Вкуснейший Итальянский Пирог ✧ Polacca Aversana

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Моя книга "Домашний погребок", скоро закончится, большая часть тиража уже раскуплена.
Купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - • "Домашний погребок" 📖 ...
Для теста:
350 г муки
100 мл молока
50 г сахара
1 крупное яйцо
5 г сухих дрожжей
цедра 1 лимона
50 г сливочного масла
щепотка соли
Для крема:
500 мл молока
2 желтка
100 г сахара
40 г кукурузного крахмала
8 г ванильного сахара
щепотка соли
30 г сливочного масла
150 г вишни без косточки
50 г сахара
10 г кукурузного крахмала
яйцо для смазывания пирога
жемчужный сахар для посыпки
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#пирог #выпечка #иринахлебникова

Пікірлер: 125

  • @Irina_Khlebnikova
    @Irina_KhlebnikovaАй бұрын

    Моя книга "Домашний погребок", скоро закончится, большая часть тиража уже раскуплена. Купить можно здесь: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - kzread.info/dash/bejne/p2qtubKuqK-olpc.html

  • @user-jr5rj2bu8i
    @user-jr5rj2bu8iАй бұрын

    Очень люблю ваш канал не только за замечательные рецепты, но и за то, что не встретишь никогда у вас пошлых названий:" рецепт-- бомба" или "этот рецепт взорвал интернет". И это про какой нибудь банальный суп или салат. Очень привлекает грамотная речь и хорошие манеры. Самый интеллигентный кулинарный канал! Успехов вам и помощи Божией во всем!

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-om5jh9gm4c

    @user-om5jh9gm4c

    Ай бұрын

    Солидарна с Вами! Прекрасный канал. Никогда не зайду на каналы, где в названии есть или " муж сошел с ума от этого рецепта, все соседи обзавидовались, выпросила рецепт в итальянском ресторане" и всё в том же духе. Здесь же чувствуется знание, уверенность и внутренняя интеллигентность. Давно пользуюсь этим каналом.

  • @user-lk9ov3rf6f

    @user-lk9ov3rf6f

    Ай бұрын

    А еще весь мир гоняется за этим рецептом.

  • @user-ez4tl3iw6y

    @user-ez4tl3iw6y

    27 күн бұрын

    Сегодня чисто случайно на одном из кулинарных каналов прочла комментарий девушки которая советовала всем канал Ирины Хлебниковоф,Зашла,посмотрела и подписалась,ну и лайк поставила конечно😊​@@user-om5jh9gm4c

  • @alenaal3818

    @alenaal3818

    17 күн бұрын

    Поддерживаю ❤

  • @user-ny1ou4db4c
    @user-ny1ou4db4c7 күн бұрын

    Смотрю Вас ,много лет.Ваш голос просто завораживает.Спасибо за хорошие ,вкусные рецепты.

  • @user-wz2xn4nc2u
    @user-wz2xn4nc2u7 күн бұрын

    Благодарю! Очень просто и красиво! Благодарю за убыстренную сьемку!

  • @user-tz8ow2zj8t
    @user-tz8ow2zj8tАй бұрын

    Ирина, такое тепло веет от вашего голоса, что сразу на душе становится так легко и спокойно. Спасибо большое и всего вам самого доброго! 🤗❤️

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-sw8mr5zl5k
    @user-sw8mr5zl5kАй бұрын

    Как приятно Вас видеть, Ирина! Время не властно на Вами, супер! Всё тот же мягкий, ровный голос...спасибо огромное за рецепт, как раз думала, что бы испечь, чтобы прогреть квартиру. У нас с Пятигорске май невероятно холодный, +7 ночью, +10 днём! Против +30 в апреле...

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019Ай бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ Ирина🌷 Присоединяюсь ко всем Восхищённым комментариям на Планете 😘👍👏👍👏👍👏 Пребываю в Счастливой эйфории от знакомства с Вашим Каналом , вот уже - год🌹🥰😇🤗 Страшно представить, что было бы, если бы , я, не нашла Вас на Ютубе..Ваша Кулинарная Школа - АЛЬМА - МАТЕР всех существующих и процветающих Кулинарок в Интернете. 💫🌟✨🥇🏆 Бесконечное СПАСИБО............💗💓💞🎁🎊За то, что Вы есть!!!. 🌞✏️🌈💐💐💐🕊️🕊️🕊️🌏

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Спасибо конечно, но преувеличиваете )))

  • @evgeniyafyodorova9019

    @evgeniyafyodorova9019

    Ай бұрын

    @@Irina_Khlebnikova 🙏🥰🤗

  • @user-yg8rw6yi9z
    @user-yg8rw6yi9zАй бұрын

    Очередной кулинарный шедевр, спасибо.

  • @Letniydozhd
    @LetniydozhdАй бұрын

    Ирина, очень классный рецепт, уже пробуем))))) Нежный вкус, гости все балдеют и меня хвалят ))))) Спасибо Вам !!!

  • @galinariemer6421
    @galinariemer6421Ай бұрын

    Спасибо вам за рецепты! Всегда просто, очень доходчево. По вашим рецептам всегда все получается вкусно. А этот пирог я обязательно попробую спечь.

  • @user-uj1il7xc1v
    @user-uj1il7xc1vАй бұрын

    Спасибо,Ирина!

  • @Natalia75555
    @Natalia75555Ай бұрын

    Огромная благодарность за хороший рецепт, Ирина! На днях повторю.

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8oАй бұрын

    У меня осталась вишня, надо будет испечь этот пирог... А вам, Ирина большущее спасибо! Я только утром вспоминала вас, чтобы от вас увидеть рецепт на выходные испечь вкусненькое...

  • @user-pd5xu6mh9f
    @user-pd5xu6mh9fАй бұрын

    Шикарное тесто, надо будет обязательно сделать, только без крема. Спасибо за рецепт

  • @juliaebel4172
    @juliaebel4172Ай бұрын

    Красота! Спасибо

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4iАй бұрын

    Спасибо за очередной чудесный рецепт вкусной выпечки. Все ваши рецепты великолепные. Всего вам доброго.

  • @user-dm5fx7fj6z
    @user-dm5fx7fj6zАй бұрын

    Такой удивительный (для меня😊) пирог!!! Я одно понимаю сразу: подобной красоты в моëм исполнении не получится, но вкус буду побеждать, чтоб получился! 😊 Спасибо, Ирина! Вы кудесница в своëм деле ❤❤❤

  • @user-ny4qr4yr1s

    @user-ny4qr4yr1s

    27 күн бұрын

    И я так красиво не смогу повторить☺☺☺ надеюсь вкус будет 👍👍👍👍

  • @tatiananimfuhr3347
    @tatiananimfuhr3347Ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Беру для себя.❤

  • @user-fg7dn9sh6b
    @user-fg7dn9sh6b10 күн бұрын

    Вчера испекла пирог, это просто чудо!!! Простой в приготовлении и очень вкусный!!!!

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3eАй бұрын

    Ирина, какое нежное тесто при разломе! Супер!

  • @user-zu8ex6uj5j
    @user-zu8ex6uj5jАй бұрын

    Ирина здравствуйте. Очень интересный и простой пирог в приготовлении. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Желаю вам хорошего настроения и трудовых успехов в вашем творчестве. Хочу ещё сказать *Большое❤ спасибо* за рецепты куличей пекли на Пасху. Очень вкусно получилось. Благодарю вас за ваш труд.❤❤❤

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Спасибо!

  • @user-pj7vu7xm5r
    @user-pj7vu7xm5rАй бұрын

    Ирин прекрасный пирожок, обязательно приготовлю, спасибо💯💯💯💥💥💥

  • @user-zu5gl5vz7k
    @user-zu5gl5vz7kАй бұрын

    Как всегда все просто) спасибо 😊

  • @user-cr1fj6on8z
    @user-cr1fj6on8zАй бұрын

    Ирина, спасибо за рецепт! Буду сегодня готовить! Вы лучшая!

  • @user-eq5ve6ir9h
    @user-eq5ve6ir9hАй бұрын

    Ирина спасибо Вам огромное за кулич кондитерский,пекла и на пасху и на радоницу.И за торт шахматный,все очень вкусно,куличи уже 4й рецепт ваш опробован.Здоровья вам ,родным и близким.С прошедшими праздниками.

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-qy4hm7mz4v
    @user-qy4hm7mz4v29 күн бұрын

    Не умею обращаться с тестом, но так люблю смотреть как вы готовите.

  • @user-nt1yk9hd8v

    @user-nt1yk9hd8v

    26 күн бұрын

    Это тесто очень лёгкое в работе, попробуйте. Я уже приготовила

  • @user-nc4je6fv8y
    @user-nc4je6fv8y17 күн бұрын

    Спасибо. Очень вкусный пирог. Пеку второй раз.

  • @user-yl6vo3yl7z
    @user-yl6vo3yl7z18 күн бұрын

    Приготувала, дуже смачний, дякую!

  • @user-on4bd4xs4o
    @user-on4bd4xs4o28 күн бұрын

    Здравствуйте, Ирина. Очень люблю Ваш канал и с нетерпением жду новых видео. ( Но и старыми рецептами очень часто пользуюсь)❤

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerovaАй бұрын

    Благодарю❤❤

  • @Ninon487
    @Ninon487Ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Как всегда красиво и думаю вкусно. ❤

  • @kostabush8158
    @kostabush8158Ай бұрын

    Замечательный рецепт, прекрасный пирог.🍒

  • @user-jb5rb2uv2r
    @user-jb5rb2uv2rАй бұрын

    Спасибо, Ваши рецепты всегда выверенные, с доходчивым объяснением и с «домашними» продуктами😊

  • @user-mg8mi4ry4y
    @user-mg8mi4ry4yАй бұрын

    Спасибо, Иринв! Какая аккуратность. Обязательно попробую испечь.

  • @svetlanakovalenko7641
    @svetlanakovalenko7641Ай бұрын

    Супер ❤❤❤

  • @user-jv2he8pi5w
    @user-jv2he8pi5wАй бұрын

    Спасибо , интересный рецептик, обязательно буду печь !👏👏👏

  • @user-oz9st7ry4u
    @user-oz9st7ry4uАй бұрын

    Очень интересный рецепт! Буду пробовать!!! 👍👏

  • @user-nt1yk9hd8v
    @user-nt1yk9hd8v26 күн бұрын

    Я приготовила. Пирог восхитительный! Притом, что я вообще не люблю пироги)) Но это практически торт! Аромат на всю квартиру! Тесто бесподобное, еще и с лимонной цедрой. Никогда раньше не добавляла цедру в дрожжевое тесто. Заварной крем отличный! Я использовала замороженную клубнику, потому что вишни в магазинах не оказалось. С вишней было бы ещё вкуснее, это точно. Пирог делается несложно, особенно если разбить на 2 дня (сегодня - крем и ягодная начинка, завтра- тесто и выпечка). Он получается таким огромным)))) мне казалось, что будет меньше размером. Верх выпечки я часто промазываю заваркой, если нет лишнего яйца. Она придает румяный цвет. В общем, пирог замечательный! Очень приятно его и готовить, и есть! Оставили себе часть и угостили троих человек, все в восторге!

  • @user-sp7zy6so1f
    @user-sp7zy6so1f9 күн бұрын

    Большое спасибо за рецепт 🙏🌺🌹❤️

  • @oxanaselen5928
    @oxanaselen5928Ай бұрын

    Благодарю, за рецепт . Очень интересный из доступный продуктов. ❤

  • @user-xd3wu5ci4r
    @user-xd3wu5ci4rАй бұрын

    Спасибо. Обязательно нужно испечь😊

  • @user-kr1zl4ix4l
    @user-kr1zl4ix4lАй бұрын

    Ирина, большое спасибо за рецепт!

  • @Volha_Olechka
    @Volha_OlechkaАй бұрын

    Очень аппетитно! Благодарю, Ирина. Всегда с удовольствием вас смотрю

  • @kamilacosmea473
    @kamilacosmea47327 күн бұрын

    Как вы красивы.показываете .середину пирога,а то мнут.рвут попалам.спасибо за рецепт.

  • @user-gg4kw6hn8o
    @user-gg4kw6hn8oАй бұрын

    Какой красивый пирог, обязательно испеку!!! Спасибо большое 💝

  • @nsk1941
    @nsk1941Ай бұрын

    Интересно👍

  • @alenaal3818
    @alenaal381817 күн бұрын

    Классный пирог, благодарствую

  • @irinamakarova6349
    @irinamakarova634921 күн бұрын

    Браво, Ирина!!!

  • @user-wg8hk3nl5t
    @user-wg8hk3nl5tАй бұрын

    Возьму себе на заметку😊😊😊...хотя сама очень много пеку!!!😊😊

  • @lyubovbakutina281
    @lyubovbakutina28127 күн бұрын

    Спасибо огромное за рецепт! Пирог получился очень вкусный!

  • @user-iz6gr5bq3z
    @user-iz6gr5bq3zАй бұрын

    Очень вкусный пирожок надо будет приготовить

  • @user-zi3pl2mp7j
    @user-zi3pl2mp7jАй бұрын

    Спасибо за рецепт 🥮🍒🌹

  • @user-mi1tu7nv5z
    @user-mi1tu7nv5z28 күн бұрын

    Спасибо, Ирина, за рецепт!👍❤️💋

  • @user-dx4ek8nv4f
    @user-dx4ek8nv4f29 күн бұрын

    Спасибо большое, за Ваши прекрасные рецепты! Успехов каналу!

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    28 күн бұрын

    Спасибо!

  • @user-nt1yk9hd8v
    @user-nt1yk9hd8v28 күн бұрын

    Обязательно приготовлю. Спасибо!

  • @user-kv6vu1dr1g
    @user-kv6vu1dr1gАй бұрын

    Очень вкусненько ❤

  • @sergheibezs9705
    @sergheibezs9705Ай бұрын

    Спасибо, Вам огромное!

  • @user-yg3pz5ry3i
    @user-yg3pz5ry3i29 күн бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @user-jz4ur3tg1u
    @user-jz4ur3tg1uАй бұрын

    КАК. ДАВНО ВАС НЕ СМОТРЕЛА! ОТ ВАШЕГО ГОЛОСА ТАКОЕ СПОКОЙСТВИЕ

  • @alenaal3818

    @alenaal3818

    17 күн бұрын

    Это правда - слушаешь, смотришь и отдыхаешь душой

  • @user-ks4he2we5w
    @user-ks4he2we5w29 күн бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-jb9ep3nu2q
    @user-jb9ep3nu2q29 күн бұрын

    Аппетитно. Спасибо большое за рецепт

  • @user-sp6ln2qu7m
    @user-sp6ln2qu7mАй бұрын

    Спасибо Ирина.

  • @nataliakrivenko7017
    @nataliakrivenko7017Ай бұрын

    Спасибо большое❤

  • @iiaie2912
    @iiaie2912Ай бұрын

    Это просто чу-дес-но-ооо...! ❤

  • @GiharewaMarina
    @GiharewaMarina29 күн бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-im7gc5sn4l
    @user-im7gc5sn4lАй бұрын

    Замечательно🙏👍❤️🌞

  • @user-rx9pv9bm2v
    @user-rx9pv9bm2vАй бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @redmi9131
    @redmi9131Ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @marinaz6224
    @marinaz622429 күн бұрын

    👍💛😋 спасибо за рецепт!

  • @user-tw7cu7lj8v
    @user-tw7cu7lj8v28 күн бұрын

    Благодарю.

  • @fainafest7181
    @fainafest7181Ай бұрын

    Спасибо

  • @user-zn7nk6hs7j
    @user-zn7nk6hs7j29 күн бұрын

    Ирина, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Что такое жемчужный сахар? Где его можно купить?

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    29 күн бұрын

    Здравствуйте. Задайте поиском в интернете и легко найдете.

  • @user-wo2jn8ok6w
    @user-wo2jn8ok6wАй бұрын

    Я думаю очень вкусно

  • @lydianik7292
    @lydianik7292Ай бұрын

    Ирина, здравствуйте,я живу в Германии,часто пеку по Вашим рецептам,много чего узнаю нового и интересного.Скажите,что такое жемчужный сахар?

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Посмотрите Perlzucker, насколько я поняла он так в Германии называется.

  • @irinablumensucht7728

    @irinablumensucht7728

    13 күн бұрын

    В основном продаётся под названием Hagelzucker.

  • @ZloyDoktor
    @ZloyDoktorАй бұрын

    Как вы правильно поступаете с быстродействующими дрождами - добавляете в муку. А то все остальные пытаются в воду их запихать 🤷‍♀️

  • @Mona-ie6py

    @Mona-ie6py

    29 күн бұрын

    Дрожжи бывают традиционные сухие и быстрые тоже сухие. Первые смешивают с молоком или водой, а вторые с мукой.

  • @ok_yshki
    @ok_yshki26 күн бұрын

    Спасибо большое за чудесный рецепт. Подскажите, можно ли использовать свежие дрожжи и как? Спасибо

  • @user-nt1yk9hd8v

    @user-nt1yk9hd8v

    25 күн бұрын

    15 гр свежих дрожжей

  • @user-mk5le5zi8o
    @user-mk5le5zi8oАй бұрын

    ❤❤❤

  • @user-yt6pl3yd6n
    @user-yt6pl3yd6nАй бұрын

    Как всегда шедевр!Ирина а где купить или можно сделать самому жемчужный сахар?

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Посмотрите в интернете, есть много вариантов где купить

  • @ElenaV16

    @ElenaV16

    29 күн бұрын

    ​@@Irina_KhlebnikovaА без него нельзя🤨? Или может заменить чем нибудь...

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    29 күн бұрын

    @@ElenaV16конечно можно. Это больше для украшения.

  • @ElenaV16

    @ElenaV16

    29 күн бұрын

    @@Irina_Khlebnikova Ирина, большое спасибо 🙏💕за ответ.

  • @user-gr9ln4uj3o

    @user-gr9ln4uj3o

    29 күн бұрын

    Ирина! А если заменить жемчужный сахар на коричневый тростниковый или же может растаять и растечься?

  • @Lena-zr5sx
    @Lena-zr5sx29 күн бұрын

    ❤❤❤👍👍👍

  • @user-nz8by2vn6g
    @user-nz8by2vn6g23 күн бұрын

    Добрый день Ирина. Извините что не по данному рецепту пишу, увидела ролик про вашу кухню и хотела спросить, чем вы моете фасады своей кухни, прошу ответить,моя похожа но боюсь испортить средствами у вас как новая, я подписана , буду ждать, Спасибо.

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    23 күн бұрын

    Здравствуйте. Фасады у меня далеко не как новые, увы. Чищу иногда чистящим средством для деревянной мебели

  • @user-nz8by2vn6g

    @user-nz8by2vn6g

    23 күн бұрын

    Спасибо Ирина, попробую.

  • @yelenasapoznikoff1042
    @yelenasapoznikoff1042Ай бұрын

    Спасибо. Скажите пожалуйста быстродействии дрожжи это инстант ( instant) дрожжи.

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    Да

  • @user-gh9sh8lz5n
    @user-gh9sh8lz5nАй бұрын

    👍

  • @user-ut8mx6ik1i
    @user-ut8mx6ik1iАй бұрын

    Ирина, подскажите, если 5гр сухих дрожжей, сколько надо сырых?

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    в 3-3,5 раза больше

  • @user-ut8mx6ik1i

    @user-ut8mx6ik1i

    29 күн бұрын

    @@Irina_Khlebnikova спасибо

  • @Letniydozhd
    @LetniydozhdАй бұрын

    Спасибо! А если живые дрожжи, то сколько взять их?

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    Ай бұрын

    в 3-3,5 раза больше

  • @Letniydozhd

    @Letniydozhd

    Ай бұрын

    @@Irina_Khlebnikova Спасибо

  • @Letniydozhd

    @Letniydozhd

    Ай бұрын

    Приготовила Сказочный пирог 🥧🥰🥰🥰🥰

  • @TheMarina0666
    @TheMarina066629 күн бұрын

    Я так понимаю сайты с рецептами не обновляются?

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    29 күн бұрын

    Сайты - это Кухарка и Печем дома?

  • @qwertyjbl8216
    @qwertyjbl8216Ай бұрын

    ❤🎉

  • @narahovhannisyan6624
    @narahovhannisyan662429 күн бұрын

    A что такое жемчуженный сахар, и чем можно заменить.

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    28 күн бұрын

    Жемчужный сахар, он не тает при выпечки, используется как украшение. Купить его не проблема, посмотрите в интернете. Если такого сахара нет, то можете смело его пропустить.

  • @sofiya6207
    @sofiya620729 күн бұрын

    Какие кружочки ровные...диву даюсь. Рукодельница

  • @user-nf9eu7wx5r
    @user-nf9eu7wx5r29 күн бұрын

    О ужас!😢 Такой пирог 🥧, а у меня медкомиссия 😢

Келесі