Шурпа. Өзбек сорпасы. Shurpa. Uzbek cuisine. Узбекская кухня. Дәмі тіл үйіретін сорпа.Қазақша рецепт
1 кг ет
1 пияз
2 сәбіз
500 гр картоп
3 сарымсақ бөлігі
1 бұрыш
2 қызанақ
4 литр су
10 бұрыш бұршақтары
1 шәй қасық хмели сунели
2 ас қасық қызанақ пастасы
2 лавр жапырағы
5 гр кинза
0,5 шәй қасық ащы бұрыш
*******
1 kg of meat
1 onion
2 carrots
500 gr potatoes
3 garlic pieces
1 pepper
2 tomatoes
4 liters of water
10 peppercorns
1 teaspoon khmeli suneli
2 tablespoons tomato paste
2 bay leaves
5 gr cilantro
0.5 teaspoon hot pepper
Пікірлер: 41
Түрі аппетит ашады
@g.mukhamediyeva
Жыл бұрын
Дәмі одан да күшті😁
Всё так просто и вкусно❤.
@g.mukhamediyeva
7 ай бұрын
Спасибо♥️
Керемет
Ооо ас болсын
Керемет ❤
@g.mukhamediyeva
10 ай бұрын
Рахмет♥️
Керемет! Бизге унады.
@g.mukhamediyeva
Жыл бұрын
Ас болсын. Ұнағанына қуаныштымын♥️
👏👏👏
Дәмдііі👍👍
👍👍👍
👌👌👌
Әдемлеп қамыр салып жеп алу керек❤
@g.mukhamediyeva
6 ай бұрын
Көру керек екен♥️. Рахмет пікіріңізге
💜💜💜💜
😅жасап көруге болады😂
@g.mukhamediyeva
7 ай бұрын
Әрине. Іске сәт♥️
😘👏👏
Много людей смотрят нужен перевод.
@g.mukhamediyeva
8 ай бұрын
Спасибо. Постараюсь субтитры на русском сделать
😋👍
Ана памидорды қоспадынызгой
✔️💥💯
Аа салыпсыз😂
@g.mukhamediyeva
9 ай бұрын
🫣
Маскараа пиязды қабықша мен 👈😱
@g.mukhamediyeva
6 ай бұрын
Пияздың қабықшасы жуылған 💦💦💦
Осы сорпаны морозилкада катырса боладыма
@g.mukhamediyeva
8 ай бұрын
Жоқ. Піскен тамақты қатырған соң, дәмі бұзылып кетеді. 2-3 күнге ғана жарайды
Буны казактарда баягыдан жасайды гои
@g.mukhamediyeva
8 ай бұрын
Мүмкін♥️
Пиязды неге сүзип алып тастадыңыз, себебі?
@g.mukhamediyeva
Жыл бұрын
Өз қызметін жасап бітті. Қабығымен болғандықтан. Қабығы әдемі түс береді. Дәмі 1 сағаттың ішінде түгел сорпаға шығады.
Сорпаны сузбейсизбе? Сорпанын ишинде уак суйек болса не болады ?
@g.mukhamediyeva
7 ай бұрын
Негізі уақ сүйек астына шөгіп қалады. Түбіне не дейін сорпа сарқып құйылмайды. Пікіріңізге рахмет♥️
@GUlSHAT3468
7 ай бұрын
@@g.mukhamediyeva биздер ас салганда ,сорпа писиргенде ( Нан жазып ,инкал) всегда сорпаны суземиз. Сол дурыс . Сиз айтып турганыныз дурыс емес . Ещё сорпа таза болады. Ренжемениз. Бизди мама солай уйретти.
@g.mukhamediyeva
7 ай бұрын
Ет тамақта сорпа міндетті түрде сүзіледі). Көбігі толық алынуы, таза сорпа болуы үшін. Басқа сорпа жасаған кезде, уақ, ірі сүйектер түбіне тұнады. Сорпаның түбінде міндетті түрде 2-3 ас қасық түбі қалады. Әр жерде жасалуы әр түрлі. Керек ақпарат екен✅. Рахмет
@user-xq6zj4og2j
5 ай бұрын
@@GUlSHAT3468әркім өзі біледі, дұрыс, дұрыс емес деген жоқ. Өздері солай ұнайды да.
👍👍👍