eve antrikot nasıl alınır onu çeker misin ustam.

@48bora

4 жыл бұрын

:D

@halilyavuz3069

4 жыл бұрын

😁 Allahım ya.Beni güldürdün Allah'ta seni güldürsün.👍🤣🤣🤣🤣

@efsanemaclar9882

4 жыл бұрын

Levent kırcanın bir skecinde vardı🙏😊

@erenozturk4001

4 жыл бұрын

Tm bu yorumu yapiyodum benden çok yazicam yaw😊

@G0kay1907

4 жыл бұрын

:)))

Ne güzel sevgiyle pişirdiniz eti. Dövmeden, tartaklamadan, fırlatıp, süründürmeden...İşini saygı ile yspan insanlar ne güzel insanlar... Ellerinize saģlık...Allah herkesin sofrasına bereket, huzur versin...

@sayanparlak3204

Жыл бұрын

hiii

@suhedaomurca2279

4 ай бұрын

Amin güzel kardeşim

Adam naif adam .Tam lokmayı ağzına atacakken aklına insanların izlediği geliyor ve tereddüt ediyor. Kamerayla çekene bakıyor ve siz de evde yiyeceksiniz diyerek devam ediyor. İsterseniz dünyanın en popüler aşçısı olun ,eğer bu topraklarda yetiştiyseniz başkası bakarken yemek yemek sizi rahatsız eder ve vicdanınız rahat etmez. Saygılar.

@mustafakemal7733

3 жыл бұрын

Adam eti ağzına atıp yedi ,imrenen varmı yokmu diye düşünmedi

@kebabman6207

3 жыл бұрын

Hayır kamera ete zoom yapmıştı Sidar tam ağzına atarken kameramanı yokladı hala eti mi çekiyor diye kendini çektiğini görünce hop anında yuttu eti.

@marleygame3705

3 жыл бұрын

@@kebabman6207 zaten 1 lokmada yicem kusura bakmayın diyor çok iyi biri bence

@idrisyigit9546

3 жыл бұрын

@@mustafakemal7733 neyapsın adamın işi bu

@HakanAyyildiz

2 жыл бұрын

Öyle değil işte, bir lokma tepiyon tatmak amaçlı , ikincisi neden tepiyon tamamen görgüsüzlük. Sizde eve yiyeceksiniz diyor, kaç kişi o pahalı eti alip o şekilde pişirip yiyebilir?. O etin fiyati bazı insanların haftalık ücreti..

10 tane video izledim 1 tanesinde bile şöyle profesyonel, mantıklı sebepler söyleyerek işi anlatan yok. Teşekkürler

@Kadriyeugurlu

Жыл бұрын

Normalde dana eti hiç yapmam. Sizin tarifinizle defalarca dana antrikot pişirdim her seferinde müthiş sonuç. Teşekkür ederim bu bilgileri paylaştığınız için.

@tolgaerdinc4914

Жыл бұрын

o dediklerin için üniversitelerin gastronomi bölümlerine başvuracaksın ;)

@Inception_3462

Жыл бұрын

@@tolgaerdinc4914 Artık eskisi gibi bilgili olmak için üniversiteye gitmeye gerek kalmıyor, insanlar herşeyi net veya kütüphane kaynağı üzerinden öğrenebiliyor ve o bölümde mezun olan insanlar kadar bilgili olabiliyor, sadece dereceli ünilerde eğitim daha üst düzey olup iyi öğretmen kalitesi çıtayı bir tık yükseltiyor, onun dışında kimsenin diplomaya ihtiyacı yok

@tolgaerdinc4914

Жыл бұрын

@@Inception_3462 hi hi evet. Kapatalim zaten universiteleri ne gerek var. Internet yeter. O yuzden z kusagi boyle akilli ve bilgili 🤦🏼‍♂️ turk milleti kadar kutuphane sevdalisi millet de olmadigina gore evet super arguman sizinki 😅

@Inception_3462

Жыл бұрын

@@tolgaerdinc4914 Gerçektende aklın bu kadar mı, ben üniler kapatılsın demedim, ama hayatında yurt dışında yaşamış olsaydın gelişmiş ülkelerdeki düzenden haberdar olurdun,biraz ülkenden çık gözün açılsın

Şef 'in Türkçesi, diksiyonu ve ses düzeni çok iyi … Antrikotu pişirirken detayları ve gerekçelerini çok güzel anlatmış. Ellerini, yüreğine sağlık USTA ...

@okay2564

3 жыл бұрын

Türkçesi harika."SAMIRSAK(!)"

@emirhan1day891

3 жыл бұрын

@@okay2564 malsın okay kardeş

@emirhan1day891

3 жыл бұрын

@@okay2564 İstanbul Türkçesinde öyle okunur kardeşim.

@okay2564

3 жыл бұрын

@@emirhan1day891aman efendim, estağfurullah!O,sizin "mallığınız" Akşam-ı şerifleriniz hayrolsun,hörmet ederim,sağlıcakla kalınız.

@idrisatesci

3 жыл бұрын

Sidar şefin saskinbakkaldaki restoranına gittik hanımla. Gerçekten enfes. Hanim ısmarladı 🤭

Sadece sunum tahtası üzerinede ekmek koydum. Benzedi aynı oldu

@ahmeram

3 жыл бұрын

hadi lan ordan 100k abonen var

Allah youtubeden razi olsun sayesinde antrikotu yiyemesek bile izliyoruz

@thomas-ed2wm

3 жыл бұрын

Türkiye' de yaşamak hic zorlu değil

@aylademkol7839

Жыл бұрын

😂😂😂😂 hayal ediyoruz değil mi?

Zeytinyağı yerine ayçicek yaği kullanmasinin sebebini çok iyi açıkladi , adam ya egitimli ya da doğru kaynaktan öğrenmiş .( Sonradan baktim adam mühendismiş , ilk cümlesinden farkediliyor zaten. )

@Umtskl

3 жыл бұрын

Harika detay. Videoyu izlediğime en sevindiğim nokta bu yağ türü açıklaması oldu.

@yigitcancanan3487

3 жыл бұрын

Egitimli yurt dışında bu işin egitimini almis gonullu olarak hayvancilik ile uğraşan yerlerde ve yurt dışıninin steak house yerlerinde calismis vallahi helal olsun azmin elinden birşey kurtulmuyor su adamdaki azmin yarısi bende olsaydi keske

@LeventZeytinci

Жыл бұрын

Kızartmalarda zeytin yağı kullanılabilir, bu konuda takıntılı olmamak gerektiğini düşünüyorum. Sızma Zeytin Yağı 207 °C, Ayçiçek Yağı ise 227 °C yanma noktasına sahipler. Aralarındaki fark çok az. Zeytin yağının (rafine olanları hariç) içerisinde bazı organik tanecikler kalıyor. Yanıyor sandığımız kısmı hafif dumanlanıp geçen bu tanecikler ve zeytinyağının ısıya dayanıklılık konusunda bir eksiği yok gibi. Ayçiçek yağı ise rafine edildiğinde hiçbir organik tanecik görünürde kalmıyor. Riviera zeytin yağı da rafine edildiği için makbul bir zeytin yağı değildir ama kızartmalar dahil kullanılır. en.wikipedia.org/wiki/Template:Smoke_point_of_cooking_oils

Bende yapicaktim evdeki malzemelere baktım sadece ayçiçek yağı vardı bende vazgeçtim

@mehmetcetinkaya7654

4 жыл бұрын

asd Bende de ocak maşa ve bıçak var reis gel yağ kızartıp bıçağa bulayıp yiyelim

@kaansskydash7533

4 жыл бұрын

asd 😂

@ozteknikservisevaletlerita6816

4 жыл бұрын

@@kaansskydash7533 hepsi tam tüp bitmiş

@ikpeba1983

4 жыл бұрын

Asd sesli güldüm 😆😆😆hatta koptum 🤣🤣🤣🤣

@mr.charles7909

4 жыл бұрын

@@ozteknikservisevaletlerita6816 bende tüp var antirtirkopu alacak arkadaş aranıyor

Bu tarifle defalarca et pişirdim. Her zaman çok güzel oluyor. Çok teşekkürler

Yaklaşık 1 yıldan beri yemek tariflerine merak saldım ve izlemediğim video kalmadı diyebilirim fakat ben bu kanalı neden hiç görmedim enteresan. Çok şey kaybetmişim yemin ederim. Bu zamana kadar izlediğim en iyi et pişirme tarifi. Ayrıca bu kadar basit miymiş bu olay valla şaşırdım. Şefim ağzına yüreğine emeğine sağlık...👏🏻👏🏻👏🏻

Tam aradığım şey. Nedenleriyle birlikle anlattığınız ve malzemeler hakkında bilgilendirmeleriniz için çok teşekkürler❤️

Şefim teşekkür ederim. Biftek yapmayı beceremiyordum, çok yardımcı oldu. Elinize sağlık.

denedim, efsane oldu. Tereyağında lezzetlendirme olayını bilmiyordum gerçekten çok yakıştı. teşekkür ederim.

tamamen burdaki gibi yapamasam da, burdaki püf noktaları uyguladım, çok güzel oldu. Her kes beğendi. Teşekkürler 😊

Etle yapılan saçmasapan hareketlerin olduğu ya da kameraya absürt bir şekilde sırıtılan videolardan sıtkımız sıyrılmıştı. Yaptığı işin gerçekten uzmanı olan ve her adımı ayrıntılı bir şekilde anlatan Şef Sidar Bey'e çok teşekkür ederim.

Canım çekti gideyimde bi salçalı ekmek yiyeyim..

@aleysis8714

3 жыл бұрын

😀

@seyfullahakpinar9189

3 жыл бұрын

🤗😎

@metinsarac5210

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣👏👏

@fevzitekeli5987

3 жыл бұрын

Evde salça yok gideyimde tuzlu ekmek yiyeyim

@turansah6253

3 жыл бұрын

@@fevzitekeli5987 evde ekmek de yok puskevit üstü mayonez yiyeyim.

Feguliden antrikot sanati.

@acemibalikci.

4 жыл бұрын

Zuhahhahahhaa ne guldum lan cok yaşa emi

@MEKK1906

4 жыл бұрын

Gagagagsaffhagagagagahaha

@jacksonavelinojajacoelho4460

4 жыл бұрын

Amrabat daha iyi yapıyor

@teller5508

4 жыл бұрын

Nord Stage jdjdhdhbsbsjsjsjd

@kerimsener6722

4 жыл бұрын

@

Çok ayrıntılı anlatmışsınız. Teşekkürler, 💯 umarım beceririm. 👍

Cok profesyonel bir anlatim, ellerinize emeginize saglik...

Sıkça biftek yaparım. İzlediğim videolar içinde en net ve yalın anlatımlı , en doğru ve öğretici sunum diyebilirim. Tek bir videodan bile alanınızda bir guru olduğunuzu sezinledim. Emeğinize, yüreğinize sağlık. Derin samimiyetinize teşekkür ederim.

Evde deneme şansım oldu ve inanılmaz lezzetli oldu. Ellerinize sağlık iyiki varsınız

İlk defa denedim dediğinizin aynısını uyguladım sonuç MÜKEMMEL. Kendime hayret ettim.

Hocam teşekkür ederiz sayenizde evde yapıyoruz.Harika Allah razı olsun sizden

Valla şefim yılbaşı akşamı için tarifinizi izledim ve pişirdim. Hayatımda ilk kez pişirdiğim bir et lokum kıvamında sulu ve aromalı oldu. Eşim de çok çok beğendi. Teşekkür ederim bu güzel tarif ve video için.

@EARTHTurkce

2 жыл бұрын

dostum aradan 11 ay geçmiş bende yılbaşı için pişireceğim şuan bu videyu izliyorum kız arkadaşım ve annem için yapıcam bende bakalım beğenecek mi :D

@onurkoc5894

2 жыл бұрын

@@EARTHTurkce Ben de yılbaşı için kız arkadaşıma ve kendime pişiricem. Bakalım beğenecek miyiz sadadasd

@efetazegul5525

2 жыл бұрын

yılbaşında tekim kendimi şımartmak istedim ve bu tarifi deneyeceğim

@papafranku1691

2 жыл бұрын

@@EARTHTurkce güzel oldu mu reis

@kasuora6233

2 жыл бұрын

yılbaşında yok olup bu tarifi deneyeceğim

Sizin gibi bir ustanın yanında çırak olarak yetişmeyi çok isterdim. Türkiye`nin sizin gibi degerlere ihtiyacı var. Saygılar.

Muhteşem bir tarif oldu şefim çok teşekkür ederiz 🙏🙏🙏

Cok ama cok tesekkur ederim 4 yildir ilk defa agzima layik bir et yapabildim harikasiniz👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻

Ben ilk kez izledim sizi ama verdiğiniz bilgiler o kadar açıklamalıki hemen abone oldum teşekkür ediyorum

Sidar bey verdiğiniz tarife uymaya çalışarak ilk antrikotumu yaptım. İlk denemem olmasına rağmen, oldukça güzel sonuç aldım. Teşekkür ederim video için.

Maşallah izlediğim en güzel anlatım, sunum, harika bir tanıtım videosu olmuş. Ellerinize sağlık

Hocam anlatım tarzınız çok akıcı. Keşke tüm öğretmenlerin üslubu sizin gibi olsa

İşin mantığını da anlatmaniz muhteşem bir detay 😋👩‍🍳

Mükemmel bir anlatım gözümü kırpmadan izledim.

Harfi harfine dediğiniz gibi yaptım, inanılmaz güzel oldu..Elinize sağlık

Şu ana kadar en iyi izlediğim et pişirme videosu. Diksiyon anlatım açıklama çok iyi bravo

Valla tebrik ederim. Anlatımın lezzeti yemeğinkiyle yarışır durumdaydı. Teşekkürler.

Adam millete anlatim diye en basit yollarını aramış uğraşmiş. Respekt bro Güzel video. Güzel anlatım. Allah kolaylık versin sana kardeşim

Çok başarılı bir anlatım teşekkürler. Hakikaten güzel bir lezzet oluşuyor.

Çok teşekkürler şefim. Tam 28 günlük antrikot aldım bayağı arayıp. Tam dediğiniz gibi kızarttım dışı mühürlü, içi sulu pembe oldu mükemmeldi. Tava dandik galiba böyle iz çıkmadı ama aşırı kaliteli oldu. Ben tereyağ, sarımsak vs. eklemedim sadece et yiyeyim dedim. Mükemmel oldu yine de. Teşekkürler

Bıçak için 1 dk lık saygı duruşu

@b123tr

3 жыл бұрын

Bıçağı kaybettik😐

@huruaslanmirza

3 жыл бұрын

Dökümde lava kullanıyorsunuz gördüm. Bıçak ne tavsiye edersiniz ustam🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️🙋‍♀️🌸🌸

Dediğiniz gibi yaptım çok güzel oldu , ellerinize sağlık ,ailecek çok beğendik.😊😊

@muhammetofluoglu8876

3 жыл бұрын

benim niye sert oldu

@ardakircali7298

Жыл бұрын

@@muhammetofluoglu8876 dry aged

Şefim biz et yapamıyormuşuz evde valla, ne güzel bilgiler verdiniz,bazı insanlar eti pişerken tuzluyor dogru teknik veren yok,sizi tebrik ediyorum güzel yaptınız görünüşten belli. Çekimlerin devamını dilerim.

Gerçekten severek izliyorum sizi. sizden öğrenicek çok şeyimiz var chef . videoların devamını bekliyoruz bol kazançlar

O mutfagı görünce içim pırpır ediyor keşke o tarz bir yerde sevgiyle çalışabilseydim 😞

@astronotmarsl8428

10 ай бұрын

Siz aşcımısıniz Sevval Hanim

Dokum tava bile hayalerimden daha pahalı 😊

Simdiye kadar izledigim en guzel tarif👍 usta profosyenel anlatim olmus elinize saglik aynisini yapcam👍👍

Şefim bu kadar mı güzel anlatılır.Denedim ve çok nefis oldu.Puf noktalarını öğrenmiş olduk.İzledigim en güzel et pişirme videosu olmuş Emeklerinize sağlık

Sidar bey , et kalınlığına ve et pişme seviyelerine göre yüzey pişirme sürelerini paylaşır mısınız?

En üstteki yorum, tüm duygu ve düşüncelerimize tercüman,

Anlattığınız gibi pişirdim, harika oldu yumuşacık, kokmayan ve çok lezzetli az aromalı bir et oldu. Teşekkür ederiz.

Sayenizde ilk defa lezzetli tam kıvamında yiyebildik etin kusuru yokmus aslolan püf noktasiymis elinize sağlık çok teşekkürler

Helal olsun be feguli. Coronadan dolayı millet yatıyor adam Türkçeyi anadil gibi öğrenip restoran açmış 🔥❤️

Sefim ben Almanya'da yaşıyorum aşçı değilim ama bende böyle yapıyorum tereyağı mutlaka olmalı ama en son o ekmeği tereyağına attinya dedim ki bu şef benim kafadan adamsın selamlar sevgiler nerede calismaktasiniz bakarsanız yemeğinizi yemeye gelirim.

Sefin diksiyonu cok guzel anlattiklari tane tane anlasiliyor tesekkurler,elinize saglik sefim

Denedim muhtesem oldu Sidar bey tesekkur ederim, birebir anlattiginiz icin de. 👍🏻👍🏻👍🏻

Ben devamlı bu tarifle yapıyorum mükemmel bir lezzet inanılmaz oluyor kime yapsam bayılıyor. Çok teşekkür ederim Sidar Bey muhteşem bir tarif 👌

@ChefSidarBudak

4 жыл бұрын

afiyet olsun. tesekkur ederin

@muhammetofluoglu8876

3 жыл бұрын

benim ki niye olmadı ya çok sert oldu cignenmiyor

Su ana kadar izledigim, işi ve işini bilen, ürünü bilen, ürüne saygi duyan ilk kişi. Tebrik ederim ve gelecek için başarılı olmasini dilerim.

Harika bir anlatım,çok teşekkürler 🙋🏻‍♀️

Şefim, Öldürücü bir tarif. Bugün aynısını yapacağım. Ellerin dert görmesin.

bende yaptım bi sefer evdede,benim annem babam yemiyolar böyle kanlı kanlı. girme lan bi daha mutfaga dedi babam.bide bi duman oldu ev,fiyuuuu gözgözü görmüyo amk

@yahsiyanli

4 жыл бұрын

murat okumuş ahahahaaaa

@Icardiolog1905x

4 жыл бұрын

Biraz daha uzun pisirseydin

@Mpowerrrrrrrr

4 жыл бұрын

aynısını ben yaşadım annem bu çiğ yemem dedi babam yedikten sonra anneme biz bugune kadar et yememişiz dedi :D:D

@Repo66

4 жыл бұрын

Hahahah

@erhan6743

4 жыл бұрын

Ben bu duman yüzünden piknik tüpü aldım balkonda yapıyorum yoksa kokusu 1 gün çıkmıyor evden

Şefim az önce yaptim efsane oldu. Özellikle sarimsak-tereyağ sos muhteşemmmmmm... Ellerine saglik cok tsk ederim❤❤❤

@piyanistmetinCA

3 жыл бұрын

Kardes bankami soydun?

@muhammetofluoglu8876

3 жыл бұрын

nasil yaptın yahu ben denedim cok sert oldu

@acemibalikci.

3 жыл бұрын

@@muhammetofluoglu8876 hocam etin serttir. Et cok onemli, et sert ise eger ne yaparsan yap sert oluyor

@muhammetofluoglu8876

3 жыл бұрын

@@acemibalikci. carfourdan aldım valla sert de degildi o kadar

Şefim, harika sunum ve anlatım için teşekkürler.

Denedim ve gerçekten mükemmel oldu.İlk defa bu kadar,sulu ve lezzetli oldu 👍 Almanya’dan selamlar.

Ustam; Vatandaş o Antrikotu bir bulsa Teknik kullanmadan Bam Bam yiyecek.

Arkadaşlar şefimiz çok güzel anlatmış ama ben kendimce yanlış olduğunu bildiklerimi düzelteceğim 1-Eti oda sıcaklığına getirmek Eti oda sıcaklığına getirmek aslında hiçbir fark yaratmıyor Ben şu linki bırakayım bu dediğimle ilgili zaten bir sürü kaynak her yerde bulunuyor ( kzread.info/dash/bejne/hol7q66Ah5m0Xag.html ) 2-Ete tuz atmasına gelince ya pişirdikten sonra ya da 24 saat önceden eti tuzlamalısınız. Kaynak linkimi bırakıyorum ama siz yine de bu konuda bir sürü kaynak bulabilirsiniz.(kzread.info/dash/bejne/pH6pu8iendDRqNo.html ) 3-Ateşten alır almaz kesmek yani eti ateşten alınca en az 3 dk dinlendirmelisiniz ki benim tavsiyem 5 dkdır.Eti alır almaz keserseniz et pişme sırasında ortalara doğru topladığı suyunu dinlenirken her yere geri salamadan kesmiş oluyorsunuz ve kestiğiniz anda videodada gördüğünüz gibi suların hepsi tahtada kalıyor :D

@m.f.a.5867

3 жыл бұрын

ayçicek yağ hakkında ne düşünüyorsun doğru mu yaptı bir tek bu konuyu daha anlamadım

@8tpank

3 жыл бұрын

@@m.f.a.5867 valla ben olsam ayçiçek yağı kullanmam çünkü tiksiniyorum ayçiçek yağından epey zararlı bi yağ ve lezzet olarak kötü :/ youtubeda steak işini çok iyi yapan insanların zeytinyağı ile yaptığını bolca gördüm

Anlatımın çok iyi şefim denedim mükemmel gerçekten püf noktalar için teşekkürler 🙏

Ustam çok güzel olmuş. Videonuzu izleyerek 5 kişilik eti pişirdim harika oldu. Teşekkür ederiz.

Şefim bu saatte ekranı yalattın bize😂😂

Sayın Sidar şefim, bugün annemle birlikte bu tarifinizi denedik. Hukuk fakültesi öğrencisi olarak söylüyorum ki bölümü bırakıp gastronomiye geçmeyi bile düşündüm o derece güzel. Anlatımınız aşırı anlaşılır , ev şartlarında bildiğiniz kendimizi büyük chefler gibi hissetmemize yardımcı oldunuz. Sizi yeni keşfettik ve bundan böyle tarif alırken bakacağımız ilk kaynak siz olacaksınız. Başarılarınızın devamını ve bir gün gelip sizin chefi olduğunuz bir mutfakta yemek yemeyi dileriz.

@ChefSidarBudak

3 жыл бұрын

Cok mutlu ve memnun oldum. Sızlerde evlerınızde guzel yemekler daha lezzetlı etler yapabılırsınız. Ve denemek arastırmak bu konuda cok onemlı. Devam edın bırakmayın

Simdiye kadar gordugum en iyi anlatilmis antrikot videosu saol hocam

Yaptım süper oldu emeğinize sağlık. Çok teşekkür ederim 🍀

Şef tarif için teşşekürler çok güzel oldu tek sıkıntım tavam o tip olmaması düz tavada yaptım çok başarılı oldu. Bu arada zengin menüsü diyen arkadaşlar için dışarıda 20 TL burger king vb yapacağınıza 20 TL 200 gram antrikot alıp yapabilirsiniz. :)

@simalduygusen2395

Жыл бұрын

Dostum..

@mertcopur404

Жыл бұрын

20 tl ye 200 gram antrikot... öyle özledim ki o günleri

Şuan acayip canım çekti 😅

Ellerinize sağlık şefim çok ayrıntılı bir biçimde anlattınız bende evimde yapacagim teşekkür ederim saygılar

Ozellikle son dokunus harika, ellerinize saglik 👏👏 orta-iyi pismis yapmak icin her yuzu 1 dakika 15 er saniye 2 cevrim, toplamda 5 dakika pisiriyorum.

Sidar Budak : görebiliyormusunuz bütün suyu içinde Suyu:

@Swift616

4 жыл бұрын

ahahahahhaah nerede bu suyu ya...

4 жыл бұрын

🤣

@mustafaokka3055

4 жыл бұрын

Çok pişmiş oldu. Dinlenmesi için sıcak tavadan almak gerekiyordu bence..

@seita21

4 жыл бұрын

HahaahahahHah

@egemenbegum8668

4 жыл бұрын

@@mustafaokka3055 aga dinlendirmedi ki, tavadan aldı TAŞIN üstüne koydu hiç de beklemeden kesti :D

Şefim Eti cicibebeyi nerede kullanıyorduk ? 🙂

Chefim Sayenizde püf Noktasini ögrenmis oldum ve Pratikte Mükemmel Sonuc Elde ettim Marine Icinde ayrica Tessekür ederim. Bu arada Arjantin ve etiyle ilgili de Kafamdaki cogu soru isareti artik gitmisdir. Bu önemli bilgilieri bizimle paylastiginiz Icin cok Tessekkür ederim Chefim Kolay Gelsin.

Ayrıntılı tarif için çok teşekkür ederim. Biberiyem yoktu fakat diğer herşeye harfiyen uydum çok lezzetli ve güzel bir et oldu. 2 yaşındaki oğlum bile yiyebildi öyle yumuşak oldu. Teşekkürler

Ellerine sağlık şefim 🤝 sarmısak değil sarımsak ! Sevgiler ♥️

Valla bı ara evdedöküm tavada yaptık mutfak olduğu gibi yağ oldu😂😂

Dediklerinizi bire bir uyguladım harika oldu 👍 teşekkürler elinize emeğinize yüreğinize sağlık

Sidar Şef çok güzel ince ayrıntıları vermişsin. Süper süper süper!

Keşke Tavuktada Antrikot olsaydı belki ozaman yapmak.icin bir sansımız olurdu😂

Ulan şef gece gece bizi işledin, korona bitsin direk yanındayım

@cancucupssenlikoglu7722

3 жыл бұрын

Hala bitmedi ustaa...

Bir sürü tarif denedim, restoranlardaki gibi sadece bu tarif oldu. Ellerine sağlık şefim teşekkürler.

böyle bir et yok arkadaşlar. Tarif gibi tarif . Ustamızın eline ve tarifine sağlık. muhteşem oldu

8:30 Ve görüyorsunuz, bütün suyu içinde. Gram su kalmamış, et pembe olmasına rağmen büyük başarı :)) Kopmuyor, kayış gibi et, bir tarafı daha fazla pişmiş facia ya :))

@Eren-yl2qi

3 жыл бұрын

Sence neden böyle oldu? :)

@bilancho

3 жыл бұрын

@@Eren-yl2qi böyle olmak zorumda mıydıı? Eyyorlamam bu kadarr.. 😀

Bence 5. Hareket de önemli. Ocağı kim temizleyecek hareketi 😂

@ozkanturk91

3 жыл бұрын

abla derdini ..... :)

@s.suspiria

3 жыл бұрын

@@ozkanturk91 kendini komik mi sanıyorsun

@bilge5995

2 жыл бұрын

@@ozkanturk91 özkan yorumunu........;)

Şefim ekrana ne kadar çok yakışoyorsunuz konuşma uslubunuz ve hiç saklamadan tüm püf noktalarıda ayrıca güzel bir şekilde altyrsnz çok teşekkürlr Harikasınız🤗👏👏👏👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

Bilgi paylaşınca güzeldir, teşekkür ederim. Ve şunu da ekleyeyim sen harbi adamsın!

Zeytinyağı konusuna bir ilave de benden olsun: yüksek ısıya maruz bırakılan zeytinyağı toksik yani zehirli hale gelir ve direkt olarak olmasa da insan sağlığına zararlıdır bu yüzden kızartma, marine vs. işlemlerde zeytinyağı tercih edilmemelidir

@EnderElohim

2 жыл бұрын

Yüksek sıcaklığa dayanıklı bir zeytinyağı türü duymuştum sanırım yunanistanda bir yere özgüymüş onunla nasıl olur acaba

Etraf yağ olmasın diye annelerimiz bize patates kızarttırmıyor şefim. Evi bu kadar yağ ve duman yapsam beni bir daha mutfağa sokmaz

@haloloo

3 жыл бұрын

SöZleşme yap sende anneyle temizlik 🧹 malzemesini önceden hazırla

Teşekkür ediyorum video için. Harika bir antrikot oldu. Yumuşaklığı tadi tam yerindeydi. Eşim dışarda yediklerinden bile daha çok beğendi ☺️

Şefim muhteşem bir tarif çok teşekkür ederiz ,☺️

hocam ön ve arkasını toplam 2şer dakıka mı pişireceğiz yoksa 2dakika yatay şekilde 2 dakika dikey şekilde mi pişireceğiz yardımcı olursanız sevinirim..

Ustam, deniz tuzu yerine kaya tuzu kullanin, daha saglikli, hemde az tuz ile daha tatli olur,

Denedim çok lezzetli oldu, bana hiç pişmeyecek gibi gelmişti ama sonuç çok lezizdi, Teşekkürler

Gercekten bütün incelikleri ni anlatmiş, eline emegine saglık.