Вкусно - #ВАРЕНЬЕизСОСНОВЫХ ШИШЕК #Рецепт Домашнего ВАРЕНЬЯ. ВАРЕНЬЕ из молодых СОСНОВЫХ ШИШЕК - это не просто вкусное лакомство, а отличное лечебное средство. Варенье из сосновых шишек обладает приятным смолянистым вкусом, его с удовольствием едят даже дети. Зимними холодными вечерами чай с парой ложек варенья из сосновых шишек поддержит ваш иммунитет и улучшит настроение. Попробуйте!

Очень интересное варенье, полезное и вкусное) Спасибо за классный рецептик))

@Valentina24777.

9 жыл бұрын

Елена Матора Елена, спасибо!

СПАСИБО! Возьму на заметку!

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Спасибо! Это не только вкусно, но и ооочень полезно!!!

Варенье чудесное!

Варим-вкуснятина!

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Приятного аппетита!!!

Спасибо!Завтра приготовлю

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

На здоровье!)

Спасибо огромное👍

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

На здоровье!

в этом году тоже сварила. специфическая штука. мне напомнило земляничное варенье, из дикой лесной ягоды.

@Valentina24777.

Жыл бұрын

😀

Не стоит забывать об осторожности когда даёте шишки детям. Спасибо за рецепт!

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

Благодарю за комментарий, Юлия!!!

Воду лить не надо!!! Просто засыпать сахаром и пусть ночь постоит, само даст сок..Потом варить, но только до кипения с отстоями до остывания в 3-4 приема.. Если варить сразу и долго- убьете все полезное и аромат... Все эфирные масла улетучиваются...🤗🤗🤗

@Valentina24777.

4 жыл бұрын

Спасибо!!!

@irazikran6872

4 жыл бұрын

Сколько нужно варить за один прием,

@user-gb5gl3hl6j

3 жыл бұрын

Спасибо

@helenazeer7572

3 жыл бұрын

Расскажите пожалуйста ,какой у вас рецепт!

@DNEPR_NRG

2 жыл бұрын

Alexandr Neverov - бред и отсебятину бабушкину не пишите. В сосновой шишке эфирные масла не главные компоненты которые имеют основное лечебное воздействие на организм человека. А основные лечащие вещества из шишки могут перейти в сироп только при температурной обработке!

а я клубники добавил и липы-тоже вкусно получилось_)

@Valentina24777.

6 жыл бұрын

:)))

Мы покупали в магазине, очень интересное, но дорогое. Будем варить сами 🤗👍

@Valentina24777.

4 жыл бұрын

Это варенье очень легко приготовить дома, главное вовремя успеть шишки собрать. Они должны быть очень молоденькие, маленькие, а растут они быстро!

@milkes_8317

4 жыл бұрын

@@Valentina24777. спасибо за рецепт 🙂

👍👍👌⚘⚘⚘

Миленькая Валечка спасибо вам огромнейшее дай бог вам любви,здоровья,храни вас господь

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

Спасибо большое, Олеся! И Вам всего самого доброго!!!🌹🌹🌹

хм никогда бы даже не подумал что можно консервировать шишки,шишки мох-вот это действительно вкусные вещи..)))

@Valentina24777.

5 жыл бұрын

Очень полезные!)

@user-fe9do2oh8c

5 жыл бұрын

А что это такое шишки-мох? Впервые слышу.

@ainur_volk

3 жыл бұрын

Шишки мох😅?

В детстве мама варила и больше всего из этого варенья мне нравилось есть шишечки...

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Да, шишечки похожи на желейные конфетки...

@user-xt4tk9zu8g

3 жыл бұрын

@@Valentina24777. А что я сделала не так, у меня они жёсткие.

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

@@user-xt4tk9zu8g Может быть они были уже не совсем молоденькие?

@user-tk9yi2qr2b

2 жыл бұрын

@Aнтон Ким вовремя это когда?

Валентина здравствуйте

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Здравствуйте, Александр!

Спасибо за рецепт. Подскажите, у Вас шишки горькие получаются в варенье? У меня при разжевывании горькие, а сироп терпкий, но приятный.

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

+Ирина Петровская Нет, Ирина, абсолютно не горькие, чуть терпкие, но горечи нет (сходила сейчас еще попробовала))), даже не знаю почему они у вас горькие.

@user-jq1hs4gu1s

8 жыл бұрын

+Valentina24777 сама не понимаю. может в воде вымочить , как думаете , можно ?

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

+Ирина Петровская Я их хорошо промываю горячей водой, думаю можно и вымочить в воде.

@svitlanaivanyk4135

2 жыл бұрын

@@Valentina24777. mozet buli yze bolse4cm.ili staruje?

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

@@svitlanaivanyk4135 Может быть, я стараюсь собирать маленькие, сантиметра 2 - 2,5.

Отмыть эмалированную кастрюлю легко. Побрызгайте Азелитом и через минуту ототрите, потом промойте водой.

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Спасибо!!!

Хорошая хозяйка всегда отмоит

@Valentina24777.

6 жыл бұрын

Точно)

минут семьдесять)))

Смола прекрасно очищается маслом подсолнечным.

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Спасибо, Галина!

@user-sr7pq5zd8s

2 жыл бұрын

@Aнтон Ким А вы подольше масло подержите и хорошо потрите аброзивной губкой. Все очищается, только надо потрудиться!

все ясно и понятно. а то у одной шишки уда то подевались, один сироп закатала, у другого - шишки нарезал, а дальше - конец! наверное пленка закончилась!

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

+magistr s Спасибо !!!

@user-uw7sh2ox3p

6 жыл бұрын

ваша правда )* )* )* ,меня тоже возмутило,зачем выкидывают?..(.в других роликах?..) шишки и оставлять один сироп?...В шишках самый смак и Хлорофил,а это Антиоксидант и кислород для нашик клеток и крови!!!

Сама варю сейчас это вкусняшное варенье, а какой запах

@Valentina24777.

4 жыл бұрын

Супер!)

@user-nj9kf2st8g

3 жыл бұрын

Не представляю себе!!!!А шишки тоже кушать можно???

@valentinanikita

3 жыл бұрын

@@user-nj9kf2st8g да можно ,они очень вкусные когда молодые

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

@@user-nj9kf2st8g Конечно! Они как конфетки, на мармелад похожи)

Скажите ,пожалуйста,я точно так и сварила,но цвет шишек такой же остался,оливковый ,а сироп бесцветный.Что сделать или что я не правильно сделала? Хотя всё так же...

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Думаю, что дольше нужно варить. Другой причины даже не знаю.

@Aylin19

3 жыл бұрын

@@Valentina24777. Спасибо большое!

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, подойдут ли еловые шышки?

@Valentina24777.

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Не могу ответить, готовлю только из сосновых шишек!

@user-gb5wp6qd1h

4 жыл бұрын

Да, еловые тоже полезные!

@user-rl9ih2wi3b

2 жыл бұрын

Еловые надо ещё достать как-то надо.

Коротко и ясно. Спасибо. На предыдущих роликах больше бла-бла-бла и растягивают до часа.

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

Спасибо!)

mozhno li gotovit varenie, esli shoshki cobrani v Avgyste(August)?

@svetlight8050

6 жыл бұрын

SHISHKI

@Valentina24777.

6 жыл бұрын

Шишки должны быть молоденькие, небольшого размера до 2,5 см. У нас такие только в начале лета. В августе у нас они уже большие и очень твердые - такие не подойдут.

Подскажмте мне это варенье можно хранить в алюминиевой фляге

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Нет, что Вы, в алюминиевой не нужно! Самое лучшее и безопасное - это стекло.

Если столько кипятить, что там остаётся?

подскажите, пожалуйста, когда собирать шишки? поволжье.

@Valentina24777.

7 жыл бұрын

Анастасия, к сожалению, не могу Вам подсказать, я далеко от повололжья. Нужно смотреть на сосны, чтобы не пропустить когда появляются шишки. Собирать нужно когда они маленькие.

@user-dy1uk8no5m

2 жыл бұрын

В середине иая

теперь я все видел

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

+Толстый Парень Вот и хорошо))

А сами шишки съедобны или "кушается" только сироп?

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Да, конечно, шишки съедобны, они по консистенции похожи на желейные конфетки))

Я,наверное,неправильно варила,уу меня получился цвет почти белый. Что можно сделать или уже просто выкинуть?

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Даже не знаю, почему такой цвет, но если варенье вкусное, то зачем его выбрасывать. Я завтра тоже буду варить)

@playdog2024

3 жыл бұрын

А у меня вообще разворились шишки и не знаю что делать.

@elsielsi3933

3 жыл бұрын

@@playdog2024 вот по этому, варю сначала шишки 40 минут после закипания, потом этот отвар стоит в прохладном месте 12 часов или ночь, потом сливаю отвар и добавляю сахар:на литр жидкости 1кг сахара и варю сироп до нужного цвета, за 20 минут до готовности забрасываю шишки.

Скажите пожалуйста , в какой момент варение начинает темнеть? Пока я варю шишки, у меня жидкость сероватая.

@Valentina24777.

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Получилось у вас варенье?

А шишки можно кушать или они твердые?

@Valentina24777.

4 жыл бұрын

Конечно можно, шишки мягкие, как мармеладки...

@user-ol1dj4dh2v

3 жыл бұрын

Они внутри мягкие и вкусные

Сколько по времени варили?

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

Я варила в три приема, два раза кипит минут по 10, третий раз минут 20. Смотрите по варенью, чем дольше кипит, тем ярче цвет и гуще. Можно сразу варить до готовности.

Варенье чудесное, только рецепт Вы используете не полный )))

@user-mw4ft7kl3h

2 жыл бұрын

Здравствуйте, вы знаете полный? Напишите пожалуйста...

На вид как у Вас получилось но вкус шишек горькие

@user-wv1it2cb8x

2 жыл бұрын

У меня та же проблема ( подскажите, кто знает, как это исправить?

Я на варил теперь не знаю в чем его хранить

Мае месяц или когда

сколько минут варить?

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

+Nataliya Golovina Наталия, третий раз варенье кипело минут 30, но нужно смотреть, оно начинает немного густеть и приобретает красивый цвет и шишки становятся мягкими. В процессе остывания оно становится еще более густым.

@TheNataliyag

8 жыл бұрын

большое вам спасибо!

Я собрала ведро большое. Теперь не знаю что с ним делать. Ну, варенье сделаю, хочу ещё самогоном залить. Интересно, а сколько и где можно хранить шишки. А то я когда самогон то нагоню.

@user-we3ev4eg7l

Жыл бұрын

Самогон продаёте?,

Мы собрали шишки раньше. Посмотрим, что получится?

@user-nt6fs7ww4p

2 жыл бұрын

Что получилось?)

Merhaba. Hangi ayda toplanan kozalak daha şifalıdır acaba? Kimi Mayıs diyor kimi Haziran-Temmuz, kimi de Eylül veya Kasım-Aralık...

@turkarxivlraclsnermeniitle4570

3 жыл бұрын

Mustafa kadın birinə yazmış ki,yay aylarının əvvəli .yani iyun ,iyulda .kadın demiş ki ,avqustda çox koca oluyor deyə bişiremiyorlar onlar.iki santimetrə olmalı ölçūsū kozanakların

@turkarxivlraclsnermeniitle4570

3 жыл бұрын

Avqust bizdə son bahardan öncəki son yay ayı .sentyabrdan öncekindeki olmuyor çox būyūk olduğu için

@user-td3ik6xh9o

2 жыл бұрын

Собирают шишки молодые, зелёные, размером от 1 до 2.5 см, первые шишки после зимы, смотря где и когда достигают нужного размера, поэтому и месяцы сбора шишек разные.

@user-kz2vt1hl2n

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Я шишки собирала 10 июня и они были как раз для варенья. А позже их собирают для настойки от кашля. Я в аптеке лекарство от кашля не покупаю,а всегда делаю из шишек на водке.

Валентина почему шишки горчат и терпкие

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Александр, я вчера тоже сварила, немного горечь есть (но совсем чуть -чуть) и терпкость немного есть - но ведь это же шишки, а не клубника. Хотя именно в этом видео горечи не было совсем. Если у Вас очень горькое - то я даже не знаю почему. Для варки варенья я использую посуду только из нержавеющей стали. Я готовлю себе варенье из 2 кг. шишек, получается 2, 7 литра и нам хватает на зиму. Ведь его же не кушают ложками, мы его используем как лекарство, да его много и не съешь. Оно имеет особый вкус, так как содержит эфирные масла, живицу(смолу), поэтому не всем и понравится.

Здравствуйте. А шишки едят в варенье?

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Конечно. Они как конфетки, немного желейные)

@user-lm2ie4pb7q

Ай бұрын

Едят

Сделала все по Вашему рецепту,но цвет сиропа не потемнел😭Может сахара надо было больше чем 1 кг?

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Здравствуйте, Анна. Думаю, что дольше нужно было варить. Сахара килограмм на килограмм шишек вполне достаточно.

Когда собирать шишек

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Собирают шишки когда они маленькие, до 3 см. У нас это конец мая - начало июня. Все зависит от того, где Вы живёте.

@erofishl3990

3 жыл бұрын

Костанайская область Амангельдинский район В июлье можно

Подскажите,почему сосновые шишки? Из еловых же тоже можно? Или они отличаются.....

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Здравствуйте, Виктория. Слышала, что варят и из еловых. Но я сама никогда не варила, поэтому не могу вам точно ответить.

Здравствуйте почему все липкое в сомоле

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Здравствуйте, Александр! Шишки немного липкие, кода их срываешь с сосны - это естественно. Но варенье получается очень вкусное, никакое не липкое, сами шишки по консистенции немного похожи на жевательные конфетки, немного терпкий вкус. Варенье имеет приятный сосновый аромат и красивый цвет. Варенье конечно на любителя, но оно очень полезное. Я вчера собрала шишки, сегодня буду варить. Шишки нужно собирать очень маленькие, до 3 сантиметров, а еще лучше 2 см.

@user-sw8cw6vm9e

3 жыл бұрын

Эта смола великую целебную силу имеет

Александр Факеев. А чо собрался целую флягу варенья сварить? Вари сразу цистерну, сгодится. Сколько чудаков ещё на белом свете?

Так шишки наверное не едят, только жидк часть?

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Конечно едят шишки! Они как мармеладные конфетки, поэтому они должны быть маленькие 1,5 - 2,5 см.

@constant8177

3 жыл бұрын

@@Valentina24777. спасибо ,что ответили,начну собирать

@user-sr7pq5zd8s

2 жыл бұрын

@@constant8177 шишки надо есть, потому как, большая часть полезных веществ находится в шишке. При разжевывании на зубах чувствуется смола...так и должно быть. Эта та полезная часть варенья из шишек.

@constant8177

2 жыл бұрын

@@user-sr7pq5zd8s благодарю за то что ответили🤗🌹🌹🌹

This was recommended first in my page! Take baby steps we will reach the top one day! Let me tell you about it, when i see you again. Oh...

Варенье не для еды, а для лечения бронхита и кашля!!! Ещё делают настойки для растирки!!!!

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

Можно и так покушать кому нравится. И для лечения хорошо.

@ingagolubeva4191

3 жыл бұрын

Инфаркт, инсульт снабжает кислородом.

@Valentina24777.

3 жыл бұрын

@@ingagolubeva4191 Благодарю за комментарий!!!

А шас можно их собрать?

@Valentina24777.

7 жыл бұрын

Ели они у вас уже есть и они маленькие - то можно.

@lubovgordeeva8823

7 жыл бұрын

Valentina24777. Готовим Вкусно. Собирать шишки пока они мягкие ещё.

Сварил, выглядит как на видео, но получилось много смолы, вероятно шишки тоже ею пропитаны, смола очень вязкая, как гудрон почти, но прозрачно-красноватая, липнет к зубам, в сиропе тоже очень явно чувствуется смола, на вкус - очень терпкий, смолянистый, горьковатый. Есть подозрения, что как то надо от смолы вымачивать, только в чем? смола не растворяется в воде, только в спирту. На фестивале Риттер Вегг я покупал банку варенья их шишек (тогда и попробовал впервые) - то было по цвету и консистенции как на видео, но вообще без смолы, только сироп, очень вкусное, ароматное, шишки мягкие, горечи тоже не было, вот и думаю вышеуказаная технология не очень верна. Основная проблема - смола, нужно знать как от нее избавиться, либо свести к минимуму.

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Если липнет к зубам, то возможно Вы переварили? На вкус варенье немного терпкое и немного чувствуется горечь, хотя именно в этом рецепте горечи не было совсем, а в этом году сварила - чувствуется. Но ведь это же шишки, а не ягоды и конечно же на любителя. Может быть есть другие виды сосны, а может варенье как то и очищают, если в нем не чувствуется смола. Но я готовлю так как есть, и употребляем в небольших количествах по мере надобности - при простуде, при ангине, а иногда и просто так. Ведь именно смола или живица - очень полезна и обладает лечебными свойствами.

@user-uw7sh2ox3p

6 жыл бұрын

Видела в других видеорецептах,что оставляют вымачивать на всю ночь..кто как.

@user-gf1rz9hv5e

4 жыл бұрын

читала надо отвар процеживать в холодном виде,чтобы смолу убрать,так как она оседает на стенках желудка,как-то так)))

@user-ps4jc6un9y

3 жыл бұрын

@@user-gf1rz9hv5e кишки залепит(((

@user-gf1rz9hv5e

3 жыл бұрын

@@user-ps4jc6un9y 😂Мой желудок все переварит.

77

Я сделал всё, как Вы показали, но вкус у продукта вышел чисто термоядерный - как будто ложку сиропа шиповника съел, а тебе сверху доской сосновой по зубам дали. Может, шишки надо сперва вымачивать в воде?

@Valentina24777.

7 жыл бұрын

Вы знаете, Михаил, именно в этом рецепте варенье очень вкусное и совсем без горечи. А в этом году уже немного горчит, хотя шишки собирали там же. Незнаю, почему оно Вас такое термоядерное, но думаю что это от шишек зависит - хотя это же не то варенье, которое ложками кушают. Но что оно при кашле помогает и при ангине - это точно, проверено. Может быть оно у Вас еще более полезное. Я шишки не вымачиваю.

@user-vd9db1xn3y

7 жыл бұрын

Valentina24777Любимые Блюда а жара может влиять на горечь шишек? Я в Крыму живу - у меня и хмель просто хинный вырастает, а пустырник даже гусеницы есть отказываются... Может, жара и сушь на сосновые шишки так же влияет?

@Valentina24777.

7 жыл бұрын

Может быть, если мало влаги, то наверное в сосне больше концентрация живицы(смолы).

@user-kh5be3rk4l

6 жыл бұрын

Михаил Свиридов

@user-ky4mz1rt6p

5 жыл бұрын

Я замачивала на два часа, затем варила шишки -1кг,вода-1,4,процедить засыпать сахар -1,4кг.Варить на слабом огне 2часа ,👍

У меня почему то мало сиропа((

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

Даже не знаю, почему у вас мало сиропа. У меня сиропа всегда достаточно. Может быть у было сильное кипение и жидкости много испарилось.

@reaper_crew844

2 жыл бұрын

@@Valentina24777. надо по-минимуму огонь?

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

@@reaper_crew844 да, на маленьком огне...

@reaper_crew844

2 жыл бұрын

@@Valentina24777. спасибо вам большое))

В банках не охота место много занимают

@Valentina24777.

8 жыл бұрын

Даже не представляю, сколько же Вы его наварили))

Говорят , что эти шишки в варенье есть нельзя ? Это правда ?

@Valentina24777.

11 ай бұрын

Впервые такое слышу... Варенье варить можно, а есть нельзя, как такое может быть? Шишки вкусные, похожи на желейные конфетки...

А у меня не потемнело варенье почему то 😢

@Valentina24777.

Жыл бұрын

Думаю что дольше нужно варить ...

@julia40nenado85

Жыл бұрын

@@Valentina24777. спасибо

Прочитала коменты и поражаюсь. Как можно давать советы, если не знаешь сам, что шишки глотать нельзя, там смола, а варенье кушать очень осторожно,по ложке утром и вечером. Сейчас не сложно прочитать в гугле.

Я купила одну банку такого варенья такая противная была незнаю как у вас

@Valentina24777.

9 жыл бұрын

ЗАРИ Капулова Нам варенье очень нравится, оно имеет кисло - сладкий вкус и нежный аромат хвои. Используем его зимой в небольших количествах .

@VitorioVinsheli

9 жыл бұрын

ЗАРИ Капулова Бывает, бывает купишь автомобиль или дом, а потом только головная боль от этой радости. Если случится, то покупайте в Баксанском ущелье и до Чегет. Особый аромат. Сейчас варю сам- нравится, особено с зелёным чаем.

@Valentina24777.

9 жыл бұрын

Vitorio Vinsheli Свое, домашнее варенье, самое вкусное!

@VitorioVinsheli

9 жыл бұрын

Valentina24777 Ясно дело. Пять минут назад как 2,5 литра "закатал". Чуть раньше из пыльцы/цветки на пробу сделал. Больше на карамелезированную солому похоже ну, потом разберусь.

@Valentina24777.

9 жыл бұрын

Vitorio Vinsheli У нас уже шишки большие, сезон сбора прошел (конец мая, начало июня).

Почему у меня шишки как дрова на зуб?

@Valentina24777.

2 жыл бұрын

Твёрдые что-ли?

@user-cz4wf8rf2h

2 жыл бұрын

@@Valentina24777. да

Она и во рту будет прилипать к зубам? Сварил пробовать что то нет желания

@irazikran6872

4 жыл бұрын

Шишки лутше не ложить, один сироп

@user-sw8cw6vm9e

3 жыл бұрын

Ничего страшного , это же целебная живица , сильнейший антисептик природный

рецепт для дураков .варенье столько кипит,что у меня мозги закипели.Все витамины и полезные вещества испарились.

Хочу сказать о галимом вранье по цвету. Никогда зелёные шишки не станут коричневыми и не раскроются при варке. Варенье будет зеленоватым, это обман,варю каждый год.

@Valentina24777.

6 жыл бұрын

На счет вранья - не судите всех по себе! Мой рецепт правдивый и точный! Не знаю какие шишки Вы варите, но на видео все прекрасно видно. Снимите свой рецепт, а мы посмотрим.

@nordbaracuda

6 жыл бұрын

плюсану автору, у меня цвет варенья точно такой же, сироп на вкус похож на шиповниковый.

@user-iw9rr4uj6l

5 жыл бұрын

А у дельтоников всегда не тот цвет)))

@valentinanikita

4 жыл бұрын

@@Valentina24777. варю шишки каждый год по много и не разу не были зелёные после последней варки они потом темнеют и сироп густеет. Но в сухие банки раскладываю остывшее варенье и под обыкновенную крышку, может вы просто не довариваете . Я беру 1 кг на 1 кг 1 л воды Но вкусное согласитесь

@Valentina24777.

4 жыл бұрын

@@valentinanikita Спасибо большое за отзыв!!!👍

Сколько воды и сахара?

@Valentina24777.

11 ай бұрын

Антонина, все написано в начале видео, и под видео!

Короче !!!!!!!!!!!!!!!!!