Vepřovky ve skle, vynikající recept na zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Vepřové maso ve vlastní šťávě neboli vepřovy a nebo také masovky miluji. Příprava je jednoduchá a výsledek je naprosto fantastický. Tento recept určitě vyzkoušej.
Přeji dobrou chuť Kubíček.
Vynikající recepty o vaření: @Mnamkybezpovidani
Podpoř mě na:
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/varime-s-kubickem
IG: / varimeskubi. .
Suroviny:
vepřová plec
sůl
pepř
kmín
Пікірлер: 35
Klasické zavárané mäso,roky to robím týmto spôsobom, len na spodok pohára dám kúsok bravčovej kože, super recept pán Kubicek
Pěkný to máte, pane Kubíčku 👍. Všechna čest.
Pan Kubicek jsem Cechoslovavak tak tato vase kuchine je mi strasne strasne bliska nop nezijem ani v jednom state takze tato inspiracia dobre padne takze velka vdaka no je to SUPER pokazde zakazdym no skratka zradelko hm hm .
Tak zaváram sármu (plnenú papriku alebo zakrúcanú v kyslom kapusnom liste). Ján Kysáč Vojvodina SR
Zavaruji často. Klešte zatim nemám ale tu dlouhou lžící ano. A za tento trik velmi děkuji. 🙋
Ta finta z uříznutou PETkou je skvělá. Dík za nápad.
@pop9164
4 ай бұрын
Já to už léta poižívám na plnění tlačenek...
Hezký den p. Kubíčku, taky zavařim a miluji to na chlebík... Jen tak dál já na dno hrnce dávám " hadr" i při dalším zavařováním...mějte se moc hezky a k obědu mám segedin a knedlíček 😂😅❤
Zdravim Kubi, vypada to dobre jako vzdy 😊❤
Domácí vepřovky u nás jedou ve velkém. Stejný postup, jen přidávám mletý bobkáč a mleté nové koření.(Pro mně i sušený česnek.) Jo a na dno sklenice kousek v.kůže. 👍🏻,sdílečka a hlavně ať se daří. ✌🍀
@jogurt4625
4 ай бұрын
Dá se koupit mletý bobkáč, nebo musí nastoupit svépomoc?
Děkuji určitě si udělám
Tvoje videa rada pozerám a vyskúšam ich spraviť niektorý s tých receptov 😊😉👍
Paráda vyzkouším ❤❤😊😊
Perfektní a taktéž takto zavařuji vepřovky:-) je to super na čerstvý chleba.
@user-vl6wm1fc7n
4 ай бұрын
Veru je 😊
Je to namka dekuji. Prosim o domaci pastiku o recept.
Super video môže byť.
vyborne video,ja davam akurat menej soli,iba 15g/kg.....a pridavam trochu mleteho koriandru,drvenu rascu a trochu mleteho chilli...
Dobrá práce. 🙂
Super 😂
Možno to niekedy vyskúšam.
sklenice vyplachuji octovou vodou, víčka převařím. Okraj sklenic před uzavíráním otírám ubrouskem namočeným v octu - odmašťuje. Maso udusím nebo upeču a potom plním do sklenic a zavařím cca 1,5 hod. na 80°C.
Také dělám moc dobré
Čau. Aký je dôvod variť mäso na 2 x? 2+1 hodinu? Ak by som ho sterilizoval rovno 3 hodiny, aký by bol rozdiel?
@kocurik679
4 ай бұрын
Ak si mal zámer verejne deklarovať, že máš v hlave nasraté, tak sa ti to podarilo.@@karelbenda5322
@Stano_Stanko
4 ай бұрын
@@karelbenda5322 ...aj debilná odpoveď je odpoveď!
@pop9164
4 ай бұрын
Jde o bezpečost - ochranu před botulismem. Je to delší povídání, ale na netu je spousta odkazů. Vše by se dalo vyřešit "pragandou", ale proč rvát dusitany všude...
A proč nezavařovat třeba ve vodní lázni v troubě, nebo papiňáku, kde se dosáhne vyšších teplot a tím i větší bezpečnosti hotových produktů.
@jirikosek6383
2 ай бұрын
V papinaku? Tak to drzim palce jak uhlidate. Ja to varim tak ze to od zacatku do konce mam přikryté.
@pop9164
2 ай бұрын
@@jirikosek6383 Normálně, 2x po jedné hodině...
Vypada famózně
mňamky Kubiček ....ja som zavarala lečo s klobasov bolo to dobre .... Kubiček ked žili stari rodčia tak zavarali husacie mäsko a to bola tiež mňanmka
Paráda vyzkouším ❤❤😊😊