просто отличное видео! спасибо огромное!

1 литр на 1 человека))) Хороший обзор!)

@user-et2jm2tt5h

3 жыл бұрын

Там же 1 литр на 4 человек сказали?

@kimalyn202

Жыл бұрын

@@user-et2jm2tt5h да, но для данного коментатора литра хватает видимо только на него самого

Похожим образом,только без варки,пью пуэр.когда не хочется заморачиваться.В пол литровый чайник,перед этим естественно все прогрев,промыв/и по грамм 100 в чашке в течении 15 минут опустошаю.И накрывает плавнно=) С меня лайк.

Отличный обзор 🔥🔥🔥. Слюнки потекли🤤.... Это в точку👍🏻😋

без мути) четко и по делу)

*Cупер !! полезно!!*

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли в таком чайничке из жаропрочного стекла варить чай на газовой плите?

@andreyvlasov815

7 жыл бұрын

Да, конечно можно и на плите в домашних условиях.

4:10 где купить такой же значок? на сайте он другой

Какое количество пуэра на 1 л воды?

Сколько нужно чая на литр воды

Спасибо, а кто производитель кувшина?

🔥🔥🔥

Лучший летний способ употребления чая )

А как варить белый? Белый вроде пьют пролива и с температурой 75-85 градусов. Есть у меня среднего качества белый. Думаю сварить.

@artoftearu

5 жыл бұрын

белый бывает разный. Крупнолистовой типа Шоу Мэй отлично подходит для варки. Почечный тоже (бай хао инь чжень).

@elenakulikova4569

4 жыл бұрын

Условный Шоу Мэй отлично варится, а условный Бай Хао (из почек) надо просто еле-еле вспузырить и сразу выключить, не дожидаться бурного кипения, получается достаточно мягкое заваривание.

А можно ли кипятить стеклянный чайник на электрической плите?

@artoftearu

4 жыл бұрын

Если он из огнеупорного стекла, можно.)

Здравствуйте! А как же отлив и обратный залив молодой воды? А как же закручивание воронки?

@artoftearu

7 жыл бұрын

это упрощенная версия, "без церемоний". "По всем правилам", с воронкой, омоложением воды и прочими тонкостями тоже снимем ролик!

@alexandrsergeevich4063

7 жыл бұрын

The Art of Tea чайный канал спасибо за ответ

Сварив однажды шушку понял - теперь только варка.

@artoftearu

7 жыл бұрын

согласны! какие-то виды шу (особенно Лао Ча Тоу) в варке получаются просто бесподобно!

Один вопрос: что по пропорции? Судья по размеру шайбы, там граммов 10 на литр?

@artoftearu

11 ай бұрын

Обычно идеальной оказывается пропорция 1 гр на 100 мл воды. Но иногда, её можно корректировать, в зависимости от особенностей чай. Жёлтого или белого можно взять чуть меньше, чтобы получить более нежный настой, а выдержанного шу - не грех и увеличить раза в полтора) В августе 2023 астрологи объявили идеальным пуэром для варки вот этот: artoftea.ru/puer/shu-puer/yun-zhun-grozovyye-oblaka-2006-g-blin-357-gr?

Как всегда очень познавательно!!! А сколько на литр кипятка идёт чая?

@artoftearu

7 жыл бұрын

в среднем 10-15гр. Зависит от сорта. Шу побольше, шена поменьше.

@smiryar

7 жыл бұрын

Спасибо за информацию!!!

То есть, варить на самом огне нужно всего 5-10 секунд?

@artoftearu

5 жыл бұрын

да, варить как суп не нужно)

Мы обычно варим просто в котелке на костре ) причем, не редко забросив в него одновременно и шу и дах и даже ТГ ) Ядреное варево получается )

@artoftearu

7 жыл бұрын

интересный рецепт) на природе все по другому воспринимается

@user-hy5sn2em6n

4 жыл бұрын

Чайная солянка

а чай нужно держать в холодной воде, пока вода не начнет кипеть?

@artoftearu

4 жыл бұрын

Нет, чай нужно закидывать уже в горячую воду, близкую к стадии кипения.

@taxreporting6595

4 жыл бұрын

@@artoftearu промывкк чая, вижу вы в гайвань как закинули, так чай и держали пока не закипит

@beviraway8616

3 жыл бұрын

Да, это немного раскроет чай и промоет от пыли.

почему чай пьют без сахара?

@Fenizero

4 жыл бұрын

Виктор F Всё относительно, как и причины тоже... Кто то пьет без сахара, так как качественный чай, при эффективном методе заваривания, дает сам по себе хороший вкус... Думаю, сахар может это всё перебить. Кто то иза болезней. И тд. =)

@elonmusk420

4 жыл бұрын

Вкусный!)

Варка чая самым простым способом

@bowyalta4419

7 жыл бұрын

The Art of Tea чайный канал смотрел и читал много о том, что при варке, нужно делать вьюгу-вихрь. А вы при заеипании просто выключили газ. Где правда？

@maxg2585

7 жыл бұрын

Bow Yalta "Хвост ДРАкона" это больше традиции)

@artoftearu

7 жыл бұрын

у нас упрощенная версия показана. Без вихрей-хвостов дракона, без "омоложения" воды и прочих тонкостей.

а сколько грамм чая?

@artoftearu

4 жыл бұрын

зависит от количества воды и конкретного сорта чая. Попробуйте ориентироваться на 5гр на 100мл воды.

@Ivan_9911

4 жыл бұрын

@@artoftearu может всё-таки на 5 граммов на 1000 мл. Не?

@beviraway8616

3 жыл бұрын

5гр на 500мл воды

забыл про хвост дракона

@artoftearu

5 жыл бұрын

Это видео как раз про максимальную простоту, без церемоний и хвостов

я сам один 1,5 литра чая пью)))))))))))))

@artoftearu

4 жыл бұрын

💪💪💪

@HyperNV

4 жыл бұрын

За 1 чаепитие?)

@user-fg5wc2wu3z

4 жыл бұрын

@@HyperNV да

А где варка-то? Просто чай в кипяток засыпал и дал настояться.

@artoftearu

2 жыл бұрын

Единого и строгого канона для варки чая нет - мы показываем тот способ, который мы считаем самым вкусным и удобным.

Стоит помнить что не стоит злоупотреблять варкой сердце изнашивается быстрее заварка вполне достаточная для этого процедура

@artoftearu

7 жыл бұрын

да, слишком много листа и слишком долго настаивать не следует. А то уже чифирь будет.

Чай промывают для того, чтобы смыть с него грязь, налипшую при транспортировке. При транспортировке прессованного чая. Грязь налипает спаружи прессованного брикета (лепешки, кирпича). Зачем перед промыванием прессованного чая разламывать его? Разве внутри прессованного чая может быть грязь? Думайте, прежде чем делаете.

По правде говоря я 0.7/5 кружки наливаю чая, а остальное разбавляю с водой, это правильно? Конечно речь про обычную кружку, а не эту мелкую пиздюльку))) Чай самый обычный из магазина типа Ахмат. Да, ща заплюете меня как "неценителя, пьющего ширпотребный чай и чаем это назвать нельзя"

@andreyvlasov815

7 жыл бұрын

в случае с Ахматом без разницы) разве что вчерашнюю "заварку" лучше не использовать...

@doctorowl2004

7 жыл бұрын

Не, ну разница есть, если налью себе полную кружку неразбавленного чая, это будет не просто "крепкий" чай, а "железобетонный". Просто, может быть такой и надо пить?

@maxg2585

7 жыл бұрын

Doctor Qwl Не смотрите такие видео.Пейте дальше Ахмат.

@elenakulikova4569

4 жыл бұрын

@@doctorowl2004 так возьмите просто заварки поменьше - и не надо будет водой разбавлять.

@doctorowl2004

4 жыл бұрын

@@elenakulikova4569 Тогда придется заваривать чай каждые 3 кружки :)

Торчила взялся за дело