Ведуча TSN.ua ділиться простим рецептом швидкої великодньої паски без додавання дріжджів. Готуйтеся до свята разом з TSN.ua!
Вже у цю неділю, 5 травня - українці святкуватимуть Великдень. Й ми вирішили розкрити вам рецепт найпростішої та найшвидшої паски, приготування якої займає одну годину зі 100% шансом на успіх, звісно, якщо робити усе по рецепту. Дивіться!
Вам знадобиться:
Вершкове масло - 120 гр
Цукор - 229 гр
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Дрібка солі
Яйця - 3 шт
Сир найбільшої жирності, пастоподібний - 200 гр
Борошно - 250 гр
Розпушувач для тіста - 1 ч.л.
Ізюм, цукати - 150 гр
Спосіб приготування:
1) У миску кладемо 120 г м'якого вершкового масла і всипаємо 220 г цукру
Для аромату додаємо 1 ч.л. ванільного цукру. І збиваємо за допомогою міксера.
2) По одному, додаємо 3 яйця. Щоразу, після додавання яйця добре збиваємо - тоді паски вийдуть дуже пишними та повітряними.
3) Додаємо 200 г сиру. (Чим жирніший сир, тим смачнішими будуть паски та по-можливості, краще взяти пастоподібний сир. Якщо у вас звичайний сир, можете протерти його через сито). Перемішую тісто за допомогою міксера.
4) Поступово просіюємо 250 г борошна і додаємо 1 ч.л. Розпушувача для тіста. Перемішуємо.
5) Наприкінці додаємо по 75 г родзинок та цукатів (всього 150 г).
Обережно перемішуємо. Паперові формочки для пасок заповнюємо тістом на 2/3 висоти форми. (або ж наполовину) І стукаємо об стіл, щоб тісто заповнило весь обсяг форми і в готових пасках не було порожнеч.
З цієї кількості тесту виходить 3 маленькі паски або 2 середні.
6) Духовку розігріваємо до температури 180 градусів і випікаємо паски 30-40 хвилин до золотистого кольору. Якщо зверху паски підгоряють - накрийте фольгою і печіть до сухої дерев'яної шпажки, вона повинна виходити з середини сухої паски, без слідів тіста.
Все! Ваша паска готова! Смачного!
---------------------------------------------------------------------------------
#паска #рецепт #тсн #новини1плюс1 #новости #войнавукраине2024 #новостиукраины #новинитсн #новинионлайн #новиниукраїни #новостимира