұрын
多谢你的回复啊安安仔 我系马来西亚的 😘😘
@eunicechai7763
3 жыл бұрын
如果我没有花椒可以用咩代替
👍👍👍
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
👍🏼
可唔可以整一次黄焖排骨
安師父,請問雪藏嘅五花腩喺邊度購買?
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
我在街市的凍肉店買的
安师傅你好:你的围群好Q哦,系边度买㗎
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
在日本買的😂
🥂🤤
大家可以跟尼个食谱,我试做真系好好吃啊 !
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
謝謝支持😁😁
very good! 16.11.18
@fatonkitchen9074
5 жыл бұрын
thank you❤️
👍👍👍😋😋😋
@fatonkitchen9074
5 жыл бұрын
😃😄😁
,👍
啲炆好左既肉放冰櫃可以放幾耐架?
@fatonkitchen9074
5 жыл бұрын
ts00644798 我通常兩星期吃都無問題
@ts00644798
5 жыл бұрын
感謝安師傅解答 好鐘意睇你既片 加油💪🏻
hi
簡單易明 , 已訂阅 !
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
謝謝你😄
@liongrose1173
3 жыл бұрын
简单。跟我家乡婆婆妈妈煮的差不多。他们是有加蒜头的。还有加一小块桂皮。
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
也可以加添大家喜歡的口味啦,最重要是令吃的人覺得美味
👍👍👍👍👍👍
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
謝謝支持😁😁
花椒八角煎到燶哂是否做錯咗啦?
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
炒香就好,你可能炒太久啦
師父係邊度人?
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
香港人,鄉下在汕尾
炆豬手你好似未做過
@fatonkitchen9074
2 жыл бұрын
有做過啊,有好多種味道😜
@lltham1016
2 жыл бұрын
我意思係中式的豬腳,不是德國豬手
@fatonkitchen9074
2 жыл бұрын
@@lltham1016 kzread.info/dash/bejne/kYZnj9KpfdXIYdI.html 仲有一條XD最近都拍左一條中式豬腳,剪輯緊❤️❤️😜😜
師父是0嗎。。。
炆豬手
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
都可以!😄
Thank you for the tutorial, very good. But, the best thing are speaking canto, and traditional Chinese on title & sub. To all democrat Chinese up loader. Please use traditional Chinese or speak Taiwanese mandarin. I couldn’t understand mainland Chinese version. Thank you. Bonus comments to china. Leave HK alone, suppressing/destroying HK have no benefits to you, because it’s not money you can buy a stock exchange market.
@fatonkitchen9074
4 жыл бұрын
Thanks for your advice.
肥仔仔,教下弄燒肉
@fatonkitchen9074
5 жыл бұрын
有啊,請慢用😁 kzread.info/dash/bejne/aIB9sNCJftqsaKQ.html
hi
@fatonkitchen9074
3 жыл бұрын
Hi