ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ, как в ИКЕА. Невозможно оторваться!! Миндальный торт как в Икее | Хочу ТОРТ
Сегодня будем готовить восхитительно вкусный шведский миндальный торт, как в ИКЕА. Он готовится просто и довольно быстро. 👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZGIKnVbeBmh4Wy9a?sh...
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте vk.hochutort
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/hochutort
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ для шведского миндального торта, как в ИКЕА (20 см)
Для 2-х коржей 20 см:
4 яичных белка кат. СО (у меня 140 гр.)
140 гр. молотого неочищенного миндаля (я использую миндальную муку)
80 гр. сахара
щепотка соли
Я выпекала 25 мин. при 175 C, верх-низ, на среднем уровне духовки (Смотрите по своей духовке!!! Возможно нужно будет немного скорректировать время и режим выпечки)
Для крема:
4 яичных желтка, яйца кат. СО (у меня всего 80 гр. желтков)
70 гр. сахара
5 гр. ванильного сахара
100 гр. молока или сливок 20%
125 гр. сливочного масла (у меня 82,5%)
60-80 гр. миндальных лепестков для посыпки
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZGIKnVbeBmh4Wy9a?sh...
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК - Все про...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, че...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Д...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами...
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ - Торт-леген...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе....
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫ...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁ...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленин...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по Г...
✔️Торт «СКАЗКА» • ►Торт «СКАЗКА» по ГОСТ...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Легендарный Муссовый Т...
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - ...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Классический Торт «ЗАХ...
✔️Торт МИШКА • Сметанный Торт «МИШКА»...
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (он же Генерал и Дамский каприз) • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВ...
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Любимый Торт «МУРАВЕЙН...
✔️Торт «МОСКВА» • Нашумевший Торт «МОСКВ...
✔️Торт «ОПЕРА» • Классический Торт «ОПЕ...
✔️Торт «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» • Video
✔️Торт «ЧЕРНЫЙ ЛЕС» • Торт «ЧЕРНЫЙ ЛЕС» - Шв...
✔️ТОРТ «КЛЮКВА В СНЕГУ» • Очень вкусный НОВОГОДН...
✔️Торт с карамелью и корицей • НОВИНКА 🎄 Зимний Торт ...
✔️МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ • Шоколадный МЕРЕНГОВЫЙ ...
✔️Нарезные пирожные «ПО-КИЕВСКИ» • Нарезные пирожные «ПО-...
✔️Нарезные пирожные «Фисташка-малина» • Нарезные муссовые пиро...
✔️Торт «РАФАЭЛЛО» • Торт «РАФАЭЛЛО» в дома...
✔️Шоколадный медовик • Медовый Торт «СПАРТАК»...
►►► Смотрите еще мои рецепты тортов:
• Пошаговые рецепты торт...
#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТортИКЕА #МиндальныйТорт #МиндальныйТортИКЕА #ШведскийМиндальный #ШведскийМиндальныйТорт #ТортКакВИкеа #ТортИзИкеа #ТортИзИкеи #МиндальныйТортИкеа #МиндальныйТортРецепт #РецептТорта #ТортРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ВкусныеТорты #Десерты #Капкейки #Безе
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...
Пікірлер: 146
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZGIKnVbeBmh4Wy9a?share_to=link
Куда же Вы пропали?... У Вас замечательные рецепты и самое простое, и лаконичное объяснение. Самый лучший кондитерский канал.
Людмила, очень скучаем без Вас и ждем новых встреч!
Ваши рецепты практически доступны всем, отличные пояснения, прекрасная съемка. Не уходите с канала, вы МАСТЕР!
Люда,мы по Вам скучаем. Возвращайтесь!!!
Людочка куда ви пропали ,мы за вами соскучились.И на канале"Как приготовить"Вас давно не было. Пожалуста вернитесь любим Вас ваши подписчики.
Где же вы Людмила !!! Такие у вас хорошие рецепты !!!!!💗💗💗💗💗
Где же Вы пропали? Так Вас не хватает. Торт "Прага" пеку только по Вашему. рецепту. Он стал любимым у нас. И Ваши видео всегда информативны, всё по делу,. столько интересного. Вернитесь, пожалуйста)
Людочка, надеюсь вы здоровы и у вас всё в порядке. На Рождество и Новый год буду готовить ваши тортики, клюква в снегу и шведский миндальный. Спасибо большое за ваши рецепты.
Людмила, ждем ваши новые тортики
Не было случая чтоб у меня не получился торт по вашему рецепту. Спасибо за профессионализм и краткость
Спасибо! Пересмотрела десяток роликов, у вас самое понятное, не затянуое объяснение рецепта. Ничего лишнего, все лаконично, как я люблю.
Уважаемая Людмила, почему Вы так долго не появляетесь? Надеюсь, у Вас всё хорошо. Вас очень ждут Ваши подписчики.
@user-im8ig2ok5y
3 жыл бұрын
Людмила, мы Вас очень ждем!
@user-yj1dk4xk2f
2 жыл бұрын
Да, я потеряла вас из ленты, нашла в подписках, 3 месяца назад последнее видео! Много рецептов взяла за рабочие на вашем канале. Спасибо вам большое 😊
@user-fe6jc1ex3z
2 жыл бұрын
Я тоже потеряла. Как ваше здоровье? Ждём вас.
@aydinceferov9425
2 жыл бұрын
Я тоже потеряла вас
@Svetlana.964
2 жыл бұрын
Что-то случилось? Очень, очень жаль 😞
Где Вы пропали? Все ли у Вас хорошо?
Куда вы пропали?У вас очень хороший канал!🤗🤗🤗💖
Людочка, примите благодарность и пусть вам всегда сопутствует удача
Хочу торт*,как же долго вас нет на канале, очень вас не хватает!!!!Кто нибудь ,может кто то на Инстаграм подписан,почему хозяйки нет так долго????
Жаль, что так мало просмотров , потому что торт должен быть восхитителен! Спасибо! Обязательно попробую сделать.
Вже робила цей торт за вашим рецептом кілька разів, дуже смачно виходить і головне швидко. Дякую!
@hochutort
2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за отзыв! 🌺
Уже хочется приготовить.Спасибо,Людочка👍🤗
Вкусненько, надо будет сделать. Спасибо за рецепт. 👍
Большое спасибо замечательный рецепт!👍🙏❤️
Спасибо, Людмила ! Вы большая умница.
Приготовила этот торт, очень классно получилось. Слегка убавила количество сахара. Для украшения взяла молотый миндаль и обсыпала торт со всех сторон. Обязательно буду еще готовить. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Вкусно получилось ❤
Это очень вкусно! Спасибо!♥️
Обожаю вас и ваши рецепты! Не пропадайте,пожалуйста!
Отличный рецепт, приготовлю на следующий недели. Спасибо за отличное настроение и красивый торт.
Вчера сделала, вкусно, родным понравился, спасибо за рецепт. 🤗
Людмила, здравствуйте. С Благовещением Вас. Людочка, очень хочется увидеть творожно-миндальный кулич в Вашем исполнении.
Очень вкусно!!!!спасибо!!!умница,ясно,коротко,чисто,профи высшего разряда!!!!
Людмила, спасибо Вам, за торт, очень вкусный и не сложный в приготовлении, мне очень понравился. 💖
Людмила,очень интересный торт. Если можно покажите постные торты. Спасибо!!!
Я очень люблю миндаль в тортах. Этот торт для меня .Спасибо. 😍🌹
Как всегда очень красиво и интересно✌️!Лайк от друга
Очень вкусно! Спасибо 😊
Спасибо большое за рецепт! Торт фантастически вкусный и очень простой в приготовлении!
Какой же чудесный канал!!! Все так хорошо объясняете и рецепты отличные. Спасибо большое. Удачи Вам!
Людмила, спасибо вам! Очень люблю ваш канал! Сделайте, пожалуйста, видео по приготовлению трубочек из слоёного теста. Не нашла на канале. И эклеры или профитроли.
Дорогой наш главный кондитер ,спасибо за рецепт ,приготовили вчера ,сегодня уже попробовали , очень вкусно и очень нежно ,спасибо и с Новым годом ,здоровья и благополучия вам и вашим близким !
Миндаль хорош в любом десерте! НО в таком - он особенно хорош! Спасибо за отличный рецепт!
Доброго вечера Людмила! Как вы? Все ли у вас хорошо?
Спасибо вам большое. Покажите пожалуйста приготовление торта мороженое с фисташкой
Буду завтра печь дочке на день рождения!!! Спасибо Вам как всегда за профессионализм и спокойный вдумчивый стиль повествования)))
Спасибо Вам за ваши рецепты.У меня теперь оладьи лучше всех.
Людмила, спасибо Вам большое за такие замечательные рецепты и разъяснение процессов приготовления. Желаю Вам самого хорошего и светлого!!!!
Спасибо большое что а рецепт, все получилось. Я выпекала на пергаменте, заранее нарисовала на нем круги и сливки взяла 30 % все получилось😊
Супер! Спасибо!
Бомба нет слов! Вкусно и хорошая компания все то что нужно👍
Looks so delicious! 💖
Это отличный вариант !!!
Спасибо, начинаю печь!
Просто потрясающий по вкусу торт!!! Не пожалела, что из всех выбрала именно этот рецепт. Крем нежнейший
Скучаем! И с наступающим!!!
Торт очень вкусный, но очень маленький! Вчера испекла, сегодня уже нет! Хоть замок на холодильник вешай😂 Очень понравился крем, нежный и похож вкусом на растаявший пломбир. Крем, однозначно использую где- нибудь ещё!
Людмила,куда вы пропали?
Обожаю этот торт, правда покупаю готовый, шоколадный тоже
Классное видео. А Вы можете приготовить морковный торт как в Starbucks??? Очень интересно увидеть Ваш вариант.
Спасибо🌹👍👍
Спасибо🤗🤗
Спасибо 🔥❤️🔥
Мила, Вас очень не хватает на канале!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо!
Спасибо.
И не трудный,спасибо😊
Я первая + спасибо большое за рецепт 😘😘😘
Спасибо
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ для шведского миндального торта, как в ИКЕА (20 см) Для 2-х коржей 20 см: 4 яичных белка кат. СО (у меня 140 гр.) 140 гр. молотого неочищенного миндаля (я использую миндальную муку) 80 гр. сахара щепотка соли Я выпекала 25 мин. при 175 C, верх-низ, на среднем уровне духовки (Смотрите по своей духовке!!! Возможно нужно будет немного скорректировать время и режим выпечки) Для крема: 4 яичных желтка, яйца кат. СО (у меня всего 80 гр. желтков) 70 гр. сахара 5 гр. ванильного сахара 100 гр. молока или сливок 20% 125 гр. сливочного масла (у меня 82,5%) 60-80 гр. миндальных лепестков для посыпки 📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com С Уважением, Людмила ✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort instagram.com/mila_hochutort/ ✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте vk.com/vk.hochutort ✔️Торт МЕДОВИК kzread.info/dash/bejne/iZt71cN8l9yxn5s.html ✔️КИЕВСКИЙ Торт kzread.info/dash/bejne/dZtqo7SNe5iao7Q.html ✔️Торт НАПОЛЕОН kzread.info/dash/bejne/o4Kbu7tmn9yem8o.html ✔️Торт ПРАГА 🍰 kzread.info/dash/bejne/lpZsqsx9qs6ZfKw.html ✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» kzread.info/dash/bejne/pXtml7CtqbOpe7Q.html ✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО kzread.info/dash/bejne/oWuq3MqyZMu3Yrw.html ✔️Торт ПАНЧО kzread.info/dash/bejne/nJigvMGEldSpfqw.html ✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! kzread.info/dash/bejne/fZuA2MRrhdSopM4.html ✔️Торт "СНИКЕРС" kzread.info/dash/bejne/hnlhzLufhde-oLA.html ✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ kzread.info/dash/bejne/damn0bWolKzVmMo.html ✔️Торт ПОЛЁТ kzread.info/dash/bejne/a52uzrVsZdmwdrw.html ✔️ТОРТ "Ленинградский" kzread.info/dash/bejne/faiC2NVymbLWfso.html ✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» kzread.info/dash/bejne/q4Z31M6lqLiep9I.html ✔️Торт «СКАЗКА» kzread.info/dash/bejne/eImbqdZmZ9bfqLA.html ✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» kzread.info/dash/bejne/nKaWl6yDfLDIpZc.html ✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» kzread.info/dash/bejne/nqSZ1dCsZtm8XcY.html ✔️Торт «ЗАХЕР» kzread.info/dash/bejne/c5iVtpWzpsrZl9I.html ✔️Торт МИШКА kzread.info/dash/bejne/nmaeushvp8ezqLQ.html ✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (он же Генерал и Дамский каприз) kzread.info/dash/bejne/jI6iktOKZcnPYsY.html ✔️Торт МУРАВЕЙНИК kzread.info/dash/bejne/nnaAk5KkYtnZeag.html ✔️Торт «МОСКВА» kzread.info/dash/bejne/ka6FpbyAfbLWoNo.html ✔️Торт «ОПЕРА» kzread.info/dash/bejne/pIyBx8hyqbS4kZM.html ✔️Торт «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» kzread.info/dash/bejne/kWFrxpSGnMS4dNo.html ✔️Торт «ЧЕРНЫЙ ЛЕС» kzread.info/dash/bejne/gp5qraqEfq6_qrw.html ✔️ТОРТ «КЛЮКВА В СНЕГУ» kzread.info/dash/bejne/g3qXpLhwpLvQqdo.html ✔️Торт с карамелью и корицей kzread.info/dash/bejne/dpiCuNKKpKjddbA.html ✔️МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ kzread.info/dash/bejne/a6edl7GCddGsZs4.html ✔️Нарезные пирожные «ПО-КИЕВСКИ» kzread.info/dash/bejne/dKx-xa6vqqSZZLw.html ✔️Нарезные пирожные «Фисташка-малина» kzread.info/dash/bejne/m4Ko0ZimXZfPpM4.html ✔️Торт «РАФАЭЛЛО» kzread.info/dash/bejne/aHhs2bOhcZS-dJs.html ✔️Шоколадный медовик kzread.info/dash/bejne/fp-BpKd7YpqbeLw.html ►►► Смотрите еще мои рецепты тортов: kzread.info/head/PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТортИКЕА #МиндальныйТорт #МиндальныйТортИКЕА #ШведскийМиндальный #ШведскийМиндальныйТорт #ТортКакВИкеа #ТортИзИкеа #ТортИзИкеи #МиндальныйТортИкеа #МиндальныйТортРецепт #РецептТорта #ТортРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ВкусныеТорты #Десерты #Капкейки #Безе
@tashashtern4961
3 жыл бұрын
отличный рецепт!а можно выпечь одним коржом и разрезать?
@hochutort
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Нет, нужно печь каждый корж отдельно.
@user-fw6jz5wb8f
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень нужен ваш рецепт топперов для торта! Именно ваш рецепт! 🙏 Искала в плейлистах у вас не нашла...
@delicieuxavecalexa
2 жыл бұрын
И кто же столько тортов съел?! Он настоящий сладкоежка)
@user-yw8eu2zb4o
2 жыл бұрын
Людочка! Куда же Вы делись??С Вами так было хорошо..☺
Спасибо большое за рецепт!!!😍😍😍😋😋😋👍👍👍
ЛЮДМИЛА! А вы можете приготовить ленинградский тортик ,,Лунный,,?
Спасибо.Какой крем без сливочного мала подойдёт к этому торту.Проблемы с масляным кремом.У меня.
Вы бросили нас 😥
А куда пропала эта милая девушка? Её кондитерский канал один из лучших!!!
Людмила, пожалуйста, если помните,вес брикета заварного крема в советское время, ответье мне. Ваши рецепты очень вкусные, СпасиБо, Вам
Здравствуйте…..смотрю ваш канал…замечательный разбор десертов)))))Готовила ни один раз и все получилось шикарно))))Я бы хотела увидеть на вашем канале разбор заварного теста(для эклеров,профитролей и шу) и есть ли вариант исправить заварное тесто,если переборщили яиц в него и оно стало жидковато….и зефир…..не получается зефир…всю технологию вроде соблюдаю…и взбиваю хорошо и температуру сиропа с агаром термометром измеряю….но не получается(((((
Я ранее делала такой тортик, родным зашел
👍👏👄❤спасибо
Какие же чудесные рецепты вы нам дарите! И не перестаю восхищаться высоким профессионализмом. У меня к вам вопрос: разрыхлитель смешивают с жидкостью в последнюю очередь и ставят тесто выпекаться, но в некоторых рецептах предлагают положить тесто в холодильник на некоторое время, как же тогда действие разрыхлителяпросходит?
@hochutort
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Людмила! Я очень рада, что Вам нравятся рецепты! Готовьте с удовольствием! Да, действительно, бывают такие виды теста, где по технологии приготовления нужно убрать его в холодильник, хотя в составе есть разрыхлитель (например, бисквит Эммануэль). Но не беспокойтесь, в холодильнике действие разрыхлителя очень сильно замедляется. В духовке, при высокой темппратуре, он также хорошо подействует.
@user-cl2jp7jn2r
3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
да где же Вы? Скучаем
Добрый день, торт и крем огонь спасибо за рецепт можно уточнить если масло добавлять меньше в крем получится чтобы был менее густым? Не будет просто текучим? Подскажите пожалуйста
@user-eq3vb5bs3p
7 ай бұрын
Тоже интересно
Здравствуйте скажите пожалуйста а можно ли миндаль заменить другими орехами или не портить торт заменой просто я не люблю миндаль
Уважаемая Людмила, пожалуйста скиньте ссылку , если у Вас есть тортик бисквит , крем, желе. По проще пожалуйста!!!🥰
Отлично.как всегда. А в крем не нужно добавлять муку или крахмал? Как он загустел? Спасибо
@hochutort
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Это обычный крем Англез, загустителем здесь являются только желтки, он и не должен быть таким густым, как, например, заварной крем Патисьер (куда для загущения добавляется крахмал). В этом креме, если "бороздка" не заплывает - крем готов (всё показано на видео). Готовьте с удовольствием!
@elenlag
3 жыл бұрын
@@hochutort понятно. Спасибо! Пошла делать
Похож на торт "Эстерхази". Очень вкусный, но дорогой.
Тысячу спасибо за рецепт, живу в Швеции и никогда не готовила , выглядит аппетитно 😋, обязательно приготовлю это чудо!🙏🕊🌹❤️
@hochutort
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, Татьяна! ❤️
@tatianafestin582
3 жыл бұрын
@@hochutort спасибо огромное, уважаемая Людмила, мне даже интересно стало приготовить , тем более что у кого проблемы с глютеном то этот рецепт находка!👍🧑🍳🥰
👏👏👏
Как называется ваш другой канал, как найти?
Если выпекать по очереди,то надо ингредиенты для бисквита поделить на 2?
А вместо лепестков можно использовать молотый орех?
Здравствуйте, кто нибудь знает куда пропала Людмила?
Здравствуйте хотелось бы Бисквит Виктория с маслом джемом и кремом) вроде делать нечего, но никак масляный бисквит не выходит- вкусный, но почему-то коричневого цвета, а должен быть светлым...Может подскажете что?
Людмила, скажите, пожалуйста, возможно испечь один корж и после разрезать? Будет ли он хорошо разрезаться? Время выпечки увеличиваем в этом случае?
@hochutort
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Лана. Нет, нужно печь каждый корж по отдельности.
@user-dz9zn9zf2e
3 жыл бұрын
@@hochutort спасибо
Крем похож на "Шарлотт"! А вот с безешными коржами я никак не подружусь......сколько пеку-столько неудачно....
У меня эти коржи -безешки до состояния торта не доживут... Я их так съем. Без крема. С чаем.😊
@user-wj9sl7qu5g
3 жыл бұрын
Это хорошая идея съесть без крема.
Людмила, Вы ушли в декрет?
Очень напоминает торт "Киевский" с кремом шарлот.
Порция получается не очень большая. Вес не подскажете?
Ты слаще, чем торт :)
Где же вы? Мы ждем новых рецептов.
Жаль,что так быстро на самом деле не получается))) а у меня даже и колец этих нет😢. Может какой-то другой способ выпечки коржей есть? Или же без неразъемной формы они сломается при вытаскивании?))
@nataliyakotova
2 жыл бұрын
Я выпекала в квадратной форме, потом разрезала напополам, торт естественно у меня был квадратный