Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА - из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки

Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
Красивый кухонный таймер для напоминания о следующем складывании теста:
ali.ski/2VLt-
Ингредиенты для трёх чиабатт:
Вода 450 г + 15 г (1 ст.л.)
Сухие дрожжи 1,5 ч. л. без горки (4-5 г)
Оливк масло 70 г
Мука белая пшеничная в/с 150г
Цельнозерновая мука полбы 450 г
Соль 2 ч. л. без горки
Puffed CIABATTA WITHOUT KNEADING - from whole grain spelled flour with the addition of White Wheat flour
Ingredients for three ciabatts:
Water 450 g + 15 g (1 tablespoon)
Dry yeast 1,5 tsp. no slide (4-5 g)
Olive oil -70 g
Premium white wheat flour -150g
Whole wheat spelled flour- 450 g
Salt- 2 tsp without slide
******************************************
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana.levi.35
************************************
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
• Бомбическая ЧИАБАТТА Б...
******************************************
Острая ЗЕЛЁНКА к ШАШЛЫКУ и свежему ХЛЕБУ! Любовь с первой ложки!
• Острая ЗЕЛЁНКА к ШАШЛЫ...
*******************************************
ЗАВТРАК В СТАКАНЕ из фермы! Изумительно вкусно и полезно! КОЗИЙ ЙОГУРТ + КОЗИЙ ТВОРОГ
• Прогулка на мини-ФЕРМУ...
___________________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#цельнозерновойхлеб#цельнозерновая#оксаналеви#краффин#назакваске#выпечкадома#куличпасхальный#выпечкакчаю#кчаю#печеньесначинкой#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#какприготовить#чтоприготовить#пирогрецепты#пирогсорехами#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкадома#выпечкасорехами#выпечкакчаю#кчаю#печеньесначинкой#печеньерецепты#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#какприготовить #гарнир#чечевицарецепт#вкусныйрецепт#вкусныйсалат#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#диетадляпохудения#здоровоепитание#полезно#полезныепривычки#какпохудеть#каксохранитьздоровье#диетапохудение#чечевицакакготовить#фасоль#фасольрецепты#соя#чечевица#блюдаизфасоли#крупы#теплыйсалат#хлебназакваске#хрустящаякорочка#хлеббездрожжей#хлебвдуховке#хлебвдомашнихусловиях#цельнозерновойхлеб#цельнозерновойхлебрецепт#хлебдомашний#опара#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#овсяноепеченье#полезноепеченье#выпечка#ореховоепеченье#заготовкиполуфабрикатов#домашнеепеченье#домашняявыпечка#עוגיות#cookie#хачапурипомегрельски#хачапуриссыром#хачапурирецепт#выпечкастворогом#выпечка#грузинскаякухня#грузинскиеблюда#хачапуриссыромприготовитьдома#тесто фило#вместохлеба#харчо#харчорецепт#харчо_по_грузински#супхарчо#обед#обеднакаждыйдень#гефилтефиш#рыбныеблюда#гефилтефишкотлеты#гефилтефишрецепт#вкусно#остраяеда#луковыйпирог#несладкаявыпечка#несладкийпирог#праздничныйстол#праздничныерецепты#пирогирецепты#пирогсначинкой#пирогсорехами#пахлава#пахлавасорехами#пахлаваореховая#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкадома#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#грузинскаякухня#салатсорехами#холодныезакуски#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекисочные#мастеркласс#хумус#нут#гарнир#цукаты#

Пікірлер: 465

  • @servis8219
    @servis82197 ай бұрын

    Просто не верится, что такая изысканая ухоженая девушка прекраснейшая хозяюшка. Невероятно. Привет Этере.

  • @SI-px4lj
    @SI-px4lj3 жыл бұрын

    Как трудно сохранить фигуру с такими вкусностями. Чудесный канал с обаятельной Оксаной. Спасибо

  • @user-cp7bn9wv8x

    @user-cp7bn9wv8x

    2 жыл бұрын

    Француженки все едят кусочками и славятся изящными фигурами. Не кусками,кусочками.

  • @user-vx2xf6zl3m

    @user-vx2xf6zl3m

    Жыл бұрын

    Я ем 2 кусочка чиабатты с кетой или апельсином джемом во 2 завтрак, от этого не поправишься.

  • @user-vx2xf6zl3m

    @user-vx2xf6zl3m

    Жыл бұрын

    @@user-cp7bn9wv8x вы из кино это увидели, 😆😆😆

  • @Raf-ld5eu
    @Raf-ld5eu3 жыл бұрын

    Вот не удержался от комментария и все тут! И с благодарностью и с чувством восхищения. Всегда утверждаю, что вкус еды зависит от главнейшей приправы в ней: частичкой души повара! Если человек печет хлеб или жарит мясо, например, с любовью, то и вкус будет божественным! В последнее время многие домохозяйки, насмотревшись видеороликов на онлайне, "для вкуса" добавляют сначала понемногу, а потом просто чудовищное количество сахара в салаты, вторые блюда, хлеб, закуски. И привыкают к тому, что и рыбные и мясные блюда вовсю сладят, а некоторые салаты вообще больше напоминают десерт. И как в противоположность этому - ролики Оксаны, где вкусовые добавки заменяют на доброту, нежность и любовь к тому, что создается собственными руками. Спасибо вам, Оксана, что вы делитесь не только своими рецептами, но и чистотой своей души!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Благодарю от всей души!!!!❤️🌼🌻🌺 какие тёплые слова!🥰

  • @user-bo2rl7bo6e

    @user-bo2rl7bo6e

    3 ай бұрын

    Доброго времени суток, спасибо🙏💕 огромное за рецепты, я уже перепробовала все рецепты по хлебушкам, все замечательно, вот собираюсь сегодня испечь чиабатту по этому рецепту, здоровья вам и кто вас окружает, оставайтесь такой-же добродушной и милой❤❤❤.

  • @user-hv4io7sr6q
    @user-hv4io7sr6q3 жыл бұрын

    Просмотрела несколько раз, так приятно вас слушать. У вас приятная энергетика ❤️

  • @Elena-im4nk
    @Elena-im4nk3 жыл бұрын

    Испекла чиабатту из пшеничной муки , получилась супер! Теперь очередь из цельнозерновой 👍👍👍

  • @mlll9276
    @mlll92763 жыл бұрын

    Умничка! СПАСИБО вам большое!

  • @lidaborg2852
    @lidaborg28523 жыл бұрын

    ПО НЕМЕЦКИ ПОЛБА МУКА НАЗЫВАЕТСЯ DINKEL.... ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО КУШАТЬ ДЛЯ ВСЕХ...В ОСОБЕННО У КОГО АЛЕРГИЯ.... КАК Я РАДА ЧТО НАШЛА ВАШ КАНАЛ... ПРИВЕТ ИЗ НЮРНБЕРГА

  • @luydmila-118

    @luydmila-118

    2 жыл бұрын

    Для меня эта мука открытие, благодаря Оксане. Привет из Израиля!

  • @LS-4WG
    @LS-4WG3 жыл бұрын

    Просто супер!!!! Как же я раньше эту всю красоту не нашла??!!! Спасибо!

  • @alexandrashalmiev6021
    @alexandrashalmiev60213 ай бұрын

    Оксаночка, пеку эту чиабату на закваске. А последнее время пеку чиабату , а за ней сразу любимый хлеб из 3-х видов муки. Спасибо большое тебе , Этери большой привет. Здоровья всем до 120!❤❤❤❤❤

  • @fedotdanetot8888
    @fedotdanetot88883 жыл бұрын

    Спасибо большое Вам за хороший репортаж

  • @lemansofia507
    @lemansofia5073 жыл бұрын

    Оксана большое спасибо ,давно искала рецепт без сахара

  • @user-nt5ih7gq5i
    @user-nt5ih7gq5i3 жыл бұрын

    Хлеб получился очень вкусный. Спасибо

  • @natalijzimina1880
    @natalijzimina18802 жыл бұрын

    Случайно попала на ваш канал, спасибо все очень вкусно доступно и главное с душой 🙏🏼Будьте благословенны 🙏🏼Этери низкий поклон от казачки с Кавказа ❤️ Очень вдохновила на выпечку хлеба😘Спасибо

  • @olimoli7033
    @olimoli70332 ай бұрын

    Испекла, вдохновленная Вашим, Оксана, обаянием и простотой рецепта. Результат превзошёл все ожидания! Оказывается я умею печь вкусный и полезный хлеб! Огромное Вам спасибо за рецепт! В течении недели пекла уже три раза! Вы мастер, Оксана, а мы ваши благодарные ученики! Привет Вам из Баварии!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 ай бұрын

    Замечательно! Я так рада!😃

  • @user-th8mw9xs7c
    @user-th8mw9xs7c2 жыл бұрын

    Дорогая Оксана! Спасибо вам огромное за рецепт! Ура! У меня получилось, очень вкусно!

  • @Elena-im4nk
    @Elena-im4nk2 жыл бұрын

    Испекла сегодня, спасибо огромное за твой труд и что делишься с нами♥️♥️♥️תודה רבה!!!

  • @user-el6pv4ug2t
    @user-el6pv4ug2t3 жыл бұрын

    Спасибо Оксана! Все подробно) Приятно слушать)👍 Подписка

  • @elenasautner5544
    @elenasautner5544 Жыл бұрын

    Спасибо за замечательные рецепты!

  • @user-vd3yw3jk2d
    @user-vd3yw3jk2d3 жыл бұрын

    Рецепт супер!!!!! Особенно с тыквенными семечками! Спасибо!

  • @olgaelster7477
    @olgaelster74773 жыл бұрын

    Какая красота!Умница.

  • @user-sc3kd4in9q
    @user-sc3kd4in9q3 жыл бұрын

    Какой чудный хлебушек,и вы прелесть вместе со всей выпечкой, излогаете все как песню-ВыСупер!

  • @der2854
    @der28543 жыл бұрын

    КРАСИВЫЙ ЧЕЛОВЕК КРАСИВ ВО ВСЕМ,ХЛЕБ ВОСТОРГ,СПАСИБО.

  • @user-lo6mb2ov6k
    @user-lo6mb2ov6k3 жыл бұрын

    Спасибо большое) и полезно и очень приятно смотреть)

  • @Lenka....2023
    @Lenka....20233 жыл бұрын

    Спасибо!На муке ,шикарная получилась!Попробую и этот!

  • @user-yz3yk9he9d
    @user-yz3yk9he9d3 жыл бұрын

    Великолепная подача! Прекрасная речь, хочется слушать и слушать и конечно готовить! Благодарю!

  • @user-em6en8yj7n
    @user-em6en8yj7n3 жыл бұрын

    Спасибо , просто и очень вкусно и полезно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @Irina-jp1yj
    @Irina-jp1yj2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Ну просто ангельский Ваш голосок!!!

  • @zualv7661
    @zualv76612 жыл бұрын

    Очень интересный метод приготовления. Благодарю вас Обязательно попробую

  • @julliakim7158
    @julliakim71583 жыл бұрын

    Бесподобный канал,умничка,да еще полезного питания очень мало в наше время!Спасибо!!!♥️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ef7tq5sr7u
    @user-ef7tq5sr7u3 жыл бұрын

    Очень приятно даёте информацию! Без пафоса, спасибо!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Спасибо!❤️ всё по-домашнему☺️

  • @marika4502
    @marika45022 жыл бұрын

    Оксана , супер 👏 волшебные чиабатты !

  • @user-kx7jr2cr5l
    @user-kx7jr2cr5l3 жыл бұрын

    Оксана, спасибо!!! Рада, что увидела ваш канал и приготовила по вашему рецепту чиабатту. Была приятно удивлена, что с первого раза все получилось!!! Объедение!!!

  • @svetlanacastillo5293
    @svetlanacastillo52933 жыл бұрын

    Оксаночка, молодец. Красавица + умничка и золотые ручки. Спасибо вам.

  • @user-im4py5td3x
    @user-im4py5td3x3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт.

  • @rebekafink2666
    @rebekafink26663 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Вас очень приятно слушать. Я с удовольствием смотрела даже рецепт белой чиабатты, точно зная,что мне это не понадобиться.

  • @user-xo8id2cm4x
    @user-xo8id2cm4x2 жыл бұрын

    Оксаночка, спасибо большое! Рецепт чудесный, легкий и очень вкусный!!!

  • @fainamaggiore893
    @fainamaggiore8933 жыл бұрын

    А хлебушек замечательный!!!! Браво!!! Grazie mille!!!

  • @user-wd4st4et7x
    @user-wd4st4et7x3 жыл бұрын

    Милая рукодельница спасибо огромное за рецепт очень жаль что не знала раньше очень!!! Вкусно а учитель вы замечательный очень просто и доходчиво как в начальной школе!

  • @Elena-im4nk
    @Elena-im4nk2 жыл бұрын

    Часто пеку эту чиабатту и благодарю каждый раз, что нашла этот видео рецепт и канал на просторах интернета. Очень вкусный хлебушек!👍👍👍

  • @eliaesenalievna186
    @eliaesenalievna1863 жыл бұрын

    Такой приятный дом, класс мечтаю, вкусный блюда, супер

  • @user-ie6jv1wo1h
    @user-ie6jv1wo1h2 жыл бұрын

    Супер...спасибо Оксана огромное...

  • @user-sj3ie8iw8l
    @user-sj3ie8iw8l Жыл бұрын

    Красота!!! Благодарю, нужно печь.

  • @tatybond7777
    @tatybond77773 жыл бұрын

    Thank You it is very good recipe, excellent job !!!!!! USA

  • @jennyyyy80
    @jennyyyy802 жыл бұрын

    Как красиво и вкусно👍👍👍

  • @user-cn8bi6sc3b
    @user-cn8bi6sc3b8 ай бұрын

    Спасибо огромное за рецепт, все получилось отлично

  • @user-ix9bb6ff6m
    @user-ix9bb6ff6m3 ай бұрын

    Оксана, спасибо! Чиабатта по вашему рецепту на белой пшеничной муке лучшая!!! Теперь буду пробовать на цельно зерновой!

  • @alexandrashalmiev6021
    @alexandrashalmiev6021 Жыл бұрын

    Оксаночка, спасибо, пекла, все в восторге. Отчёт отправила в инстаграм. ❤️ Ждём новых видеороликов. Здоровья всем ❤️

  • @user-oc9om1ks4v
    @user-oc9om1ks4v2 жыл бұрын

    Здравствуйте Оксана. Огромное спасибо Вам за рецепты , которыми Вы делитесь с нами . Особенно понравилась чиабатта.

  • @verakursa8926
    @verakursa89263 жыл бұрын

    Оксана здравствуйте, смотрю и пеку с вами 2 рой раз, изумительный результат! Очень вкусно, особенно на закваске! Пеку очень много тортов, и поэтому радуюсь новым рецептам!

  • @user-my1bn2ev3e
    @user-my1bn2ev3e3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @elenagelmel1178
    @elenagelmel11783 жыл бұрын

    Огромное спасибо !Обязательно испеку. Супер!!!!!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Elena Gelmel на здоровье!!!

  • @user-sy2tt3er3p
    @user-sy2tt3er3p3 жыл бұрын

    Чудесный канал с обаятельной Оксаной.

  • @alevtinas8737
    @alevtinas87372 жыл бұрын

    Очень красиво ,попробую испечь

  • @user-dh2pg3hw4u
    @user-dh2pg3hw4u2 жыл бұрын

    Оксан спасибо большое за такой замечательный рецепт попробовала этот хлебушек просто изумительный очень вкусно

  • @zaurejaxylykova3276
    @zaurejaxylykova32762 жыл бұрын

    Вы мне понравились вы располагаете к себе своим добрым и обаятельным взглядом рецепты и рекомендации тоже хороши спасибо!

  • @user-cw5rb2fe5r
    @user-cw5rb2fe5r2 жыл бұрын

    Супер!...+Благодарю за рецепт!

  • @annaannaa6684
    @annaannaa66843 жыл бұрын

    Ура!!! Дождалась рецепта!!! Обязательно попробую!!! Спасибо большое!!!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Ого, вот это реакция😂 я еле видюшку успела загрузить😄 порадовали меня, рот до ушей❤️

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЧИАБАТТА на ЗАКВАСКЕ - И снова БЕЗ ЗАМЕСА!☺️ kzread.info/dash/bejne/dX9-yo9yfZbNhdo.html

  • @TopolludaOdessa
    @TopolludaOdessa Жыл бұрын

    Сегодня испекла Вашу чиабатту, пол порции, съели за пол часа, завтра пеку снова, уже полную порцию, спасибо большое, очень вкусно

  • @user-hn6hm5ft5i
    @user-hn6hm5ft5i3 жыл бұрын

    Добрый день.Оксана!Я сегодня испекла .....у меня такие большие дырки не получились.но структура просто отменная и вкус...спасибо ВАМ огромное за рецепт.я думаю 2.3 раза и все будет как у вас!

  • @user-qy8ie5vn1o
    @user-qy8ie5vn1o2 жыл бұрын

    Супер, огромное спасибо 👍👍👍💣💣💣

  • @lifrans
    @lifrans3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Получился отличный хлебушек, а ещё, я из него наделала мини-чиабатки, теперь они у нас хит сезона. Будьте здоровы, ждём новых рецептов.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Замечательно 👏

  • @user-gp4pe1fd5p
    @user-gp4pe1fd5p4 ай бұрын

    ❤Благодарю ❤ Вас Оксана❤ Ещё один рецепт в копилку❤

  • @irabar709
    @irabar7093 жыл бұрын

    Большое спасибо .שבת שלום

  • @user-mf7rs2ur8g
    @user-mf7rs2ur8g3 жыл бұрын

    Просто супер!👍🏻😋🤗

  • @user-iu6ic6zc7v
    @user-iu6ic6zc7v4 ай бұрын

    Спасибо! Уже приготовили очень вкусно,легко вашей маме здоровья и вашей семье. Смотрю ваш канал,после просмотра видио выпечки хлеба с вашей мамой. Очень вкусный хлеб,делюсь с друзьями рецептом..

  • @Sofia-yl7ei
    @Sofia-yl7ei2 жыл бұрын

    Милая Оксанояка огромное спасибо !!!!!! Счастья ,радости ,здоровья , Вам и Вашей семье!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 жыл бұрын

    огромное спасибо!♥️

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z3 жыл бұрын

    Нет слов,восхищаюсь вашей красотой и умением ,так прекрасно готовить! Очень нравится ваш канал,процветания и всегда во всем удачи! Спасибо вам большое! От меня подписка.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Благодарю ❤️❤️❤️

  • @user-pz9uc1xb8g
    @user-pz9uc1xb8g2 жыл бұрын

    Очень вкусно здоровья таоим ручкам Оксана

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 жыл бұрын

    спасибо!♥️

  • @user-un4qd8yx2n
    @user-un4qd8yx2n Жыл бұрын

    Превосходно!

  • @user-fo4ry4du3k
    @user-fo4ry4du3k3 жыл бұрын

    Оксаночка,Вас только на руках носить! Руки золотые!💖💞💓💐💐💐

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Благодарю!❤️

  • @Eberezovskaya
    @Eberezovskaya2 жыл бұрын

    Спасибо, Оксана, за прекрасный рецепт! Делала 1/3 от указанного вами количества ингредиентов. Вместо полбяной муки брала цельнозерновую пшеничную и прессованные дрожжи вместо сухих. Добавила в муку инулин (2,5 % от массы всей муки -- и белой, и цельнозерновой), в воду -- растворимый цикорий, сверху посыпала чиабатту льняными семечками. Тесто стояло в общей сложности 14 часов, из которых 9 -- в холодильнике. Выпекала всего 30 минут, но лучше меньше -- 25. Получилось великолепно! Очень вкусный хлеб. Обязательно буду делать еще, экспериментировать с разными видами муки.

  • @elenaglushenko3369
    @elenaglushenko33693 жыл бұрын

    Вы очень красивобогатая, и в ваших руках всё супер!!@

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Спасибо❤️

  • @user-ds2dp3in2s
    @user-ds2dp3in2s3 жыл бұрын

    Вчера замесила тесто из обычной муки. Сегодня испекла.получилось шесть прекрасных чабатт. С твердой корочкой и мягкие внутри,с большими дырками. Жаль,что невозможно переслать фотокарточку. Заинтересовалась чиабаттой из полбы. Попробую сделать, о результате напишу

  • @MirabelOther
    @MirabelOther3 жыл бұрын

    Спасибо огромное за Ваши рецепты!! Вы единственная, чьи рецепты получаются точь-в-точь, как в видео! =) Делала Вашу капусту в темном пиве - ммммм, вкуснотища! А чиабатты просто божественны! Удачи Вам и Вашему каналу!!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @GoulnaraMiftakhova
    @GoulnaraMiftakhova3 жыл бұрын

    Добрый день! Первый раз испекла хлеб и именно по вашему рецепту! Прониклась вашей женственностью, мягкостью и теплой погодой у вас за окном. Вы все хорошо объясняете, спасибо! Рецепт очень понравился, результатом очень довольна! Хлебушек получился очень вкусный! Благодарю вас!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Браво!!!!👏👏👏

  • @luydmila-118
    @luydmila-1182 жыл бұрын

    Ура! Всё получилось! Нереально вкусный хлеб , запах вкусного хлеба на весь дом. Всем рекомендую этот рецепт, очень подробно показан весь процесс, со всеми нюансами. Большое спасибо Оксане и успехов ей во всех начинаниях! С удовольствием бы ещё что-нибудь испекла из муки полба.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 жыл бұрын

    очень рада! супер!!! Из полбы можете печь по по-любому рецепту!

  • @user-ob4le8sm9f
    @user-ob4le8sm9f2 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @malkavictoriamakhlin4301
    @malkavictoriamakhlin43013 ай бұрын

    Оксана, спасибо большое за рецепт! Испекла! Вся семья счастлива! 🎉❤

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 ай бұрын

    На здоровье!🥰

  • @user-il7cs7bu3j
    @user-il7cs7bu3j3 жыл бұрын

    Рецепт на 100%.Спасибо с большой буквы!!! Это божественно. Это без слов... Выпекайте, испекайте и не сомневайтесь, что не получиться.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @user-zq3xz6rz9x
    @user-zq3xz6rz9x2 жыл бұрын

    Пекла по вашему рецепту чиабатту на белой муке...очень вкусно....только на дно духовки ставила ёмкость с горячей водой,для влажности...так корочка хрустящая нежнее получается

  • @Maria-xo8dg
    @Maria-xo8dg2 ай бұрын

    Оксана, спасибо большое!)❤ Очень вкусный хлеб получился. Правда в конце после холодильника тесто жидкое слишком было у меня)), добавила муки и немного замесить пришлось. Отдохнувшее запекала. По вкусу очень-очень понравился.😊 Действительно полба по вкусу лучше обычной цельнозновой муки.

  • @user-mi6nk1bz7s
    @user-mi6nk1bz7s2 жыл бұрын

    Вы очаровательны.и любите полезную пищу впервые мне захотелось впс слушать интелигентно спокойно как, хороший профи .Просто слов нет.Здоровья вам и удачных, вкусных рецептов.До вашего видел у менч не получалось завтра начну с утра.Спасибо вам огромное.,все пончто и доступно.🥰

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 жыл бұрын

    спасибо! а вам удачи!♥️

  • @ninabalashova833
    @ninabalashova8333 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт! Все получилось идеально и вкусно 😀

  • @user-jw6hl5vs5t
    @user-jw6hl5vs5t2 жыл бұрын

    Спасибо.Привет из Эйлата.

  • @user-fn1bz4zg1m
    @user-fn1bz4zg1m11 ай бұрын

    Хлеб получился, большое спасибо

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    11 ай бұрын

    на здоровье ❤️

  • @user-sq5rb5ii9g
    @user-sq5rb5ii9g3 жыл бұрын

    Оксаночка добрый день. Давно хотела вм написать. Вы очень позитивный человек на вас очень приятно смотреть и приятно вас слушать. Мне очень нравится ваш канал . По вашим рецептом я давольно часто готовлю . И особеннл мне нравится печь чеабатту но к сажелению моему она у меня не получается столь такой пышной и дырчатой как ваша но она очень вкусная. Радуйте нас ваших подписчиках еще интересными рецептами.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    ♥️♥️♥️

  • @nadyak1168
    @nadyak11682 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Все получилось: мука обычная и цельнозерновая 50 на 50, 5 складываний через каждые 30 минут, затем холодное брожение 24 часа, выпекала 25 минут сразу после холодильника. Вкусно!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 жыл бұрын

    На здоровье!👏

  • @user-mv1iq1ck6p

    @user-mv1iq1ck6p

    Жыл бұрын

    Скажите, а тесто не перекиснет, вот поставила в холодильник до завтра, часов на 15 после 5 го складывания

  • @nadyak1168

    @nadyak1168

    Жыл бұрын

    @@user-mv1iq1ck6p зависит от температуры в холодильнике. Если не ошибаюсь, то холодная ферментация идет при температуре 6-8 гр. За 15 часов все будет ок.

  • @user-mv1iq1ck6p

    @user-mv1iq1ck6p

    Жыл бұрын

    Надеюсь! Уже прочла коменты и поняла, что не страшно, завтра посмотрим результат! Пойду измерю температуру на полке!

  • @user-wc9xz3hv4l
    @user-wc9xz3hv4l3 жыл бұрын

    Не удержалась и вчера подписалась и рада

  • @user-kv5uj5js8e
    @user-kv5uj5js8e3 жыл бұрын

    Пожалуста сделайте видио ,как сделать закуску . Большое спасибо за Ваши рецепты, они великолепны.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Спасибо! С этим хлебом очень вкусно зеленку, у меня на канале есть Острая ЗЕЛЁНКА к ШАШЛЫКУ и свежему хлебу kzread.info/dash/bejne/jH2fy7GQhpCulNY.html Есть какая-то определённая закуска, которой Вы интересуетесь?

  • @ester5575
    @ester55752 жыл бұрын

    Сегодня же попробую

  • @galinakraskovskaia4871
    @galinakraskovskaia48713 жыл бұрын

    Оксана, спасибо большое! Наконец у меня получился такой хлеб! Вы об' яснели коротко и ясно, теперь надо сделать закваску вечную! Только по вашему рецепту!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Прекрасно! Рада, что всё получилось и Вы довольны👏👏👏 выводите заквасочку, пеките с удовольствием!❤️

  • @user-cc4gn7pf9c
    @user-cc4gn7pf9c3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @natashachristofidou524
    @natashachristofidou5243 жыл бұрын

    Оксана, спасибо Вам за подробный рецепт! Слушать Вас одно удовольствие! По Вашему рецепту испекла раз 20 и из простой пшеничной муки и из цельнозерновой, всегда чиабатты получались невероятно вкусно! И вот опять поставила тесто на расстойкую Присадила всех своих подружек :) Все счастливы :)

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Мне очень приятно,что ВАМ вкусно! :)

  • @oksanarickert7420
    @oksanarickert74203 жыл бұрын

    Рецепт супер, Оксана велике дякую. Всі просто в захваті від результату, в нас цей хліб називається крустенброт, і дуже дорогий і не завжди буває, бо смачний і розкупляють

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Мені дуже приємно, що Вам сподобався!♥️

  • @Lenka....2023
    @Lenka....20233 жыл бұрын

    Большое Спасибо!!!!Всё получилось♥Жалко,что фото нельзя поставить

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    в моем инстаграмме есть такая возможность!!!♥️

  • @MG-hz9of
    @MG-hz9of3 жыл бұрын

    Оксана, спасибо большое. После того как попробовала этот рецепт, у нас теперь 2 фаворита: чиабатта с белой муки по Вашему рецепту и чиабатта с цельнозерновой полбы. Удачи и счастья Вам!

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Осталось испечь хлеб из трех видов муки на закваске, и всё остальное померкнет😄

  • @MG-hz9of

    @MG-hz9of

    3 жыл бұрын

    @@oksana_levi_levi буду пробовать

  • @b0bgang51
    @b0bgang513 жыл бұрын

    Умница красавица готовишь отлично Чиабатта испек по твоему рецепту получился точно как ты писала бомби ческая привет Этери она моя землячка и ровесница

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    Очень рада!👏👏👏 браво!🌺

  • @irabar709
    @irabar7093 жыл бұрын

    Оксана доброе утро. Спасибо, что ответила. У меня ещё один вопрос.

  • @irabar709

    @irabar709

    3 жыл бұрын

    Когда я вынимаю тесто из холодильника утром, сколько оно должно постоять что-бы оно согрелась?

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    3 жыл бұрын

    @@irabar709 вот именно, что ни сколько!!! разделить и сразу в горячую печь, в этом весь секрет😃

  • @user-ic1rk9io7i
    @user-ic1rk9io7i3 жыл бұрын

    ❤❤🙏 Супер!

  • @user-wk4du8me4b
    @user-wk4du8me4b2 жыл бұрын

    Оксана, спасибо за отличный рецепт, очень давно собиралась попробовать испечь чиабату.Хлеб пеку из ц/зерновой и тут ваша чиабата из ц\зерновой.Все получилось отлично,только ее очень быстро сьели.А сегодня снова испекла из ц/з пшенично,муки из полбы уже не было,получилось тоже отлично.А у вас может быть есть рецепт хлеба из ц/з пшеничной муки на кефире.

  • @oksana_levi_levi

    @oksana_levi_levi

    2 жыл бұрын

    супер! 👍 на кефире хлеб не пекла! на белой муке плацинту пеку по быстрому на кефире и соде...

Келесі