Вкус чая. Какими качествами обладает натуральный чай? Азбука Чая

наш сайт - moychay.ru/
инстаграм - / moychay
вк: moychayru
телеграм - t.me/moychayru
фэйсбук - / baumantea
наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru
я в вк - brainfilter
я в фб - brainfilter
Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for...

Пікірлер: 239

  • @brainfilter1
    @brainfilter14 жыл бұрын

    Чай, который я упоминал в видео: Желтый чай - moychay.ru/catalog/zheltyj_chaj bit.ly/2yVU1aN Белый чай - moychay.ru/catalog/belyj_chaj bit.ly/2KNlfTC Бай Му Дань (белый пион) bit.ly/2yZ02Uc Подборка лучших пуэров и улунов. Шу: Мяньдянь Шу Пуэр (Мойчай.ру, сырье 2016, пресс 2019), 100 г bit.ly/3aJhbOM Наньно Лао Шу Ча bit.ly/3d1S7nw ЛаоЧаху, шу пуэр из бирманского сырья bit.ly/35kckSQ Лаоманьэ Шу Ча (1993) bit.ly/3d1HAZD Шу Те Гуаньинь bit.ly/3cXSD6b Улуны: Алишань Лао Дун Фан МэйЖэнь (2013) bit.ly/3aWcpxC Тайдун Цзинь СюаньЧжун Фацзяо bit.ly/35jkkDZ Шусян Тонцю Лао Ча bit.ly/2zEaDnz Пинлинь Дунфан Жэйжэнь bit.ly/2KI0FnE Чаочжоу Лао Шуй Сянь bit.ly/2WghL14 Дун Фан Хун bit.ly/2Smu5M9 Лао Цун Дань Цун bit.ly/3cZVsUb Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун bit.ly/3f3jTlB Ми Лань СянГаоШаньУдун Дань Цун, 2018 bit.ly/2W7zGHk Те Гуаньинь Ба Ван bit.ly/2WcJ8sX Лао Юй Ши Улун bit.ly/2Yiu9Av Да Хун Пао Цзиньпин bit.ly/35gfs2a Гао Цун Хуа Сян Улун (Улун "высокие кусты" с цветочным ароматом) bit.ly/3aQwPrE Жасминовые чаи bit.ly/2VRTgbQ Купажи - чай с травами: Чай с чабрецом (БаошаньХунЧа, чабрец горный), преcсованный, 80 г. bit.ly/35iMbUu Травяной сбор прессованный «Лесной Шу (Шу пуэр с Саган-Дайля)», 80 г bit.ly/3bQT7ut Иван в красном халате (Иван-Чай ферментированный, резаный лист ДаХунПао), преcсованный, 80 г. bit.ly/2SBUMNh Весна (Зелёный чай с цветами), преcсованный, 80 г. bit.ly/2ShNQVa Шу Пуэр с корнем Женьшеня, 80 г bit.ly/2ygalD0 Травяной сбор прессованный "Сорока Ворона", 80 г bit.ly/35hBTnL

  • @user-hz3yc8jo2f

    @user-hz3yc8jo2f

    4 жыл бұрын

    Когда будет поступление бюджетных глиняных гайванях?

  • @brainfilter1

    @brainfilter1

    4 жыл бұрын

    Данил Холявкин примерно месяц

  • @user-fy6ld2xk1g

    @user-fy6ld2xk1g

    4 жыл бұрын

    Соькьмдьатарроаопапорраоаокллмлаоаплоарапатаьа0764?586?8/=4)4)1-{}¿

  • @agafiy5dorogay399

    @agafiy5dorogay399

    4 жыл бұрын

    65ванш

  • @user-nd2yt4ql1b

    @user-nd2yt4ql1b

    4 жыл бұрын

    Вуар

  • @user-lg7gp5sg5g
    @user-lg7gp5sg5g4 жыл бұрын

    Первое знакомство с чаем произошло относительно недавно. Купил немного шу пуэра, так как хотелось заглянуть дальше массовых чаёв, и чтобы перед парами быть бодрым. Сразу же после покупки заварил. Был рыбный аромат, меня это как-то не очень смутило, и я без отвращения выпил чай. На следующие же утро заварил перед походом в универ в термосе. Налил себе немного чая на паре, и вкус был совершенно другим, от рыбы ничего не осталось, приятный орехово древесный вкус, никакой терпкости. На вторую пару, чай начал действовать, и я почувствовал необычную бодрость и даже легкую гиперактивность (как оказалось переложил слегка чая), конспект по спец главам математики написал на одном дыхании. Во все последующие разы, клал меньше чая. В общем, первое знакомство получилось эмоциональным и приятным.

  • @beviraway8616

    @beviraway8616

    3 жыл бұрын

    Рыба в пуэре - наше всё

  • @helga75
    @helga753 жыл бұрын

    В ваших видео, как и в чае, чувствуется вкус. Приятно воспринимать всю информацию от человека, который непосредственно занимается чаем. Вам всех благ, ароматных и изысканных вкусов чаёв+ больше ваших видео.

  • @brainfilter1

    @brainfilter1

    3 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @dennook5991
    @dennook59914 жыл бұрын

    На счет ассоциаций со вкусом чая. В местом чайном магазине как-то брал самый дешевый шу, чтобы просто пить на работе для бодрости. Но вкус и аромат настолько понравился, что теперь беру его постоянно и в большом количестве. У чая такой яркий и приятный, лично для меня, аромат затхлости и сена что ли, который сразу же у меня вызвал ностальгические воспоминания о детстве, деревне, всякие хозяйственные сараи и все такое. Теперь пью, радуюсь и вспоминаю запахи из детства:)

  • @user-jr2mw2ds4v
    @user-jr2mw2ds4v4 жыл бұрын

    Лайк не глядя, потом просмотр! Шевелёв и его толкование лучшее!

  • @izabellazelyonnaya5616
    @izabellazelyonnaya56162 жыл бұрын

    Боже мой !! Шикарно!! Огромное спасибо что делитесь таким опытом и знаниями!!

  • @Konstantin-wv4mi
    @Konstantin-wv4mi4 жыл бұрын

    Было неожиданно услышать китайскую музыку :) Видео отличное, спасибо!

  • @ScandalNov
    @ScandalNov4 жыл бұрын

    Ни разу не верил в акции. А чай - это как лекарство, от окружения и забот. Всем БоБра;)

  • @vagon465
    @vagon465 Жыл бұрын

    если внимательно слушать то достаточно много и правильно рассказал! Это опыт и знания!

  • @user-jr2mw2ds4v
    @user-jr2mw2ds4v4 жыл бұрын

    Ах да, забыл, музыкальное сопровождение просто гипноз!⚠️

  • @zafaryakhin7363

    @zafaryakhin7363

    4 жыл бұрын

    100% я теперь ищу что за трек

  • @Razwobovsky

    @Razwobovsky

    4 жыл бұрын

    zafar yakhin На ютубе же есть !

  • @goldaber_wutend4144
    @goldaber_wutend41443 жыл бұрын

    Благодарю тебя за то,что нет рекламы у тебя на канале🤝🫖🌳

  • @user-eq8ou5gi4h
    @user-eq8ou5gi4h4 жыл бұрын

    Спасибо, хороший формат для новичков.

  • @user-rl1cv5uh7n
    @user-rl1cv5uh7n3 жыл бұрын

    Хороший чай - это прежде всего лекарство!!! Есть чай на каждый день, как напиток, а есть великие чаи и пить их надо очень аккуратно, какой-то лечит печень, какой-то сердце... - такие чаи китайцы пьют с перерывами и со знанием дела. И в хорошем чайном магазине в Китае, вас обязательно спросят про здоровье и посоветуют чай. Чайная лавка - это аптека и часто с очень дорогим лекарством.

  • @user-ee2gw9vb9q
    @user-ee2gw9vb9q4 жыл бұрын

    Познакомился с чаем через ваш набор "знакомство с чаем". Первым был красный, забил я в чайник себе добротно, как в видео Сергея, подержал десять секунд, аромат прекрасный сделал глоток и весь скукожился. Пришлось половину вытаскивать из чайника. Пропил я набор и не получил должного удовольствия не впечатлил вкус, не уловил я тонких нот. Ну я сразу понял что дело в моём вкусо-восприятии. Тут я решил пропить все наборы (знакомства с зелёным, пуэром и тд). Первое что заметил это положительное влияние на состояние, бодр, счастлив и сосредоточен. Решил что хоть вкус меня не впечатляет то уж ради состояния стоит пить. Решил выбрать случайные по отзывам чаи немного красного, немного зелёного. Завариваю красный и черт возьми вкусно, и следующий тоже вкусно. Первым я понял красный чай. Потом белый очень полюбился. Затем я оценил шу пуэр. Шэн мне горьким козался а потом тоже раскрылся. Зелёный думал не моё но решил пробовать для разнообразия и его тоже полюбил. Сложнее всего было с улунами их я понял последними. Всё это исследование заняло у меня месяцев 9. Главное не переставать пробовать новое и проявить терпение.

  • @iwantddie
    @iwantddie4 жыл бұрын

    Как всегда Очень интересно

  • @ruslanmannapov5843
    @ruslanmannapov58434 жыл бұрын

    Благо дарю тебе Сергей, профессор своего дела, спасибо за чай,у тебя он на высоте:))

  • @yanayuiko4281
    @yanayuiko42814 жыл бұрын

    спасибо! очень приятно слушать. прямо захотелось узнать как правильно заваривать чай чтобы познать этот чайный дзэн)

  • @MeatYouToday
    @MeatYouToday4 жыл бұрын

    Спасибо за видео

  • @kuzya7672
    @kuzya76724 жыл бұрын

    Спасибо за информацию👍👍👍

  • @user-sd2ru3yu5k
    @user-sd2ru3yu5k4 жыл бұрын

    Спасибо за полезную информацию.

  • @freedom-yv2uo
    @freedom-yv2uo3 жыл бұрын

    Благодаря Вашим видео и передачам ,открыл для себя настоящий ,натуральный чай ,по-настоящему стал его ценить и наслаждаться им.Полностью отказался от массовой пикетированной пыли и сена .Спасибо Вам большое.Смотрю Вас с удовольствием,действительно интересно рассказываете.

  • @irongor321
    @irongor3213 жыл бұрын

    Спасибо 🙏 за качественный контент

  • @pvd_dolmen
    @pvd_dolmen4 жыл бұрын

    Сергей, доброго дня!!! БлагоДарю за лекцию. Просьба. Делайте Азбуку чая чаще 🙏

  • @egorsmetanin
    @egorsmetanin4 жыл бұрын

    Очень интересно, спасибо

  • @sergeigriazev3224
    @sergeigriazev32244 жыл бұрын

    Про чай в пакетиках! Пить конечно можно, но вот о в кусе и аромате речи вообще нет. Он просто пустой, ты его выпил а все а послевкусия нет... Поэтому когда иду в гости, либо заведение, то всегда беру хороший чай с собой) Про чай с золотыми цветам, дали в подарок пробник к основой покупке. У него настолько многогранный вкус, это как переход на другой уровень...) очень понравился! Спасибо за отличное видео и вкусный чай Сергей!

  • @romanalecsii4608
    @romanalecsii46083 жыл бұрын

    Спасибо за видео!

  • @Atamskih
    @Atamskih4 жыл бұрын

    Так-как работы сейчас нету и вообще проблематично покупать хороший чай, я решил экспериментировать с травами и листьями, нашёл дикую грушу в цветы, собрал сырьё и приготовил по типу зелёного чая, и это обалденно-буду ещё пробовать экспериментировать. Спасибо за идеи и видео.

  • @user-ez8xy5eq6d
    @user-ez8xy5eq6d4 жыл бұрын

    Очередное видео просто супер. Большое спасибо, Сергей! Чаем увлекаюсь сравнительно недавно. Пока покупаю из раза в раз разный чай. Сравниваю. Купил как-то ДХП (большой красный халат). После первого пролива впечатления были, если мягко сказать не очень. Аромат убил. Остатки просто вылил. Думал, больше никогда не подойду к нему. Спустя неделю, решил всё же повторить. На этот раз его вкус и аромат открылся мне по иному. Теперь это один из любимых моих чаёв.

  • @kit1192
    @kit11922 жыл бұрын

    Всегда пил чай в пакетиках. А когда в первый раз попробовал натуральный чай (чёрный), сразу же захотелось пить его, хоть каждый день.

  • @danil5456
    @danil54564 жыл бұрын

    зелёный чай с ромашкой, малиной, саганом и прочими добавками очень хорошо для жары летней подходят!:)

  • @liduk_cashless
    @liduk_cashless4 жыл бұрын

    Все такие чайнички увлечённые.. )) А что, только я заметила, что Сергей одет... не так, как всегда?! Верните нам Сергея в маечке с чаем!!! Шутка, конечно )) Я всегда благодарна вам за такие видео!

  • @MrRAR-wh5vo
    @MrRAR-wh5vo4 жыл бұрын

    Я лично пью ромашковый чай с молоком, отлично успокаивает во время работы, ещё слышал что он снимает олкагольное опьинение, но не уверен. Люблю его пить пока рисую.

  • @stanislavsuchkov189
    @stanislavsuchkov1894 жыл бұрын

    Вкус и аромат 🌳

  • @SuperMagert
    @SuperMagert4 жыл бұрын

    Заметил такую особенность, когда попробовал зеленый чай впервые (не скажу какой именно уже) показался слишком горький с привкусом соломы, подумал, что не очень и не буду больше его заказывать, потом прошло какое то время (пара недель), даже не думал про этот зеленый чай и в какой то момент пришло желание снова его попить, и так периодически теперь организм просит зеленого чая ) С пуэрами тоже самое, все больше убеждаюсь, что не мое, но часто хочется в этом убедиться еще раз. В этой связи хочу сказать, что пробники по 20гр. это слишком мало что бы понять нравится или нет, надо хотя бы 5-6 раз попить нормально, что бы картина проявилась, как по мне. А вот гуандунский улун, например, зашел с первого вдыхания аромата, просто бомба, однозначно в списке любимых чаев. В общем все очень индивидуально, как уже было правильно подмечено.

  • @retmipicks6252

    @retmipicks6252

    4 жыл бұрын

    x

  • @zaharYanemnogoosel
    @zaharYanemnogoosel4 жыл бұрын

    как раз пью жасминовый чай (моли люй ча) и он действительно превосходен,очень гармонизирует с майскими ароматами природы

  • @malloweek
    @malloweek4 жыл бұрын

    Интересный канал, и подача хорошая) Расслабляет просмотр твоего видео, я от Славика)

  • @izabellazelyonnaya5616
    @izabellazelyonnaya56162 жыл бұрын

    Удивительно. Вроде как разговор о чае, а у меня слушая вас аналогия с разными качествами людей... Как чай кто долго и интересно раскрываются , а с кем то лишь на одну заварку...и остаётся першение. .)))

  • @darknessanddarkness2782
    @darknessanddarkness27824 жыл бұрын

    Привет от канала Слава Sel. Спасибо за знакомство с чаем, теперь он играет новыми красками)) и термосы на сайте у вас тоже очень даже ничего

  • @zafaryakhin7363
    @zafaryakhin73634 жыл бұрын

    О боженьки как же красиво все! Лайкаю и пью чаек

  • @Ukronez
    @Ukronez4 жыл бұрын

    Доброго времени суток, Сергей! Мой первый опыт с китайским чаем был суперским! 7 лет назад, прийдя в гости з другу, на точку рынка, я услышал не понятный ранее аромат, узнав, что это запах чая, я захотел попробовать его. Это был Шу Пуер. Конечно же плохого качества, с ядрёным привкусом рыбы. Но я в него влюбился! И с тех пор, почти ежедневно пью Пуэр, но узнав что мое первое знакомство было с просроченным экземпляром, ощущаю тяготу в душе, но что поделать.. люблю рыбные нотки.

  • @Sephiroth_Records
    @Sephiroth_Records4 жыл бұрын

    С эффектом "пустого чая" Я столкнулся в двумя чаями - это белым Бай Хао Инь Чжень и шу пуэром Ча Шу Ван Мэнхай. В первом случае я заваривал проливом, во втором настаиванием. С белым чаем я понял, что вкус просто еле уловимый и его нужно просто "услышать", а с шу пуэром я понял, что нужно просто дольше настаивать, чтобы дал свой вкус.

  • @yrawot
    @yrawot3 жыл бұрын

    Интересное видео лайк

  • @darsergevna
    @darsergevna4 жыл бұрын

    Так же как и чай - пьёшь под настроение, так и алкоголь или фаст фуд. Дело настроения, ощущений, и даже голода)) Но точно могу сказать, чай в пакетиках с полок супермаркетов (да и россыпью оттуда же) я пить постепенно перестала совсем. Первым в моем чайном пути был шен россыпью из чайно-кофейного магазинчика, симпатичного такого, с шоколадками, ароматизированными чаями и кофе.. Но тот пуэр был неплохой, а тогда он просто открыл мне новую вселенную. Потом в сети нашла Юннансорсинг, и сделала там несколько заказов, там же купила свой первый исинский чайник. Начинала с влюблённости в шены, плавно перешла на улуны, последнее время кайфую от дун динов. Да почти от любого хорошего чая - под настроение. Вот только Те Гуань Инь мне не заходит. Да, я чувствую всю палитру аромата и вкуса, но пока этот "зелёный улун" - не мой чай, именно эта маслянистая травянистость мне не нравится. А с зелёными тоже интересно было, я их почти перестала пить, но тут распробовала Фэнцин Гаошань Шайцин от Мойчай, и снова влюбилась в зелёные))

  • @katech2537
    @katech25374 жыл бұрын

    Моя сестра привозила чай из Гонконга в пакетиках-пирамидках, но там были целые листы, маленькие бутончики роз. Очень вкусный. Стоил 20 гонконгских долларов за пачку с 10 пакетиками 😊

  • @hov9zok
    @hov9zok4 жыл бұрын

    От Славика с любовью) Победные на чай, чаевые на победу, тут все понятно.

  • @AS-ne5wu
    @AS-ne5wu4 жыл бұрын

    Тоже "никаким" показался белый чай Шоу Мэй. Сначала заварил - и не понял. Ну натурально листва, или как веник в парной - и отложил. То ли не знал, чего ждать, то ли неправильно заваривал. Спустя месяц наверное снова к нему вернулся, уже с чуть большим опытом - и тогда в чае я почувствовал что-то типа сухофруктов, пряностей, вместе с тем же, но уже гораздо менее сильным, ароматом листвы, и все это замечательно гармонировало. В целом, наверное нужно было начинать с чего-то попроще и поярче, но к чаю я все равно нашел "подход".

  • @user-xb4pn2ti1x
    @user-xb4pn2ti1x Жыл бұрын

    Совсем недавно был случай, что заваривал проливами чай, который обычно по-европейски крепко настаиваю до состояния мрака бездны, что всматривается в твою душу. Так вот проливами у него вкус нежно-медовый, даже цветочный, а в кружке ближе к черносливу. Ну так вот завариваю его в гайваньке, но решил поломать для более быстрой экстракции, и он вышел омерзительно рыбного вкуса, который мы все знаем по дешёвым пуэрам... Ситуация не менялась от пролива к проливу, и в итоге ничего не выпив, по сути, выбросил заварку и ушёл в весьма печальном настроении. Испортить чай не сложно, если очень постараться)

  • @Piligrim88887
    @Piligrim888874 жыл бұрын

    Сочинский тоже хороший чай)

  • @elmir_aliullov
    @elmir_aliullov4 жыл бұрын

    После более близкого знакомства с чаем, стал очень мало пить чай из пакетиков и ароматизированный, пью в пакетах и со вкуса либо в гостях и когда нет возможности попить хороший. Есть ещё такая ситуация, я живу с родителями и в основном мама возмущается, мол единоличник и всё в этом плане, а дав попробовать не поняла, поэтому есть такая проблема у многих. Так же родители и люди старшего смотрят как на странного то что более трепетно отношусь к своей посуде для чая.

  • @Razwobovsky
    @Razwobovsky4 жыл бұрын

    Здравствуйте Сергей ,делюсь с Вами такой инфой :В последнее время заказываю чай на Аллиэкспрессе,началось все с прикола ...Хотел просто убедиться действительно ли чай на Аллике такое уж г...но .К моему удивлению оказалось все вплоть до наоборот,все чаи-то что я заказывал просто обалденные ...Не знаю с чем это связано ,но ещё не один фиговый не попался ,а цены-там очень даже демократичны !Минус один ,ждать очень долго!;))))Спасибоньки Сергей .

  • @sarmatiko

    @sarmatiko

    4 жыл бұрын

    "Не знаю с чем это связано" - скорее всего с тем что мы в большинстве своём не очень искушены качественными чаями, потому кажется что он нормальный. Вообще имхо если заказывать чай в Китае, то лучше сразу на Tmall (Таобао) - там хоть можно почитать отзывы от китайцев. Я так тоже спонтанно купил недорогой Те Гуаньинь попробовать (и чтобы добить посылку из Китая "до веса") - в целом он мне понравился, но проливы слабо держит и я отдаю себе отчет что нужно пробовать еще чтобы выработать свой вкус (два бонусных пробника других сортов совершенно не зашли).

  • @koskyan1985
    @koskyan19854 жыл бұрын

    Чай с чабрецом для меня не зашел. Вообще. Просто это не моё. Очень люблю Мао Фен. Купил по совету продавца и до сих пор благодарен этой девушке. Она меня буквально уговорила его купить.

  • @PHILARAP
    @PHILARAP4 жыл бұрын

    Заметка! Посмотрев видео, решил провести эксперимент. Т.к. ароматизированные чаи держат 1-2 пролива, после теряют свой вкус и аромат, я решил проверить ароматизированный чай по Китайской традиции заваривания. Проливал по классике: 5г. чая на 100мл. воды. вода Шишкин Лес, чай Richard с цитрусом. И я был удивлен. Аромат, вкус и цвет держался аж 6-7 проливов! Как так? О полезности такого чая, разумеется мы не говорим, говорим лишь про аромат, вкус и цвет. Это было очень странно. Такая вот заметка получилась. Сергей, я в легком недоумении. Есть мысли на этот счет?

  • @user-vb4bc2wb1p

    @user-vb4bc2wb1p

    4 жыл бұрын

    я, на футболку, саляр пролил - третий раз стираю....

  • @romanser123

    @romanser123

    2 жыл бұрын

    В состав чая ричард входят еферные масла. А они при высокой температуре себя хорошо розкрывают.

  • @met_666
    @met_6663 жыл бұрын

    Мне в первый раз не понравился Хей Ча золотые цветы с лотосом, думал какую-то лажу купил с запахом рыбы, но потом же разпробовал, и сейчас подумываю взять кирпич 960 граммовый

  • @DaniilIshchenko76
    @DaniilIshchenko764 жыл бұрын

    Простите, но это все напоминает мне испытание во Франции, когда ряду сомелье давали ширпотребное вино из магазина в бутылках из-под дорогих вин. И все они не смогли отличить среднее вино от "эксклюзивного". Здесь та же штука.

  • @brainfilter1

    @brainfilter1

    4 жыл бұрын

    Не знаю как обстоит дело с вином, я не винный сомелье. Но с чаем слепые дегустации проводили мы не раз. Подобного эффекта не замечал. Особенно на конкурсах на Тайване и в Китае. Где оценивают сотни сортов вслепую.

  • @user-xs5vc2cc7x
    @user-xs5vc2cc7x3 жыл бұрын

    В первый раз пришел за этим в местную чайную (ассортимент там неплохой, но подают в изопотах - хорошее решение, учитывая как много людей приходят туда впервые и каждому церемонию не проведёшь). Денег не было, так что о чайном клубе пришлось забыть. Так вот, в первые минуты зашедший в заведение, оказалось, начальник этого места схватил мой изопот и вытащил из него отсек с чайным листом, буркнув, чтоб я не выливал чай через него.) было страшновато, но спасибо ему

  • @user-db6vp2lf2e
    @user-db6vp2lf2e4 жыл бұрын

    Лайкосик! Я от Slavы Sela😅

  • @kasparsulanovs
    @kasparsulanovs4 жыл бұрын

    Случийс пришедший связоний с давольно интересным опытом случился в Китае. На заводе где производится все из кокоса я пу случаю приаброль чай каторий на мне на удевление они тоже производят. Я подумал изделия из какоса интересны но ненастоль как чай. По приезду в гостиницу я взялсо его заваривать. На вид это были большие листья скрученные в трубочку. Прадовец предупреждал меня что этo горький чай и больше одного листа класть неследует на что я ответил что люблю чай по крепче и это какраз то что надо. Зваривал я в кружке по той пречине что листья в гайвань непомещались. На кружку положил два листика. Цвет навар получился чистый, светло зеленого цвета. Но то что я почуствовал когда зделал первый глоток был очень, очень горький вкус после чего последовало сладкое анисовое послевкусие. С жатыми зубами я всетаки допил чай и зделал вывод что этим производтелям надо паучится мастерству. Псле этого, сделав изследование я всетаки узнал что это как оказывается есть разновидность стиля приготовления конкретно Горького Чая под названием Кудин- "bitter nail теа". Он производится как правило из либо из разновидности семейства васькавогыдных-Ligustrum робустом или Холли-Ilex kaushue( или Ilex кудингсха). Вот такой интересный опыт. Казалось бы много чая выпита но всетаки опыт показывает что чайный мир безграничен.

  • @user-ql3tl8bh3q
    @user-ql3tl8bh3q4 жыл бұрын

    Попадался плохой шен да! По всякому заваривал Навоз по вкусу даже были кусочки крупные похожие на куриные экскременты решил с экономить 400р за100 гр. блин в названии какая то Бирма. Но ваши чаи даже самые дешевые действительно держат пролив и очень вкусные спасибо за ваш труд вам и всей вашей команде!!!

  • @user-jt9dl6xh7u

    @user-jt9dl6xh7u

    4 жыл бұрын

    Мне битое стекло по падалось в блине, брал на рынке. Мойчай молодцы, говна не продают.

  • @user-py3xg1fp4q
    @user-py3xg1fp4q2 жыл бұрын

    Очень нравится Те Гуанин

  • @killers31337
    @killers313373 жыл бұрын

    Я сталкивался с ситуациями, где как раз заваривание в чашке, то есть более долгое и с большим количеством воды, даёт лучший результа. Например, выдержанный Шу Мей - я не скажу что прливами получается совсем плохо, но може получиться что некоторые компоненты вкуса отсутствуют. В чашке он даёт более сладкий вкус и более полный IMHO. (Собственно у меня сейчас #1 вариант для того, чтобы брать в дорогу в термосе.) Другой случай - дешевый красный чай (Азерчай крупнолистовой) заваренный в чашке вполне приятен. А вот если заваривать проливами, листья имеют ПОМИДОРНЫЙ аромат, настой при этом так себе.

  • @mogolemogoless4282
    @mogolemogoless42824 жыл бұрын

    все на чай!

  • @user-vm6qy6cs6q
    @user-vm6qy6cs6q4 жыл бұрын

    Абажаю чай

  • @horoshiy1537
    @horoshiy1537 Жыл бұрын

    Сергей, здравствуйте! Пожалуйста, скажите Ваше мнение по чаям компании «Gutenberg». Буду вам, очень благодарен!

  • @user-qe5fu4wt9n
    @user-qe5fu4wt9n4 жыл бұрын

    Участие в розыгрыше с канала Славы Sel приняла, т.к играю на пк, и уже полгода без звука, хочется найти дешевые наушнички и купить блок питания, т.к помимо звука он еще и вырубается каждые минут 10:)

  • @ipso_jure
    @ipso_jureАй бұрын

    Завариваю Шу в типоте. Получается либо крепкий чёрный русский чай, либоткрепкийтчай со вкусом сена и наводила, прям как назло у бабушки в деревне в стойле у домашних животных :) Чай беру в специализированных магазинах, не в магазине. Почему так? У Шу пуэра какой вообще вкус должен быть? :)

  • @sappy2929
    @sappy29294 жыл бұрын

    Привет от Славы, удачи всем в розыгрыше

  • @InFuSe89
    @InFuSe894 жыл бұрын

    Сергей, касательно неправильного заваривания чая, вы сказали что качественный чай трудно неправильно заварить, у меня есть история с шен пуэром, который до сих пор у меня есть, сначала я заваривал его в том же чайничке что и шу пуэр плюс также заваривал как и шу, т.е. достаточно долго настаивал его секунд 20-25, в итоге пить его невозможно было, на вкус он был как полынь. Как результат он просто лежал у меня, т.к. думал что плохой чай, но потом почитал про правильное заваривание, в том числе и у вас, заварил его в новой посуде и сливал секунд через 5, как результат вкус чай координально изменился, он стал достаточно мягким, с очень приятным сладковатым цветочным многогранным послевкусием и теперь я с удовольствием пью его как минимум раз в неделю. Может для кого-то история покажется глупой и очевидной, но я не так давно влился в чайную культуру и поэтому изучаю чай методом проб и ошибок)

  • @darsergevna

    @darsergevna

    4 жыл бұрын

    Конечно, для шена 25 секунд - это чифирь на выходе) На первых проливах пяти я даже и пяти секунд не держу, залила, закрыла, мгновение, и сливаю. Мне кажется, шен как раз самый капризный из всех чаев. Может, Сергей имел в виду, что даже при неправильном заваривании можно услышать хороший аромат и уловить вкусные ноты, даже не знаю

  • @justgrim8019
    @justgrim80194 жыл бұрын

    Блин, когда началась китайская музыка я уснул

  • @user-vl4nq3pu6t
    @user-vl4nq3pu6t4 жыл бұрын

    Есть "Рецепт Мао" ну совсем не стандартный как грибы или отвар трухлой древесины и это ярко так. Сейчас допиваю "Белый Пион" проблема чаев, что даже в упаковке со временем он меняется и эти тонкие ароматы исчезают в более грубые тона а потом совсем слабеют. Лучший Чай у меня "Туманное облако" дефицитный, аромат вишневой смолы, сильный Чай. Сейчас купил на пробу "Медовый улун" не распаковывал но упаковка сильно пахнет, не знаю в чем секрет такого аромата. И пьем "Букет Грузии" как по мне он красный но магазин почему-то метит черным, скромный но честный Чай, пахнет сушенной сливою но с разными оттенками.

  • @IceCliffs
    @IceCliffs3 жыл бұрын

    Я уже несколько лет пью шу и шэн пуэры. Пробовал как средние, так и более дорогие пуэры. Даже брал набор "Знакомство с пуэрами" в Вашем магазине. НО! Никак не могу избавиться от привычки класть сахар в чай.. Это хоть и небольшое кол-во (1\2 ч.л. на 200мл+- ), но мне все равно нужно легкое ощущение сладости в чае.. Даже насильно себя пытался приучить пить без сахара чай, но спустя пару недель появляется неприязнь в общем к чаю.

  • @user-yv7bk4oh5p
    @user-yv7bk4oh5p3 ай бұрын

    Луговые и лесные сборы надо собирать. Чай в СССР был хороший

  • @glavspets
    @glavspets Жыл бұрын

    Как по виду (фото) при покупке в интернет магазине понять что это качественный чай или нет?

  • @Aneshka_Ani
    @Aneshka_Ani2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Очень люблю вас смотреть и в группу вк подписана,но не знала что у вас чай продается.Скажите,а есть ли в продаже пакетированный чай?Не соглашусь с вами!И пакетированный чай есть натуральный с листочками,лепестками,травами,кусочками фруктов.

  • @MoychayLive

    @MoychayLive

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Благодарим вас за теплые слова :) Пакетированного чая с добавками у нас нет, но на сайте можно найти чай в экосаше, например: moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/chay-chyornyy-v-eko-sashe moychay.ru/catalog/herbal-tea-moychaycom/ivan-chay-v-eko-sashe А также наши травы, они собраны в экологически чистых или заповедных районах: moychay.ru/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory

  • @vovayoulike1327
    @vovayoulike13274 жыл бұрын

    Я бы потратил 2 к у вас xD купил несколько чаев и скорее всего еще чайницу

  • @user-nl1ig9ex3m
    @user-nl1ig9ex3m4 жыл бұрын

    Спасибо, Сергей, за еще одно интересное видео! У меня пока что первое знакомство с Цзюнь Шань Инь Чжень не получилось, - как я понял, заваривал слишком остывшей водой, потом прочел у вас на сайте, что его именно рекомендовано 90 град. заваривать. Я где-то старался, чтоб остыло примерно до 75-80 . Получилось, что первые пару-тройку проливов была палитра вкусов, а потом всё к одному свелось... Буду снова пробовать.

  • @tix777
    @tix7774 жыл бұрын

    Габа SHQ 2017ого кажется....оооо первое знакомство с ней было полным разочарованием...ароматы старых пыльных тряпок, бумаги, затхлости, какой-то промокшей газетной бумаги давних лет, пыльных толстых штор, выжженных солнцем, бабушкиной квартиры или какого-то места, куда никто пару десятков лет не входил, старой библиотеки. Как это можно было пить тогда (на тот момент это были первые месяцы "вливания в чай") - решительно непонятно. Я даже вернулся в клуб чтобы узнать, вдруг я делаю что-то не так. Но нет, все делал правильно просто он "вот такой". Предлагали вернуть или заменить на что-то более понятное моему вкусу, но я решил оставить (не помню если честно почему так сделал). И вот спустя 3 года попробовал недавно и хочу сказать, что и вкусы мои поменялись и различать я стал в нем совсем другие вещи, что не может не радовать. Так что может это советом кому-то послужит, но с выводами в чае спешить не стоит....правда понадобилось на "понимание" пара-тройка лет :)

  • @user-hq8vf8bj5g

    @user-hq8vf8bj5g

    4 жыл бұрын

    Самовнушение!

  • @user-qq6mv3ke1x

    @user-qq6mv3ke1x

    4 жыл бұрын

    Фильмы

  • @user-bv7ty5yk9d
    @user-bv7ty5yk9d2 жыл бұрын

    🍵🍵🍵👍👍👍👍

  • @vladimirkaluzhnikov3569
    @vladimirkaluzhnikov35694 жыл бұрын

    Спасибо за видео. В последние 2 года не попадается Тегуанинь, который бы мне понравился. Скажите пожалуйста это связано с неурожаем или у меня какие-то завышеные требования? До этого брал у вас буквально самый дешевый, сейчас же 2500+ руб. не устраивает. Нет той жирности и насыщености во вкусе.

  • @MoychayLive

    @MoychayLive

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Тут много факторов может быть: и личные ощущения порой меняются, + весенний и осенний сборы отличаются насыщенностью (осенний более густой и плотный), в целом урожай каждого года отличается (банально, зависит и от погодных условий). Пробовали Те Гуаньинь Тулоу - moychay.ru/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun/te-guanin-tulou Те Гуаньинь Ба Ван - moychay.ru/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun/te-guanin-ba-van

  • @vladimirkaluzhnikov3569

    @vladimirkaluzhnikov3569

    4 жыл бұрын

    @@MoychayLive Я пробовал и осенний и весенний. Те Гуаньинь Ба Ван на днях заказал но пока не доставили. Те Гуаньинь Тулоу заказывал прошлым летом.

  • @vladimirkaluzhnikov3569

    @vladimirkaluzhnikov3569

    4 жыл бұрын

    @@MoychayLive Здравствуйте. Наконец приехал Ба Ван. Это то что нужно. Спасибо

  • @why_n8t817
    @why_n8t8174 жыл бұрын

    Я от конкурса, в самом деле на гитару отложу,мне как раз не хватает=)

  • @antyanwypiraylow6186
    @antyanwypiraylow61864 жыл бұрын

    Интересное видео.

  • @_veonard_
    @_veonard_4 жыл бұрын

    Здравствуйте я бы потратил 1000 на подарок маме на день рождения .Мой любимый чай с шиповником.

  • @doynadoyna8122
    @doynadoyna81224 жыл бұрын

    вообще забавно, что от чая я будто пьянею и веду себя слегка развязно и общительно, чего от алкоголя у меня не происходит, там наоборот замыкаюсь и необщительна. очень странно)

  • @1989fAnny
    @1989fAnny4 жыл бұрын

    Никого не удивлю, думаю, но ради забавы специально как-то купил, явно ароматизированный, сяо чжун. Уж оооч сильно он "дымком" пах. Да, "шершавый" вкус, два-три пролива. Никакой натуральности. Кинул его на дальнюю полку для тех знакомых, которые "о, ты чаями увлекаешься, дай попробовать". Спс за видео.

  • @adskfksefn
    @adskfksefn4 жыл бұрын

    Сергей, что скажете про Сенча?

  • @MoychayLive

    @MoychayLive

    4 жыл бұрын

    fedya популярный японский чай :) По ссылке можно ознакомиться с описанием: moychay.ru/catalog/yaponskij_chaj/sencha Периодически бывает у нас в наличии, скоро вернётся!

  • @user-cw4sp1xf4v
    @user-cw4sp1xf4v4 жыл бұрын

    Надо работат не калоне а жить надо спосибьоРФ БЕЗ ВВП довай голусем за народ каторый живой без всяких мысл Сахрани себя.

  • @user-ut1dg4jz3u
    @user-ut1dg4jz3u3 жыл бұрын

    Мы вчера попили пуер, называется Императорский. Вкус совсем не раскрылся, 7 проливов держался очень стойкий вкус прелой дубовой коры. Есть шанс, что он был мною куплен у безответственного продавца, потому что некоторые чаи, купленные у него, совсем слабые, не держат проливов, не меняют вкуса в процессе. И вот я думаю: как понять, это косяк продавца, или мой (как-то неправильно проливала?)?

  • @user-jc7io9fd7n
    @user-jc7io9fd7n4 жыл бұрын

    Не умею пить чай и не понимаю его вкуса хотелось бы научиться пью в покетиках либо кофе с магазина

  • @snus4966
    @snus49664 жыл бұрын

    Я от славы, коплю на самокат.(трюковой). велосипед я сломал(ему 15 лет). Очень хочу выйграть. Летом хочу покататься и поделать трюки

  • @andreiaveshnikov4616
    @andreiaveshnikov46164 жыл бұрын

    Сергей а вы пересылкой чая занимаетесь?

  • @MoychayLive

    @MoychayLive

    4 жыл бұрын

    Andrei Aveshnikov, здравствуйте! Доставка работает по всему миру! Подробнее пр ссылке: moychay.ru/sections/for_clients#delivery

  • @Rigagit
    @Rigagit4 жыл бұрын

    Слава sel. Потратил бы часть на посуду, часть на пробу новых чайных вкусов

  • @anastasialamprecht1359
    @anastasialamprecht13592 жыл бұрын

    начала углубляться в тему чая,хоть и пью тегуань и пуэр уже около года. решила открыть для себя что то новое. и вот история. буквально неделю назад я снова пошла за тегуань инем,мне зарекомендовали один из тех которые были в магазине. я взяла 50г попробовать. и это просто ужас,он не заваривается и воняет каким то тухлым сеном. на вкус он какой то непонятный и кислый.пить его невозможно он очень вяжет даже если заварить его слегка. совсем не тот нежный тегуань,который имеет нотки сирени и сладким послевкусием. причём стоил этот чай не дёшево вообще!! вообщем я осталась очень расстроена

  • @antoniop.66
    @antoniop.664 жыл бұрын

    Сложно что-то из своей практики ошибок вспоминать. Шу пуэры для меня почти всегда плюс минус что-то одинаковое. Но мне люди сказали, что я просто не покупал его плохой - видимо на али экспрессах такой водится. Многообразие ноток того же красного сам не всегда замечаю - какие-то нотки вообще замечаю только после 10 чаепития этого же чая. Одно заметил - варьируя способ приготовления одного и того же чая можно не только разный вкус, но и разный эффект получать

  • @user-up7sn6ze6c
    @user-up7sn6ze6c4 жыл бұрын

    Планируется ли открытие магазина в г. Казань?

  • @brainfilter1

    @brainfilter1

    4 жыл бұрын

    На данный момент нет, но все возможно в будущем! Пока можно заказать хороший чай с бесплатной доставкой от 1500 руб - moychay.ru

  • @user-lf6hf1gr1o
    @user-lf6hf1gr1o4 жыл бұрын

    Хотелось бы получить ответ на мой опыт встречи с, вроде бы, китайским чаем. После того как я выпила завареного чая я почувствовала себя как пьяная. Хотя я на чайных напитках живу, т.е. в чаепитиях не новичок. Что это такое?

  • @MoychayLive

    @MoychayLive

    4 жыл бұрын

    Ольга коваленко, вариантов ответа много :) Даже привычный повседневный чай может оказать неожиданное воздействие. Например, не достаточно отдохнули, чай был крепче, чем обычно пьёте (мог либо повысить, либо понизить давление выше/ниже нормы)....

  • @user-lf6hf1gr1o

    @user-lf6hf1gr1o

    4 жыл бұрын

    @@MoychayLive Спасибо. Я проанализирую ситуацию.

  • @strelkovich6469
    @strelkovich64694 жыл бұрын

    Заказал как-то 东方红(荔枝茶) Dong Fang Hong "Алеющий Восток". Ароматизированный красный чай из провинции Хайнань, вкус у чая был как будто в него добавили столовую ложку сахара и ароматизатор розы. Жуть.

  • @ilin-vlad
    @ilin-vlad4 жыл бұрын

    Я пью нормальный чай, утром зеленый, днем черный,вечером травяной,в зависимости от настроения. Я не гурман и не отличаю чай выращенный а высокогорье от равнинного. Любой чай портит качество воды из крана,наличие компотных ароматизаторов и сахар. Все остальное для тех кто вырос на чайных плантациях. Я ищу аромат советского цейлонского чая,что коммунисты добавляли в сбор не понятно,но до сих пор стоит этот неповторимый вкус и послевкусие.

  • @artpashech
    @artpashech4 жыл бұрын

    спасибо,

  • @The200659
    @The200659 Жыл бұрын

  • @glavspets
    @glavspets Жыл бұрын

    Вы проверяете закупаемые чаи на пестициды и тяжёлые металлы?

  • @alexnoor7689
    @alexnoor76894 жыл бұрын

    Из-за посредственного достатка, пью красный чай Акбар массовый. Перепробовал все массовые красные чаи и казалось бы какая разница во вкусе у этих разномарочных шлаков? Но нет Акбар мне нравится. Купил у Вас Шентай Дянь Хун Маофэн, чай поразил всякими фруктовыми ароматами и вкусом, 100гр около 500 р это дорого для меня. Так вот возник вопрос Сергей вы пробовали этот чай? Он действительно без добавок? Каким образом в нем появились фруктовые ароматы? Уму непостижимо! Конечно сразу возникли сомнения по поводу его натуральности.

  • @AlexA-tb3gh

    @AlexA-tb3gh

    4 жыл бұрын

    Не сомневайся! Китайский чай-это волшебство!

  • @MoychayLive

    @MoychayLive

    4 жыл бұрын

    Да, это действительно естественный вкус чая, в этом и есть красота настоящего чая :) На сайте есть варианты россыпи от 220 р. за 100 г, + приобрести практически весь чай (кроме 100 г блинчиков) можно от 10 г., что даёт возможность покупать в рамках желаемой стоимости! Например: moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszuni-da-e-hun moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszuni-syao-e-hun moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/1613 moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/syaochzhun-ansi

  • @alexnoor7689

    @alexnoor7689

    4 жыл бұрын

    @@MoychayLive хмм странно, В краснодаре мне предложили по 10-20 гр красные чаи !ОТ! 400 р и выше! Может не в каждом городе есть чаи по 220? Это было в 2019 году еще.

  • @MoychayLive

    @MoychayLive

    4 жыл бұрын

    Alex Noor, возможно на тот момент временно закончился

Келесі