Визитная карточка Камчатки. Легендарные блюда которым уже 22 года. Ресторан Ямато
Ойын-сауық
Получайте повышенный кешбэк баллами за покупки, если есть Яндекс Плюс. Качайте приложение Яндекс Пэй: app.adjust.com/1avoxkzr?campa...
Скидка в моем магазине 15% по промокоду Pero
Гастроемкости: gadgetchef.ru/catalog/posuda/...
Доска как у меня: gadgetchef.ru/catalog/doski/
Футболки: gadgetchef.ru/catalog/pero_sovy/
Ножи: gadgetchef.ru/catalog/nozhi/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН 772814260534 Erid: 2VtzquuFgQ5
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Пікірлер: 219
Такой спокойный приятный шеф, спасибо за выпуск, блюда супер.
Всё выглядит офигенно! Круто, что в нашей стране столько отличных, интересных заведений и людей горящих идеей и профессией!
@user-dy6lm9cs4w
26 күн бұрын
Все выглядит, по моему субьективному мнению, как, будто эта женщина их за что-держит держит
Ела гуляш с пюрешкой, закусывала маринованными огурчиками , запивала компотиком и наблюдала как Василий ест деликатесы))))
@Inconnu24ol
Ай бұрын
Это не деликатесы, это локальные продукты! У меня в холодильнике, да и у каждого у нас это лежит! Приезжайте🎉
@The-js8zo
Ай бұрын
@@Inconnu24olкому вы рассказываете сказки то?у кого у нас у каждого?
@andrianotarantino3699
Ай бұрын
@@Inconnu24olХочу познакомиться с вашим холодильником))
@Inconnu24ol
Ай бұрын
@@andrianotarantino3699 прилетай! Познакомлю))
Видно, что Василий объелся от души к подаче горячего! Но это и похвала поварам и заведению. Значит всё было вкусно!
Просто фантастика!!! Какие прекрасные люди, великолепная кухня, гениальная интерпретация некоторых блюд!!! Спасибо большое за интересное видео, сразу захотелось сходить в этот ресторан.
@sebastianbenett34
Ай бұрын
При всем уважении, но вы дальше столовок куда нибудь ходили?😅 ваше удивление вызывает непонимание Многое из того что было давно присутствует в заведениях даже на урале )
@Inconnu24ol
Ай бұрын
@@sebastianbenett34вот сразу видно "зажравшуюся злобную" маасквичку😂 извините не хотела Вас обидеть!
Карина конечно рулит, прямо как буд- то с начала основания она тут! Я бы сказал что она тут шеф - а этот парень су шеф как Лёва. Блюда топ, афродизиаки одни! Вася молодец!
Господи, почему я не на Камчатке, блииин) с удовольствием бы сходил в этот ресторан!!! но с Ульяновска ехать далеко) ребята крутые, держат марку, плюс ресторан с историей, это того стоит!!!
Шеф очень милый и добродушный, немножко стеснялся, но по работе очень грамотно все объяснял А про Карину все в кругах общепита давно все знают, какой бы милой она не притворялась, это далеко не так, достаточно знать сколько шефов сменилось и какие санкции она любит применять И согласна с комментами, если идешь на съемку, хотя бы лицо тоном подкорректировать нужно, и несмотря на все старания, видно очень сильное ее напряжение на лице, особенно когда шеф говорит-рот напряжен, рука сжимается и тд
@Elena.v.p.
20 күн бұрын
она вроде и не притворяется, видно какая она, прочитав Вас , убедилась в правоте
Не могу не отметить Управляющую ресторана, я не знаю почему, но она жутко бесит:) не чего личного:) Вася респект!
@user-hg9vz9gg4s
Ай бұрын
Как мужик
@dmitryuz9858
Ай бұрын
Я тоже, не совсем понял, как она попала в ролик.... Впечатления, непечатные... На транса в фас похожа, хотя я их не видел, но представляю именно так...
@elenaekt6885
Ай бұрын
Возможно любит выпить (
@davlat.yuvelir
28 күн бұрын
Она встревает между разговорами не в тему и вообще её не должно было быть в кадре, скорее всего из за молчаливости шефа её посадили рядом, но всё же она не красит это видео
@Elena.v.p.
20 күн бұрын
@@elenaekt6885 и закусить, и еще много чего, кожа ужасная на щеке (ну, можно же замазать или вылечить хотя бы)
Женщина..лучше бы её не было в кадре! Повар не раскрылся, и он правильно сказал- вывозят))))))))))) Видимо так и есть!. Уверен, персонал ее ооочень 'любит'!
@davlat.yuvelir
28 күн бұрын
Да, не в тему встревает она
Как раз сделал себе салатик из ламинарии, тунца и яиц, заправленный устричным и соевым соусами и соком лимона. Не так круто, как в Ямато, но тоже вкусненько ))
Уважение вам огромное Василий от Сибиряка к Сибиряку! И только Питерцы знают ценность этой корюшки в годы блокады! Очень культурный и вежливый ответ с вашей стороны!
Какие великолепные подачи. очень приятные собеседники. Талантливый шеф и очаровательная женщина
@huevkukuev
Ай бұрын
Женщина страшная, как трансгендер, который случайно стал капитаном корабля
я сейчас по карте посмотрел. и офигел!!!. Ресторан "Ямато" - лос-анджелес(сша) - 6635км. (через тихий океан) Ресторан "Ямато"-Москва(город) - 6808км.!!!(через россию) ребятааа.
@aidaebanovna
Ай бұрын
Это на камчатке
Вы угораете? Я с Камчатки. И этот ресторан был хорошим, когда только открылся и шеф поваром там был японец. Было прям великолепно. От кухни до обслуживания. Потом хозяева решили, что японцу можно меньше платить и он уехал. Ресторан потихоньку начал скатываться. Его уже переоткрывали два или три раза. Последний раз я там был в прошлом году сразу после открытия. Моя оценка 3,25 из 6. Не верите мне, 2Гис в помощь. Почитайте отзывы. Особенно не подтверждённые. Там есть прям с фото блюд.
@VIUNIK
26 күн бұрын
Может все изменилось. Разве это видео это угар?
@user-vr1rj1nx5x
26 күн бұрын
@@VIUNIK потому что, когда проверяют ресторан то делают это инкогнито, а не как рекламу. Когда всё красиво на камеру. Сидят тут же рядом и представители заведения. Конечно, тогда всё будет великолепно. И кухня и обслуживание. Поэтому и написал, что угорают поэтому что это тупо реклама. И да, друзья у меня там были на прошлой неделе - лучше не стало ))) З. Ы. Топовый ресторан на Камчатке сейчас это Пастрами, туда даже на буднях на вечер надо заранее столик бронировать. Аутентичный - это Камчатка Локал Китчен. Неплохой рыбный - Камбала и Яранга.
Я сначала подумал, что с ними там Дима Маликов сидит....
Приятно слушать ВАШ диалог❤ Василий, респект и уважение 👌
Шеф крутой, Карина - красавица, Василию отдельный респект за знакомства с такими заведениями..! Ресторан топ! Буду в ваших краях, обязательно нужно будет посетить!
@user-tb7jx8sc5l
Ай бұрын
Ну то что красавица , я бы поспорил
@braindamage7610
Ай бұрын
Стрёмная до ужаса
@huevkukuev
Ай бұрын
Страшная, как трансгендер, который случайно стал капитаном корабля
Очень понравилась кухня и шеф приятный
Почаще бы такие выпуски приятные и вкусные)))всю клавиатуру залил слюной!!!
Супер классно!!! Спасибо за видео!!!!
Как все вкусно !Хочется поехать туда и все попробовать
Уехала с Камчатки в 2020 , бывала в «Ямато», смотрю и глотаю слюнки, такой рыбы нигде не найдешь. 👍
@andrianotarantino3699
Ай бұрын
Уехали наверно в Краснодарский край? ...
Сколько смотрела видео с Василием, впервые вижу его такого голодного)) 😂Видимо, за долгий перелёт на Камчатку реально оголодал и практически жрал все блюда)) Не обижайтесь, но намаслим деле это комплимент и видимо действительно подтверждение того, что ресторан очень достойный)) Прям ну оочень захотелось туда и все попробовать! Реально впечатляет, а то обычно на этом канале клюнет каждое блюдо, как птичка , а тут нееет! Пусть я лопну, но все съем! Спасибо за ролик и приятного аппетита всем!
Один из самых потрясающих выпусков, Вася! Огонь 🔥
Да..., молодцы ребята! Супер просто, а не ресторан. Все блюда просто на ура, ну а рыбе моё почтение... Спасибо Василий. С удовольствием посмотрела, записала все блюда, буду готовить, что получится конечно.
Прекрасная Карина. Спасибо Василию за съемку.
Все приятно 🙏 от Ребят ❤️
Супер, спасибо! ;) 😋🙂😉
Шеф - умничка !
Карина своей любовью к Камчатке довела меня до слез ❤❤❤😊 Спасибо
Надо сходить!❤ спасибо Васе я,теперь знаю где буду отмечать свою днюху😂
Оленина вообще ТОП мясо !!!! Ресторан огонь !!! Ребята большие молодцы !!! Сам с Сахалина - продукты и блюда в ресторане все родные домашние - корейско японско дальневосточные - приезжайте!!!
Видео еще не смотрела, но коммент готов. В детстве, когда не включи радио- всегда вещали, что в Петропавловске- Камчатском полночь 🕛, и мне было интересно, как же они живут 😂😜🤔
Правильно посоленая кета не хуже чавычи.
А расскажите, пожалуйста, как проходит взаимодействие гостей и шефов, когда гости настаивают на местной рыбе и других локальных продуктах? Допустим я прихожу в ресторан , открываю меню и говорю: по что вы мне подсовываете Камчатскую чавычу, подавайте мне Рязанских карасей. Хамон из Иберийских свиней? А где наши родные Тамбовские окорока? Встаю и ухожу. И так каждый второй гость. И тогда шеф понимает , что нужно переходить на локальные продукты!? Так чтоли?!
Крутое место, классные шеф и директор! Спасибо за видео!
Белковая бомба! Но я бы поела, думаю, что очень вкусно.
Первая серия, где Василий ел, ел, ел и ел. Показатель
Прям захотелось в, этот ресторан
Ой Василий, как ты успеваешь?! Удачи тебе в этом ❤❤❤
Восторг!
Василий! А когда вы куртку будете снимать?
Ооо, круто У нас бабушка с петропавловска
Я подумал это Дима Маликов сидит. Оказалось, женщина.
Очень круто. Очень
как всегда шикарно...я эти выпуски жду больше .чем .Василий сори.основной канал..
Прикольные ребята🎉🎉🎉🎉🎉
интересно
Василий а в Карелии ещё будет съёмка? Всё-таки поближе к Петербургу...С уважением Галина ❤❤❤
Очень понравилось! Нет панибратства Василия с шефом,видишь,веришь и хочешь быть там. Очень!!
На заметку взял
Василий, очень ждем видео с ресторана 0.75 Please
Добрый день Вася, давно на ваш канал не заходила. Огромный вам привет из Генуи. 🍀
Как красиво она говорит, как уговаривает съесть тар-тар, хочу в этот ресторан
Привет Василий корюшка разная. Мне довелось быть в Якутии посёлок Алдан когда они мне сказали что это омуль я думал обманывают потому-что он большой как Скумбрия но в Якутии свой омуль и он от Байкальского отличается.
@user-tn9oz8cf9c
Ай бұрын
Она и на Камчатке разная
Впервые вижу такого шефа, молчуна
Был в Ямато очень давно, сам из Краснодара. Тогда он находился в тц Планета.
Василий вам по китайке в Благовещенск
Господи,эти люди ,которые делают эти блюда-боги!
Класс
Не хайте питерскую корюшку Самая лучшая корюшка 👍🏻👍🏻👍🏻😜😂😂😂🎉
Василииий Вы нашли людей любящих свою Родину и свою еду. Здорово❤❤❤
Мне кажется во Владике Василий будет в восторге .. непривычно слышать многие ударения в словах у шефа.. к примеру кимчи тэгэ 😅 вакаааааамэ
@xanullx
Ай бұрын
Владик только один - Владикавказ !
Научите меня готовить sous vide шкурки авокадо, пожалуйста!
Крутой ресторан, жаль что далеко
Васе холодно или он утонуть боится?!
Но папоротник, с эноки возьму на заметку
О а это я готовил горячие блюда :)
Оля Нина классное вкусное блюдо
30:47 ноль рекламы, какие же пассивные ребята. У нас на юге порвали бы контент ))))))))))))))))))))))
Хорошо что на Камчатке работают такие крутые рестораны. В России уже давно ресторанная культура намного лучше чем в Западной Европе
@user-eo5nv8bu6c
Ай бұрын
Однозначно У нас в России очень вкусно Даже приезжают разные люди (испания, кипр) И всегда с удовольствием кушают
@Slava_Ukraine044
Ай бұрын
Ага культура с лопаты есть?😂
@user-je7ed1mm7p
Ай бұрын
Это факт. В России уровень сервиса на новом уровне, тем более с приходом Мишлена в Россию это уже становится очевидным
@rustamabdrachmanov4891
Ай бұрын
Согласен ! Особенно соотношение цена-качество- сервис. Живу несколько лет в Западной Германии.
@user-ge8fw1hs6x
Ай бұрын
🤣🤣🤣 но никто из тех кто так говорит нигде не был
А как видео тебе отправить? Отличный рецепт...малость до ума довести, будет бомба. Особенно для тех кто любит тай
Василий, ну как в Красноярск поедете, обязательно приходите в Балкан гриль, обзорчик снять)) 25 лет ресторану нынче)
Эх. Такие вкусняшки да по демократическим ценам. Из Калининграда далеко ехать, конечно. У нас же тоже рыбный регион. Чуть, чуть поворчу. Европейская корюшка пахнет свежим огурцом, а дальневосточная так себе =) Без обид....
@user-gu2ub5fj6p
Ай бұрын
Я не уверена что отвечаю вам,,но Калининград для меня остался городом имеющим свой запах.Запах жареной рыбы 😊😊😊
@user-kc3go2gv4g
Ай бұрын
Идите ...поймайте и попробуйте. Она офигенно пахнет огурцами. Рассказывать будете...
@creationalex
Ай бұрын
@@user-kc3go2gv4g Какую? Европейскую или дальневосточную? Европейская после заморозки через год огурцами пахнет. Дальневосточную к сожалению свежей не ел, но запах совсем другой. Возможно свежая пахнет.
м-м-м, а вот чайка такого я бы с удовольствием!🤤🤤🤤 остальное, ну еда и еда, че ее хотеть то!😁😁😁
Спасибо за выпyск. Но женщины в нем было слишком много.
Чимчи тиге бледноватый🤔пасту кочудян надо добавить
нерка ловится на Камчатке, потом уезжает в Японию! Браво! Они нам санкции, а мы им экспортную рыбу
@user-gv9qz9yg7p
Ай бұрын
Интересно, за что же санкции.........
@user-st3eb5yh8v
Ай бұрын
@@user-gv9qz9yg7p за то, что смотрели 8 лет как мирные города бомбят недобитки фашисты,и верили лживым обещаниям "дорогих партнеров". Надо было еще в 2014 СВО начинать
Надо ехать в Камчатку
Нерка вылавливается на Камчатке, уезжает в Японию и из Японии мы её покупаем. Грустно.....
Крутой шеф, прекрасная , красивая, умная управляющая! Вася есть Вася ван лав) привет из Владимира
Василий у меня есть вопрос, а как ты сохраняешь фигуру, свою форму тела? С уважением Галина Соловьева.
@vemelyanenko
Ай бұрын
Активный образ жизни, минимум углеводов и соли, зарядка по утрам
09:00 да лааааааааааааааааадно
Сам родом с Петропавловска-Камчатского, про патриотизм края это так и есть. Карина воо6ще красотка, такую 6ы жену)
@user-hg9vz9gg4s
Ай бұрын
Как мужик
"Он порча, он чума, он язва здешних мест!" А Васька слушает, да ест."
👍🏻
Хотелось,что бы шеф побольше говорил А то такое ощущение что его просто так посадили, для мебели
@nakormite
Ай бұрын
Не все Шефы болтуны...
@antoniopo3326
Ай бұрын
Да прекрасно шеф говорил, чего вы выдумываете-то....
Если к местным морепродуктам логистика к финальному продукту не плюсуется, откуда цены такие Московские?
В Петропавловске Камчатский полночь .......🤔🤪😎
Что то я в меню данных позиций не вижу … или состав другой. Как будто разные рестораны 🤔 yamato вроде один такой
👍
Огниво
администратор мне кажется или больна кухней или обделена мужским вниманием)так все приподносит...а так все круто)не обычно и вкусно наверняка)
Карина, если ты это читаешь, знай, ты очаровательная❤❤
@user-lo8mc2oi8t
Ай бұрын
99,9% она лес.буха 😂
А мне вот девушка эта очень понравилась!..) Красавица, милый человек.
Они хотят есть местную чавычу)))
"И никакой картошки"... Как здорово. Только вот гора сои в тарелке. А так всё замечательно. 🤔 Я б лучше всё же поел картошки. Если выбирать между ней и соей.
Карина сногшибательна, одета со вкусом, говорит вкусно, выглядит на 25 лет, кушает продукты молодости.
@braindamage7610
Ай бұрын
Голос как у мужика, одета как мужик, ещё и страшная
Морской огурец это трепанг, а не кукумария. Мандарин не Корейский, а Японский и называется Холлобон.