【為你作煮】豉油王燘五花腩|Stewing Pork Belly with Sweet Soy Sauce

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

**逢星期三出片**
記得like我的影片同訂閱我的頻道呀!!如果喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
跟我連繫/Connect with me:
◆◆肥安 のEmail◆◆
➡︎trevoron69@gmail.com
◆◆肥安 の Instagram◆◆
➡︎ / fatonkitchen
◆◆肥安 の facebook◆◆
➡︎ / fatonkitchen
材料Ingredients:
五花腩 3lb Pork Belly
米酒 1tbsp Rice Wine
八角 2pcs Star Anise
花椒 少許 Sichuan Peppercorn a little
調味醬Flavoring:
紹興酒 1tbsp Shaoxing Wine
生抽 4tbsp Soy Sauce
老抽 2tbsp Dark Soy Sauce
冰糖 3pcs Crystal Sugar
#燜五花腩 #食譜 #豉油王

Пікірлер: 101

  • @darlingchan3014
    @darlingchan301419 күн бұрын

    屋企人好中意食,多謝分享🌸

  • @kingyukchan7848
    @kingyukchan7848 Жыл бұрын

    今天無意中發現你的影片,即刻攞塊五花南腩跟住做,一試成功,家眾個個讚不絕口!既簡單又好味😋!謝謝你呀!

  • @wongelaine7968
    @wongelaine7968Ай бұрын

    夠簡易!我今晚即試煮!

  • @damanchan9175
    @damanchan91754 жыл бұрын

    正,簡而清👍👍

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    謝謝支持😄

  • @chunewen333
    @chunewen3333 жыл бұрын

    多谢分享, 好好食吖! 👍🏼😋

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    謝謝支持😁

  • @andeker
    @andeker Жыл бұрын

    今日試咗整,好食又好送飯😙

  • @lingkam8275
    @lingkam82753 жыл бұрын

    鍾意菜式夠簡單👍

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    謝謝😁

  • @kwaiyaulee8663
    @kwaiyaulee86633 жыл бұрын

    Yummy 五花腩,味调得好!

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    謝謝,醬汁很好下飯呢

  • @cutechick9463
    @cutechick94633 жыл бұрын

    首次看你的影片,多謝分享。🌹

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    謝謝支持,希望你喜歡這頻道😄

  • @annyip491
    @annyip4913 жыл бұрын

    我係初下廚人,照做味道非常美味。謝謝您!

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    謝謝你,希望你也會喜歡其他菜式😄

  • @annyip491
    @annyip4913 жыл бұрын

    簡單易做今晚試下,希望成功。

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    希望你成功!

  • @chingmanlai7215
    @chingmanlai7215 Жыл бұрын

    真係超正,第一次整,三個小朋友都話好正

  • @lanlan1261
    @lanlan12612 ай бұрын

    非常簡單清晰👍👍,等我試下先😉。之前跟你做德國咸豬手一次就成功👍

  • @zoekuok8835
    @zoekuok88352 жыл бұрын

    跟人學了很多次,都唔得,第一學你煮,就成功了👍👍

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    2 жыл бұрын

    哈哈,我的食譜都是簡單易明的😁

  • @labrador9766
    @labrador97662 жыл бұрын

    thank you❤

  • @audreywong8036
    @audreywong8036 Жыл бұрын

    請問用片糖可否都做到用冰糖炆的效果呢?

  • @siulingfung7712
    @siulingfung771211 ай бұрын

    今晚就試煮

  • @kimchengmun
    @kimchengmun4 жыл бұрын

    Looks delicious and aromatic.😋 next week i'll stew 5 layer fat pork.

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    Thanks for your love😚😚

  • @lamlam1398

    @lamlam1398

    3 жыл бұрын

    @@fatonkitchen9074 👩‍❤️‍💋‍👩

  • @meiyeelee7864
    @meiyeelee78644 ай бұрын

    😋😋請問你用哪款豉油?

  • @yuiyu0713
    @yuiyu07137 ай бұрын

    Hi 我係煮野食新手😂想問安師傅 屋企得2個人 唔想整咁多份量 大約整300-350g既五花腩 咁調味方面應該點調較好?🙏🏻

  • @kennedyjohnson3868
    @kennedyjohnson38684 жыл бұрын

    跟足食譜整左,好好食!(雖然無花趙八角)仲加左Carrot同最後加green onion,正!

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    kennedy johnson 下次試下你做法先~多謝支持

  • @gloriapak7958
    @gloriapak79582 жыл бұрын

    好正嘅腩肉呀👍🏻👍🏻👍🏻你件圍裙好可愛

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    2 жыл бұрын

    多謝支持❤️

  • @lilychinn8219
    @lilychinn82194 жыл бұрын

    Delicious....🌹🙏🌹Mmmmmmh good!!!😋😋

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    Thank you

  • @liongrose1173
    @liongrose11734 жыл бұрын

    👍👌👏 我 好吃懒做, 😍喜欢

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    謝謝喔

  • @suenham2346
    @suenham23464 жыл бұрын

    肥仔师傅,刚看到你的影片,好喜欢,你可以教炆猪手嘛?謝谢你!

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    可以啊,希望在農曆新年前可以上載炆豬手的影片,希望你都會喜歡

  • @jeanniechang0606
    @jeanniechang06064 жыл бұрын

    請問是否一定用紹興酒?用玫瑰露可以嗎?

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    Jeannie Chang 可以啊,玫瑰露比較貴,氣味比較濃烈,建議不要用太多

  • @doyolisa535
    @doyolisa535 Жыл бұрын

    Yammy👍👍👍👍

  • @adatang7144
    @adatang71443 жыл бұрын

    🍎請問安師傅,如果是新鮮腩肉一定要出水嗎?

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    出水會乾淨啲

  • @tingmomo569
    @tingmomo5693 жыл бұрын

    师傅,请问你是不是一定要至少焖一个小时五花腩才会够软

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    對啊~除非你用壓力鍋,軟爛程度每個人喜歡都不一樣,你可以燜一個小時,看你覺得夠不夠軟,不夠可以繼續燜

  • @maychung8425
    @maychung84255 жыл бұрын

    平時喺雪櫃攞返出嚟食,用咩方法返熱最好呢?因為有時再翻熱啲肉就會變硬!

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    5 жыл бұрын

    may chung 變硬應該是水份流失咗,如果用明火翻煮可以加點水,如果用微波爐可以加蓋(微開,不要密封)才加熱,或用水波爐(蒸氣+微波)加熱

  • @wtf.480
    @wtf.4803 жыл бұрын

    試下整炆冬菇

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    也可以!👍🏼

  • @pangsiewling6807
    @pangsiewling68076 ай бұрын

    可否教煮两人份的濟菜

  • @echiu5524
    @echiu55243 жыл бұрын

    之前我用其他食譜,點解炆完之後啲皮都係好硬,咬唔開,而且啲肉都係比較un , 請問係咪我炆嘅時間唔夠,大概炆咗半個小時

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    因為沒落冰糖去炆嗎?

  • @eunicechai7763
    @eunicechai77633 жыл бұрын

    某米酒可以吗

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    米酒都可以啊

  • @eunicechai7763

    @eunicechai7763

    3 жыл бұрын

    多谢你的回复啊安安仔 我系马来西亚的 😘😘

  • @eunicechai7763

    @eunicechai7763

    3 жыл бұрын

    如果我没有花椒可以用咩代替

  • @pohmeechan9415
    @pohmeechan94154 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    👍🏼

  • @hiumanyu4394
    @hiumanyu43949 ай бұрын

    可唔可以整一次黄焖排骨

  • @andrewchan852
    @andrewchan8524 жыл бұрын

    安師父,請問雪藏嘅五花腩喺邊度購買?

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    我在街市的凍肉店買的

  • @yunzeng5131
    @yunzeng51314 жыл бұрын

    安师傅你好:你的围群好Q哦,系边度买㗎

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    在日本買的😂

  • @didicheung5355
    @didicheung53554 жыл бұрын

    🥂🤤

  • @eunicechai7763
    @eunicechai77633 жыл бұрын

    大家可以跟尼个食谱,我试做真系好好吃啊 !

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    謝謝支持😁😁

  • @SimonChurchGood
    @SimonChurchGood5 жыл бұрын

    very good! 16.11.18

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    5 жыл бұрын

    thank you❤️

  • @evelynjiang8104
    @evelynjiang81045 жыл бұрын

    👍👍👍😋😋😋

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    5 жыл бұрын

    😃😄😁

  • @johnwong5399
    @johnwong53995 жыл бұрын

    ,👍

  • @ts00644798
    @ts006447985 жыл бұрын

    啲炆好左既肉放冰櫃可以放幾耐架?

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    5 жыл бұрын

    ts00644798 我通常兩星期吃都無問題

  • @ts00644798

    @ts00644798

    5 жыл бұрын

    感謝安師傅解答 好鐘意睇你既片 加油💪🏻

  • @yyyang4873
    @yyyang48733 жыл бұрын

    hi

  • @user-ye3pz1pb4r
    @user-ye3pz1pb4r4 жыл бұрын

    簡單易明 , 已訂阅 !

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    謝謝你😄

  • @liongrose1173

    @liongrose1173

    3 жыл бұрын

    简单。跟我家乡婆婆妈妈煮的差不多。他们是有加蒜头的。还有加一小块桂皮。

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    也可以加添大家喜歡的口味啦,最重要是令吃的人覺得美味

  • @evakwok836
    @evakwok8364 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    謝謝支持😁😁

  • @johnnywong2583
    @johnnywong25833 жыл бұрын

    花椒八角煎到燶哂是否做錯咗啦?

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    炒香就好,你可能炒太久啦

  • @Namewee4896
    @Namewee48964 жыл бұрын

    師父係邊度人?

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    香港人,鄉下在汕尾

  • @lltham1016
    @lltham10162 жыл бұрын

    炆豬手你好似未做過

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    2 жыл бұрын

    有做過啊,有好多種味道😜

  • @lltham1016

    @lltham1016

    2 жыл бұрын

    我意思係中式的豬腳,不是德國豬手

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    2 жыл бұрын

    @@lltham1016 kzread.info/dash/bejne/kYZnj9KpfdXIYdI.html 仲有一條XD最近都拍左一條中式豬腳,剪輯緊❤️❤️😜😜

  • @Luke-vu3rs
    @Luke-vu3rs4 жыл бұрын

    師父是0嗎。。。

  • @chiuchoitang1023
    @chiuchoitang10233 жыл бұрын

    炆豬手

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    都可以!😄

  • @grumpyoldman9259
    @grumpyoldman92594 жыл бұрын

    Thank you for the tutorial, very good. But, the best thing are speaking canto, and traditional Chinese on title & sub. To all democrat Chinese up loader. Please use traditional Chinese or speak Taiwanese mandarin. I couldn’t understand mainland Chinese version. Thank you. Bonus comments to china. Leave HK alone, suppressing/destroying HK have no benefits to you, because it’s not money you can buy a stock exchange market.

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    4 жыл бұрын

    Thanks for your advice.

  • @Mkrfan2013
    @Mkrfan20135 жыл бұрын

    肥仔仔,教下弄燒肉

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    5 жыл бұрын

    有啊,請慢用😁 kzread.info/dash/bejne/aIB9sNCJftqsaKQ.html

  • @yyyang4873
    @yyyang48733 жыл бұрын

    hi

  • @fatonkitchen9074

    @fatonkitchen9074

    3 жыл бұрын

    Hi

Келесі