Un cake au citron amande juste parfait, avec glaçage rocher chocolat blanc amandes
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ce cake est juste parfait, bien citronné, moelleux, dense en texture, il se tranche facilement, et reste moelleux plusieurs jours. Possible de le faire à l'orange avec 1 orange bio a la place du citron.
Les ingrédients :
1 ou 2 citron(s) bio (zeste)
4 oeufs
220 g de sucre blond (Possible de baisser un peu 180-200 g)
150 g de crème fraîche épaisse ou ricotta ou mascarpone ou alternative végétale
200 g de farine
50 g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
70 g d'huile de pépin de raisin ou tournesol ou 100 g de beurre fondu
200 g de chocolat blanc + 1 cuil à soupe d'huile de pépins de raisins et 100 g d'amandes grillées concassées
cuisson 45 - 55 min a 160°C
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Пікірлер: 97
C'est un plaisir de vous voir cuisiner... tellement clair, simple, évident. On voudrait tous vous ressembler.
@hervecuisine
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
@houdabaaziz5560
Жыл бұрын
Bonjour 👋 monsieur, merci pour votre recette, je voulais savoir est-ce que tu n'a pas mis le jus de citron 🍋 Je suis algérienne, et je vous souhaite une excellente continuation
Clairement le type de vidéo que je préfère sur la chaîne, c'est posé, expliqué, super!
Merci Hervé toujours des recettes délicieuses et facile à réaliser encore un grand merci
Merci pour cette recette que je vais essayer avant les fêtes, super gourmand ce cake.
Miam miam. Super bon, facile, et rapide. Aucune excuse pour ne pas le faire. Ensuite déguster quelques tranches l'après midi avec une tasse de thé chaud c'est le nirvana !
J'ai repris le fil de vos vidéos depuis quelques temps et j'en suis bien contente.
Une tuerie 😍😋!!! Tellement bon que j’en ai refait un version avec du beurre cette fois. Merci pour vos recettes et vos astuces
Des alliances de saveurs au top !!!! Un délicieux cake !!! Bravo et merci 🎄
J'adore, merci beaucoup il a l'air très bon je vais l'essayer tout de suite.
Trop gourmand, merci pour cette vidéo et toutes tes astuces et alternatives 🙂
et merci pour toutes vos merveilleuses recettes, et avec un peu d'avance : Bonne fêtes de fin d'année !
Merci beaucoup chef j'adore vos recettes surtout au citron 🍋🍋🍋😋😋😋😋
Je vais l'essayer ça l'air très bon j'adore tout ce qui est citron 👍👍👍👍❤
Merci beaucoup de donner des alternatives végétales 🙏
Hummmm 🤤🤤 il donne tellement envie 😍 Merci Hervé pour cette recette facile et réconfortante
J'adore vos recettes👌, merci 🥰🇹🇳
Bonjour ! Haaaaaa.... 😍quel plaisir de revenir dans la cuisine d'Hervé ! Merci beaucoup ! c'est tellement plaisant 😃. A très bientôt !
Huuuum super bon Merci pour le partage Hervé 😋😋😋😋
C EST bien expliqué ,simple et rapide mercii Bonne continuation 👍
Formidable, merci Hervé 😊
Un vrai délice Merci
Il a l’air tellement bon 🔥
simple et efficace ! du bonheur ! merci !🔪
Mais quelle merveille ! A tester au plus vite. Merci pour ces superbes recettes.
@hervecuisine
Жыл бұрын
Merci à vous 😊
j'ai déjà 4 minimum tops (et d'autres basiques) mais pourquoi pas un nouveau :) merci Hervé pour cette chouette recette je connais ce glaçage excellent
Excellent merci.
Merci, Hervé, c'est très intéressant.
Il a l'air très bon mrc bk
Vos recettes sont incroyables, bonne chance à vous du Maroc🌹
Merci Hervé ça donne tellement envie que je vais le faire pour le goûter de mon fils miammm
Merci Hervé pour cette merveilleuse recette. Je vais faire la tout de suite 👩🍳
@hervecuisine
Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
Il a l'air tellement bon. Hâte de le faire. Merci pour la recette.
@hervecuisine
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Miaaam tout ce que j'aime
Je l'est fait c'est trop bon❤
Merci.j'adore....,💓💫mieux que l'autre avec l'huile d'olive💫
Bravo Hervé 🥰😁😁
Bravo Hervé 🎉
Hummmmm Miammm gourmand terrible cholie
Ca vaut une étoile Hervé.
Merci beaucoup bonne soirée
il est top, merci pour le partage
@hervecuisine
Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
C’est une recette facile à faire et ça donne trop envie de la faire 🥰 je pense que ce week-end je le ferai avec les enfants en plus j’ai tous les ingrédients Merci pour cette recette je vous dirait quoi 👍🏻
@hervecuisine
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Ça doit être très bon 😋😋. Merci bcp.
@hervecuisine
Жыл бұрын
Merci à vous 😊
Coucou Hervé 🤗 Je vais tester avec mes beaux citrons de Menton qui sont bcp moins acides donc je vais baisser le sucre à 150 😉 À bientôt ciao 👋
Miam-miam
Merci Hervé pour ce superbe cake. Je vais le faire avec plaisir. Mais je voudrais bien sil te plaît la version sans gluten car j'ai la maladie coeliaque 👍 Merci Hervé tu gère
Just wooow
Bj Hervé, un plaisir de voir la vidéo, toujours bien expliqué, merci pour la recette qui a l'air 😋 😋 😋 délicieux bisous 👍💌💌💌🤲🤲
@hervecuisine
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@zakiah4187
Жыл бұрын
@@hervecuisine Merci à toi.🤲🤲
Un bon cake😋j adore l idée du glace😀tu pourrais nous mettre des recettes de bûches de noël🎅je sais que tu en as sur ton site😀mais nous en faire une ou deux sa serait cool😃bon week end😀😀
Salutation. Super recette cake citron chocolat blanc glaçage et ça doit pas être mauvais hummm donne emoji 🙂😋🤗💜👌👍👏☕🍰merci de poster
Merci .....un merci ...alger
Merci beaucoup pour cette recette. Je peux faire moitié farine blanche moitié farine de pois chiche
Top du top
جميل جدا وائع
Merci pour cette superbe recette très bien expliqué pour le moule a cake c est combien de centimètres Merci
Super, ça donne envie 😍 Qu'elle alternative végétale à la place du mascarpone ricotta..? Crème de coco ?
@hervecuisine
Жыл бұрын
Oui 😊
Il a l’air incroyable , la crème fraîche dans un cake ça sert à densifier le cake ?
Bonjour. Ça donne l'eau à la bouche ! Mais peut-on remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir ? Si oui, les quantités sobt-elles les mêmes ? Car ce sera plus fort en goût. Merci. Belle journée à vous !
🤩😉😘
Bonsoir. Appétissant 🤤🤤🤤 Pourquoi mettez-vous un peu d’huile pour faire fondre le chocolat?
@hervecuisine
Жыл бұрын
Pour éviter qu’il fige, ca le garde souple ;)
@isabellefatoux55
Жыл бұрын
Merci 🙏
Merci ,,,herve ,
Merci Hervé, 😋quelle est votre technique pour que votre cake gonfle autant ? Merci
Euh juste pour dire que l’on ne mets pas le jus de citron seulement les zestes ? Merci
bonsoir je viens de trouver votre recette de cake qui a l'air délicieuse ,est-ce que j'ai bien compris vous ne mettez pas le jus des citrons uniquement le zeste merci de me donner une réponse je voudrais le faire demain
Bonjour Hervé, Que pensez-vous si : 1/ je rajoute le jus des citrons à la pâté, 2/ si je remplace le chocolat blanc par du chocolat au lait ? Merci à vous de me donner votre avis tant pour le 1 et le 2 ? Mille merci pour vos recettes...🤗😋
@Hervé Cuisine Coucou je voulais savoir si tu pouvais refaire des desserts aux légumes j'aime beaucoup ça Et je trouve que y'a pas assez de vidéo comme ça si tu pouvais en faire un peu plus au légumes stp . Car je voudrais faire d'autres desserts aux légumes à mes niece et neveu ils aiment aucun légumes à part ceux en gâteau. Stp
Bonjour, Peut-on mettre de l’huile d’olive?
@hervecuisine
Жыл бұрын
Oui !
Bonjour, vous avez une bonne recette de gâteau vanille ?
@hervecuisine
Жыл бұрын
Peut être ici : www.hervecuisine.com/?s=gâteau+vanille
Allô une question 🙋 Combien de grs de poudré à pâte ? Merci pour le recette.
@hervecuisine
Жыл бұрын
Les ingrédients sont dans la description !
Référence du moule à cake s'il vous plaît ? 😃
J’adore ce cake ❤mais malheureusement j’ai jamais le cake qui gonfle , à chaque fois que je le fais sortir du four , après 5 minutes , ça descend 😕
Où trouver les quantités ??
@hervecuisine
Жыл бұрын
Dans la description !
Bonjour je ne trouve jamais les ingrédients pour vos recettes comment fait-on ?
@annemariegirerd1681
Жыл бұрын
Bonjour vous appuyez sur le titre de la recette
@Novalis777
Жыл бұрын
Vous cliquez sur '.... plus'
@paulettefaura1332
Жыл бұрын
Il faut appuyer sous la vidéo vous voyez plus c’est la ca vous donne les ingrédients sur le côté moi aussi je chercher un moment donné j’ai essayé ça a marché ils ont changé là façon 😅
@hervecuisine
Жыл бұрын
Les ingrédients sont en description. La recette est aussi sur le blog : www.hervecuisine.com/recette/cake-au-citron-parfait/
Non mais la c'est pas possible, vous faites tout pour nous faire prendre des calories. J'ai PTG votre recette.
un CAKE. , c’est un anglicisme…..quand on veut parler français, il faut bien le parler, sinon ça fait ridicule….on dit : un GÂTEAU au citron…