Vegán bécsi szelet-hogyan készíts-panírozz-süss búzahúst bécsi bundában

hozzávalók 4 személyre
Szejtán:
250 g sikér
40 g csicseriliszt
60 g rétesliszt
30 g olivaolaj
50 g ketchup
3 ek sörélesztő
450 g melegvíz
fokhagymapor, vegamixsó
Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
napfenyesetterem.hu/
Facebook:
/ napfenyesetterem
Insta Napfényes
napfenyes.etter...
Insta Kovács Zoli
kovacszolta...
Facebook Kovács Zoli
/ kovacszoltan_veganchef...
Technika:
eventomi.net/

Пікірлер: 18

  • @basincarpathian1980
    @basincarpathian198011 ай бұрын

    Köszönöm, nagyon ötletes!👍

  • @zsuzsabeer
    @zsuzsabeer2 жыл бұрын

    Nagyon jól néz ki, tutira kipróbálom 😊 köszönöm a receptet

  • @nklara07
    @nklara072 жыл бұрын

    Olyan finom lett, köszönöm szépen ! Tökéletes a recept. 😊

  • @SzaSzaesBerci
    @SzaSzaesBerci2 жыл бұрын

    Koszi szepen Zoltan a sok receptet es otletet!

  • @brigussonci6113
    @brigussonci61132 жыл бұрын

    Zseniális:) Boldog Karácsonyt!

  • @dorottyalaszlo
    @dorottyalaszlo2 жыл бұрын

    Fantasztikus♥♥

  • @papmariapap7478
    @papmariapap7478 Жыл бұрын

    Nagyon ugyes Sef. Sokat tanulhatunk tole. Egesegesen fozni.

  • @shebahkidron2046
    @shebahkidron2046 Жыл бұрын

    Hogyhogy nem szeretne a chef megosztani receptet a ketchuprol? Annyira titkos? Koszonjuk a szejtan alapreceptet, tokeletes igy az allaga! ❤

  • @user-gw8jw5ug1e
    @user-gw8jw5ug1e6 ай бұрын

    Kedves Zoltán! Tudom, hogy a hosszabb tárolásra mélyhűthető. Viszont, kérdezném, hogy a szejtánt meddig tartható a hűtőben? Előre is köszönöm a válaszát.

  • @NapfenyesVegansef

    @NapfenyesVegansef

    5 ай бұрын

    Több mindentől függ egy étel eltarthatósága. Leginkább a tárolás körülményeitől, a higéniàtól, de a nyári időjárás is a felére csökkentheti az eltarthatóságot. Hivatalosan 72 óràt adok minden ételnek, de otthoni viszonylatban ez kitolódhat tartósabb ételeknél. A szejtánnál pont nem, a magas fehérjetartalom miatt könnyebben romlik az átlagnál.

  • @mandrea7236
    @mandrea72362 жыл бұрын

    Külön nincs benne só?

  • @NapfenyesVegansef

    @NapfenyesVegansef

    2 жыл бұрын

    Dede, ès a főzővízben is

  • @timeakudron9848
    @timeakudron98482 жыл бұрын

    Kedves Zoltán! Szeretném megkérdezni, hogy milyen vegamixet szoktál használni.

  • @Evedder007
    @Evedder0072 жыл бұрын

    Kár, hogy ilyen mesterkélt ez csóka. Sajnos hallgathatatlan. Pedig jónak tűnik a csatorna.

  • @tomnewgie763

    @tomnewgie763

    2 жыл бұрын

    Hm… pedig több ezer ember mindennapjait segíti minden héten, többek között az enyémet is. Szerintem színvonalas és nagyon sok munka van abban, hogy fejlődjön egy ilyen csatorna és egyre jobb legyen, ha pedig számodra hallgathatatlan, akkor csak egy kattintás a leiratkozás, nem :)

  • @Evedder007

    @Evedder007

    2 жыл бұрын

    @@tomnewgie763.. Nahát.. Fel se iratkoztam érdekes. Mindaz amit leírsz.. ezek mire válaszok? Sajnos ezért ilyen a világ, mert sok ilyen igénytelen ember van mint te. Ahogy mondják amíg van lószar addig lesz veréb is. Küzdjetek tovább te is meg a szakács barátod is. Ez éppen egy építő kritika volt ha nem tűnt volna fel. Jobb is lehetne a nézettsége, ha odafigyelne a beszédére és természetesen viselkedne. Aki vegán az általában nem kíváncsi a cirkalmas műmájerkedésre. Szívesen haver.

  • @kittenoffic

    @kittenoffic

    2 жыл бұрын

    @@Evedder007 ez minden volt, csak építő kritika nem😉

  • @monikafelegyhazi529
    @monikafelegyhazi5292 жыл бұрын

    A szejtan es a tofu is szornyu szerintem. Gumis, ragos, en nem szeretem, de izlesek es pofonok.