VERGLEICH: Effeuno P134H 509 vs. Effeuno P134H 509 Evolution vs. EFFE Ovens N3

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0:00 Einleitung
2:23 Pizza aufheizen
14:20 Pizza Backen im Effeuno P134H 509
18:45 Pizza Backen im Effeuno P134H 509 Evolution
20:40 Pizza Backen im EFFE Ovens N3
24:13 Fazit
Zu den Öfen:
EFFEUNO P134H 509
www.pizzashop24.com/EFFEUNO-P...
EFFEUNO P134H 509 Evolution
www.pizzashop24.com/EFFEUNO-P...
Effe Ovens N3
www.pizzashop24.com/EFFEUNO-N...
Zu den Produkten:
Tyzzeria #1
www.pizzashop24.com/TYZZERIA-...
San Marzano Tomaten
www.pizzashop24.com/Geschaelt...
Fior di latte
www.pizzashop24.com/Fior-d-Ag...
Parmigiano Reggiano
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Zum Zubehör:
Ausziehplatte
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Pizza-Kühlgitter
www.pizzashop24.com/Pizza-Kue...
Pizzaschaufel
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Infrarot-Thermometer
www.pizzashop24.com/Infrarot-...

Пікірлер: 38

  • @BillyT.
    @BillyT. Жыл бұрын

    Danke für diesen Vergleich und die damit verbundene Mühe. Habe einiges gelernt und hatte Spaß mit dem Video. Liebe Grüße aus dem Schwarzwald. 👋

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Danke für das Feedback! Weitere sind schon gedreht 😉

  • @xbeatboxrockerx
    @xbeatboxrockerx Жыл бұрын

    vielen dank fuer das vergleichsvideo. ich glaub ich goenn mir mal.

  • @SuperGoSun
    @SuperGoSun7 ай бұрын

    Gutes Video. Danke 😊

  • @2011ibex
    @2011ibex Жыл бұрын

    Schöner Vergleich! Man kann den "Nachteil" der hohen Gehäusetemperatur des N3 auch als Vorteil nutzen: Ich heize meine Teller gerne vor und man könnte die Oberseite ja als Warmhalteplatte verwenden. Alternativ auch mit einem Kuchengitter als Abstandhalter. Ich praktiziere das auch beim Pizzaparty Ardore und stelle die Teller auf den Ofen. Ja, das hält auch trotz Kuppelform.

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Machen wir auch so 😉

  • @grazianeri1799
    @grazianeri1799 Жыл бұрын

    Bonjour , quel est le four plus facile à utiliser ?

  • @meddler766
    @meddler7668 ай бұрын

    Warum muss man die Pizza denn drehen? Sind nicht überall die Heizsstäbe oder liegt es am wärmeverlust vorne durch das Öffnen der Tür?

  • @BenJamin-jy8eu
    @BenJamin-jy8eu Жыл бұрын

    Danke für das sehr gute review! Was würdest du empfehlen, wenn du zwischen 134H 456°C und N3 509°C, jeweils mit dem Standardstein, wählen müsstest? Was wäre die Begründung? Viele Grüße

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Standard Stein? Beim N3 ist immer ein biscotto dabei. Beim 459er bei uns im Shop sind beide Steine dabei. Wenn es dir. Nur um Napoletana geht ist der N3 für den Haushaltsgebrauch (genug Zeit zwischen den Pizzen) ein sensationeller Ofen wenn man Preis/Leistung berücksichtigt. Der 459er hat halt Ober UND Unterhitze und wenn man Dinge backt wo man das braucht, macht es durchaus Sinn in den 459er zu investieren. Für ausführliche Beratung gerne anrufen. Lg Toby

  • @adrianherth9497
    @adrianherth9497 Жыл бұрын

    Ein video zur Ausziehplatte fände ich interessant :)

  • @SilviaBerlin
    @SilviaBerlin2 ай бұрын

    Hallo Hallo, kann man im Effe N3 auch andere Dinge backen, zum Beispiel Hühnchen, Brot, Kuchen?

  • @giangigiangi-fq1ep
    @giangigiangi-fq1ep Жыл бұрын

    Nice pizza, great video, I don't underestand yuor language... but I estrapolate the menanig :) just a note I have the effeuno evolution and the rotation of pizza is not needed, the evolution is able to cook pizza very wheel witout need the pizza rotatation... while on the standard P134H the rotations seams needed... bye bye... from Italy... have nice Pizza Napoletana to everybody... 😀🍕🍕🍕

  • @dapulcinella9000
    @dapulcinella9000 Жыл бұрын

    Ich besetzten seit 09.2022 eine effeuno p134ha 509° würde ich sagen perfekt für private Zwecke soger kann mann sehr schönes calzone backen und Brot für mich perfekt 👍

  • @Lorenz-iw6zp
    @Lorenz-iw6zp Жыл бұрын

    Mei, besser gehts immer und in ein paar jahren wirds wieder einen noch besseren ofen geben. die entscheidung ob man das top modell kauft wird bei vielen emotional und finanziell entschieden und weniger wirtschaftlich. Ich habe mir vor einem jahr den EffeUno P134HA 459°C | inkl. Biscotto gekauft und bin da sehr zufrieden damit. Wenn auch am anfang mit startschwierigkeiten da ich das pizza einschießen erst üben musst. Von verbrannter pizza bis flammen im ofen war alles dabei 🤣🤣👍👍, würde ihn aber um viel geld nicht mehr her geben, schöne grüße.

  • @vicentejimenez4668

    @vicentejimenez4668

    Жыл бұрын

    Welche gradzahl hast du für dich rausgefunden das du zufrieden bist

  • @rudikolmel5407

    @rudikolmel5407

    8 ай бұрын

    Hallo, toller Kommentar. Habe auch Interesse am HA, möchte aber keinesfalls Pizzen mit schwarzen Flecken, sondern nur eine toll gebräunte Kruste. Wie müsste ich da mit der Temperatur umgehen, um das vielgepriesene Leopardenmuster zu vermeiden, über eine Antwort würde ich mich sehr freuen

  • @hurehurley
    @hurehurley Жыл бұрын

    Mein E kommt diese Woche. Danke für die vielen informativen Videos! Kann man irgendwo sehen, wann der Effe produziert wurde? Falls ja, was hat deiner für ein Produktionsdatum? Hoffe nicht einen von den alten Ladenhütern zu bekommen.

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Die haben keine Ladenhüter... Und hinten am Typenschild steht es drauf

  • @SplinterTM_

    @SplinterTM_

    8 ай бұрын

    Und richtige Entscheidung?

  • @hurehurley

    @hurehurley

    8 ай бұрын

    @@SplinterTM_ absolut. Nur an meinen Skills mangelt es immer noch. Aber jetzt im Winter wieder mehr Zeit zu üben.

  • @SplinterTM_

    @SplinterTM_

    8 ай бұрын

    @@hurehurley welchen hast du gekauft?

  • @hurehurley

    @hurehurley

    8 ай бұрын

    @@SplinterTM_ den Evo 509

  • @vicentejimenez4668
    @vicentejimenez4668 Жыл бұрын

    Was wäre die beste Gradzahl oben und Unten?

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Das hängt vom der Hydration ab. Schau dir dazu unser Video "die häufigsten Fragen zum Effeuno" an. Da wird das ziemlich genau erklärt.

  • @vicentejimenez4668

    @vicentejimenez4668

    Жыл бұрын

    @@tyzzeria danke hab es heute morgen gesehen 👌angeschaut

  • @petb1159
    @petb1159 Жыл бұрын

    And the N3 is completely quiet, isn't it?

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Yes! No fan!

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas989 Жыл бұрын

    👍Warum muß die Pizza ganz rund sein ? Ja das weiß der Geier .

  • @Mitnaged1
    @Mitnaged110 ай бұрын

    effeuno vs Breville BPZ820BSS vs ooni volt 12?

  • @chefalbino
    @chefalbino Жыл бұрын

    Den Evolution auf 100/0 stellen ist wie nicht verstanden haben, was beim Backen passiert

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Die Unterhitze kommt vom Biscotto, der die Wärme speichert und schnell abgibt. Sobald die Backphase von nur 90 Sekunden vorbei ist wird durch Ober UND Unterhitze der Stein schnellstmöglich wieder auf Temperatur gebracht. Bei einem Gas oder Holz-Ofen hat man auch nur Oberhitze. Die Unterhitze wird nur gebraucht um bei schneller Abfolge vom Backen den Stein auf Temperatur zu halten. Bei nur 200 Watt Unterhitze vs 2,8kw Oberhitze sieht man auch die Priorisierung seitens des Herstellers.

  • @johannesgoetzen
    @johannesgoetzen Жыл бұрын

    Wie kann der Stein überhitzen? Ich hätte den jetzt bei 509 Grad eingebrannt. Oder warum "braucht" man mehr als 450?

  • @tyzzeria

    @tyzzeria

    Жыл бұрын

    Überhitzen im Vergleich zur hydro.

  • @Anne-po4sr
    @Anne-po4sr4 ай бұрын

    Das scheiss Messemikrofon triggert mich brutal .

  • @dapulcinella9000
    @dapulcinella9000 Жыл бұрын

    Und ich benutze der neue biscotto für meine p134ha