Vite. La sfemminellatura: regole generali
La sfemminellatura è un’importante operazione di potatura verde che caratterizza la gestione delle controspalliere, delle pergole e dei tendoni, mentre non si applica nei sistemi in volume quali GDC, cordone libero e CLST.
Riveste una particolare importanza nelle controspalliere basse, ovvero nel Guyot e nel cordone speronato, dove é prevista la palizzatura dei germogli.
Come dice il nome, lo sfemminellatura consiste nell’eliminazione delle femminelle, che non sono altro che i germogli che prendono origine dalle gemme pronte. Queste ultime sono le gemme dell’anno che troviamo sui germogli.
La sfemminellatura viene eseguita a partire da fine maggio-inizio giugno.
Le femminelle che hanno una lunghezza al di sotto dei 15-20 cm vengono solitamente strappate, in quanto presentano ancora consistenza erbacea e si distaccano facilmente senza arrecare danno al germoglio su cui sono inserite.
Per le femminelle più lunghe e sviluppate, che presentano la base già parzialmente lignificata, l’eliminazione deve avvenire tramite l’ausilio di un paio di forbici.
Lo scopo della sfemminellatura è quello di ottenere una chioma più penetrabile alla luce e all’aria. In definitiva grazie alla sfemminellatura, così come nel caso della scacchiatura, si cerca di migliorare le condizioni microclimatiche all’interno della chioma, in modo da favorire il processo di maturazione dei grappoli e in modo da contrastare lo sviluppo delle malattie crittogamiche.
L’operazione non può essere meccanizzata e richiede un impiego di manodopera piuttosto elevato.
I suoi effetti benefici sugli aspetti qualitativi della produzione sono comunque innegabili. Come tutte le operazioni di potatura verde della vite deve essere eseguita quando necessaria e non sistematicamente.
Пікірлер: 20
Grazie Riccardo✌✌✌
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
Prego Donato!!! Ciao! Riccardo
Bravo ottimo lavoro 👏👏👏
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
Ciao Agri Movie! Grazie!!! Buonanotte Riccardo
Ciao Riccardo per la potatura di allevamento al primo anno i piccoli grappolini in che momento vanno eliminati?
@viticolturariccardocastaldi
Жыл бұрын
Ciao Andrea! Entro l’inizio dell’invaiatura devi alleggerire le viti. Buonanotte Riccardo
Wue salve Riccardo, sto già lavorando per le mie baby 520👶😊
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
Bravo Gerardo! Buonanotte! Riccardo
complimenti
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
Ciao Starter Green! Grazie! Riccardo
ciao Riccardo che differenza dai tra la sfemminellatura e la defogliazione?
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
Ciao Zio! Con la sfemminellatura asporto le femminelle, che sono germogli. Con la defogliazione asporto solo foglie. I germogli non sono staccati. Ciao! Riccardo
@ziofrank8431
2 жыл бұрын
@@viticolturariccardocastaldi intendevo sono entrambe operazioni che vanno eseguite nello stesso periodo?
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
@@ziofrank8431 Ciao Zio Nel video sulla defogliazione spiego che consente di raggiungere scopi diversi a seconda del periodo in cui viene applicata. Uno di questi periodo potrebbe coincidere von la sfemminellatura. Si deve valutare se eseguirle entrambe. Ciao Riccardo
@ziofrank8431
2 жыл бұрын
@@viticolturariccardocastaldi grazie Riccardo. Una doma da da semi profano. Ma quest' operazione, così come quella di cimatura, sfogliatura, si concentra esclusivamente sui capi a frutto del ramo di un anno o coinvolge anche i tralci generati dagli speroni? Nel mio caso per esempio, ho per effetto di alcuni tagli di ritorno, una fruttificazione anche su alcuni speroni, in questo caso che faccio? Tengo i grappoli o li elimino? Vado a cimare? Faccio la defogliazione?
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
@@ziofrank8431 Ciao Zio! La domanda è complessa. Queste operazioni possono coinvolgere anche i germogli generati dagli speroni. Se la defogliazione e la cimatura sono meccaniche per forza vengono coinvolti tutti i germogli, senza problemi. I germogli generati dagli speroni possono anche portare grappoli. Ma non devono essere sovraccarichi. Consiglio 1 per germoglio. Buonanotte! Riccardo
io non sfeminello nemmeno i pomodori... Fai un po tu....
@viticolturariccardocastaldi
2 жыл бұрын
Ciao AM Per certe produzioni non la si propone neppure. Quando si mira a elevati livelli qualitativi può essere necessaria. Buonanotte! Riccardo