Bu kanalı sıradan yemek yaptık, sonra yuttuk kanallarından ayıran ve kıymetli kılan en önemli nokta işte bu bilgilendirmeler. Doğru pişirme nasıl olmalı, hangi materyal nasıl pişirilirse nasıl sonuçlar alınır, hangi ekipman kullanılmalı gibi bilgiler bu kanalın alamet-i farikası. Bilgiler ve videolar için teşekkürler.

@dr.banner3240

Жыл бұрын

Kanka yorumunu beğenerek okurken yorumunda illa incik cüncük bi laf olmak zorunda demi Alamet- i fabrika gibi hahaha 😀😀😀😀

@akifdemirok

Жыл бұрын

@@dr.banner3240 fabrika değil ahahahhaha

@dr.banner3240

Жыл бұрын

@@akifdemirok kanka körlüğüme denk gelmiş söylediğin için sağol, yorum yazan arkadaşta kusuruma bakmasın 😂😂

Bilgi + samimiyet + muhabbet + aile kültürü + hacı baba. Allah muhabbetinizi artırsın. Samimiyetiniz ve iyi niyetinizle Allah yolunuzu açıyor. Alt yapı ve bilginiz ilk aşamada kendine çekse de devamlı izlettiren muhabbettir. Böyle devam 👍🏻

Bir Bursa’lı olarak Bursa’nın eski ve gizli kalmış tarifleri diye bir seri başlatırsan Mustafa hocam çok mutlu olurum!

Mehmet abiye çok teşekkür ederiz, her babayiğit tarifini böyle paylaşmaz. Sonuçta ticari bir işletmesi var. Allah işini gücünü rast getirsin.

Bu tarifi ev şartlarında denedim. Çok vaktim olmadığı için kıymayı tuzladıktan sonra 4-5 saat dinlendirebildim. Tabiki kıyma makinam olmadığı için ikinci kez çekemedim. Soğanı ve baharatı ilave ettikten sonra 5 dakika ustamızın yaptığı gibi iyice yoğurdum. Az birşey de maden suyu kattım. Sonuç şahaneydi! İlk defa bu ev yapımı bu kadar güzel bir köfte yaptık. Köfteleri mangalda pişirdim ve hiç dağılmadı. Tam köfteci köftesi gibi oldu. Çok teşekkürler tarif için.

KENDI KASABIMDAN SONRA ILK DEFA BIR KASABIN DÖȘ ETIN ÜSTÜNDEKI SİNIR TABAKASINI ALDIGINI GÖRDÜM. HELAL SANA.👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Allah babaya uzun ömürler versin. Senin gibi evlat yetiştirmiş Allah razı olsun

Assalamu alaykum Ózbekistondan.Inshallah bu kófte tayyorlayman.Órgatganingiz uchun raxmat.

Helal olsun kasap kardeşime ne yoğurdu köfteyi. Böyle ustaya can kurban. Keşke İzmir’de olsaydılar .

Hayırlı ramazanlar hacı baba hayatımıza renk kattı neşeniz daim olsun babaya selamlar

Çok faydalı ve güzel tarif olmuş. Eline emeğine sağlık. Afiyet olsun.

Elinize emeğinize sağlık güzel görünüyorlar

Elinize sağlık 🇹🇷 Hayırlı Ramazan lar

Uzun zamandan beri aradığım bir tarifti , denedik harika oldu emeğinize sağlık, teşekkürler

Bu kanalda en çok sevdiğim sahne Hacı babanın gelip tatması ve yorum yapması .ikiniz mükemmelsiniz rabbim birlikteliğinizi daim etsin

Sizi ayrı babanızı ayrı seviyorum babanıza hürmetler... Uzun süredir izlemiyor dum hala performans aynı müthişsiniz

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş kokusu buraya kadar geldı😊❤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Elinize sağlık bereketli olsun

Ellerinize sağlık çok güzel bir video olmuş 👍

Trakya da özellikle Kırklareli’de köfte çok sevilir, şehirde çok sayıda köfteci vardır orda da köfteye asla baharat eklenmez sizin yaptığınız gibi dana ve kuzu kıyması ile yapılır ama başka yerde aynı tarifle köfte yap aynı tadı bulamazsın sebebi ise kuzu kıyması kesinlikle Trakya kıvırcığının etinden olmalıdır. Elinize sağlık.

Mükemmel tarifleriniz faydalı. Ellerine sağlık.

Yillardir kanalizi takip ederim valla cok sey ogrendim emeginize saglik

The best recipe ever. Thanks

Elinize sağlık çok güzel görünüyor

Herşey bi tarafa Bismillah la başladığınız için beğeniyorum. Tarifte harika👏👏

Her zaman katıyoruz kuzu kaburgadan köfteye, ama biraz fazla yağlı olunca çok yağ salıyor ve küçülüyor.. Ama enfes bir çözümü var, makinede istediği kadar küçülsün, biz alt haznede biriken yağa ekmeği banıp onu da, az daha ısıtıyoruz; sonra içine köfteyi soğanı doldur.. off offff. Hacı Baba usulü, biz de yağına bana bana sıcak sıcak seviyoruz😊, elinize sağlık

herturlu kofte tarifini Bekliyoruz elinize sağlık

Ah hacı babam efsanesin Hayırlı Ramazanlar ❤

Baba ogul saygisi imrendirici allah saglikli hayat versin ikinizede..

Ellerinize sağlık çok güzel yemek videoları çekiyorsunuz ve emeğinize sağlık üstadım 👏👏👍

KASABIN KIYMETİ BÖYLE BİR ŞEY ELLERİNİZE SAĞLIK DEDESİ AFİYET İLE KEYİFLİ OLSUN YARASIN

Bursa’nın o güzel o meşhur köftelerini hepsini görmek çok güzel oluyor özellikle çocukların seveceği bir köfte olursa çok güzel olur Mustafa abi….

mehmet beyi, nezih ve temiz calisma ortamina sahip oldugu icin tebrik ediyorum. gercekten istah kabartici ve lezzetli tarif olmus. Herkeze selam hayirli ramazanlar

Abi Allah saglik versin.sizin gibi duzgun insanlar kazansin kazancaksa.helal olsun.takipteyiz

Köftede her zaman söylerim kiyma önemli elinize salik

Başta Kasap Mehmet kardeşimize bütün sırlarıyla tarifi paylaştığı için Sevgili Mustafa sana da buna vesile olduğun için çok tşkler. bu arada robwell aldım 2 günde geldi makina efsanee👌👌 sana ayrıca tşk ederim. 🙏🙏

Emeklerine sağlık Mustafa kardeşim. İnegöllü olarak köfteler harika görünüyor Afiyetler olsun

Abi direk kaydettim , dediğin gibi kanalda içinize sinen tarif yoktu ellerine kollarına sağlık

Hemen beğenip bayılalım Hacı Baba ya selam ve saygılar

Yıllardır takip ediyorum İlkez yorum yapıyorum Mustafa her videoda ciddi bir emek var özenerek ve severek yaptığın aşikar emeğin için gerçekten bişeyler kattığın için teşekkür ediyorum laf olsun diye yazmıyorum tanıman ama gerçek bu benim için

Emeğinize Sağlık

köfte çok güzel oldu valla canım çekti ustanın da seninde eline emeğine sağlık :)

Elinize saglik

Kardeşim ellerine sağlık.fırsat oldukca senin videolarını izliyorum keyif alarak ve bir çok yeni bilgiyi öğrenerek.bu tür videolar yapıpta kendini abartmadan sadece yaptığıyla ilgili bilgi veren tek adamsın hele Hacımla olan arkdaşlığın başka lezzet katıyor.Haci babanın ellerinden öperim.kardeşim aynenn devammkee:) Almanyadan selamlar

Ustam sağol gerçek den dürüst bir insan yapın var nedeni video nun başında kendin itiraf ettin üç dört köfte video çekdim içime sıhmadı dedin gidip orijinal kasap köfte yi yapdır dın çok güzel çok teşekkür ediyorum

Emeğinize sağlık ❤

Eline sağlık abi 👍😋

Bugün tarifi denedim herkes çok beğendi teşekkür ederim🎉

Âfiyet olsun çok güzel görünüyor

Afiyet olsun emeğine sağlık

Mustafa kardeşim uzun zamandır 3 4 yılı geçmiştir takip edeli. Çok güzel tariflerin var kardeşim. Babaya Allah uzun ömürler versin. Alanya dan selamlar

@ahmetkaygsz3876

Жыл бұрын

Adam yapıyor bu sporu bro

@Mustafa-go9cc

Жыл бұрын

Senide görmek isteriz artık sahalarda. Balık avlarına ara verme 😉

Kanalı sırf hacı dayım için izliyorum kral adam👍

ÜSTAT FAYDALI BİLGİLERİNDEN DOLAYI ŞAHSINA TEŞEKKÜR EDERİZ 👌

Hayirli ramazanlar

Hocam ellerinize saglik.Ben de babamla kofte durum satardik Ankara Tunalihilmide tee ozamanlarim geldi gozume. Babam rahmetli oldu..

Senin 4K video yükleyen ellerini, kaliteden anlayan damağını seveyim abi adamsın. Tam diyecektim 4K yüklersen daha iyi kalite çıkar bozulma olmaz diye sen yapmışsın zaten. Eline sağlık

güzel video olmus

İnsanlar bu tarifleri uygulasin. Muhteşem oldu.😊

Tecrübeden iki kelam edeyim arkadaşlar. Eğer et çok güzel bir et'se, kimyonu ve toz biberi bukadar kullanmayın. Birde tercihen, kiloya bir diş sarımsak ve biraz maydanoz ilave edebilirsiniz, iyi sonuç alırsınız. Ekmek genelde yağlı kıymalarda, yağ tutuculuğu ve yumuşaklaştırmak için kullanılır, ticareten yapılır evde gerekmeyebilir ama genede iş et'te bitiyor. Usta et'in ihtiyacını bilir. Karbonat asla kullanmayın, bağlayıcı olduğundan, şeklini güzel tutar, bozulmaz ama lastik gibi olur. Et yağlı olmadığında, sulu sulu olsun istiyorsanız, soğan kadar da kapya biber koyarsanız çok iyi sonuç alabilirsiniz. Bir de yayılmış hayvan değilse, dağda kekik yememiştir, siz bir tutam dağ kekiği koyarsanız lezzetine lezzet katarsınız. Deneyin pişman olmayacaksınız. 100'den fazla deneme yapmış birisi olarak söylüyorum. Afiyet olsun.

Köfte bnm içinde özel bi lezzet tir ve bu köfte süper gözüküyor ellerine sağlık baskan

Eline emeğine sağlık kardeşim

Harika bir kofte kebap olmus. Ellenine saglik arkadasim.

Hayırlı Ramazanlar

Mehmet kardeşim eline sağlık harika görünüyor köftenin deneyeceğim babanın yemek yemesi aşk ile harika abim babanın ellerinden öperim sende harikasın takipdeyiz keşke 10 üzerinenden bir puanlama yapsaydın..

❤. That looks delicious 😋

Çok güze görünüyor

tarif için memet ustaya tesekkürler

Emeğine sağlık 😋

Mustafa kardeşim eline sağlık

Abi emeğinize sağlık Belçikadan selamlar

Emeğine sağlık bu güne kadar videoları seyredip diğerine geçiyordum HAKKINI Helal Et BundanSonra Prosedürü Takip Ediyorum

Eline sağlık abi maşallah

ustam eline sağlık baştan sona emek

Eline sağlık

Tadını ben bile aldım usta Ramazanda izlemek de keyifli 😁

Afiiyet Olsun

Üstat bütün videolarını hacı baba ile tadım bölümüne sarıyorum direkt yemek önemli değil , babanla olan muhabbetin çok güzel

İstanbul'da Soylu etimiz var oda çok temiz ve güvenilir böyle kasaplarımıza çok teşekkür ediyorum iyiki varlar❤🙏🙏

Beşevler Kasabı işini layıkıyla yapan hakkını veren Bursa’da sayılı firmalardan biridir.

Her yerde söylemek durumundayım: Arkadaşlar plastik çalışma tezgah kullanmayın. O tezgahlarda hazırladığınız yiyeceklerle birlikte vücudumuza mikro plastik giriyor. Özel mutfak çalışma tezgahı ahşapları var. onları kullanalım. Ya da olursa sert mermer. Ama hayatımızda ne kadar az plastik kullanırsak vücudumuza o kadar az plastik girer. Etrafa attığımız çöpler rüzgarla birlikti uçup denizlerimize, akarsularımıza girip, hem suyumuzu, hem de yediğimiz deniz mahsüllerimizi mikroplastik ile zehirliyor. Biz de onları yediğimiz için bizim vücudumuza giriyor. Plastik ne yazık ki doğada çözülmeyen bir madde. Evet Pet şişeler de plastik, stretch folyo da. Stretch folyoda ekstradan flatatlar yani yumuşatıcılar var, bunlar besine değer değmez onlara geçiyor ve biz de bu şekilde bünyemize alıyoruz. Kağıt bardakların içi de plastik, ve biz o bardaklara sıcak içecek koyarak daha çabuk çözülmesini sağlıyoruz. olabildiğince cam, paslanmaz çelik uygun ahşap vb. şeyler kullanın ve bu konularda bilinçlenin, çevrenizi de bilinçlendirin. Dünyada okyanuslarda öyle doğaya attığımız çöp ve plastiklerden Avrupa "kıtası" büyüklüğünde 6 plastik kıta oluşmuş. Küçük bir hayvan suya değmeden üzerlerinde bir uçtan bir uca yürüyebiliyor. Bu yüzden plastik poşet yerine bez poşet bulundurun hep çantanızda. Tekrar tekrar kullanabilirsiniz. Türkiye'nin çöp ayırımı konusunda ciddi adımlar atması lazım.

@selcukmetin3200

6 ай бұрын

Boş

@A.L.P.D.

6 ай бұрын

@@selcukmetin3200 Neden?

@selcukmetin3200

5 ай бұрын

@@A.L.P.D. Gereksiz duyarlar ustam bunlar.

@Healforfree

4 ай бұрын

Adam ne guzel anlatmış,ve olması gerekeni yazmış,duyarlı olsak hem sağlığımız hem gelecek neslimiz için guzel bir yaşam biraksak iyi olmazmı

@AAnonim

4 ай бұрын

Bu zihniyetle bizden bi bok olmaz

Çok iyi hemşerim Rusya’dan selamlar

Elinize saglik :) bi de dana antrikotla deneseniz gercekten köftede zirve oluyor

Çok güzel mükemmel maşallah kasap köfte yi her zaman derim dana kaburga şart biraz da kuzu attın mı gerisi soğan karabiber kimyon tuz Şarköy den Cemal usta nın kasap köfte tarif i efsane bir lezzet çok eski köfteci

Ye hacı baba ye❤ Geldik köye 4 sene oldu, etleri burgerleri yiyemedik, bizim yerimize sen ye😂 Afiyet olsun.

Video izlerken denk geldi(deve eti) yemeden önce besmele çekmeniz memnun etti belirtmek istedim.. Afiyet şifa olsun.

Allah muhabbetinizi arttırsın biz babamla yemek yaparken hep didişilıruz

Emeğinize saygı ile ..

Abi orjinal inegöl köfte tarifide verirsen cok iyi olur

iftarı beklerken çok iyi oldu

Orhan Amcam tam bir gurme 😊😊Kendisine selamlar saygılar.

HAYIRLI RAMAZANLAR

Harikasınız yaaaaa.

Eline sağlık kardeşim hacı babaya selamlar

Abi harikasiniz ya baba ogul masallah. Acaba sadece benim mi azim sulaniyo izlerken😂😂👏👏👏👏👏

Abi şuan yapılan kasap köfte tarifide gelsin Mehmet abininde emeğine sağlık

Afiyet olsun😊👍

Eşrefin yeri şahane mekandı. Kapanınca yerine oto galeri yapıldı. Kocaman bir çınar vardı, duruyor mu bilmiyorum.

Mehmet usta ustalığını konuşturmuş pişirmesi de harika inegöllü bir köfteci olarak söylüyorum. Elinize emeğinize sağlık abiler 👏🧿

@mehmetisk2561

Жыл бұрын

Kıymet verdiğim güzel kardeşim hakanım eyvallah sağol varol😘❤️

Afiyet, şifa olsun! Yani toplam kaç dakika ızgarada pişti?

Harikasin tesekkur ederiz faydali bir isyapiyorsun babaya selam babagibibaba