Вишняк за старовинним рецептом
Вишняк за старовинним рецептом: 400 г цукру на 1 кг вишень. Вишні дрилюємо (очищуємо від кісточок) спеціальним пристроєм, ягоди ретельно змішуємо з цукром і ставимо на бродіння протягом 6 тижнів.
Вишняк за старовинним рецептом: 400 г цукру на 1 кг вишень. Вишні дрилюємо (очищуємо від кісточок) спеціальним пристроєм, ягоди ретельно змішуємо з цукром і ставимо на бродіння протягом 6 тижнів.
Пікірлер: 63
Добрий день! Дякую.
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Вітаю! Дуже приємно!
Супер
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Приємно!
Чудово! Дякую!!!
@user-ee6zj3bn7q
10 ай бұрын
На здоров'я!
О дякую, думала що тільки з чорних можна робити вишняк, дякую
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Радий, що Вам сподобалося!
І бабуля ,і мама ,і знайомі ніколи кісточки не виймали
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Так - простіше.
Дякую за рецепт попробуєм.
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
На здоров'я!
Гарно, потрібно буде спробувати. Ще такого не робив
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Дякую за увагу!
1) Шось згадую, колись шось бачив, але забув, а може не знав та ще і забув 2) Тут доволі пізно у менен поспів перший врожай вишні "Шалунья". Дійсно має терпкий присмак і в наслідок чого гадаю шо вино буде дуже смачне, але вже з повноцінного врожаю у 2022 році.
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Та і цього року ще можна взяти відро вишень у сусіда за 30 грн.
@chuhorchuhor
Жыл бұрын
смачне смачне.
Дякую за гарний рецепт. Буду дуже Вам вдячна якщо маєте і поділитися справжнім старовинним рецептом медовуху. Знаю що медовуху отримати це довгий процес десь до 6 місяців
@user-ee6zj3bn7q
Жыл бұрын
Дякую за увагу! Медовуху колись робив, але рецепт треба глянути у тій же книжці " Українські страви" 1963 р. Буду вдома - гляну.
Дяк
@user-ee6zj3bn7q
Жыл бұрын
Ок!
Дякую за рецепт, тепер головне щоб вишні вродили))) а прилад длявиймання кісточок дуже зацікавив, пошукаю і собі такий.
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
На здоров'я!
скажіть, будь ласка, які пропорції алкоголю на другу партію і скільки туди додавати цукру?
@user-ee6zj3bn7q
11 ай бұрын
Другий вишняк потребує грам 100- 200 цукру, що витягнути рідину з вишень. Горілкою заливаю до рівня вишень.
Скільки горілки на вишню,на 1 кг?
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Вітаю! Після виготовлення першого вишняку (вишневого вина) ягоди заливаю горілкою до верху вишень.
Де можна придбати такий пристрiй?
@user-ee6zj3bn7q
Жыл бұрын
Вдарте в Інтернеті, якщо немає в найближчому супермаркеті.
Лайк однозначно, але... Витяг кісточку - відхилився від старовинного рецепту)
@user-ee6zj3bn7q
11 ай бұрын
Що є, то є!
Де купити таку штуку. Дякую
@user-ee6zj3bn7q
5 ай бұрын
Найпростіше в Інтернеті. Або в магазині посуду і кухонного приладдя.
Дякую
@user-ee6zj3bn7q
Жыл бұрын
Дякую за увагу!
а со сливы получится?
@user-ee6zj3bn7q
9 ай бұрын
у сливі мало соку, потрібно додавати воду.
Синильна кислота починає утворюватися через 2 роки.
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Дякую за інформацію! Правда, зустрічав й інші дані.
@user-gg5ht4qm8l
Жыл бұрын
І в такій мізерній кількості, що точно непомрете.
@user-mo3rf2cq4q
10 ай бұрын
Правду кажете. Він невіглас.
@user-pw9hk2fv3g
10 ай бұрын
Цукор є антідотом до синильної кмслоти
Що стосується кісточок - за такий короткий період ніякої шкоди від них не буде. Принаймні, жоден наш пращур від цього не помер (хіба перепив хто - але точно не вишняку).
@user-ee6zj3bn7q
10 ай бұрын
Дякую за відгук!
Відео про пристрій для дрилювання, хоча дрилювати не потрібно
@user-ee6zj3bn7q
Жыл бұрын
Можна й так!
Ничего не понялВы для кого показываете Перепутали окрину С Оссией ?
@DmytroDmytrovych
10 ай бұрын
Це відео не для рашистів, гуляй звідси, неук.
Більше реклами,
У кісточці цианід
@user-ee6zj3bn7q
Жыл бұрын
Синильна кислота також називається ціанідною кислотою. Прочитав, що глюкоза є природним антидотом синильної кислоти, тому у солодкому вишняку синильна кислота з кісточок має бути знешкоджена, але...Тому я кісточки відділяю.
Дурня повна. Треба зісти 5 кг, кісточок, і то через 2-3 роки, щоб була шкідлива доза синильноі кислоти. Просто розімяти вишні:: 10кг вишень 6-8 л води 3-4 кг цукру 150-200гр ізюму(родзинок) Накрити марлею , ...через 6-8 днів кісточки осядуть на дно, а шкірки сплинуть. Перелити через друшляк в бутель., Додати 1-2кг цукру і 1-2 л, води і поставити водяний клапан або рукавичку з 4-5 дірками від голки . Через місяць маєте готове вино ( вишняк).
@user-ee6zj3bn7q
10 ай бұрын
Дякую за відгук!
+++
@user-ee6zj3bn7q
2 жыл бұрын
Ок!
Не о чеи
@user-ee6zj3bn7q
Жыл бұрын
:)
Тягомотіна
@user-ee6zj3bn7q
11 ай бұрын
:)