Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым Годом, желаю вам крепкого здоровья и вкусных напитков! Для удобства просмотра разметил видео: 0:00 вступление 1:11 постановка браги 3:02 окончание брожения 3:45 подготовка к перегонке 5:16 перегонка браги без соли 7:26 навеска соли 8:08 завершение перегонки без соли 8:44 перегонка браги с солью 10:08 проблемы с перегонкой 12:01 завершение перегонки с солью 13:05 замеры СС 15:56 ГХ анализы, выводы

@KaSerg1

Жыл бұрын

Это чисто научный экспиремент ??? на практике, зачем отбирать из браги головы...получаем сырец а далее уже с ним работаем.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@KaSerg1 на практике сырец получается чище, что положительно сказывается на дальнейшей ректификации kzread.info/dash/bejne/f4mey6-rqKS7ido.html

@user-en4gc5nq1l

Жыл бұрын

Он@@KaSerg1

Михаил спасибо вам за ваши интересные опыты, а так же выводы. Это действительно очень интересно. С наступающим вас новым годом,желаю вам всего самого наилучшего и удачи в новом году. 👍👍👍

Спасибо. С наступающим Новым годом! Ждем дальнейших экспериментов.

Спасибо тебе! С наступившим Новым годом!! Огромный объëм работы провёл.

С Новым Годом, Михаил! Очень ценю ваши эксперименты. Крепкого вам здоровья и удачи!

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Спасибо, Юрий, и Вам всего наилучшего!

Спасибо тебе большое добрый человек! Поздравляю с Новым годом! Желаю тебе всего самого наилучшего!

Спасибо за информацию. С наступающим Новым Годом!

Благодаря за подробната информация. Без да съм правил проучване, винаги съм слагал сол по съвет на възрастни мъже в България.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Привет Болгарии 🙂✌️

Восхищает системный подход в технологиях изготовления чистого бухла!

Большое вам спасибо за экономию нашего времени,сил, и средств, дай вам бог здоровья.

С праздником Вас Михаил не думал что под старость меня заинтересует эта тема но так уж вышло пересмотрел десятки роликов а то и более . Ваши ролики самые толковые от нуля до анализа результата.Таких роликов практически нет.Спасибо за работу.Удачи.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Спасибо за добрые слова, и Вас с праздниками!

Интересный эксперимент. С некоторыми моментами я мог бы не согласиться, но тем не менее - эксперимент нагляден и понятен. Выводы каждый может сделать для себя сам. Благодарность за проделанный труд и, конечно, палец вверх под видео!

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Спасибо на добром слове.

наступаюшим !!! СПАСИБО.

Ну,вот... а я тут последнюю брагу без соли доедаю... Молодец! Надо же быть таким увлеченным.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Для этого хобби и нужны🙂

Спасибо за проделанный труд.

отличный эксперимент . да здравствуют любознательные люди двигающие прогресс к совершенству

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Спасибо на добром слове.

Среди всех этаноловых экспериментаторов, ты самый топ👍👍👍

Спасибо за Ваш опыт.

Невероятно! Великолепно! Яб так не смог, меня недавно отбило от точных наук, но по смотреть люблю. Я теперь даже градусник не пользуюсь и попугай подключаю только в конце. Не цежу комаров, но мастерам почёт и уважение!

С наступающим тебя Пух! ;-)

Лайк за научный подход и терпение

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Благодарю за 👍👍👍

Спасибо за контент, было интересно, удачи вам и вкусных напитков!)

@VinnyPoohov

5 ай бұрын

Благодарю, взаимно.

Интересный эксперимент. С новым годом ВАС.

@VinnyPoohov

5 ай бұрын

Спасибо, взаимно 🤝

Приветствую тебя Михаил! С наступающим новым годом!

С наступающим новым годом!

Спасибо за вашу работу!!!

С наступающим!

Спасибо Большое Автору за столь четкую и ясную подачу вообще всех видео на канале. С Наступивщим Годом - Здоровья и благополучия Вам.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Благодарю, взаимно!

Спасибо за видео)

С новым годом!

Хорошо ,что делаешь .

Михаил, спасибо вам за ваш труд.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Спасибо на добром слове.

Огромное спасибо за огромный объём проделанной работы! У многих нет возможности проводить ГХ анализы и они вынуждены принимать на веру многие "хитрости" и "методы". Благодаря Вам завеса тайны приоткрывается. Ещё раз спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь результатами с "коллегами"! 😊

@VinnyPoohov

3 ай бұрын

Спасибо на добром слове 🤝

Здравствуйте. У меня при перегонке браги, в силу конструкционных особенностей, холодильник всегда под наклоном. Думаю, если Вам попробовать расположить так же, то ТСА точно не захлебнется. Спасибо за Ваш труд, максимально информативно, со всем возможным и невозможным вниманием к мелочам. Всегда смотрю с удовольствием, даже если сама тема не представляет интереса, то фирменный разбор любого процесса под микроскопом с научно-техническим подходом того времени точно стоит!)

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо за полезную информацию и за добрые слова!

@Nikolay_Emets

Жыл бұрын

ТСА может и не захлебнётся, а вот эффективность холодильника снизится. А оно надо?

@rishatgalimullin9094

Жыл бұрын

@@Nikolay_Emets при малых углах потеря эффективности незначительная.

Да вы батенька-- профессионал.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

"Я ещё не волшебник, я только учусь".

@user-ho6ej4uf1h

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov я так понял,что никакие водяные затворы не нужно?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@user-ho6ej4uf1h для сахарных браг не нужны.

Достойный подход к делу)

Прекрасный опыт, много потрачено средств. Но откровенно говоря от старых самогонщиков я и так имел информацию о том то соль используют для того чтобы повысить крепость первого перегона в том случае когда самогонный аппарат примитивен. К очистке соль никакого отношения не имеет. Вообще используя некоторые виды особо гигроскопичных солей, и без перегонки можно получить спирт крепостью под 90°. Но для браги это во первых дороже перегонки обойдётся, а во вторых наполнит такой СС множеством совсем непищевых соединений... А вот использование эпюрации крепким солевым раствором позволяет эффективнее использовать высоту колонны... PS ИМХО, соли вы взяли мало. Сыпать надо столько, чтобы перестала растворяться, - в этом её смысл, - забрать воду, чтобы повысить крепость.

спасибо за труды, вас тоже с наступившем и всех благ!!!

Пейте, братцы,пейте тут, На том свете не дадут!) Всех с наступающим Новым Годом! Всем добра!

@edwardstar4227

Жыл бұрын

а коль на свете том дадут, так выпьем там и выпьем тут!!!

спасибо, очень любопытно !!!

Здравствуйте,а вы дрожжи активируете просто в теплой воде,или вода уже с сахаром? Сухими никогда не пользовался!

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

В теплой воде (отливаю из этой же ёмкости) плюс чайную ложку сахара.

Привет! С наступившим! Странный эффект.. постоянно на турбо дрожжах ставлю, таких "прыжков" не видел. Спирт солёным не будет?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Привет! Спасибо, взаимно! Соль не испаряется, если только вместе с брызгоуносом.

Спасибо! 🤝

Здравствуйте Михаил. А на обычном дистилляторе с сухопарником, будет такой эффект?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Здравствуйте. Если речь про укрепление, то будет так же.

С Новым Годом, товарищи!

Попробую завтра

Миша доброго времени суток,соду когда в брагу добавлять ,поставил 31,,с новым годом!

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Привет, с Новым годом! Добавляй непосредственно перед перегоном. И только если брага на простых дрожжах без добавок (не на турбо).

Вам спасибо.

Михаил, спасибо за эксперимент и выводы.!🙃 Насколько я помню по рассказам во времена без колонны ( чистой дистилляции ) соль добавляли в спирт сырец чтоб повысить спиртуозность и выход спирта из раствора, сокращали время. Он получался не сильно чище, но крепче и хвостов меньше попадало

@analiz-spirta2654

Жыл бұрын

Спиртуозность повышена, подтверждение в этом эксперименте.

Молодец 👍🏻 было интересно

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Благодарю 🤝

@Omskiy_vinokur

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov не пойму почему сообщения исчезают

@Omskiy_vinokur

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov по поводу вакуума можем пообщаться в телеге..

@Omskiy_vinokur

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov Omskiy_vinokur

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@Omskiy_vinokur Ютуб чудит, почему-то иногда не пропускает какие-то комментарии, обычно со ссылками. Телеги нет, общаюсь через почту. Спасибо, если что, обращусь🤝

привет🤝сделай пожалуйста г.х анализ голов (после остановки и запуска-через сутки)прям очень интересно сколько нужно отбирать после перерыва!иногда нужно отлучаться,а оставлять без присмотра боязно!

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Привет 🖐️ Если представится такая возможность, то проверю.

Михаил, в чём по вашему причина того. что разброженые дрожжи дают меньше сивухи? ведь разница только в размере тары...что кидаете их в кружку со сладкой водой, что сразу в БОЛЬШУЮ кружку....)))) ? ведь при размножении они так и так выделяют её...

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Разница в том, что концентрация дрожжей в разы больше при активации, плюс концентрация сахара на количество дрожжей. А каков механизм влияния на сивуху, не могу сказать.

@tikatokersha6424

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov , вот и МАК210 предостерегал от неверных выводов не зная всех нюансов качества компонентов. И к тому же единичный эксперимент или их малое колличество в науке не является докозательством а лишь постоянный повторяющийся результат.

@alexburkin946

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov Ха-ха !! -- Опять "Дрожже -Дрочеры" !!

@Rus..71

Жыл бұрын

Не забивайте голову всякой фигнёй. Поначалу тоже танцы с бубном проделывал, сыпте сразу всё в ёмкость, не тратьте время своё. Используйте правильные дрожжи и двойную перегонку.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@Rus..71 если органолептика устраивает и нет стремления к совершенству, тогда можно не заморачиваться.

Что за тэн у тебя, скажи? У DERNORDa, на али, два одинаковых по мощности. Но цена в 2 раза отличается. Оба по виду как у тебя. А какая разница между ними не понятно.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Покупал вместе с аппаратом лс7м, на 3 кВт.

Привет, супер спасибо. Скажи, а почему гидормолуль 1:5?

@VinnyPoohov

11 ай бұрын

Привет, так быстрее бродит.

Соль может с нерж кубом не сдружиться, а что если Сырец с сахаром забодяжить? Думаю мягче будет...

Спасибо за ролик.... Насчёт пульсаций на тса - во всех попугаях от добровара ( у меня именно такие ) тса вварены в носик очень низко , лечится переваркой тса повыше....

Здрастуйте Михаил.Я ваш подписчик.Не могу скачати калькулятор Руни,Если вас не затруднит посчитайте мне пожалуйста через сколько времени СС 45'/, в емкости 12АС пройде цикл испарения.Буду очень благодатне.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Здравствуйте. Вот здесь пробовали скачать? forum.homedistiller.ru/index.php?topic=2003.0 Могу по почте переслать, если не получится, samogon_1986@bk.ru. Для расчетов нужна мощность и теплопотери (чистая мощность, которая идёт на нагрев).

@vasiliihhristuk5915

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov Гоню на 3'-х,на мощности3,4,если брать половину,то 1,7,теплопотери 300Вт соответственно мощность будет 2кВт

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@vasiliihhristuk5915 за 2.7 часа

Стпрый способ,пробовал много лет назад,правда алюминеввая фляга быстро осыпается после таких манипуляций,подходит только нержа.С наступающим всех Новым годом!

@analiz-spirta2654

Жыл бұрын

Соль разъедает алюминиевые сплавы, это точно.

Большое спасибо. У меня также плевала при дистилляции на максимальной мощности. Трубка выхода спирта оказалась толстостенный. Пришлось рассверлить.

Спасибо за работу..как я понял,это,сырец....интересно,после второго погона,вкус какой будет!? Удачи вам...

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

У меня получился обычный спирт. А дистилляты я не делаю. Спасибо, и Вам удачи ✌️

А у меня совсем другой способ выгонки чистого сырца. Я просто даю вы бродить браге и отстояться до чистоты слезы. Сливаю трубкой. Все что мутное не жалея в унитаз.

@FedorBorisov847

Жыл бұрын

Не скисает пока отстаивается?

@user-mu7rh2or9x

Жыл бұрын

​@@FedorBorisov847 готовая брага содержит 10%спирта, а это своего рода консервант, короче в комнатной температуре у меня 6 месяцев стояла и всё норм.

@FedorBorisov847

Жыл бұрын

@@user-mu7rh2or9x Спасибо за ответ. У меня более концентрированные браги. 20кг сахара, объем довожу до 75 л. Примерно 1/3 получается. Значит спиртуозность еще выше. Но как то, передержал брагу на прессованных дрожжах, примерно на 7-10 дополнительных дней. Лето, жара. Брага подкисла. В СС это чувствовалось.

@Ioseph_Stalin

Жыл бұрын

​​@@user-mu7rh2or9x совершенно верно - сахарной браге ничего не будет , даже при комнатной температуре. На кухне у меня с января 2022 года стоит 45 литров на турбовых , и если верить рефрактометру - 18°крепости и хоть бы что 😊

@Chegevara001

8 ай бұрын

​@@FedorBorisov847уходите с престванных дрожжей берите хорошие и вкус и запах совсем другой.

С НГ!! возьму на заметку что соль повышает спиртуозность браги но вот сколько мне её нужно насыпать на 27 литров сахарной, 1-4 гидромодуль?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Спасибо, и тебя с праздником! Соль не повышает спиртуозность браги, а повышает спиртуозность сырца. Вот про навеску 15:57

@user-zv2xk1ye2m

Жыл бұрын

Очень хорошо видно,что объём сырца из браги с солью меньше,поэтому спиртуозность выше,плюс автор затратил меньше времени на перегонки этой - же браги. Гони он сырец столько-же времени,спиртуозность ничем - бы не отличалась от первой браги без соли. Не в обиду автору,у него мало опыта. Не нужно переводить соль. Спирт испаряется при довольно низких температурах, и при дробления в колонне на фракции к нему ничего "не прилипнет"'(к спирту). Делайте хорошую брагу,остальное у вас у всех получится.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@user-zv2xk1ye2m в этом и смысл, количество АС одинаковое, а воды меньше.

рекомендовано на хд второй перегон с солью... мне не понравился вкус после этого....жёсткий стал...хотя головы чётко отходили. с большей концентрацией эаф

А с браги обязательно головы снимать? Обычно бошки обрезаю во второй перегонке. Есть ли смысл заморачиваться? Но за видео и отделанные труды спасибо.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Не обязательно, но лишним не будет kzread.info/dash/bejne/f4mey6-rqKS7ido.html

Как эксперимент интересно, но если полезный вывод только в повышенной спиртуозности сырца, то этого можно добиться и другими методами, например использовать дефлигматор как укрепляющую колонну....

Подскажите, где лучше сделать ГХ-анализ?

@VinnyPoohov

3 ай бұрын

Я делаю только в одном месте, с другими не сравнивал.

это из за мощности пульсации и высокой спиртуозности. уменьшишь мощность всё выровнится и холодос чуть боком ставлю чтоб носик тса смотрел на себя получается как-бы скат в сторону трубки отбора. дифлегматор при перегонки такой же эффект будет!

Привет! С новым годом! Эксперименты класс, могу предложить опыт с подкормкой дрожжей? В качестве подкормки - варёный дрожжевой осадок с предыдущей браги. Я для стартера в пиве так делаю, стартер жирнее получается и не скисает дольше. Вероятно, для сахарной браги будет полезный эффект, сродни изюму или аммиаку. Может даже сравнить разные турбо и хлебо-дрожжи нос к носу. Также хотелось бы некое видео-заключение: как правильно ставить брагу и делать перегонку в твоем видении. Для новичков на канале думаю будет интересно. То уже канал рекомендуют в магазинах для самогонщиков)) Спасибо 0/

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Привет! И тебя с прошедшими праздниками! На счёт именно варёного осадка у меня сомнения, никогда не слышал. Наоборот "трупы" дрожжей нежелательны в браге. Но я добавлю в список. Когда и если найду свой идеальный рецепт, конечно же обязательно поделюсь🙂 Очень удивительно слышать, что меня рекомендуют в магазинах😂

@EVE_STNB

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov разваренные дрожжи источник питания, особенно когда витаминов, азота и главное цинка нет в сахаре. Размножение лучше, стресса меньше, набраживают меньше эфиров, альдегидов и диацетила (незначительно). Трупы потом естественно в осадок, и с него снимается чистая брага. Это как опция для экспериментов :)

@sh6356

7 ай бұрын

​@@VinnyPoohovерунда эти варёные дрожжи. 😂😂😂 Я добавлял таблетос БЦА, ложку креатива моногидрата, цитрулина, л-аргинина, б-алонин. И аммиак до кучи 😂 Брага с турбо дрожжами. И мраморной крошкой в гравицапе. отбрадила за 3.5 дня с саморозагревом и без пены. Мне правда сравнивать не с чем. Это моя вторая в жизни Брага. Все это было у меня в наличии. Вот с этими подкормки можно поэкспериментировать.

Интересно, а что если попробовать перегнать с солью спирт сырец на колонне, в таком случае спиртуозность выше будет или нет?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Так спиртуозность не повысится, да и вопрос не в спиртуозности, а в разделении примесей. Почитайте форум по ссылке под видео, там эта тема тоже обсуждалась.

@krakazyabrya

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov благодарю

Зерновой так делал, понравилось.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Сколько соли использовал? На первом или втором перегоне?

@l6x3z0n1_7

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov на обоих, сыпал по 30 грамм на литр

Какие дрожжи используете.

@VinnyPoohov

2 ай бұрын

Сухие воронежские.

хочу поправить - не -1.5 по сахару на ареометре после брожения, а истинный 0 по сахару....т.к. спирт в браге меняет плотность...

Подскажите а кубу невредит при перегонки с солью ?

@VinnyPoohov

10 ай бұрын

Для нержавейки в моем случае не навредило, а вот алюминий портит, если верить отзывам на форуме.

Соль солью конечно, эксперимент покажет , но где теперь купить прокладку на куб ЛС 7м оригинал, а не утолщённую ? Вот это проблема. Всех с новым годом!!!

@alexl3602

Жыл бұрын

Привет. Я позвонил в Люкссталь и купил оригинальную. Телефон у них указан на сайте.

Миша! У тебя есть видео про изготовление сортировки? Ну, я про извечный вопрос, что куда лить: воду в спирт или наоборот. А то я что то не увидел у тебя на канале такой видос.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Есть эксперименты с сортировкой, но не с приготовлением. Я смешиваю по правилам химии, растворитель лить в растворяемое, т.е. спирт в воду.

@user-gi1vx7qr1n

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov Из всех правил есть исключения. Правило работает, когда при смешивании химических веществ происходит химическая реакция и появляется новое вещество. Или сама реакция может происходит слишком бурно. В случае со спиртом и водой получается раствор спирта в воде. Нет никакой разницы по вкусу, если в чашку сначала насыпать растворимый кофе, а потом налить кипяток или же наоборот. Лично я на вкус никакой разницы не чувствую и в случае с сортировкой. Слепая дегустация с кентами тоже не дала никаких чётких ответов. Только ГХ анализ может что-то прояснить. Может разница и будет но на сотые доли процента. А это вообще ни о чём. Разница может быть в случае использование очень плохой воды. А если брать чистый спирт и чистую или даже дистиллированную воду, то и ГХ разницы не будет.

@user-gi1vx7qr1n

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov На водочных заводах при изготовлении сортировки в чан сначала наливают спирт и только потом воду. Спирт легче воды, поэтому при такой очерёдности лучше смешается. По другой технологии идет одновреме5нная подача воды и спирта через смеситель. Как у всех в ванной.

@user-gi1vx7qr1n

Жыл бұрын

Если у тебя такой доступ к ГХ, то почему не хочешь провести эксперимент и снять видео на эту тему?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@user-gi1vx7qr1n у меня такой же доступ, как и у всех. Я отправляю по почте в лабораторию на платной основе.

Сколько же надо иметь свободного времени чтобы заниматься такими экспериментами.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Как и у всех, днём работа, по вечерам или на выходных - хобби.

@andreasbeck6041

7 ай бұрын

На женщин время не остаётся? @@VinnyPoohov

@VinnyPoohov

7 ай бұрын

@@andreasbeck6041 для жены всегда время найдется.

Попробуйте вместо соли сыпать соду (порционно ) , пока не закончится реакция. Результат реакции - погашение излишней кислоты.... а в итоге у Вас так же появятся соли в составе , но уйдут хлопоты с отделением кислот в головах и хвостах

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Благодарю за совет 👍 kzread.info/dash/bejne/YnyL1rGJeM-YY9Y.html

Есть смысл или нет? Не понял из видио, долго и муторно всё..кто то может сказать сыпать соль или нет?

у меня было наблюдение такое. после завершения брожения у меня происходит минимум 7 заправок бака по 20 литров(бочка 150 литров)и перегоняются они не за один день, 2-3 дня. первые 3 заправки СС получается от 4 до 5 литров потом стабильно 5.5. а вот последние две заправки по 6 литров. крепость всегда одинаковая 39% и отбираю до 96С в кубе. отсюда сделал вывод что пока брага стоит некоторое время, происходит расслоение спирт-вода. вода уходит в верхний слой, спирты опускаются ниже. это так для познания химии в основном наблюдение. а выход как обычно 1кг - 570мл спирта или же 430мл питьевого без голов и хвостов ректификата(беру запас поболее тк потом подголовники и предхвостья пускаю на вторую ректификацию когда накопятся) и еще добавлю) очень нравится ваш канал с опытами, получаю информацию из них

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Любопытно. Но спирт легче воды, он наоборот должен тогда подниматься наверх 🤔

@fasgentusxd1369

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov как мне кажется изза того что в браге много разных растворов и спиртов, их плотность наоборот воду и более чистый спирт выше выталкивает, а ко дну опускаются тяжелые фракции типа кислот изопропила и голов

Добрый день уважаемый Михаил Ояень приятно смотреть вашы видосы Смотря их и смотрю болше видео про експерименты и сам по мелочи експериментирую Есть на ютюбе видео от канала Доброе ремесло под названием мощная отчистка самогона из сахара для водки и настоек Експеримент соглашус дикий но без ГХ анализов хотя обем работы не маленький Может Вас заинтересует повтарить етот опыт Сам тоже пользуюус не слишком стандартным способам У меня куб с сухопарником 30л ШАХТЕР от Доброго Жара гидромодкли для браги 1 к 4 Изпользую дровеную печ В куб заливаю 25 литров браги и всыпаю грам 250-300 обычного березового угля и произвожу первый перегон Головы отбираю 1процент Спирт сирец разбавляю до 30 процентов При второй перегонке тоже добавляю 250-300г угля в куб Головы пиходитса отбирать 12,5-13 процентов от обема сырца Зачен непонятно на столько многа но нелюблю ванючий самогон В сухопарник при обеих перегонках пихаю медь каждый раз протравиваю Каков результат по пимесям незнаю ибо ГХ мне недоступно

@rishatgalimullin9094

Жыл бұрын

по примесям для простых прямогонных аппартов наиболее хорош "метод габриеля", позволяет сильно уменьшить содержание изоамила. Он и теоретически рабочий и на практике проверен ГХ анализами на форуме.

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Здравствуйте! Там очень сложный метод, который для ректификации вряд ли имеет смысл. Если честно, пока не планирую его проверять.

Добавление соли в воду увеличивает температуру кипения воды , надо ли это приперегонки самогона !? Соль кроме того убивае дрожжевые бактерии в браге , это точно не надо .

Приветствую, Михаил! Деловой подход, хотя, результат ожидаем, соль используют для очистки спиртовых растворов (сс). 3 условия: раствор не ниже 20° не выше 50°, катализатор - вода, 3 дня отстоя и снять с осадка, чем больше примесей, тем больше соли. Кто использует марганцовку, для удаления запаха - усилит эффект, ну и второй перегон. В Совке так очищали ЛЮБОЙ шмурдяк, не только самогон, способ рабочий

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Привет! Я правильно понял, что это способ для сырца + надо было ждать до выпадения осадка?

@igorb3567

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov это универсальная технология. У сс, если небыло брызгоуноса, осадка можно не увидеть, но через1- 3 дня (3 макс.результат) он расслоится по плотности. Нижний слой лучше перегнать с хвостами

Хороший эксперимент. От себя могу посоветовать использовать не СОЛЬ а СОДУ. Почему: при брожении часть спирта преобразует в уксус. Чем дольше бродит-тем больше. Но в любом случае уксус немного присутствует всегда. Уксуса кислота легколетуча, при перегоне спирта, перегоняется вместе с ним и делает вкус напитка довольно "жестким". Добавив соду, (лучше не при первой перегоне, а уже при второй) мы преобразует летучий уксус в нелетучий ацетат натрия, который остаётся в кубе и не попадает в напиток. Сколько надо соды? Пару столовых ложек на ведро первичного самогона

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Соль и сода выполняют разные задачи. С содой у меня есть эксперименты. Поправлю, что уксусная кислота является хвостовой примесью.

@VitalySarychev

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov вы абсолютно правы. Темп кипения уксус кислоты 118°С, то есть прежде всего она в "хвостах". Но это значит, что в хвостах её просто значительно больше, чем в головах или в теле. Сода позволяет её ПОЛНОСТЬЮ нейтрализовать

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

@@VitalySarychev на данный момент добавляю соду в СС перед ректификацией, что позволяет снизить концентрацию сложных эфиров в готовом спирте.

@ksa5974

4 ай бұрын

​@@VinnyPoohov Здравствуйте, подскажите в каких пропорциях добавляете соду в СС крепостью 20% ?

@VinnyPoohov

4 ай бұрын

@@ksa5974 я добавляю из расчета 1.5-2 грамма на 1 литр абсолютного спирта.

Надо полагать и Брага осветлится от хорошего соляного рассола?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Возможно.

Спс за опыты. Но для чистоты эксперимента образци 1 и 4, 2 и 5, 3 и 6 нужно было сравнять по спиртуозности, тогда и результаты г.х. был бы другие.

@analiz-spirta2654

Жыл бұрын

Все компоненты в ГХ анализе пересчитаны на безводный спирт (разделены на крепость), поэтому их можно и нужно сравнивать.

Какой смысл активировать дрожжи? Что в кружке,что в ведре,они одинаково активируются.

А если я в спирт сырец закину соль и соду ! Есть кто так делал ? Напишите пропорции !

Лайк за ваш опыт! Я смягчал самогон иначе, белком куриного яйца. . В свое время, несколько раз получал ДЕВЯТЬ ЛИТРОВ САМОГОНА ИЗ ПЯТИ КИЛОГРАММ САХАРА. Посмотрите мой опыт "Как увеличить на 50% выход самогона, как его очистить. Опыт Куликова."

,,Так выпьем за кибернетике!"

Цифр очень много, немного утомительно. Да, эксперимент наглядный. Тоже пробовал с солью, метод годится. но его одного недостаточно, чтобы получить превосходный во всем продукт. Спасибо тем не менее, что засняли все от и до.

стесняюсь спросить, а как на вкус?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Сырец я не пробовал на вкус, спирт получился как обычно.

Поднять КПД холодильника в чашку холодильника сетка панчекова, в холодильник СПН,

👍

Солëная вода сложнее замерзает и испаряется. Метод заключается в том что при перегоне снижение воды в общем результате

Мне только не понятно зачем отбирать головы при перегонке браги?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Здесь это сделано для эксперимента, чтобы понять, есть ли разница в разделении примесей. Но и в целом отбор голов на браге лишним не будет.

извинтите а на вкус соль не влияет( в готовом продукте)?

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Органолептика дистиллята может поменяться. Я делал ректификат, на спирт это не влияет.

@Anton_Krivilev

Жыл бұрын

@@VinnyPoohov спасибо большое. начну дальше экспериментировать. и увеличивать соль на 1 литр

Офигенно интересный видос👍🇺🇦

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Благодарю ✌️🇷🇺

Михаил можешь новый видосик запилить я тож экспериментировал солью но в качестве осветления браги работает ! Я попробовал стакан 200мл браги засыпал пол чайной ложки соли заночь осветляет как бентонит . Ну а судя по анализам с видео соль не ухудшит продукт !

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Спасибо за информацию, добавлю в список.

@user-tr7um4zm7c

Жыл бұрын

Сначала в стакане попробовал, потом в 50 л бражку (10кг сахара) купил пачку соли 1 кг чёт прикидывал сколько положить нужно решил всю пачку ! Брага отыграла в 0 но ещё немного бурлила гнать рановато, утром пачку бухнул зашипела как от соды перемешал через пару часов дрожи приуныли к вечеру осветляться стала но оставил на ночь к утру осветлилась 👍 перегнал СС вышел покрепче и по чище!

Что бы головы и хвосты в спирте Сырце забрать разводи спирт до 30% крепости и залей растительного масла из расчета 30г. На 3 литра сырца размешай на 2-3 дня помешивай каждый день потом масло удаляешь и перегоняй 2 раз сразу все поймешь

Спасибо за эксперимент 🤔я подумал может брагу осветлить солью ? Ну в ноль выбродит и ждёшь осветления если соли насыпать деогозацыя пройдёт ну дрожии помрут и на дно осядут быстрее в теории .

@VinnyPoohov

Жыл бұрын

Как вариант.