Нет, не бомба. Это Пушка!!!😂😂😂 Да! Все блюда от Валерия - это Бомба👍💯💯💯
@user-nt3wr6oj8c Жыл бұрын
Этот парень, просто великолепный мастер своего дела!!! Ни одного некчемного рецепта!!! Браво!!! Спасибо!!!
@n_irenАй бұрын
Самое толковое что я нашла про грудку. Благодарность за лаконичный совет по грудке ❤
@dmitryburnout4 ай бұрын
Как же это шикарно выглядит...
@user-fi2bv8co5w6 ай бұрын
Красавчик, что сразу к делу, без лишней воды. С меня лайк
@colinscolin5031 Жыл бұрын
Выглядит супер
@user-ju8jt4nd3n11 ай бұрын
У вас простые рецепты... Все быстро и доходчиво
@unit651 Жыл бұрын
Рецепт рабочий, получилось отлично
@munaratk1110 Жыл бұрын
Подача супер
@daniilpankratov1967 Жыл бұрын
Очень крутой рецепт
@ponomar_valeriy
Жыл бұрын
🥰
@liolia05usenko4
Жыл бұрын
@@ponomar_valeriy що у вас за фірма пінцету?
@zalinazalina2124 ай бұрын
Шикарный повар!
@user-po3jx3hc6n11 ай бұрын
Браво!🎉🎉🎉
@user-ml2qy3zg2h3 ай бұрын
Спасибо ❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏
@lavryha8824 күн бұрын
Бомба!!!!
@Hopm403 Жыл бұрын
Оно же сырое ? ..как есть ?
@user-rd1or6uz2y
9 ай бұрын
Ртом, оно не сырое, прекрати демонстрировать свою ограниченность.
@Hopm403
9 ай бұрын
@@user-rd1or6uz2y .....ты нормальный ?...утка за 10 минут не приготовится , будет сырая внутри ,
@user-rd1or6uz2y
9 ай бұрын
@@Hopm403 прекрати показывает свою глупость, ничего не сырое. У каждого продукта есть своя желательная температура готовности. Утку и говядину не зажаривают полностью.
@user-ng7gj9qh9m
Ай бұрын
@@user-rd1or6uz2yя готовила.... Сырое👎👎👎
@neebabelna Жыл бұрын
хочу. чуть слюнлй не захлебнулась
@user-oe3ti9hx3u Жыл бұрын
Ммммм,вкусно то как.Нужно идти в магазин за уткой!)Спасибо ,Вам за рецепт
@HuHyCuK10 ай бұрын
Сегодня в магазине еле прошла мимо утки, а тут опять 😂
@user-fl2bl3bv3d Жыл бұрын
Вот зачем????? Так есть хочется, а тут такая вкуснотаааа!!!! 😊
@user-wm6bl1du3r5 ай бұрын
А филе гуся по этому рецепту можно приготовить ?
@user-ks2kb1rc5i Жыл бұрын
Какой уж тут приятный аппетит, ведь мясо непрожаренное и жёсткое? А потом здравствуй диарея?
@user-wg7gc3vk1j
Жыл бұрын
Наконец-то адекватный комментарий
@anonoise
Жыл бұрын
Утку едят так и только так, хочешь есть курицу готовь как хочеш
@JohnSmith-id9gz Жыл бұрын
10 мин на среднем огне на одной стороне думаю подгорит на любой сковороде
@ponomar_valeriy Жыл бұрын
Утиное филе с апельсиновым соусом 🔪Утиное филе 1 шт 🔪Соль и перец 🔪Апельсиновый фреш 150 мл 🔪Белое столовое вино 150 мл 🔪Тимьян 1 веточка 🔪Чеснок 🧄 3 зуб 🔪Сахар 1/2 ст.л 🔪Кукурузная мука 1/2 ст.л (можно заменить обычной) 🔪Сливочное масло 1 ст.л ❇️Утиное филе должно быть обязательно комнатной температуры, за 30 минут до приготовления достаем из холодильника ❇️Со стороны кожи делам надрезы не задевая мясо, солим и перчим с обеих сторон ❇️На сухую не горячую сковороду выкладываем филе кожей вниз, огонь должен быть от минимального до среднего, готовим 10 минут. Спустя 10 минут переворачиваем на другую сторону и готовим еще 3 минуты. И не забываем запечатать боковые части, при этом огонь можно сделать максимальный ❇️Снимаем грудки со сковороды и накрываем не плотно фольгой, чтобы сохранить их горячими пока готовим соус ❇️В сковороде оставляем одну ложку утиного жира, остальной можно использовать в других рецептах. ❇️Заливаем апельсиновый фреш и вино (тимьян и чеснок), вывариваем вдвое, затем Сахар и муку для загустения соуса, в конце сливочное масло и процеживаем от комочков ❇️У каждого разные предпочтения прожарки утиного филе, если например стейк из говядины я люблю медиум, то утиную грудку только полной прожарки. ❇️Если есть желание приготовить меньшей прожарки, используйте таблицу по говядине, они идентичны ❇️Чтобы убрать посторонний запах утки, на филе выкладываем свежий имбирь, лук и стебель сельдерея, заливаем стаканом воды минимум на 10 минут Приятного аппетита 😋
@user-zq7ng6fs3k
Жыл бұрын
Рақмет, что написали рецепт. Для плохо слышащих любителей утки самое то.)
@ponomar_valeriy
Жыл бұрын
@@user-zq7ng6fs3k Всегда пожалуйста ☺️
@user-ys1uc2kk1r
Жыл бұрын
Утиную грудку безопасно есть не прожареное?
@user-fl2bl3bv3d
Жыл бұрын
Как раз через 2 дня покупаю утят)
@user-hj7by1rh6z Жыл бұрын
Ремарочка, выкладываем на холодную сковороду)
@kikrev52775 ай бұрын
Откройте окно! Урок физики. Теплопроводность воздуха примерно 3*10^-2 Вт/(м*К) при 60 градусах а алюминия из которого сделана фольга, примерно 204 Вт/(м*К)... фольга значительно, на порядки превосходит воздух в отведении тепла, то есть охлаждает быстрее. Но вот соки она сохраняет просто чудесно :)
@fucuscool_3d440 Жыл бұрын
Слишком мало для утки 3 и 10 минут
@zakel6269
5 ай бұрын
Утку вообще принято жарить до medium rare, как стейк
@kiberbenify Жыл бұрын
Сырое же😢, автор совсем сбрендил
@user-rd1or6uz2y
9 ай бұрын
Еще один ограниченный.
@alexbardadym6776 Жыл бұрын
А зачем заморачиваться с жаркой? Соусом полить и тоже самое
@user-oz9cx6fl8b Жыл бұрын
Обязательно все сырое есть?
@user-yu7lx7xd2v Жыл бұрын
Первый раз вижу, чтобы утку ели сырой. В духовке её запекают около 2 часов. А тут мясо как резина. Лучше в таком маринаде её запекать и поливать периодически её же жиром. Я так понимаю восхищаются этим видео те, кто утку ниразу в своей жизни не ел. Рецепт на видео полнейшее дерьмище.
@GreyArgonian
Жыл бұрын
Ладно бы дерьмище - это небезопасно. Там около 20 минут максимум готовилось. И куски здоровые. Там все бактерии, всё токсины, всё паразиты, что были в утке - остались. Только погрелись. Эти сыроеды достали.
@JohnDoe-ur4vm21 күн бұрын
Ни в коем случае не накрывайте фольгой😊
@haliabaluvana2852 Жыл бұрын
Скажите, о каком молоке вьі говорите в 5-м зеленом абзаце ?? Здесь НЕТ молока !! Или я пропустила ??
@ponomar_valeriy
Жыл бұрын
Опечатка, исправил
@haliabaluvana2852
Жыл бұрын
@@ponomar_valeriy Благодарю за ответ и за вьіводьі. 🤗
@egorharchenko3579 Жыл бұрын
О, ещё один стэйк, ну хоть стэйк филе...
@user-zn9uu7xi5e Жыл бұрын
Кто нибудь уже готовил по этому рецепту?
@user-fh2nt8od9g4 ай бұрын
Ну это блюдо модно было 20 лет назад, если не более. Ничего нового!(
Пікірлер: 61
Сразу видно что это БОМБА!!!
@Lika-dm3tg2nb2w
9 ай бұрын
Нет, не бомба. Это Пушка!!!😂😂😂 Да! Все блюда от Валерия - это Бомба👍💯💯💯
Этот парень, просто великолепный мастер своего дела!!! Ни одного некчемного рецепта!!! Браво!!! Спасибо!!!
Самое толковое что я нашла про грудку. Благодарность за лаконичный совет по грудке ❤
Как же это шикарно выглядит...
Красавчик, что сразу к делу, без лишней воды. С меня лайк
Выглядит супер
У вас простые рецепты... Все быстро и доходчиво
Рецепт рабочий, получилось отлично
Подача супер
Очень крутой рецепт
@ponomar_valeriy
Жыл бұрын
🥰
@liolia05usenko4
Жыл бұрын
@@ponomar_valeriy що у вас за фірма пінцету?
Шикарный повар!
Браво!🎉🎉🎉
Спасибо ❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏
Бомба!!!!
Оно же сырое ? ..как есть ?
@user-rd1or6uz2y
9 ай бұрын
Ртом, оно не сырое, прекрати демонстрировать свою ограниченность.
@Hopm403
9 ай бұрын
@@user-rd1or6uz2y .....ты нормальный ?...утка за 10 минут не приготовится , будет сырая внутри ,
@user-rd1or6uz2y
9 ай бұрын
@@Hopm403 прекрати показывает свою глупость, ничего не сырое. У каждого продукта есть своя желательная температура готовности. Утку и говядину не зажаривают полностью.
@user-ng7gj9qh9m
Ай бұрын
@@user-rd1or6uz2yя готовила.... Сырое👎👎👎
хочу. чуть слюнлй не захлебнулась
Ммммм,вкусно то как.Нужно идти в магазин за уткой!)Спасибо ,Вам за рецепт
Сегодня в магазине еле прошла мимо утки, а тут опять 😂
Вот зачем????? Так есть хочется, а тут такая вкуснотаааа!!!! 😊
А филе гуся по этому рецепту можно приготовить ?
Какой уж тут приятный аппетит, ведь мясо непрожаренное и жёсткое? А потом здравствуй диарея?
@user-wg7gc3vk1j
Жыл бұрын
Наконец-то адекватный комментарий
@anonoise
Жыл бұрын
Утку едят так и только так, хочешь есть курицу готовь как хочеш
10 мин на среднем огне на одной стороне думаю подгорит на любой сковороде
Утиное филе с апельсиновым соусом 🔪Утиное филе 1 шт 🔪Соль и перец 🔪Апельсиновый фреш 150 мл 🔪Белое столовое вино 150 мл 🔪Тимьян 1 веточка 🔪Чеснок 🧄 3 зуб 🔪Сахар 1/2 ст.л 🔪Кукурузная мука 1/2 ст.л (можно заменить обычной) 🔪Сливочное масло 1 ст.л ❇️Утиное филе должно быть обязательно комнатной температуры, за 30 минут до приготовления достаем из холодильника ❇️Со стороны кожи делам надрезы не задевая мясо, солим и перчим с обеих сторон ❇️На сухую не горячую сковороду выкладываем филе кожей вниз, огонь должен быть от минимального до среднего, готовим 10 минут. Спустя 10 минут переворачиваем на другую сторону и готовим еще 3 минуты. И не забываем запечатать боковые части, при этом огонь можно сделать максимальный ❇️Снимаем грудки со сковороды и накрываем не плотно фольгой, чтобы сохранить их горячими пока готовим соус ❇️В сковороде оставляем одну ложку утиного жира, остальной можно использовать в других рецептах. ❇️Заливаем апельсиновый фреш и вино (тимьян и чеснок), вывариваем вдвое, затем Сахар и муку для загустения соуса, в конце сливочное масло и процеживаем от комочков ❇️У каждого разные предпочтения прожарки утиного филе, если например стейк из говядины я люблю медиум, то утиную грудку только полной прожарки. ❇️Если есть желание приготовить меньшей прожарки, используйте таблицу по говядине, они идентичны ❇️Чтобы убрать посторонний запах утки, на филе выкладываем свежий имбирь, лук и стебель сельдерея, заливаем стаканом воды минимум на 10 минут Приятного аппетита 😋
@user-zq7ng6fs3k
Жыл бұрын
Рақмет, что написали рецепт. Для плохо слышащих любителей утки самое то.)
@ponomar_valeriy
Жыл бұрын
@@user-zq7ng6fs3k Всегда пожалуйста ☺️
@user-ys1uc2kk1r
Жыл бұрын
Утиную грудку безопасно есть не прожареное?
@user-fl2bl3bv3d
Жыл бұрын
Как раз через 2 дня покупаю утят)
Ремарочка, выкладываем на холодную сковороду)
Откройте окно! Урок физики. Теплопроводность воздуха примерно 3*10^-2 Вт/(м*К) при 60 градусах а алюминия из которого сделана фольга, примерно 204 Вт/(м*К)... фольга значительно, на порядки превосходит воздух в отведении тепла, то есть охлаждает быстрее. Но вот соки она сохраняет просто чудесно :)
Слишком мало для утки 3 и 10 минут
@zakel6269
5 ай бұрын
Утку вообще принято жарить до medium rare, как стейк
Сырое же😢, автор совсем сбрендил
@user-rd1or6uz2y
9 ай бұрын
Еще один ограниченный.
А зачем заморачиваться с жаркой? Соусом полить и тоже самое
Обязательно все сырое есть?
Первый раз вижу, чтобы утку ели сырой. В духовке её запекают около 2 часов. А тут мясо как резина. Лучше в таком маринаде её запекать и поливать периодически её же жиром. Я так понимаю восхищаются этим видео те, кто утку ниразу в своей жизни не ел. Рецепт на видео полнейшее дерьмище.
@GreyArgonian
Жыл бұрын
Ладно бы дерьмище - это небезопасно. Там около 20 минут максимум готовилось. И куски здоровые. Там все бактерии, всё токсины, всё паразиты, что были в утке - остались. Только погрелись. Эти сыроеды достали.
Ни в коем случае не накрывайте фольгой😊
Скажите, о каком молоке вьі говорите в 5-м зеленом абзаце ?? Здесь НЕТ молока !! Или я пропустила ??
@ponomar_valeriy
Жыл бұрын
Опечатка, исправил
@haliabaluvana2852
Жыл бұрын
@@ponomar_valeriy Благодарю за ответ и за вьіводьі. 🤗
О, ещё один стэйк, ну хоть стэйк филе...
Кто нибудь уже готовил по этому рецепту?
Ну это блюдо модно было 20 лет назад, если не более. Ничего нового!(
А без вина можно?
@wahayobdoverastov_rus
4 ай бұрын
Можно.
Мясо сырое
Все круто, но зачем говорить, как робот!🤦♂️🤬🤬🤬
@wahayobdoverastov_rus
4 ай бұрын
А зачем писать с кучей смайликов?
а можно в место соуса взять кетчуп
За 10 минут мясо обжарилось??