VAN YÖRESİNE AİT 🥛ACEM KÖFTESİ 😋👌YÖRESEL BİR LEZZET MUTLAKA DENEYİN 🥰
Malzemeler
Köfte malzemeleri :
Yarım kilo yağsız kıyma
1 çay bardağı köftelik bulgur
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
1 tane yumurta
1 kuru soğan
Karabiber, pulbiber, zeyturun ( yoksa reyhan olabilir) ve tuz
Diğer malzemeler:
12_13 tane bebek patates
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
Zeyturun, pulbiber, karabiber, tuz
Yeteri kadar sıvı yağ
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar. Sizlere yöresel bir yemek tarifi ile geldim. Van yöresinden güzel bir köfte tarifi umarım beğenirsiniz🤗💞
.
Öncelikle mercimek ve pirinçi yıkayıp iyice süzün, bulguru yıkamadan kalan diğer malzemelerle beraber yoğurma kabına alarak köfte harcını iyice yoğurun Ve ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Bebek patatesleri soyup bir kenarda bekletin. O patatesleri bulamazsanız normal patatesi iri iri doğrayın. Tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup içine doğranmış soğanı ilave edin biraz kavrulduktan sonra salçayı ve baharatları ekleyip tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Kaynayan suya köfteleri atın 15 dakika kaynattıktan sonra üzerine patatesleri ve nohutu ekleyin. Patatesler pişene kadar kaynatın. Bu yemek biraz sulu olur eğer suyu eksikse ilave edin.
Not: Bu tarifte ki özellik patates ve köfteleri aynı büyüklükte olması lazım.
#acemköftesi #yöreselyemek #vanlezzetleri
Пікірлер: 42
Vanımızın yemeklerini tanıttığınız için teşekkürler. Ellerinize sağlık leziz oldu...
@elifcurga
3 жыл бұрын
Rica ederim, memleketimin lezzetlerini tanıtmak çok güzel umarım faydalı olmuşumdur. ☺️
Bende vanliyam sanliyam☺
Of cok lezzetli görünüyor👍🏼😊ellerine sağlık 👍🏼
Maşallah ne güzel oldu salçası suyunun rengi kıvamı nefis ellerine sağlık ablacım her zaman ki gibi harikasın severek takip ediyorum seni ❤️❤️ 👍🏻🛎🎁
Elinize sağlık nefis görünüyor 👍🏻👌🏻
@elifcurga
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım 🥰❤️🌹
Ellerine sağlık mis gibi oldu arkadaşım👌🏻👌🏻👌🏻
Ellerinize emeginize Saglik👍😊
@elifcurga
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗 🌹 💕
Çoook güzel oldu ellerine sağlık👍💓
@elifcurga
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım çok sağol 💕 🤗🌹
Nefis! 🥰👌😍🌸
ellerine sağlık ablacım nefis oldu😋😋😋👏👏👏
@elifcurga
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım benim beğendiğine sevindim 🤗 😘 🌹
Merhaba ellerinie sağlık 😊👍🔔🙋
@elifcurga
4 жыл бұрын
Merhaba canım çok teşekkür ederim 🤗 🌹 💕
Bu tarifini deneyeceğim komşum emeğinize sağlık kalıcıyız banada bekliyorum😍🌸
@elifcurga
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim komşum 🤗 hoşgeldin kanalıma 🥰 bende ziyaretinize geliyorum 😊 ❤️
Altı of of yemede yanında yat sanat eseri gibi olmuş emeğine sağlık afiyet olsun hayırlı ramazanlar
@elifcurga
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım beğendiğine sevindim 🤗 yüreğine sağlık 🥰❤️🌹
Elinize sağlık, yeminle canım çekti 😋 Afiyet olsun ☺️
@MarifetliEllerMutfakta
4 жыл бұрын
Ful izledim 👌
@elifcurga
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım keşke ikram etsem 🥰🌹❤️
@MarifetliEllerMutfakta
4 жыл бұрын
@@elifcurga keşke 😞
Kırmızı mercimeksin kıymayla yoğrulup, köfte yapılmasını denemem lazım. Güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık. En yeni takipçinizin kanalına destek vermeyi unutmayın lütfen.
@elifcurga
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim beğendiğinize sevindim 🤗 tabiki desteğe devam 👍 😉
Bende döndüm iadeyi ziyarete geldim canım seni gördüm mutlu oldummmm
@elifcurga
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım 🤗 hayırlı iftarlar dilerim 🥰🌹❤️
Merhabalarr canım komşun oldum seni de bekliyorum hediyelerini bıraktım
Ellerine sağlık komşum 🥰 Nefis gözüküyor . Bende kanalıma ziyarete bekliyorum inşallah 🙋🏼♀️
Elinize sağlık 🙋♀️🙋♀️🙋♀️ buyurun 🎁🎁🎁 var
Ellerine sağlık takipteyim 🎁 hediyemi bıraktım kalıcı olalım lütfen bende sizi beklerim 👍
Bu tarifi yaptım fakat un kullanmadığınız için köfteler dağılıyor
19.like abone oldum kalıcı sizide beklerim ellerinize sağlık 😊
Merhaba kanalınız çok güzel,"ABONE oldum" kalıcı takipçinizim,sizide kanalıma beklerim...bu arada ellerinizesağlık,çok nefis görünüyor..
@elifcurga
4 жыл бұрын
Merhaba teşekkür ederim kanalıma hoşgeldiniz 🤗desteğe destek verilir 👍
@ahiskali4720
4 жыл бұрын
@@elifcurga ben teşekkür ederim,her zaman desteklerim...
Malzemeleri anlayamadım. Keşke yazsaydınız ..
@elifcurga
2 жыл бұрын
Malzemeleri açıklama bölümünde var videonun sağ alt köşesinde bir ok işareti var oraya tıklayın tarifi orda mevcuttur 🙂
@elifcurga
2 жыл бұрын
@Fevziye Bayram Zeyturun bir baharat çeşididir biraz biberiye baharatına benzer