Вот так я готовою вишневый пирог. Простой рецепт.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
💰 PayPal: www.paypal.me/EvgeniyIsupov
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт ТУТ: pCOAMlXqAH...
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
ЭТО БОМБА! Нереально Вкусный и простой ВИШНЕВЫЙ Пирог с заварным кремом
Нежнейший крем с кислинкой от вишни на хрустящем корже. Так вкусно!
Попробовав этот вишневый пирог, вы точно не сможете без него жить, он станет частым гостем на вашем столе.
***************************** Тесто ******************************
Форма D=32 cm
1. Мука - 270 г.
2. Соль - 0,5 ч.л (без горки)
3. Масло сливочное 120 г.
4. Ледяная вода - 85 г.
5. Водка - 20 г.
**************************** Начинка ***************************
9. Сливки 20% - 350 г.
10. Желтки - 80-100 г.
11. Сахар - 90 г.
12. Кукурузный крахмал - 20 г.
13. Экстракт ванили - 1 ч.л.
14. Вишня свежемороженая - 250-300 г.
******************** Штрейзельная крошка ********************
14. Масло сливочное - 70 г.
15. Сахар - 70 г.
16. Мука - 110 г.
******************** Рецепт приготовления ********************
1. Муку смешиваем с солью, сливочным маслом до получения крошки.
2. Вливаем водку и подливая ледяную воду, замешиваем мягкое тесто.
3. Тесто кладем в пакет и убираем в холодильник на час.
4. Для крема все сливки наливаем в сотейник и насыпаем в них половину сахара, ставим на небольшой огонь и нагреваем до горячего состояния.
5. Вторую половину сахара, вместе к крахмалом и ванилью отправляем в желтки. Размешиваем массу чтобы в ней не было комков.
6. При постоянном помешивании, вливаем горячие сливки в желтки. И возвращаем эту массу обратно в сотейник.
7. Активно мешая завариваем крем. Перекладываем его в холодную чашу и накрываем пленкой в контакт.
8. Штрейзельная крошка. Муку с сахаром и сливочным маслом перетираем в крошку.
9. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт 3 мм. Навернут на скалку, переносим на форму.
10. На тесто выкладываем весь заварной крем и вишню.
11. Посыпаем сверху штрейзельной крошкой.
12. Выпекаем при температуре 180-200 С - 50 минут до золотистых корочек.
13. Подавать пирог теплым или охлажденным.
---------------------------------------------- Dough -----------------------------------------------
1. Flour - 270 g.
2. Salt - 1/2 tsp (without slide)
3. Butter 120 g.
4. Ice water - 85 g.
5. Vodka - 20 g.
-------------------------------------------- Stuffing -----------------------------------------------
9. Cream 20% - 350 g.
10. Yolks - 80-100 g.
11. Sugar - 90 g.
12. Corn starch - 20 g.
13. Vanilla extract - 1 tsp
14. Freshly frozen cherry - 250-300 g.
-------------------------------------- Shtreyzelny crumb ------------------------------------
14. Butter - 70 g.
15. Sugar - 70 g.
16. Flour - 110 g.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
#вишневыйпирог
#крамбл
#простойрецепт
#таквкусно!
Пікірлер: 507
Рецепт отличный. Грассирующее,,р,,.Просто очарование, русский француз.
Какой положительный этот Женя! Смотреть его шедевры одно удовольствие
Я от вас балдею. Так Вы интересно, эмоционально рассказываете. Здорово!
@tiffany8832
2 жыл бұрын
Я тоже 👍😘
@AlinaLar561
10 ай бұрын
И я! ❤
Сколько положительных эмоций от просмотра,всегда ооочень вкусноо!!!🍒🍒🍒
Как повезло тем, кто рядом....Вы такой классный, харизматичный, профессионал в кулинарии
@annasmakova2181
Жыл бұрын
Нам тоже повезло. Хотя мы и не рядом. Как хорошо, что Вы есть. Успехов Вам во всём!
@ciraotiashvili9040
11 ай бұрын
@@annasmakova2181აქ 12:01 1 2:01 12:01 😅 😂😂😮 12:01 ქ!ქუ 😂ა ნე 12:01
Какая вкуснотища. Я в восторге !! Из простых ингредиентов получился обалденный пирог!! В меру сладкий. Тесто песочное, но получилось как слоёное ))Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Выбирая, ломая голову как же мне приготовить без прокола, риска - останавливаюсь на Ваших рецептах. И так неоднократно...))))
Я обычно люблю смотреть быстрые ролики с рецептами, желательно без звукового сопровождения. Но ваш канал меня просто покорил. Слушать и смотреть вас одно удовольствие! В ролике с куличами вы в конце сказали, что обнимаете зрителей, у меня слёзы навернулись на глаза. Спасибо за вашу доброту!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Мы стараемся делать кино)
@valentineurkova8529
Жыл бұрын
Ага, супер.
@mezta70
Жыл бұрын
Да, тоже часто смотрю без звука и быстрые ролики.Но здесь автор даёт правильные советы,показывает последовательность действий.Море позитива и обаяния!!!
@user-kd6sz1dj1n
10 ай бұрын
Очень жалко времени и продуктов....пирог - гавно!!!
Женечка , Ты Мастер ! Благодарю, что делишься с нами своим искусством выпечки. ❤❤❤❤
Так становиться приятно видя вас. Вы все готовите с великим удовольствием и с любовью. Спасибо Вам.
@TakVkusno
3 жыл бұрын
Подписывайтесь и 🔔колокольчик жмите, обязательно ☝🏻☝🏻☝🏻☘️.
Что тут скажешь? Просто чудо! Внесезонное!
Опять кайфушечка очередная от Женечки ❤❤❤😊
Такое ощущение, что у вас простая яичница получится супер вкусной 😁. Так аппетитно всё выглядит 🤤👏
Второй день не могу оторваться от просмотра 😂😂😂 Любое ваше блюдо - шедевр!!!💖 Уверена, что это очень вкусно!!!😍🔥 Осталось только приготовить 😄
Женяяяя ! Ну почему я Вас так люблю ?????????????????
Как всегда шедеврально!😊
Можно просто смотреть для настроения ,обожаю
@TakVkusno
3 жыл бұрын
Можно) да)
Вы так мило грассируете букву "р", слушать Вас просто приятно, а смотреть, как Вы готовите пирог и вовсе доставляет наслаждение, вкусняшка-супер!Спасибо, все очень подробно и понятно!Лайк1
Женечка так ВЕЛИКОЛЕПНО все это приподносите..прям слюнки текут..Вы умничка!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ..Обязательно приготовлю.👍🙏♥️👑⚘
Огромное Вам спасибо за прекрасные рецепты! Всё получается, очень классно всё объясняете!
слюнки потекли😊😊😊
Приготовила сегодня! Получилось очень вкусно, спасибо! Теперь буду копить обрезки теста на "бонусный" пирог 😂
Женя! Ты классный! Завидую твоей супруге! Мужчина на кухне - это непередаваемое счастье! )))
Женечка , дорогой ! Ты просто настоящий Молодец ! Ты так чётко и ясно всё рассказываешь, спасибо тебе милый и исполнения всех твоих желаний ! Я всё говорю своим 2-м сынам- учитесь у Жени ! Спасибо Женечка!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Благодарю!
Действительно, бомба! Благодарю вас с Натальей за шикарные рецепты.
этот Ваш обязательный ритуал, когда наливаете чай в конце 👌😊
Вы петь не пробовали? Шикарный голос! Готовите вы тоже супер! Благодарю за ваш труд. 👍
@TakVkusno
3 ай бұрын
Благодарю! Моя творческая натура больше в визуальном творчестве проявлялась, а пою я не очень хорошо, там ведь голоса мало, надо еще в ноты попадать)
@user-qc7lr7uo7n
2 ай бұрын
Он картавит и жёстко 😂
Женя, Вы - настоящий Творец!!!💗💗💗
Ваш пирог действительно замечательный!!! Нежный и аппетитный!!!
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Очень вкусно. Я его полюбил и теперь он у меня в фаворитах.
Этот пирог вкуснее самого дорогого торта! Спасибо.❤
Спасибки огромное! Просто кайф Вас смотреть и слушать,эстетическое возбуждение,ой, наслаждение! С какой любовью Вы готовите!!! Я прям чувствую вкус и аромат! Сладкое настроение на весь день обеспечено,счастье есть!Всем приятного! Это "Так вкусно!"
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо! Пойду попью чай с этим шикарным паем, вам тоже рекомендую)
Вы шарите в десертах как француз 👍 супер рецепты, все на столько просто и доступно, что по Вашим видео приготовит даже ребёнок 🍽🧁
@TakVkusno
3 жыл бұрын
Да, спасибо, это наша цель.
Женька вы бессовестно обоятельный искуситель, я очень хочу попробовать этот пирог, вы с Наташей просто умнички, спасибо за рецептик, с меня лайкосик УДАЧИ вам ребята и всех благ 💯👍👍👍
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо Алёна, этот рецепт покорил мое сердце. Я готовлю его уже 5-й раз.... он божественный
Приятно наблюдать за работой ваших рук.
Вишня моя слабость. А тут такой пирог мммм. ☕😇😊Благодарю за видео
Вы просто молодец!!! Вашей жене очень повезло!!!
Слюнки потекли...не могу❤❤❤
Здравствуйте Евгений. Доверие к Вам с первых секунд просмотра видео, всё так душевно, понятно, без всякого пафоса, а главное видно, что вы любите тесто, а тесто любит Вас. Сливки берегла для другого рецепта, но теперь поняла, что они ждали именно вашего пирога))) Спасибо Вам большое за рецепт, с меня лайк и конечно же подписка. Всех Вам благ.
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Спасибо, Наталья, уверен что сливки будут потрачены не в пустую. С Днём России Вас!
@user-ij2sn7hk5c
4 жыл бұрын
@@TakVkusno Спасибо)) и Вас с праздником, с днем России.
Красота!!!
Ооооочеень вкусный пирог! Готовила несколько раз для семьи. Улетало за пару часов. Буду делать его еще не раз. Спасибо за рецепт)
Евгений,вы большой молодец, профи.Так держать .Дальше Радуйте нас новыми речптами .Счастья, здоровья,вдохновения .Мирного неба над головой.До встречи на канале.
Сразу ставлю лайк а потом смотрю.Все ваши рецепты бомбические! Рекомендую ваш канал для подписки друзьям. Вы с Наташей лучшие!!!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна! С наступающим Вас Новым Годом!!🎄🎄🎄🎄
ЭТО БОМБА! - это про Ваш голос)))
Класс, выглядит очень аппетитно.
Евгений, бомбический пирог. Аккуратненький, красивенький
Добрый вечер,Мастер! Очередное спасибо за рецепт.
Шедевр,спасибо.
Бомбически просто
Чувак, ты просто красавчик!!
Как вкусно. Спасибо.
Спасибо. Все доходчиво.
Умничка!!!👍👍
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо за видео! Оно прекрасно!
Обалденно !!!!
Спасибо за рецепт. Удачи.
Море позитива!!!!
Женя, спасибо за шедевр, много рецептов смотрела на Ють юбе,но Вы лучший, очень обаятельный.А главное нет этой грохочущей музыки,за что отдельное спасибо.
😍обожаю вишню ❤
Просто вау! Лайк и подписка)))
Сегодня испекла, вкуснятища, не приторный, сахара в меру, Евгений просто супер, недавно подписалась, испекла три вещи, все изумительные!!!
Благодарю Вас за прекраснейший рецептик)))
Потрясающе🔥😇
Лайк! Молодец! Испечем обязательно!
Какой молодец!👍👍🤩
Я приготовлю это обязательно!!!
Чудесный пирожок . Спасибо за рецепт .
У меня точно такая форма для пирогов есть.....обязательно сделаю..
шикарный пирог, отличный рецепт.Спасибо!
СУППЕР, ВКУСНЯТИНА, СПАСИБО👍👍👍
Классно !
Женя спасибо большое!!! Все очень подробно последовательно понятно. Тортик красота❤❤❤❤❤
Спасибо. Очень нравятся Ваши канал . Все очень вкусно.
Благодарю Вас
Спасибо за идею! У меня в морозилке шикарная малина задержалась с прошлого лета.... Поэтому у меня получился малиновый пирог с заварным кремом😉 Спасибо, Евгений! Вы - лучший!
Спасибо!!! Просто шедевр какой-то!!! Сплошной восторг))
Просто восхитительный пирог получился !🤤 Спасибо Вам !🙏
Не перестаю восхищаться вами!
Очень вкусно рассказываете и показываете, захотелось приготовить!
1000 лайкосиков. Обязательно испеку. Просто супер . Спасибо за видио.
Молодца...😊 за эту вкусняшку Вам лайкосик 😁
Какой милашка очаровашка! Побежала за вишней 🏃♀️
@TakVkusno
4 жыл бұрын
Это божественный пирог!
Евгений вы всегда супер!!!
Женяяяя.... обожаю Вашу подачу, умничка!!!! Привет и уважение 🇰🇿🇰🇿🇰🇿!!!!
в восторге от этого парня.!
Этот пирог получился очень вкусным. Спасибо !
Сразу можно ставить лайк, все нереально вкусно!
Как приятно Вас слушать и учиться технологии приготовления. 👍😘😊
Супер!!очень приятно Вас смотреть и рецепты класс!!однозначно жирный лайк)
Обожаю рецептытвои ,ЖЕня!!!!!!
Спасибо за рецепт! Пирог вкуснейший и легко готовится )
Женя, какой молодец спасибо за рецепт вкусный удачи вам 😘👏😃
Так вкусно вас слушать , Женя, и смотреть на вас ❤
Вкусно!👍
По-моему, это супер рецепт!❤
Спасибо ,что есть такой канал и за ваш профессионализм, всё чётко ,ясно.,я вас недавно нашла .
Большое спасибо за рецепт!!! Очень понравилась знаменитая фраза в конце ролика... "БУДЕТ ТЯЖЕЛО, НО ВЫ ДЕРЖИТЕСЬ!!!"
Вы супер влюбилась в ваш канал
Ой, как же вкусно... Побежала готовить!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Мой любимый пирог кстати!
Класс надо попробовать 😋 испечь😊
@TakVkusno
4 жыл бұрын
И вы полюбите его больше всех пирогов.