Výroba kuřecí šunky v domácích podmínkách.
V dnešním videu budu vyrábět kuřecí šunku v domácích podmínkách doufám že se vám bude video líbit.
Recept:
300g kuřecí maso namleté
1200g kuřecí maso nakrájené
150ml voda
31g sůl
1lžička med
PATREON ► / vitdolezal
EMAIL ► mejkrmen@gmail.com
Пікірлер: 15
Dělal jsem podle Vás už tlačenku a dušenou vepřovou šundu. Díky že se dělíte o technologii.
konečně něco domácích podmínkách :-) dobrá práce
Super jen tak dál! Jen jestli můžu poprosit dělat to pro lidi! Ne takový množství. Jinak super recepty
Vždy keď sme doma na zabíjačke plnili tlačenku tak sme používali kelímok od jogurtu spodnú časť odrezať a super vec na plnenie.
Pecka.... Kde sa da zohnat ten teplomer?
@vitdolezal9503
4 жыл бұрын
Tento je z IKEA.
Podle barvy je to knedlík 😆 😂
Ne komentář ale dotaz ,proč med? Jinak 👍👍👍
@vitdolezal9503
4 жыл бұрын
Jde pouze o chuť.
@kapitan856
4 жыл бұрын
@@vitdolezal9503 Díky-syn je řezník a uzenář ale neodpověděl mi.
Zdravím, kde se dá sehnat to střevo v nějakém rozumném množství? Řezník na mě koukal, jako kdybych byl mimozemšťan a na internetu jsem našel jen prodejny co prodávají balení po 10kg nejméně.
@vitdolezal9503
4 жыл бұрын
Dobrý den heroldreznickepotreby.cz/eshop/streva-prirodni-a-umela/umela-streva/1231-obal-na-sunku-mini-60-mm-pruhledny
Mám připomínku pouze k závěru videa. Netupte nůž řezaním na talíři a používejte klasické dřevěné prkénko. :-)
No, zkusim. Co by ne. Ale ten nůž na talíři - to zkoušet nebudu. To by mě mistr zabil. Tebe ne?
lepší je šunkovar a trocha rychlosoli. má to pak barvu a déle to vydrží...