Una crema para reconciliarte (o seguir disfrutando) con el brócoli | EL COMIDISTA
Ойын-сауық
A algunas personas les entusiasma. A otras, les horroriza. Para todas tenemos una crema que realza las mejores cualidades del brócoli, a la vez que elimina sus aromas más agresivo. ¿Cómo? Con un cocinado relativamente largo en el que el brécol suelta todo ese olorcillo azufrado, y luego refrescándolo con la adición de espinacas muy poco cocidas. El queso acaba de rematar la faena, y la crema resultante es un platazo.
RECETA ESCRITA: bit.ly/CremaBrocoliEC
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Lo que me faltaba olor a brócoli y a vinagre, me voy de casa a ver que el brócoli es como el cabales huele mal, pero está riquísimo y la crema yo la he hecho sin el vinagre pero está riquisima
Tú si que alegras la vida, majo!
Broquil, pimiento rojo y puerro cortado todo a trocitos y al wok Tremendo
El brocoli a la plancha o en air fryer está increíble
@lDratini
9 ай бұрын
Cómo lo haces en la air fryer? No se quema? 🤩
@davpast
9 ай бұрын
@@lDratini a mi no se me ha quemado nunca, no me paso con el calor y listo.
@ma.joseb.s.2671
9 ай бұрын
Al vapor, con aceite, sal y pimienta, está delicioso
Que buena idea lo del rallado del brócoli! Además que majo eres!
La hice ayer para cenar y la verdad es que quedó muy rica. Buena manera de entrar en calor en esta temporada (a ver cuando viene de verdad el frio otoñal) y de comer saludable.
Para dejar de tener manía al brócoli solo hay que probarlo, igual que otros tantos alimentos sanos que tienen la etiqueta de tener mal sabor y no es así.
@maytexuxu
9 ай бұрын
Es delicioso
@aliciaperez3018
9 ай бұрын
Otra fan del brócoli por aqui!! 🥰
@rcoyotevelozcarrera3277
9 ай бұрын
Fan total del brócoli!
@bosquedehayas1889
9 ай бұрын
A mí me gusta mucho, simplemente hervido con muy poca agua y luego aceite y vinagre y ya está
Ayer hice tu crema y salió increíble, sustituí el ajo por un poco de cebolla, porque uno de los comensales le sienta mal el ajo, y no le eché la guindilla porque a esta gente no les va el picante, sin embargo yo le añadí unas gotas de tabasco y flipé. Sigue haciendo videos me encantan y me río un montón.
Yo para que huela menos, al brócoli y la coliflor les echo un chorrito de leche en el agua de cocción! Así no te arriesgas a que se corte la nata en la cocina experimental 😂
El queso lo mejora todo 😊😊
Que buena pinta!
Me apunto la receta ¡Qué buena pinta!
Con el tronquito del brócoli 🥦 sale una crema buenísima
Otra version de la crema de brocoli: cocer al vapor con las espinacas, pasar por la batidora con la crema, el sofrito, sal y pimienta a gusto y finalmente calentarle a fuego lento hasta la temperatura deseada, apartar y ponerle queso por encima y así evitamos perder todas las propiedades en el agua del hervor, queda mas espesa. La nata se puede reemplazar por yogur griego o queso fresco y el queso por tofu que siempre serán mas saludables. 🙂
No entiendo el odio, es de mis verduras fav
@Ana-iy8hq
9 ай бұрын
A mí me gusta hasta crudo.
Amo el brocoli ❤❤❤
Lo hice el otro día y me quedó de vicio. Ahora me lo estoy volviendo a hacer para comer jajajaja muy buena receta💪
En un arroz con cosas el brócoli le da un toque buenísimo
@bosquedehayas1889
9 ай бұрын
Existe la paella de verduras. No es ningún arroz con cosas.
No se me había ocurrido hacer crema de 🥦 muy buena pinta la receta! Gracias!
Tomo nota del brócoli rallado.
Chorrito de vinagre y listo, o gratinado con queso o con bechamel ya en plan gourmet 😋
Y con los broccoli te sale una pasta riquísima o una sopa típica de la navidad que es típica de la cocina romana....i a mi me sale los broccoli con doble c e al plural porqué en italiano broccoli es plural
💚brocolee💙
Vaya pedazo de contenido haces chica
Barato no es, pero está buenísimo
¿Serviría para que no huela el brócoli, cocinarlo al vapor?
TREE OF DOOM!! (Demasiadas horas en instagrams angloparlantes de perros XDDDD)
Barata? Dónde? Que voy pa ya. En Canarias cuesta medio riñón.
Se podría cambiar la nata por otra cosa, tipo un poco de arroz o patata?
@JackWells1000
9 ай бұрын
Como sustituto, yo utilizaría leche evaporada.
un toque de curry tb le va fetén!!
Bueno eso de barata...
@rcoyotevelozcarrera3277
9 ай бұрын
Cada vez menos, desde luego
@bosquedehayas1889
9 ай бұрын
Tampoco es tan caro, hoy mismo he comprado uno y me ha costado 1,40 €
Y acompañarlo de una tortilla de tallos del mismo brócoli bien fritas….
Si no te gusta el brócoli tal vez sea porque no lo cueces bien. Los floretes con cinco minutos ya están listos. Luego aceite y vinagre y a comer.
Crema de brócoli y coliflor. Si el brócoli lo cueces en agua con sal no pierde el color....
No sabe a vinagre luego?
Cuanto tiempo 😂
Es más sopa que crema
El tallo no se lo comen ni las gallinas cuando se lo tiro!! Real
@bosquedehayas1889
9 ай бұрын
Pues está muy bueno, cortado y hervido junto con el resto y luego simplemente un buen chorrito de aceite y vinagre, me encanta
Ese aguachirle necesita algo de patata que lo ligue por favor... con verdura congelada supongo que salga bien y sea económico, porque el brócoli fresco se está poniendo a precio de merluza.
¿No lo llamábamos antes "brécol"? Desde hace unos años ya solo se oye como en italiano: "brócoli". No sé si es esnobismo o que es otra cosa y yo me equivoco.
Déjate de vinagres! El brocoli no huele mal al cocerlo, huele a brocoli. Punto.
@ferbarrero5994
7 ай бұрын
Huele a pedo. De nada
Eso de barata....
Esta muy líquida, está mejor un poco más espeso
barata?????????????????????? T_T creo que no vamos a las mismas fruterías
@bosquedehayas1889
9 ай бұрын
1,40 € me ha costado hoy que he comprado uno, me parece muy barato
Me gusta el brócoli Pero esta crema……no la veo fíjate tú 🤨
Hombre, barata barata no sé... 😂