🍰ВИШНЕВА ПАНЯНКА - краще ніж ВИШНЯ В ШОКОЛАДІ ( рецепт пляцка)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Цей рецепт пляцка чекав на публікацію цілий рік. І ось його час прийшов! Пляцок настільки ніжний, соковитий та пухкий, що дасть фору багатьом розрекламованим пляцкам. Поєднання шоколаду та вишні класично дуже смачне. Але цей пляцок навіть смачніший за знаменитий пляцок « Вишня у шоколаді». Це фантастично сиачно!
Розмір пляцка 18х28 см
Інгредієнти:
Шоколадний бісквіт
4 яйця категорії С1
1 щіпка солі
120 г цукру
65 г борошна
25 г кукурудзяного крохмалю
35 г какао
Вишнева маса:
150 г вишні у власному соці ( чи мороженої ( свіжої) вишні ( але тоді потрібно відрегулювати кількість цукру)
15 г порошку вишневого киселю ( кукурудзяного крохмалю)
Шоколадна маса:
100 г чорного шоколаду
25 мл вершків жирністю 33-36%
Крем:
500 мл вершків для збивання жирністю 33-36%
250 г сиру маскарпоне чи іншого вершкового сиру
100 г цукрової пудри
1 пачка (70 г) порошку вишневого желе
120 мл води
Шоколадна глазур:
90 г чорного шоколаду з лісовим горіхом
35 мл вершків жирністю 33-36%
Крім того:
100-120 мл вишневого сиропу від вишень у власному соці
❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за
посиланням 👉 / @medunyasolodunya
Я буду ДУЖЕ вдячна 🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Моно банк 4441 1144 5096 6005
💳Приват банк 4731 1856 0381 7609
Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰
Пікірлер: 63
А ось і субота раночок. Заходиш в Ютуб а тут як завжди свіженький рецепт смаколика))) щира подяка за працю!!!
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Готуйте на здоровʼя!
Щиро дякую за такий цікавий смачний шедевр! Як завжди, дивуєте , з нетерпінням щосуботи чекаю смаколиків від Королеви Випічки!
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Дякую за гарні слова підтримки!
Дякую за рецепт. Приготувала і вся сім'я смакувала. Робила ще додатково крем для покриття і мали неймовірний святковий торт❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Супер! Дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував!
Яркий шедевр, я приготувала вчора за вашим рецептом, трохи вершків нехватило, замінила сметаною сиператорною, все вийшло просто казково, домашні сказали, що це був найсмачніший пляцок. Дякую , пані Леся, за ваші фантастичні рецепти.
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
І Вам дякую за такий гарний коментар! Смакуйте на здоровʼя!
Доброго ранку дякую вам велике що ділетесь рецептом краса ❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
І Вам дякую за гарний коментар!
Так дійсно, чекаєш суботу,щоб насолодитися вашим смаколиком❤❤❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
:)
Як завжди все найвищому рівні❤🎉
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Дякую за підтримку!
Яка краса і смакота 😍
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Дякую!
Ну хіба ж тут можно втриматись!!! 🥰 Це ж суцільна спокуса якась! Дуже дякую за рецепт! 👍 Якраз є привід приготувати!
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Нехай усе гарно вдається!
Да це шедевр просто!!! Я у шоці)
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
:)
Супер.
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Дякую!
Дякую за такий чудовий рецепт❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Готуйте і смакуйте!
Щиро дякую за рецепт фантазії!❤❤❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Готуйте і смакуйте!
Красота та смакота! Дякую.❤❤❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
І Вам дякую за гарну підтримку!
Велике дякую.❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Готуйте і смакуйте!
Завжди рада Вам❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
:)
Дзякую ❤️❤️❤️
@MedunyaSolodunya
11 күн бұрын
@@kudrukvasili8892 :)
Дякую.вам..
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Готуйте на здоров‘я!
Смачненький. Дякую.
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Готуйте на здоровʼя!
👍👍👍💙💛
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
:)
Панi Леся добрий день! На формi з духовки одним коржем теж думаю можна випiкати ?
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Добрий день. Так, звичайно, можна. Лише час випікання зменшиться.
Смакота дякую за чудовий рецепт а якщо форма буде кругла то скажіть будласка який потрібно розмір круглої форми дякую мирних вам вихідних
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Діаметр круглої форми 22-24 см.
Добрий день панi Леся! А на звичайному листi з духовки теж можна випiкати?
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Добрий день.Так, звичайно можна.
@user-op2zt9cu5i
2 ай бұрын
Дякую за вiдповiдь , а то не побачила зразу
Доброго ранку, Леся. Дякую, чудовий рецепт. Слава Украiнi!!!!
@Marina-mu6tg
2 ай бұрын
Героям Слава!!!
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Дякую! Героям Слава!
Дякую за шедевр,красивий і не сумніваюся що смачний,пані Лесю а желе це ґаларетка чи желе?
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Це порошок з якого готують желе. Він продається різних смаків. Поляки називають його « галеретка».
@oksanayatskiv4963
2 ай бұрын
@@MedunyaSolodunya Дякую за відповідь,тобто та сама галаретка.
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
@@oksanayatskiv4963 так :)
DIAKUJU WAM!!!
@MedunyaSolodunya
12 күн бұрын
Готуйте на здоровʼя!
А якщо форма кругла,який розмір пійде-26,28?😊
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Зазвичай цьому розміру відповідає діаметр форми 22-24 см.
@innadudka7545
2 ай бұрын
@@MedunyaSolodunya дякую
Смакота!У вас чудові рецепти,але я б хотіла на більший розмір.Для мене ця порція замала.Як розрахувати не знаю
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Розрахувати дуже просто: рахуєте площу своєї форми ( помножити довжину на ширину форми). Рахуєте площу моєї форми ( помножити 28 см на 18 см, це розміри моєї форми). Тепер ділите перше отримане число ( воно буде більше) на другу число ( воно буде менше). У вас після того вийде якесь число ( наприклад 1,5). І ось на це число потрібно помножити усі продукти. Тобто, якщо сказано взяти 4 яйця, то 4х1,5=6 яєць. Якщо взяти 100 г масла, то 100х1,5=150 г масла і т.д.
@user-lx7vo7tl4o
2 ай бұрын
@@MedunyaSolodunya я вам дуже дякую