Я провариваю листья мяты , бес стеблей ,5- 10 минут, далее откидываю листья, добавляю сахар и провариваю на медленном огне - выпариваю 20-30минут... в конце добавляю 0.5 ч.ложки лимонной кислоты.... Беру все на глазок - листья мяты - большую охапку и воды 2- 3 литра и сахар 1- 2 кг, взависимости сколько литров отвара получится - 3литра,-сахар 05-07 кг.. .❤.всё... И называю это великолепие, МЯТОЧНЫЙ МЁД......❤

@user-ur1wt4zg5l

2 күн бұрын

Может все таки мятный????

А если листья мяты высушить, измельчить в пыль, добавить к жидкому мёду и хорошо перемешать, то пользы будет побольше, мне так кажется)

Спасибо за полезный рецепт! Спасибо, что делитесь своими наработками. Хочу подбодрить вас словами мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".

Зачем? Я просто сушу и пью с ней чай. Вкусно и полезно

@user-gm5jn8oo6t

3 күн бұрын

Да и тем более с сахаром этот сироп! Для диабетиков нельзя такое, а вот сушеная мята, заваренная в чае- это вкуснотища!

Вкусно, но пользы мало. За рецепт спасибо

Добрый вечер, Елена. Спасибо, Вам за хороший рецепт, который несомненно поддерживает здоровье. Выпив с ароматным мятным сиропом чай мы получаем отличное наслаждение! Благодаря чудесному дару - вкусовому ощущению, мы наслаждаемся сладким вкусом свежей мяты. Какое же это удовольствие - в полной мере чувствовать вкус пищи! Мы часто пользуемся рецептами авторами которых являемся мы, но забываем о том, кому мы обязаны. Ощущение вкуса скрашивает нашу жизнь:" Ведь ухо различает слова, как язык распознаёт вкус пищи " (Иов 34 глава 3 стих). Без него употребление пищи было бы похоже на заправку автомобиля. Вкус - это поистине благословение мудрого и любящего Создателя!!! 🥰🌹🌹🌹

У меня мята растет на подоканнике,взял 3 листика, Помыл и в чай добавилх, ароматно и полезно.

@user-gi7yg7yx4f

20 сағат бұрын

мяту на блин не намажешь ;)

Я мяту замораживаю и добавляю в чай, компот

Наверное,полезнее мяту добавить в последние 20-30 минут,а долго варить только сахар.После такой длительной варки никаких ароматов эфирных масел и пользы не останется от мяты.

@user-hp5ng2yb7x

9 ай бұрын

Для эфирных масел другие есть рецепты, а это сироп. Сиропы варят.

@user-gq1jj5sx9t

9 күн бұрын

Но такие сиропы только для сладости,но не для здоровья

@user-gq1jj5sx9t

9 күн бұрын

Сиропы

@nataliakostrulina7908

7 күн бұрын

700 грамм сахара!!!!!

Вот многие пишут пользы мало.. А одуванчик тоже вариться а там значит пользы много😂 уж определитесь. А мне рецепт понравился... Сделаю. Благодарю.

Отличный рецепт! Моя мята выросла в горшке на окне, но получилось так же как в ролике, сделала все по рецепту, вышло 400 гр. Благодарю!

Спасибо за рецепт!👍А еще мяту можно ферментировать и получается изумительный чай,вкуснее,чем просто сушёные листья.

@domomuchitelnica

4 күн бұрын

А как?

@user-Vesna23

4 күн бұрын

@@domomuchitelnica так же,как и другие листья!По-моему,на Ютубе был подробный рецепт😀

@user-ez6vi5cq4n

3 күн бұрын

​@@domomuchitelnicakzread.info/dash/bejne/dICkxLJ_mbCTlcY.htmlsi=8 как фермитировать листья мяты_WKzYfmEJpsgKr3

Все равно в сушенной мяте нету такого аромата, как в свежем , поэтому я наоезаю мяту и в морозильник, красотаааа!

@user-ft7zh4mg9z

9 күн бұрын

Попробуйте не просто сушить а сначало ферментировать,разницу увидите сразу .

@tatianaskurchak236

8 күн бұрын

​@@user-ft7zh4mg9zа как ферментировать? Расскажите пожалуйста.

@user-bj9uj3gb2b

8 күн бұрын

​@@tatianaskurchak236, задайте вопрос через гугол- " Как ферментировать мяту"- там ответ и видео- выберите любое из них, вам понравившееся, лучше раз увидеть.. Я с прошлого года увлеклась - ферментировала малину, иван- чай , вишню.. Набила руку - чаи всю зиму и сейчас пью- ферментированный чай темный цвет имеет, а чай из сушеных листьев-:светлый и вкусы разные

@user-ws9dr8be5p

6 күн бұрын

@@tatianaskurchak236 я ферментировала-хрень получается

@Mary-Nord

5 күн бұрын

​​@@user-ws9dr8be5p,а у меня все получается,и уже не первый год.Рву в поле,в экологически чистом месте , Иван -Чай, потом прокручиваю его через ручную мясорубку(прокручивая иван-чай на электромясорубке,он нужного количества для ферментации сока не выделит и не будет гранул чая), затем сутки подвяливаю его на чердаке дома,при жаркой погоде,выкладывая иван-чай на чистую,влажную,хлопковую ткань,и накрывая также чистой,влажной,хлопковой тканью.Когда иван-чай начнет издавать фруктовый запах,перекладываю Иван-Чай на противень и томлю несколько часов его,подсушивая в духовке.Когда гранулы Иван-Чая подсохнут,беру чистую,3-литровую банку,засыпаю туда немного остывший от жара духовки Иван-Чай,накрываю марлей,чтобы он дышал,и храню его в кухонном шкафу. Пью его всю зиму и весну.Какой аромат!!! Какой вкус!!!С обычным,покупным,черным чаем Иван-Чай не сравнить.Даже с самым качественным чаем.Иван-Чай не только по вкусовым качествам прекрасен,но и очень полезен.Не зря наши предки его пили.Я когда начала пить Иван-Чай, поняла какое же дерьмо продают в магазинах под видом чая,и втюхивая его доверчивым покупателям.Некоторые сорта первоклассного, английского чая сильно отдают запахом одеколона😂 Одному богу известно что за химозные отдушки в него кладут.А ещё замечу,что чашка крепкого Иван-Чая отлично помогает после похмелья.Весь похмельный синдром снимает как рукой,и алкоголь из организма выводит .На опыте наших знакомых проверено😉

Спасибо !

Спасибо ❤

Благодарю .❤💐😘

СПАСИБО ,

Я перекручиваю мяту через мясорубку,добавляю сахар и раскладываю по банкам.Храню в холодильнике и зимой в чай.Все витамины остаются.А это просто сахарный сироп,пользы ноль.

@user-md9ld1jp9f

4 күн бұрын

Вы только листочки перекручиваете или с веточками? Сколько хранится в холодильнике? Спасибо)

@user-zr3nz7gg3v

4 күн бұрын

@@user-md9ld1jp9f Хранится всю зиму.Да с веточками.Можно и высушить так же,если в холодильнике места нет.

@user-ns3yg7co9b

3 күн бұрын

Травы через мясорубку, пользы мало. Из надо толкушкой деревянной мять, чтобы сок дали.

Спасибо большое

Суперрррр!!!!!.

Супер! Отличное видео!

Ну просто молодец ,все доступно ,понятно.

На солнце не сушат ничего, в ТЕНИ

Спасибо Супер !!!

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

🌷🌷🌷

Доброе день спасибо вам агромнл

Спасибо большое!

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

💐💐💐

Красотища. Спасибо ❤

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Спасибо большое ⚘⚘⚘

Галимый сахар со вкусом мяты. В чем польза то?

@Mary-Nord

5 күн бұрын

Залейте мяту натуральным медом,дайте ей настояться,и будет вам польза😉

Если на ночь пить мяту сон хороший

Привет из Азербайджан❤

Елена, спасибо большое за рецепт...👍👍👍👍👍

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием ⚘⚘⚘

❤ Спасибо вам ❤

Елена супер. Обязательно приготовлю.

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием 💐💐💐

Дякую❤❤❤ 2:56

Да все, что маринуется, варится, пользы никакой, ни делайте. Все просто. Мне рецепт понравился, будет куда мяту пристроить.

@user-zi8nc6gd3t

4 күн бұрын

Странный комментарии

Здравствуйте уважаемая 🤗 😘 Елена 😘🤗. Благодарю Вас за позитив и рецепт вкусного сиропа ☺️. Вам Доброго здоровья и хорошего настроения 🤗 😘. Мир Вашему дому 🤗 😘. С днем семьи и любви и верности!!! 😍.

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо большое 🌹🌹🌹

Елена, спасибо за краткость ) Попробовала получилось. И без особого уваривания обошлось, будет жидковат и светловат, зато удобнее по блинчикам размазывать )

@user-rm5th2lr6i

10 ай бұрын

Добрый день! Подскажите,пожалуйста, сколько по времени варили Вы. Спасибо!

Оболдеть 👍 и от боли в горле наверно хорошо будет. Супер рецептик 😉

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

💐💐💐

❤

А мы раньше по такому принципу делали "мед"из цветов бузины.Даже по вкусу напоминал мед

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

⚘⚘⚘

@user-kp1el6wc1s

11 ай бұрын

Это сколько терпения надо, чтобы собрать цветочки

@user-ou8if1hr5b

11 ай бұрын

@@user-kp1el6wc1s цветы бузины очень легко собрать.Они в больших соцветиях.Так и надобно собирать.В пищу испрльзуют только цветы и ягоды черной бузины.Красная -ядовита!Из соцветий бузины мы делали вкусный напиток. 2-3 больших соцветия клали в 3-литровую банку несколько кружков лимона ,сахар или мед по вкусу.И заливали кипятком.

@Serebriannaja

6 ай бұрын

Интересно, а из цветов липы можно сделать " липовый мёд" по тому же принципу?

@user-ou8if1hr5b

6 ай бұрын

@@Serebriannaja да, можно.Принцип тот же.Это по сути,сироп,но по вкусу похож на мед

Привет,Леночка. Великолепный рецепт. Обязательно попробую. Умничка. Можно ли рецептик мороженого? Заранее спасибо

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Здравствуйте, мороженое хочу отснять очень давно , но так как я сейчас нахожусь в окупированном городе , то главный ингредиент для мороженого - сливки - купить не могу , их просто нет. Как только появятся по разумной цене у нас в Херсоне сливки, обещаю , сразу же отсниму для Вас рецепт мороженого 🌷🌷🌷😊👍

Дякую

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

🌷🌷🌷

У пучков разный вес, так сколько же нужно мяты?

А вы пенку оставляете да...🤗💚

Добрый день,Леночка! Спасибо за прекрасный рецепт сиропа из мяты! Даже не слышала о таком.Полный просмотр.Взяла на заметкуА можно не закатывать,а сращу использовать? У нас мята круглый год..Лайк.💖Заходите в гости!🌞

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Можно сразу использовать 👍😊

Какого объема ваши баночки? (Какой выход сиропа с этих пропорций?)

Везет ребятам,сахарный диабет не грозит!!!

👍👍🙋🙏

Спасибо, мне понравилось. Но сушёную мяту каждый день употреблять нельзя. А вот ферментированную пейте сколько угодно. Ферментировать легко, в инете много информации. А сироп сделаю обязательно.

❤❤❤❤❤

А можно такое проделать с цветами сирени?

Всё сделала по вашему, но сироп получился жидковат, но на вкус очень хороший. Может сахара гр.на 100 побольше ?

Можно сок лимоный вместо лимоной кослоты?

А мелиссу можно так же?

А что банку хриьтодну до верха слабо налить

Можно ли лимонную кислоту заменить самим лимоном?

Спасибо за рецепт, мне кажется, это очень вкусно)) А при комнатной температуре будет хранится, не подскажете? Или лучше в холодильник тогда?

@Elena_Gotovit

10 ай бұрын

У меня в кладовке отлично стоит

Когда отвариваете полтора два часа что остаётся от мяты

Сплошнной сахар, кушайте

Спасибі,бо м'яти дуже багато,тепер буду знати,що з нею робити окрім сушки.

На солнце нельзя сушить

Здравствуй...а можно с высушеную мяту сделать?...😊💚

@Elena_Gotovit

8 ай бұрын

Можно

@radoslavstoyanov5647

8 ай бұрын

@@Elena_Gotovit благодарю...за ответ...🤗

Лена, здравствуйте! А, если всё равно нужно сироп долго уваривать , зачем настаивать мяту , а не проварить и отцедить ? Мне интересно, как и почему выбрали именно такой способ 😊💙💛

Привет...а можно мяту с мелису смешать вместе?...😊💕

@Elena_Gotovit

7 ай бұрын

Да

@radoslavstoyanov5647

7 ай бұрын

@@Elena_Gotovit Благодарю...Еленушка...хорошего вечера желаю тебе...🤗💕💐

Здравствуйте...можно ли добавить и лимонную мяту?...😊💕

@Elena_Gotovit

10 ай бұрын

Можно

Переварила сироп.

Добрый день на видео вы вроде не показываете добавление лимонной кислоты а в описание есть лимонная кислота

@user-er6fx9in2u

8 күн бұрын

День добрый, на видео есть, пересмотрите 2:19

@user-pr2uo5np6d

6 күн бұрын

Она в конце варки с ложечки сыпанула лимонку, и все варево ЗАПЕНИЛОСЬ! Это и есть лимонка.. Реакция сахара на кислоту.. Шапка пены

@user-ie6kg5eo8o

6 күн бұрын

@@user-er6fx9in2u спасибо

Так сколько мяты? Насколько большой пучок? Сколько примерно грамм?

@Elena_Gotovit

Ай бұрын

Как на видео

Ну как мёд, ооочень приторный

А зачем час полтира варить для сгушения да?...🤗💕

@Elena_Gotovit

10 ай бұрын

Да

Елена, я немного перевалила сироп. Что делать? Можно его ещё куда-то применить?

@tatianachevtchenko5302

11 ай бұрын

Да этот сироп хоть перевари,хоть не перевари,,,,,,никакой пользы Специальная соковыжималка,сокмот мяты ,,,,в малые ячейки и замораживание .хоть какая то пользы А так....для выпечки и сдобного....сойдёт и этот мятный ,так называемый, сироп

@tatianachevtchenko5302

11 ай бұрын

Или приготовте конфеты,как петушки

@user-hp5ng2yb7x

9 ай бұрын

​@@tatianachevtchenko5302сиропы и жженый сахар - леденцы или петушки мы делали, полезны для горла при простуде, а мята здесь-для мятного вкуса👍

@user-lx3iy3ci9b

9 күн бұрын

Леденцы сделать

@user-oh5wu6qj7n

4 күн бұрын

Теперь можно бражку сделать!!!!! Вкуснятина будет!....

А он не кристализуется???

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Нет )

Паленка у нас говорят.?

Хорошо, но так много сахара

Всё делать постоянно помешивая или как?

@Elena_Gotovit

Ай бұрын

Как в видео 👍

Никакой пользы! Столько сахара!

Столько кипятить отвар мяты, что от самой мяты ничего не осталось.

Какая мята? Её ведь несколько видов.

@Elena_Gotovit

24 күн бұрын

Любая

На солнце не сушат , да и нельзя сушить на солнце 🌞 !!только на веранде, в проветриваемом помещении. Короче все понятно.. 🤭

Зачем так долго уваривать? Термообработка убивает всё полезные вещества.

@user-yp3je2hd8f

11 ай бұрын

Тогда употребляйте в свежем виде.

Ну бред полнейший, ну люди неужели вы не понимаете, что за час полтора, от пользы , ровным счётом ничего не остаётся. Будет обычный сахарный сироп, со вкусом мяты. Вкусно не спорю, но это просто , обычный сироп и все.

В сухой мяте есть аромат но не такой как в ЖИВОЙ!!увы !!

А зачем так долго варить?

@Elena_Gotovit

Жыл бұрын

Чтоб получился сироп , как жидкий мед

@user-cj2jl6pq4i

Жыл бұрын

@@Elena_Gotovit Спасибо

Пользы нет НИКАКОЙ! От слова совсем.

В 24м году за такой сиропчик можно загреметь. Спасибо законом срушим.

@Elena_Gotovit

5 күн бұрын

Это где такие законы ?

За полтора часа варки , все полезное улетучилось, остался только песок коричневый, ну может запах мятый.

@user-hp5ng2yb7x

9 ай бұрын

Это же сироп. Все сиропы варят. При простуде для горла как раз полезно жженый сахар. А, если сделать погуще, то получатся лединцы, мы так в детстве делали петушки на ложках.

@user-kl1kd5hl1t

8 күн бұрын

😅​@@user-hp5ng2yb7x

Ну и что там полезного? 700 гр сахара?

@user-hp5ng2yb7x

15 күн бұрын

Как, что полезного? Вы, же знаете, наверное, что жжёный сахар полезен при кашле, облегчает боль в горле. С детства принимаем леденцы для горла. Жжёный сахар обволакивает горло, защищает от раздражения слизистую. А также добавляет энергию при ослабленном самочувствии во время болезни. А мята здесь- натуральная ароматная добавка.❤

Не получилось

@Elena_Gotovit

Ай бұрын

Это простейший рецепт , что в нем может не получится ?

@user-rj3oj8zc1j

Ай бұрын

@@Elena_Gotovit готовила 47 минут на самом слабом огне, засахарилась

@user-lo1xg1qr3q

7 күн бұрын

​@@user-rj3oj8zc1jа лимонную кислоту добавляли?

И получился просто сироп без полезных свойств, т.к. полтора часа варки все убила в этом сиропе.

Будьте осторожны с мятой. Можете получить аритмию!!!

Сплошной сахар этот сироп.

@Sanchik6446

7 күн бұрын

Так автор и говорит, что добавлять в чай вместо сахара. Просто чай будет с ароматом мяты.😊😊😊

Мальчикам не рекомендуется

Так долго уваривать, выварятся все ценные витами, ни к чему, не обящательно доводить до густоты ....

Полезного в сиропе ничего не осталось.

Брехня,чтобы был ьакой густой сироп,то нужно три кг. сахара на пучек мяты....и представьте как вкушать вареный сахар с запахом мяты????

@Elena_Gotovit

10 ай бұрын

А смысл мне врать ? На видео все видно как я делаю .

@user-hp5ng2yb7x

15 күн бұрын

Наталья, а разве Вы мятные леденцы ни разу не пробовали? Ну хотя бы в детстве… Я и сейчас из очень люблю.

Много сахара... Больше вреда чем рользы

А че всё сахар сахар а че не мёд задолбали всё на сахаре а мяту в конце надо с чего пропадать там мяса нет

Дурная работа, зачем варить два часа, если изначально можно дать меньше воды

Блин, а что ума не хватило взвесить мяту? В магазина мята тоже ручек, но З0 гр.! Дизлайк

@Elena_Gotovit

8 күн бұрын

Хорошо что у вас хватает ума сидеть на диване и строчить никому ненужные комментарии 🤣😂

Используйте пропорцию 2 к 1,вместо того чтобы варить 2 часа.