Умничка -золушок, за что возмёшься всё у тебя ладно да складно.молодец. Удачи в рыбалке, охоте, сборе дикоросов. Во всех делах.😊😊😊

папоротник в старые добрые времена солили., а потом с жаренной картошечкой....вкуснотаааа

@Salta.Almaty

Жыл бұрын

Мы делаем корейские острые салаты: прожариваем папоротник, с мясом , с морковью , с чесноком - это очень вкусно

Классной хозяюшке браво!

Здравия Всем! Светлана, Владимир 🖐️. Жил в Хабаровске, работал в столовой, папоротник часто готовили👍. Семье, родным всех благ 🖐️!

Светлана какие вы молодцы, питаетесь, только здоровой пищей. Рыба, дары природы это так здорово.я всегда за ЗОЖ.

@user-lz2ro7ce7m

Жыл бұрын

А Вы чем питаетесь ,дохлятиной?🤔🤣

@user-ue5lu3dx5o

Жыл бұрын

Моему соседу 40 лет, он тоже ведёт ЗОЖ и каждый месяц почему-то его скорая увозит.

@thor3356

Жыл бұрын

Перестаньте зарабатывать деньги на жизнь ... переходите на собирательство то есть подножный корм - будет вам счастье и настанет ЗОЖ . Идите в лес ... не сопротивляйтесь внутреннему зову природы - значит пришло время вам ... полностью одичать .

@lusjen48

11 ай бұрын

​@@user-ue5lu3dx5oнаверное понятие ЗОЖ у него другое. Надо слушать свой организм, а не следовать веяним моде.

Каждый год его солили раньше. Пирожки а папоротником - ум отъесть можно. Еще в заготконтору сдавали. Я себе за сезон в 16 лет на первый мотоцикл заработал. Японцы присылали складные канистры под него, резинки для пучков и бочки для засолки. На вкус лучше самых вкусных грибов

Светлана спасибо.У впс такой интересный канал.Как в сказку попала❤

Вот это да! Шикарный, мясистый, крупный! Поздравляю с урожаем и вкуснятиной!

@user-hf7nr8qj2w

Жыл бұрын

В детстве, в 70-х и орляк сырым ел, и страусник. Но бабушка не одобряла. Говорила, что охраняет их нечистая сила, ждет когда он зацветет, и не даст вынести цветок из леса.

@user-ju8pg3oj1x

11 ай бұрын

Первый раз вижу и слышу про съдобный папротник.😢

@user-hf7nr8qj2w

11 ай бұрын

@@user-ju8pg3oj1x ПАПРОТНИК съедобный едят Белые Чебурашки.

Добытчица, рукодельница и просто, умничка😊😊😊 Молодец!!!👍👍👍

Мы жили в Узбекистане и папоротник покупали на Куйлюкском базаре у корейцев в сухом виде, парили в мантыжнице и заправляли, было очень вкусно, мы готовили его также как и вы

Папаротник.... это просто бомба.. какой же он вкусный.

@user-rl3cz4fp8w

Жыл бұрын

А морковку ела ?

Смотрю ваши видео в Испании. Мне очень нравятся ваши сюжеты в море, при ловле рыбы, ну и ругие тоже. Всё так искренне, без пафоса. Вы очень трудолюбивые с вашим супругом. Дай Вам БОГ здоровья и долголетия!❤😊

Ой вкусняшка этот папоротник😋... мы его жарили с чесночком , весенние грибы чем то напоминает

Здравствуйте Светлана, впервые увидела как выглядит папоротник. Едим его постоянно, здесь в Корее его продают в сушеном виде и влажный в вакуумных упаковках. Очень вкусный и сушеный и вареный. Если вы высушите хорошо, после варки , то можно зимой его кушать. Сохранить в мешочках, а зимой в горячей воде отмочить и жарить с мясом и луком , в конце добавить специи : черный перец, кориандр, паприку немного острый перец, соевый соус и чеснок. Очень вкусно получается, но он должен быть хрустящим не переварите. Приятного аппетита. Спасибо за интересные видео, с большим удовольствием смотрю их.

Когда то слышал и папоротнике , как о блюде . Вот теперь и увидел . Спасибо , Светочка , очень было интересно посмотреть . Умничка ты , сколько всего ты умеешь превратить в кусняшку !! Всего доброго вам всем !!!

@user-hf7nr8qj2w

Жыл бұрын

В детстве, в 70-х и орляк сырым ел, и страусник. Но бабушка не одобряла. Говорила, что охраняет их нечистая сила, ждет когда он зацветет, и не даст вынести цветок из леса.

@user-jk1uc4vr9w

Жыл бұрын

@@user-hf7nr8qj2w 🤔🤔🤔💪👍🤝

@user-ue5lu3dx5o

Жыл бұрын

@@user-hf7nr8qj2w Орляк в свежем виде ядовит, так что не пиши ерунды.

@user-hf7nr8qj2w

Жыл бұрын

@@user-ue5lu3dx5o пРОФФАН. В Японии существует национальное блюдо - вараби. Это самые молодые, нежные побеги папоротника орляка (название это так и переводится - папоротник орляк). Так вот - их едят сырыми макая в соевый соус или просто с солью. Сложно подумать, что японцы, которые очень скрупулезно относятся качеству потребляемой пищи стали бы есть ядовитый продукт. А у тебя в детстве просто не было в кармане заветного перочиного ножика, которым зачищались стебли орляка и с хрустом поедались. В 70-х про японскую кухню не слышали, но ели макая в соль заедая черным хлебом политым свежим подсолнечным маслом.

@user-zm3oz7cs5h

11 ай бұрын

​@@user-hf7nr8qj2wдумаю, что сырым вы его не ели, возможно, путаете с другим растением. Было стебли, которые нужно было зачистить ножичком, и они были хотя бы нейтрального вкуса. А вот папоротник в сыром виде и горчит, и невкусный. У нас в Центральном округе уже давно отошёл, да и растет гораздо гуще. Но каждый год собираем и готовим почти так же, только с мясом вкуснее)

В институте ребята, которые жили на Сахалине, привозили такой папоротник. Это что-то. По вкусу грибы напоминают.

То море, то лес ! Вот это, я понимаю, природа и экзотика. И рыба, и крабы, и орляк и ягода - красота в России!

В Уссурийске когда-то распробовал папоротник. Очень вкусно и питательно. Теперь знаю, как готовить. Нужно в лес зайти...

Здравствуйте Светлана,я из Казахстана, очень люблю смотреть ваши видео, спасибо за рекламу отбеливателя,выписала, попробовала, очень понравился.Действительно хорошо отделилось.

Какой интересный папоротник. Никогда бы не подумала

А мы в Магадане собирали совсем маленький, с мезинец, он еще был в пленке. Папоротник пересыпали солью в банки на зими. Зимой хорошенько промывали от соли и пленки и готовили, даже в фарш для пельмений добавляли.

@user-ef9nb7hl4c

Жыл бұрын

Только в Магадане не орляк, а какой-то его более мелкий собрат. Но тоже вкусный, собирали и готовили.

Добрый день Светлана спасибо за рекламу отбеливателя, действительно очень хорошее средство, без опаски купила сразу две упаковки, использую и очень довольна, спасибо 🙏💕 огромное

В Сибири всегда папоротник солили в бочках. Потом доставали, вымачивали и обжаривали с овощами, на вкус как грибы.

Доброе время суток!Спасибо Света,все хорошо, вкусы у всех разные,так что .👍👍👍❤️😊

Доброго времени суток!!! Вкуснятина,обожаю его,собирать тоже нравится, вкусно готовят его корецы.

Светлана, спасибо за видео. Успехов.

Очень познавательно. Спасибо! А отбеливатель супер! Я уже пользуюсь. Удачи здоровья!

Добрый день, я тоже собираю папоротник, на зиму солю очен круто, то есть складываю в кастрюлю также пучки без варки и каждый слой засыпаю солью чтобы соль покрыла весь папоротник. Под гнет на недели две . Потом раскладываю в 3 литровые банки плотно и добавляю где-то 0,5 кг соли и заливаю холодной водой закрываю полиэтиленовыми крышками и убираю в темное прохладное место так можно хранить год и больше. Всем приятного аппетита

Даже на серых шортах вывело пятна жира. 👍

Привет семья Света не когда не ела папоротник Вам всего хорошего живите дружно и в достатке 🌷🌷🌷Емилюшка пусть не болеет да и вы тоже 💐💐💐💐

Спасибо за видео ! Люблю папоротник по корейски … Ну о-о-очень вкусно 😂 ❤

@SergeyPanov79

Жыл бұрын

Ох какое это объедение!

Я папоротник отвариваю в подсоленной воде, предварительно порезав его на кусочки 2-3см, раскладываю его по банкам 0.5-0.7 л. и заливаю маринадом. Хранится в погребе, употребляется в салатах, особенно с квашеной капустой, луком и грибами. Очень полезно и вкусно.

Светлана вкусно и полезно))) у нас Орляка нет. Какой то мохнатый сородич. Спасибо вам за видео!!!

Очень интересно, вам хороших заготовок. Вам без клещей❤

Светлана добрый день или вечер успехов ❤

Светлана большое вам спасибо за ваши видио очень интересные.

Помню, в старые добрые времена был в нашем ВУЗе стройотряд, который ездил на Дальний Восток собирать папоротник. Папоротник солили и поставляли в Японию. Пробовала солёный - напоминает по вкусу грибы.

Светлана здравствуйте, Вы с мужем просто супер!!! 👍😊

Светлана, как хорошо что я попала на ваш канал! Вот не знала что можно папоротник заготовить впрок, и как это делать нужно. На следующий год заготовлю на зиму. Огромное вам благодарю. Кислородный отбеливатель тоже замечательная и нужная вещь. Вы всё всегда показываете, как используете. Вы самый классный блогер, которого смотрю, не пропуская ни одного эфира.

Здравствуйте Светлана и Владимир, очень хороший отбеливатель

Прикольно! Я смотрю ещё одну блогеров,они из Германии в Россию переехали.так она тоже от этого средства в восторге! 😊удачки!

Интересный канал!Процветания, добра и Мира вам!😘

Светик , а есть ли что в этой жизни чего ты не с умеешь сделать ? Молодец.

@Nadejda_Kim

Жыл бұрын

Лизать не красиво

@vovademin-zr3rg

Жыл бұрын

@@Nadejda_Kim врача вызвать?

@user-hf7nr8qj2w

Жыл бұрын

В детстве, в 70-х и орляк сырым ел, и страусник. Но бабушка не одобряла. Говорила, что охраняет их нечистая сила, ждет когда он зацветет, и не даст вынести цветок из леса.

@user-hf7nr8qj2w

Жыл бұрын

Василий Борисенко пРОФФАН. Орляк-ядовитый? В Японии существует национальное блюдо - вараби. Это самые молодые, нежные побеги папоротника орляка (название это так и переводится - папоротник орляк). Так вот - их едят сырыми макая в соевый соус или просто с солью. Сложно подумать, что японцы, которые очень скрупулезно относятся качеству потребляемой пищи стали бы есть ядовитый продукт. А у тебя в детстве просто не было в кармане заветного перочиного ножика, которым зачищались стебли орляка и с хрустом поедались. В 70-х про японскую кухню не слышали, но ели макая в соль заедая черным хлебом политым свежим подсолнечным маслом.

@milalucky4989

Жыл бұрын

​@@Nadejda_Kim суньвынь😂

Приветствуем вас с Татарстана, мира, счастья и добра вам.

А мы (ещё в советское время) его мариновали - закатывали в банки. И - солили, крупной солью в большой бадье ПОД ГНЁТОМ. 👍🤤 И так хватало до следующего года...

Никогда не ела папоротник и не слышала, что его едят. Возможно, у нас сорта другие произростают❤

@maikrachk1825

Жыл бұрын

У всех он один и тот же.Я в Беларуси собирала.

Мы солим его такими же пучками в бочке или контейнере перед приготовлением вымачивают и готовят также как вы, можно тушить с мясом 👍👍👍👍

огооо я впервые слышу о таком травянистом растении папоротник😮 я только домашнее растение папоротник) Света вы чудо женщина 👏🏻👏🏻👏🏻

@maikrachk1825

Жыл бұрын

Странно.., что вы в лесу не бывали?

@elskmigg

11 ай бұрын

@@maikrachk1825 нет . была . ну у нас в Казахстане нет таких прям лесов как в сахалине

Папоротник -это очень вкусно 😋

@user-hf7nr8qj2w

Жыл бұрын

В детстве, в 70-х и орляк сырым ел, и страусник. Но бабушка не одобряла. Говорила, что охраняет их нечистая сила, ждет когда он зацветет, и не даст вынести цветок из леса.

Полезная штука папортник

Очень вкусный. Заказываю солёный на Wildberries. Готовлю с мясом и картофелем. 👍

Какой же он вкусный!!!

Можно солить на зиму,а перед приготовлением отмачивать.Еще папоротник сварить минут 5,потом замочить,чтобы горечь ушла.Далее жарить со специями до готовности.Можно соевый соус добавить

А мы собирали больше коричный орляк,с ним больше возьни.Но сним вкуснее.а орляк надо просто круто посолить.хранится долго.

Молодец Светлана а я свежий его не готовлю, на рынке покупаю много и солю ( главное соли не жалеть, а то все труды на смарку) потом отмачиваю , отвариваю и готовлю с мясом- вкуснотища 👍😋

привет,Светлана! я 40 лет жил на Сахалине в Корсакове...мы заготавливали папоротник впрок. сушили,солили...и никогда не использовали цветы(верхушку)...

Этот папоротник на кавказе много .В Сухуми было много плантациями сплош и земляника под ними росла.Мы его не ели ,крыши на каровники по пол метра толшиной закрывали. Землянику ведрами собирали .В70 ые годы это было . Как вы их наматываете пучками мы колючку собирали и наматывали .Папоротник и здесь в Греции много растет ,но не употребляют в пишу .Надо попробоват какой он на вкус .Будем ждат новых роликов ваших .Я на Камчатке служил на 51км 76-78годы. Такая же растительност там пахожа очень . Всего вам доброго .Пока

Я такой собирал. И пожарил его и отдельно и с картошкой. Чуть-чуть напоминает грибы, но какого-то особого вкуса не получилось. Ничего такого деликатесного. (а легенды что он деликатес я слышал) Готовил как грибы. Со сметаной кажется.

Мы тоже собирали орляк и озмун, если не ошибаюсь в названии.Сдавали на пункты приёма.Сушили , жарили ,оч вкусная еда.Помню целые поляны ландышей ,задохнутся можно от запаха

Собирали орляк на сдачу ,по 30 см,пучки аккуратные, головки чтобы все вместе, на одном уровне резинками перевязывали пучек в обхват пальцев ,мешками таскали.

Света, спасибо, заказала на озоне, завтра уже доставка, спасибо😂🥰

У нас в Беларуси тоже растет , но редко кто берет.Я просто очень люблю пробовать что то новое.Я замораживала и готовила вместе стрелками чеснока.Очень вкусно.Можно и пирожки делать.В этом году не успела.

в сов. время у нас даже заготовку делали для Японии , через райпотребсоюз.

В старь, Россия торговала Орляком на европейские страны и он был и как пенька и как иван-чай очень востребован и составлял приличную статью доходов. Его тогда солили бочками. (В инете где то есть несколько рецептов) Я как то собирала и готовила его. После полоскания, отваривала как Светлана 2 минуты послезакипания и воду сливала, потом снова отваривала слив воду промыла в холодной воде. Потом поджаривала на сливочном масле белые панировочные сухари (побольше) и засыпала ростки. Отдельно готовила чесночный соус (майонез+чеснок тертый). Но мне совершенно не напоминало грибы, а скорее среднее что то с стручковой фасолью и цветной капустой. И я и дети съели с удовольствием, а рецепт нашла где то в инете.

Купила о беливатель, отличный, спасибо

Папоротник растет в приморье много его

Света,молодые листики у папоротника называются ваи

Орляк самый простецкий из съедобных, на Сахалине есть стаусинное перо и осмунд, они гораздо круче. Насчёт того что чего-то там продлевает или повышает не доказано, сами азиаты признают.

молодец спасибо удачи

Салат из папоротника .-папоротник + говядина кусочками,пассированный лук,морковь пассированная+чеснок, заправить маслом или майонезом.

Папоротник Орляк,в Приморском крае тоже произрастает.С мясом очень вкусно👍

Светочка привет! Я с тобой.. 😂Спасибо за видео.... ❤

У нас на полянах, только в лесу

Светлана папоротник в любом виде вкусный и очень полезный

Замечательно!

Светлана спасибо 👍.

Спасибо Светлана, твои рецепты хорошие, но в нашем районе не принято готовить ракушки и папоротник, хотя очень хочется наловить мидии и приготовить по твоему рецепту. Конечно большой ЛАЙК!

@user-hj3ht5xx5f

Жыл бұрын

А что мешает? налови мидий нарви папортнику и приготовь по рецепту Светы. Поменяй устои вашего района, вкуси экзотики!

@petrovich_alexandr

Жыл бұрын

@@user-hj3ht5xx5f у нас этих мидий полно и большие. Надо попробывать.

Всем привет, Сахалин особо! А наш папоротник даже лесное зверьё стороной обходит. Гадостное у нас это растение, глушит все лесные растения, грибы, ягоды. Как проволока растёт. Западная Сибирь.

Я делаю проще, режу на кусочки по 2 см., отвариваю в подсоленной воде 2-3 минуты, и закладваю в простерелизованые банки, 0.5 литра и заливаю горячим маринадом, закручиваю крышкой, используется и как самомтоятельное блюдо, но чаще добавляю его в другие салаты, придаёт интересный привкус горечи. Хранится очень долго. Делаю так много лет. В Подмосковье папоротник тоже растёт. Я собираю в Воронеже. Солить и рассаливать мне лень.

@user-Cukish-S-maslom

11 ай бұрын

Так же пучками плотно укладываете в тару, ряды пересаливаете, под гнётом он сам сок даёт, через 2 недели всю жижу сливаете а папоротник укладываете в 3х литровые банки. В банках приминаете всё в тех же пучках, можно подсолёной водой залить. Зимой достаёте, вымачиваете от соли и можно готовить. Никакой возни.

В детстве, в 70-х и орляк сырым ел, и страусник. Но бабушка не одобряла. Говорила, что охраняет их нечистая сила, ждет когда он зацветет, и не даст вынести цветок из леса.

@user-Cukish-S-maslom

11 ай бұрын

От сырого, губы и язык немеют.

Желтьіе пятна нанаволочке _ єто от кожного жира а не от пота. Если долго полежит будет запах прогоркшего жира. Такое белье нужно вьіваривать , как раньше все делали

Папоротник из под топора! Как такого ,,папоротник,, в. Этом салате уже нет после всяческих добавок

Суп тоже очень вкусный. На валдберрисе и озоне есть соленый.

а отбеливатель классный, убирает всё, даже засоры в трубах...а проблемы с белыми футболками исчезли насовсем

Интересный рецепт, никогда о таком не слышала и не делала потому что у меня панкреатит и поджелудочная сразу реагирует на всякого рода новшества. Но если бы конкретно нечего было есть то приготовила бы.

В Кемеровской обл.в советское время его тонами заготавливали и в Японию продавали выгодно для сельского жителя была прибавка для семьи собирали семьями время ограничено на сбор.

Возьми резинки для денег и собирай сразу в пучки на месте, потом и обрезать будет удобно. Мы прямо в пучках солили. А варили ,, асмунд, Но там другая технология .

@user-wo1sy9hm8y

Жыл бұрын

Резинки стоят денег

@user-vw7ss8wp2m

Жыл бұрын

@@user-wo1sy9hm8y Пакеты и все остальное -- тоже.

@user-ss3wq9vi4i

Жыл бұрын

Светочка привет! У нас в Сибири тоже папоротник собирают.

Его ещё сушат и солят, маринуют На Кавказе .

Добрый день, Светлана. Скажите, почему по Вашей ссылке на Валберрисе стоимость кислородного отбеливателя 440 р., а если самостоятельно задаёшь поиск - 328 р.? А ещё, на том же Валберрисе можно найти такой отбеливатель, как перкарбонат натрия, но другого производителя, от 200 р. за кг.?

Персоль когда-то стоило 7 коп. за 200 гр. пачку.

В Москве есть магазины «красная икра « там продается вся Дальневосточная рыбная и не только продукция и в этом году появились салаты в т ч. Морковь по корейски , квашенная капуста, салат из папоротника, все очень вкусное но дороговато, так насчет салата из папоротника , я думаю что он из другого сорта папаратников, а по вкусу на любителя, мне сыне купил баночку маленькую, хочу сказать , что это на любителя, нам не понравился очень острый , но попробовали теперь будем знать

Смотрел до 9минуты - за папоротник - спасибо... Рассказ про Вовину сопливую подушку - уже не интересно....

Классно

Я выписала, буду футболки белые рабочие отбеливать

Светлана привет❤ меня просто поразил чудо порошок, с ним можно варить и наволочку и жирные железяки в суповой кастрюле и всё путём 👍👌😋✌👀удачи вам и всего самого хорошего!!! А орляк это вкуснятина 👌😋😋😋

Молодой папоротник орляк заготавливают как черемшу- его солят. В лесхозе его солили бочками для Японии.

у нас так делают черемшу

👍👍👍👍👍

Света какая вы молодец. Браво

Упустила орляк-перерос 😚