Накрутить таких банок мужу и уматать в отпуск. По приезду и плита и посуда чистые👍

@ZedikUS

2 ай бұрын

😂😂😂

@GalinaNikolaevnaRod8888

2 ай бұрын

Ну да.это лучше.а гору банок перемыть ЛЕГКО.

@user-hu6xk1up2j

2 ай бұрын

И вся квартира чистая, потому что муж тоже умотал

@ZedikUS

2 ай бұрын

@@user-hu6xk1up2j 🤭😂

@user-ue3om3jh3t

2 ай бұрын

И муж умер..от ботулизма😂

Я понимаю, что такой комментарий уже есть, но напишу ещё раз. Банки закрывать нельзя ни в коем случае, могут рвануть. Банки закрываются, только когда это делается в автоклаве. Там создаётся определённое давление. Крышками банки просто накрываются, и да это вкуснятина.

@-hw6mu

2 ай бұрын

Можно - но заливать водой ПОЛНОСТЬЮ и следить чтобы уровень не опускался. Минимум на пару см покрытие должно быть.

@user-lm8dd5cz9i

2 ай бұрын

Ничего не рванет.. сколько лет делаю и все норм ..ещё в духовке делаю,тоже закрываю крышки,

@alinka6969

2 ай бұрын

У меня в духовке 4 банки так рвануло что погнуло стенки духовки и дверь теперь неплотно закрывается ...интересно а как же с физикой..почему так ...у одних рвет у других нет ...😮

@user-dz6lo8hm3s

2 ай бұрын

Я таким образом закрываю мясо тоесть делаю тушонку, ничего всё целое.

@angellarustamhanova7906

2 ай бұрын

Закрывать можно, только без костей. Я в октябре закрыла, до сих пор в антресоли стоят, пробовала очень вкусно. Главное,чтоб крышки были хорошие, качественные. Мне попалась одна упаковка крышек не покрашенная изнутри,левак. У двух банок, которые я закрыла этими крышками, они почернели изнутри. Хорошо,что во время увидела и пока они не испортились, я их вскрыла, всё обошлось, с собакой слопали. И ещё, у меня квадратные банки при стерилизации в кастрюле, почему-то при нагреве воды начинали сразу лопаться, поэтому я использовала после этого, только круглые банки по 0.75.😊

Вот это новшество ‼️👍🏻🙌🏻👍🏻на работу супер еда

Если без ботулизма- то можно. И не всегда вздутая банка при ботулизме. Лечше не лениться и готовить каждый раз свежее блюдо😊

🌿Крышки НЕ закрывать- может рвануть, только когда приготовилось!🌿

@safaya_

2 ай бұрын

Они стравят давление.

@user-iw7nm6hm3u

2 ай бұрын

😊

@user-ku9xt7iw4l

2 ай бұрын

​@@safaya_Нет. Заливать поверх крьІшек водой и следить чтоб вода не вьІкипела.

@user-zj1tp7nx3v

2 ай бұрын

Жаль,когда муж инвалид, тяжко

@user-hs9tb5qt7k

2 ай бұрын

Крупу помыть забыла,с пылью вкуснее

Кладет гречку получает рис волшебство!

@user-tx2jd5go6j

2 ай бұрын

Ты плохо следишь за порядком речи и банки с разными крупами.

@user-pk6go6uy6d

2 ай бұрын

😂😂😂

@user-ds6fw7eg2w

2 ай бұрын

Это как вариант или гречки, или риса( можно пшено)

@user-ds6fw7eg2w

2 ай бұрын

Она говорит варианты круп

@Bukashka

2 ай бұрын

Магия 😂😂😂

Прочитав большинство комментов, сложилось впечатление, что ваши мужья - бытовые инвалиды. Многие женщины как-будто совсем себя не ценят. Работают, за детьми следят, по командировкам ездят, еще и заботятся о том, чтобы их "мужчинке" было что покушать. Алло, холодильник открыл, мясо достал, рис сварил, поел, помыл за собой посуду. Элементарные бытовые вещи, которым учат нас с детства. Что сложного? Ещё и шутят так, как-будто романтизируют то, что их муженьки ни на что не способны, а-ля "ха-ха, а вот я своему накрутила обедов на месяц, постирала, погладила тоже на месяц, он же у меня такой неуклюжий, ещё спалит тут всё". Фу, аж бесит. Цените себя, пожалуйста.

@user-rc4id9im7b

Ай бұрын

Они сами делают из инфантила большого ребёнка. «Ой, он приготовит так, что всё потом мыть, я лучше сама». А мужик и рад)) А потом детей так же учат. Дочь давай готовь суп, а сыночка гуляй.

@lavarfolomeeva5110

Ай бұрын

@@user-rc4id9im7b во-во, так раздражает...

@user-qp4rg7rr7f

Ай бұрын

Сразу брошенных видно.кому вы нахрен нкжны

@user-se6jj5gu3d

Ай бұрын

Представляете, мы себе нужны

@advena-lg7uh

Ай бұрын

Ох, очень понимаю, надо же себя ценить, мужик сам может сделать по дому что либо. Вот я сейчас в отношениях и никогда не делала из парня бытового инвалида, он и постирать может и поесть приготовить вкусно очень, и помыть посуду, и поубирать. Мужики все могут, они бы не выжили живя одни в противном случае. Просто женщины считают, что ну раз поженились то теперь я домохозяйка и мне нужно все это делать самой, сами делают из мужика инвалида

Я точно знаю от опытного кулинара, что нельзя консервировать мясо с костями, только мякоть!

@user-ju6vx4hy3w

16 күн бұрын

ЧУШЬ ГОВОРИШЬ! Твой кулинар, походу левый!

@natalyagennadyevna4868

16 күн бұрын

@@user-ju6vx4hy3w А ты брехню лепишь!

@Maria_BH

15 күн бұрын

Мы закрываем ребрышки. Прекрасно хранятся и едятся))))

@Matador77755

Күн бұрын

Задорнов часто произносил - НУ ТУПЫЕ!!! Ещё раз убеждаюсь- это точно не про американцев!

Мы такие каши бойцам готовим в духовке. Радуем мальчишек домашней едой)))

@elenaavdeeva7296

17 күн бұрын

❤❤❤

@user-uf3ri9nd5m

15 күн бұрын

❤❤❤

@Olgunia555

13 күн бұрын

❤❤❤

@al-goritmain-moment6878

7 күн бұрын

Молодцы. Мы тоже готовим. Благодарят, ибо когда покушают, ещё с большими силами уничтожают русских фашистов.

@user-oy4ic5dd2o

3 күн бұрын

❤❤❤

Друзья а крупа разве вдвое не увеличится? Не полезет ли из банок как мишкина каша????

@user-bo7mr7wl2x

Ай бұрын

крупа увеличивается из за воды , набухает и разваривается . Увеличиваться она не может просто так )

@user-vb7zv6cu3d

Ай бұрын

Мясо сожмется, крупа увеличится в объëме. Но, я так делать не буду.

@user-qw3px7jx2j

Ай бұрын

Все зависит от пропорций, но то что сок полезет это точно

@MlN_mln641

Ай бұрын

Овощи осядут, освободят место крупе. Меня больше смутило, что куриную ногу с костью положила, я бы обязательно только мякоть.

@logika272

Ай бұрын

@@MlN_mln641Все нормально, можно и с косточкой.

Такую консервацию ( для долгого хранения ) надо делать только в автоклаве . В автоклаве температура выше 100° а это гарантия полной стерилизации мяса от анаэробных бактерий . t -100° не убивает полностью бактерии .

@linkamalinka7357

Ай бұрын

Если на день-два так приготовить, то нормально, а хранить я бы не советовала, ботулизм убивает. Даже если всё обойдётся, то есть и думать умрёшь от такой еды или нет, такое себе ((

@user-ms7mk7dq8g

29 күн бұрын

Верно! Тоже читала об этом.

@anz_max

17 күн бұрын

Там меньше 100*...

@user-ro8fj9ue7k

Күн бұрын

Нет делаю в банках и сразу закрываю самокрутки крышки , в воду и на 6 часов и делаю на год и рыбные консервы тоже так и все прелестно , нельзя обыч крышку закручивать та рванет ,

Когда бомбят и сидим без воды и света в самый раз . Ого сколько надо запаса , что б выжить семье .

@user-oi4bk5ll6c

Ай бұрын

Мысли материальны.. Надо думать о скорейшем прекращении военных действий.. А запасы всегда хорошо иметь, тем более такие вкусные.

@user-yi6yk1zz6h

Ай бұрын

@@user-oi4bk5ll6c какая чушь. Хоть о чём можно думать, но пока Зеленскому дают миллиарды на поддержание войны, он не прекратит войну. Не для того он войну затевал, чтобы взять и прекратить. Одна надежда на то, что осенью в США президент сменится и прекратит всю эту богадельню в пользу наркомана-попрошайки.

@user-wi8dc5wy5u

Ай бұрын

Вы с Донбасса?

@user-en8xt6uu

29 күн бұрын

​@@user-oi4bk5ll6cТакой бред пишите мыслью не будешь сыт. А если они живут близко к линии фронта то такие консервы отлично помогут накірмить семью.Знаю людей которые 3 дня выйти не могли в туалет . спасли запасы воды и консервация..

@user-en8xt6uu

29 күн бұрын

Думать надумайте себе...главное не делайте ничего.и конечно не запасайтесь.​@@user-oi4bk5ll6c

Мама тоже делала тушенку,но банки никогда не закручивала! Было очень вкусно😊! Мы детьми с сестрой и братом часто в поход ходили😂 поэтому тушенку мама делала часто!

@skazkazima

Ай бұрын

Винтовые, можно сразу закручивать!

@user-kd7ox7ip7y

Ай бұрын

Банки не закручивать !!!😮

@user-gt6bi3nf1q

Ай бұрын

Смотря в какой поход, в горы не возьмёшь такое, всё по-минимуму и по легче было.

@MrSavlad

Ай бұрын

​@@user-gt6bi3nf1qна горе тоже что-то есть надо

Нет уж, я не поленюсь, да приготовлю в казане или в сковородке. Есть опасность ботулизма. Овощные закрутки я, конечно, делаю, но с мясом не рискую. У нас несколько лет назад соседка отравилась домашней тушенкой. Она много лет делала и нормально было, но вот так получилось. Я раньше хотела попробовать сделать что то мясное"долгосрочное", но после того случая ни-ни. 😮

@user-pt9cy2el8m

2 ай бұрын

Тоже сразу о ботулизме подумала.

@anastasia_zokirova

2 ай бұрын

О, я один раз бабулиной тушенкой траванулась будучи студенткой((( хотя было очень вкусно, но потом очень грустно

@user-fc7kq4bo6s

2 ай бұрын

Мы зарезали быка и так же закрывали тушёнку.Толтко кипятили 8 часов и крышки не закручивали.Половино банок рвануло.Мы ее опять перетомили 8 часов,всю поели .Правда вкус у той,что второй раз перезакрыли был суше

@DeepDep1

2 ай бұрын

Блин.. это ж, как автоклав! Если боитесь.. добавьте нитритной соли! Да и просто мясо нормальное берите!...

@user-nw6ef4hf7s

2 ай бұрын

А зачем???что сварить свежее слабо???

Так давно делаю, только у меня есть автоклав на 24 пол литровые баночки. Правда беру 350 граммовые баночки и получаеться очень хорошо. И удобно.

@aidysbiama

Ай бұрын

Здравствуйте. Правда, что не портится 2 года блюдо?

@Nataliia88.

Ай бұрын

@@aidysbiama не знаю, не успевает так долго стоять. Но вполне правдиво.

@user-zm9ui1jp2i

Ай бұрын

С автоклава стоят и дольше в тепле.

@user-yi6yk1zz6h

Ай бұрын

@@aidysbiama если готовить в автоклаве или скороварке, то не портится годами.

Я пробовала так точно делать тушенку из свинины...вкусно..хорошо хранилась

Я варила так тушёнку. Крышки сразу закатывала, все хорошо, ничего не взорвалось. Спасибо за рецепт, сделаю с крупами.

@user-vd4kv4ze9n

2 ай бұрын

Спасибо, надо попробывать

@svetlanafleck3180

Ай бұрын

Тоже крышки закрываю и в духовку но не на высокую температуру 120-140С° и остывать в духовке😊

@user-co2sr3rd2j

Ай бұрын

У вот же, есть у нас азартные игроки в русскую рулетку! Я раз делала, у меня не рвануло, значит еще сделаю! Флаг в руки! И адреналинчика хапнете!

Наготовили казан,разложили по контейнерам и в морозилку(если надо сохранить надолго)

@user-vw9qr7ni2v

2 ай бұрын

А свет взяли и отключили на 2 дня 😅. Консервам надёжнее для хранения!

@user-lq7gv4bl2m

2 ай бұрын

После морозилки не так вкусно

@svetlananachtigal1563

2 ай бұрын

Незнаю, у нас в Германии свет отключат редко и то заранее сообщают.И самое главное не больше 1 часа,за это время морозильная камера не разморозится😊

@Maria_Erikina

2 ай бұрын

​@@svetlananachtigal1563если учитывать, как усердно гробят экономику Германии и остаановку всех АЭС с 1 апреля, ситуация может кардинально измениться.

@Lizza827

2 ай бұрын

И всё забито в морозилке и ничего не положить больше. А это хранится и без холодильника. Хоть в лесу и не пропадёт!

А я работаю парикмахером, для меня это просто палочка выручалочка, очень удобно, взяла на работу, разогрела в микроволновке и прелесть

@snezhanak6821

Ай бұрын

Зачем усложнять? В чём проблема наварить того же риса, запечь куру в духовке, и брать на работу в судочке:

@foxyaray

Ай бұрын

​@@snezhanak6821 в 1 день сделала таких баночек штук 5 и они стоят долго. А если готовить рис и курицу и брать в судочках, она и испортиться быстро и когда сильно устаёшь не особо хочется думать что положить в судочек.а так банку кинул в сумку, а потом не жалеешь что чего-то не взял. Да и так в духовочке нужно хотя бы 2-3 раза в неделю готовить

@JewelerGirl_74.

Ай бұрын

А чем другая профессия легка? Даётся то же время на обед... Или парикмахер и дома не появляется если работает 😂

@foxyaray

Ай бұрын

@@JewelerGirl_74. А кто-то сказал что эта профессия сложнее остальных?

@user-nz6vi9qz9e

Ай бұрын

​@@JewelerGirl_74.Лечись, никто этого не говорил

Если через 2 года я её съем, я 2 года потом на унитазе буду сидеть.😂😂😂😂

@user-bk6ki1ry6z

Ай бұрын

Если выживите

Любителям готовить консервы надо иметь автоклав или хотя бы скороварку, иначе ботулизм можно подцепить!

@user-lk7kf5nx2y

2 ай бұрын

Два часа булькает. Ботулизм сварится.

@user-wt1ns7re9u

2 ай бұрын

@@user-lk7kf5nx2y , споры ботулизма очень устойчивы к высокой температуре, размножаются именно в вакууме. Конечно это не значит, что вы обязательно заболеете, но, как говорится, лучше перебдеть, чем недобдеть.

@user-vu8ow4of4w

2 ай бұрын

Ботулизм не варится))) это анаэробная бактерия))

@user-gd9jv6hd7f

2 ай бұрын

Не чего не будет !!!не ботулизма не чего!!! кипяток это и есть все то …когда умрет ииии бутулизм

@zmeya_podkolodnaya

2 ай бұрын

Мама тушёнку в обычной духовке делает, никакого ботулизма, вы чего несёте. Главное стерилизация по всем правилам.

И воздух выходит по другому, и когда остынут , на крышке должна бить вмятина, я так делаю 25 лет Болгарии, все так закрываю с такими крышками. Попробуйте! Все будьте здоровы и благословенны

@user-dm1bx4xn8h

2 ай бұрын

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, если в простой кастрюле готовит крышки закрывать?

@user-qb8dk5nu4x

2 ай бұрын

1,Готовят в простой кастрюле, 2. Крышки НЕ закрывают, а просто НАкрывают, чтобы воздух при кипении выходил, остывают в кастрюле и прямо в кастрюле, крышка будет прогнута во внутрь банки, это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ условие, она как будто присосется, ИНАЧЕ ХРАНИТЬ БУДЕТ НЕЛЬЗЯ! и в кастрюле их закручиваем.

@user-dm1bx4xn8h

2 ай бұрын

@@user-qb8dk5nu4x Спасибо вам большое🙏🏻

@user-fp9fj9ni3e

2 ай бұрын

Спасибо, взаимно! 😊

@user-xv1vv5bc6w

Ай бұрын

Но девушка же закиучивает, видно же, и говори это обязательно. Так как?

Вот этто да!!! Обязательно сделаю, т. к. Забадываюсь от приготовления, уже до отторжения. Ролик вдохновил!! Не клят, не мят- готово. Ну, вы умничка!!! И диетическое, без жарки, целую пальчики❤❤❤

@elesha_povar

26 күн бұрын

Спасибо, милая за добрый комментарий 😘❤️

❤❤❤❤❤Здравствуйте ЛЕДИ, всё отлично молодец чудесное исполнение 111 воздушного поцелуя вам, Анапа место очень хорошее для отдыха и жизни, успехов в работе много веселье и радости вам 😊

Набила банку до краев... Крупа увеличивается в объёме! Банку разорвёт... Тем более что она закрутила... В любом случае разорвёт...

@user-kx2gq8bo2w

2 ай бұрын

овощи и мясо уменьшатся в размере в процессе готовки

@user-ls4dk5kf9l

2 ай бұрын

При этом мясо и овощи выделяют жидкость, которой тоже куда-то нужно дется...​@@user-kx2gq8bo2w

@user-cu3ir6fs2v

2 ай бұрын

Показывала с гречкой а когда открыла получилось с рисом

@user-mb7zn3ud2b

2 ай бұрын

Смотри в банках разная крупа

@user-eo1dh8gp3q

2 ай бұрын

А где же ГРЕЧКА🤣🤣🤣

Ой, помню отец сделал автоклав для дома, так потом как родители не изголялись, что они только в нем не делали. Мне больше всего нравилось тушёнка из дикой утки, а родители уминали рыбные лососевые закрутки. И конечно же хранилось все не так уж долго, потому что все съедалось.

@paksto1

2 ай бұрын

Знакомая тема, мы тоже Весеннего гуся, Утку набьём с Батей, Мамуля на тушить Банками даже Флягу делала на лето и заливали диким, Гусиным жиром и Алга. Я приходя домой ночью утром, не важно, наберу в сковороду погрею пару яиц рядом и ......ц, спать хочется потом😅😅😅

@user-gz5ve5hh7g

2 ай бұрын

автоклав 😊супер!

@user-bl8lh8xs7z

2 ай бұрын

А крупу промыть? 😮

@user-sc3co5ce1u

2 ай бұрын

наш отец тоже умелец на все руки. И домашний автоклав сам делал. Самое вкусное - рыбные консервы из карасей. Почти 30 лет прошло, до сих пор помню этот вкус. И, конечно, ничто из приготовленного не хранилось 2 года. Съедалось в ближайшие два-три дня. Потому что, ну очень вкусно было.

А мне захотелось просто приготовить в банке,полезная еда, спасибо 🎉🎉

Делаем много лет различные заготовки для выезда на природу с палаткой. И самое нужное, мясные заготовки для собак. Но, делаем это в мини-автоклаве😅 ,мультиварке,, !!! Нажали кнопку на 1,5-2 часа и свободны.

@user-ew4ux7nm7e

Ай бұрын

Подскажите, сколько дней можно хранить на природе?

Не понимаю зачем такие сложности в готовки ? Плов и каши можно и так вкусно приготовить 😅

@user-bf5tj8ju9b

2 ай бұрын

Готовим мужьям в командировку. Работа в полях на буровых, устают мужчины, готовить некогда. Обжариваю лук и морковь на животном жиру, получается вкусно.

@user-ye8dp1zo3e

2 ай бұрын

У нас война, сегодня продукты есть в магазинах, а завтра пустые полки как в 2022 году, и чем семью кормить ? Тушенкой надо Запасаться.

@queenmap11

2 ай бұрын

Если скотину убирают,сразу столько не съесть.делают консервы. Можно и в морозилку,если есть место.

@user-mo8fq5ce4q

2 ай бұрын

​@@user-ye8dp1zo3eа где пустые полки были? У нас только с предметами женской гигиены были проблемы пару недель.

@user-ok8si2vg1f

2 ай бұрын

@@user-ye8dp1zo3e Ну такой баночкой семью не накормишь и где ее хранить, когда электричество отключат?

Жёнам дальнобойщиков,мужьям в дорогу. Разогрел,вспомнил кто приготовил,улыбнулся,сказал спасибо и поехал дальше

@user-hd1gu6wi2w

2 ай бұрын

А поел?😂😂😂

@user-mb7hs5ls6y

2 ай бұрын

@@user-hd1gu6wi2w😁😁

@_uber_91

2 ай бұрын

​@@user-hd1gu6wi2w не, только улыбнулся😂

@Verdad181

2 ай бұрын

сказал спасибо (нах*й надо рисковать) и поехал в ближайшую кафешку 😁

@Lora81441

Ай бұрын

Вот думаю как раз попробывать, чтоб мужу в дорогу брать)

Не мытая гречка и рис ,оч вкусно😂

❤ Вкусно получается,но банки можно потом закрыть иначе лопнут во время готовки.Мы так рыбу готовили.😊 А за рецепт -Большое спасибо.

Я делаю так тушенку. В большую кастрюлю, закладываю банки и заливаю воды сверху банок и 6-7 часов. Добавляю кипяток постоянно. Самое главное банку наполнять до плечиков.Когда готово, оставить до остывания и в холодильник.

@jenyajenechkaevgenya

2 ай бұрын

Расскажите пожалуйста рецепт😊🤗

Классный вариант для моего мужа, собирать в рейс долго не нужно. Сварил яйца, нарезал сала и пару баночек с собой 😁

Класс! Засыпаем гречку, достаем рис! Супер :)

@user-jh3df2uv2b

Күн бұрын

На видимо несколько банок с разными крупами

Я такое блюдо готовила в духовке и без воды. Крышки закрывала, когда уже было готово. Удобно. Купил мясо деревенское и сделал тушенку.

читаешь коментарий и диву даёшься все то у нас грамотные внимателеные. ПИШИТЕ ПО СУЩЕСТВУ. с вами поделились рецептом хотите готовьте хотите нет в чем проблема. а коменты про то что ложит гречку вытаскивает рис это вообще шедевр дурдома. вы чем слушаете и чем смотрите. Автору спасибо за рецепт приготовлю одну баночку на пробу(подожду с полгодика) будет вкусно значит приготовлю еще не понравиться готовить не буду (на вкус и цвет как говориться товарища нет)

@user-qc3xk3sf1t

2 ай бұрын

Вообще-то был и рис и

@user-ey3lf7mz6w

2 ай бұрын

Ложит😢

@Joanna-hh9yr

2 ай бұрын

Читать комменты с ошибками(как у вас, например) не очень приятно. Несмотря на рецеп.

@norritafedic1396

2 ай бұрын

Ложи дальше

@user-bm1gn3bs8u

2 ай бұрын

Какая разница, с ошибками или нет , правда неприятно читать ваши комментарии, вас ведь ни кто не заставляет это делать, человек от души поделился, значит делает не первый раз, а то что рис и гречка , но человек заготовил делать и одну баночку показал , как пример. Ну просто ужас, все такие спецы... , покупать в магазине

Опасно хранить долго, на случай "срочно", а так можно приготовить и в духовке. Свежее, и не опасно.

@user-vo2gk1ny4s

2 ай бұрын

😊😊

@user-gb9qi6ml5d

2 ай бұрын

В духовке у меня сгорели все банки. А так - идеально!

@Lizza827

2 ай бұрын

Тушёнку?? Вы шутите или реально такая. Вам сколько лет, что вы решили, что тушёнку хранить долго нельзя? С ней и через 20 лет ничего не будет!

@user-og6hd7gr8q

2 ай бұрын

@@Lizza827 только в автоклаве 100% не будет бутулизма., а в дом. условиях есть риск. Я вам как, человек закончивший институт общественного питания, объясняю.

@user-zk1uj9kq5w

2 ай бұрын

Я думаю, что так долго не простоит.

Отличная идея

На дачу, на пикник, на пасеку, на море мы делали тушёнку из рыбы - карп, толстолобик. Добавляли лук, морковь, томат.

@user-lh8xw9op5q

2 ай бұрын

К рыбе хорошо добавлять перловку. Попробуйте, понравится.

@user-fd3gf2ox2m

2 ай бұрын

​@@user-lh8xw9op5qЯ готовлю плов не с рисом, а с перловкой... 😊😊😊 ОЧЕНЬ вкусно!!! 😊❤😊 Попробуйте.

@user-iq3by7lx8q

2 ай бұрын

​@@user-lh8xw9op5q Завтрак туриста. Так в СССР назывались рыбные консервы с перловкой. Вкусные были, кстати

@user-fb5up6ls5p

2 ай бұрын

Рецептом поделитесь? Пробовала, но косточки не пропариваются..

Она разные баночки ставила, с разными крупами, что непонятного?

Здорово!

Банки накрываю фольгой и ставлю в духовку холодную , нагреваются вместе с духовкой и через час все готово)

Банку нельзя закручивать,может лопнуть

@merrypopins4795

2 ай бұрын

все целы...

@gloriagrin6725

2 ай бұрын

Я тоже никогда не закручиваю крышки при подобной стерелизации.

@Lubastik52

2 ай бұрын

Банку нужно закручивать! Сильно. Если будет сильное давление крышки твист-офф излишки скидывают и не открываются. Так что рецепт очень хороший.

@user-fx1mt6nm7s

2 ай бұрын

Этими крышками можно, это под машинку, которые нельзя, все время делаю, пока не одной не треснула и не рвануло

@veras1sab472

2 ай бұрын

​@@user-fx1mt6nm7sСпасибо за ответ🎉

Это же щастье для мам студентов😂😂😂, попробую на этой неделе.

Там в 3 банках разная крупа:гречка, рис и арновка так что вы замечание сделали неверно по поводу риса.В кастрюлю ставит 4 банки: 2 с гречкой, 1 с рисом и одну с арновкой. А вам 712 лайков поставили за то, что вы смотрели не весть куда и не заметили гречки😂😂😂😂😂😂😂😂

@elesha_povar

2 ай бұрын

Бесполезно объяснять, всё равно не поймут. Спасибо за комментарий 🥰

@user-pt6hp8mb8e

Ай бұрын

Что это - арновка?

@user-um5hm9rr6d

Ай бұрын

А вам ещё больше лайков! Я хоть и мужчина! Даже я понимаю что! По её рецепту даже с автоклавом ничего не получится, хоть закрывай крышки хоть нет. Вопервых объём крупы, во сколько раз увеличится крупа при готовки, минимум в два три раза, так что если крышка выдержит! банку разорвёт, хоть в автоклаве хоть кастрюле. Во вторых со свининой, говядиной, ещё есть вариант в автоклаве но не в кастрюле (минимум 4 даже 5 часов) дальше курицу она закладывает с костями! 😮😮😮А вот это уже диверсия. Она хочет всех отравить? 😢Бутулизм 100% если опытные хозяйки по 6-7 часов в духовке, печи, тушёнку с птицы делают и то бывает травятся то здесь за 2часа? Русская рулетка, повезёт не повезёт. Хотелось бы посмотреть что с ней случится если она скушает свою кашу через 2-3недели неговоря уже год или два. А ведь кто-то это сделает поверив ей. 😮😮😮😮

@elesha_povar

Ай бұрын

@@user-um5hm9rr6d что же вы так распереживались то? Успокойтесь, я сварила, ничего не взорвалось и не взорвётся, вы как мужчина должны это понимать, странно, что не знаете принципа работы винтовых крышек. Здоровья вам и ума побольше

Спасибо большое. Готовить для мужа - удовольствие! Потому что у мужа хватает дел от основной работы. И я его дела не делаю, поэтому и он не должен готовить. Если только я болею. Жена- помощница. И в этом ничего такого нет. 25 лет в браке. Зарабатываем оба хорошо,но муж тоже человек. Зачем тогда жена,если ещё и бабские дела всё сам. За рецепт спасибо!

Спосибо здорово выручит! И вас приятно видеть .Я жительница КЧР😊 ,люблю готовить ,семью радовать.

@elesha_povar

2 ай бұрын

Спасибо

Два года - это перебор. Два года можно хранить консервы с мясом или рисом только после нескольких часов в автоклаве. Эти - не больше недели.

@Lizza827

2 ай бұрын

Это такой же автоклав! Консервация же. 😊

@user-ft7qm4np6o

2 ай бұрын

@@Lizza827 Пожалуйста, погуглите, что такое автоклав. Ближайшая его аналогия - это скороварка. Но кастрюлька никак не может его заменить. Никак!

@user-cq6ue5wi8p

2 ай бұрын

Хороший рецепт спасибо

@user-nh2vc8qf7r

2 ай бұрын

​@@Lizza827Вы вообще понимаете принцип работы автоклава? Очевидно, что нет. Кастрюля с водой не равно автоклав.

@user-postoany

2 ай бұрын

@@Lizza827автоклав это давление , тут его нету , учите матчасть

На постоянку мне такье не надо,но вот когда мы уездаем на про месяца на рыбалку,жто отлично будет. Благодарю за идею ❤

Фокус.удался.ура!ложим Гречку.получаем.рис

Ребята, это тот же автоклав!Я на такой тушёнки всех детей выучила в 90 годах.только у меня был пресс.И консервы делала.Канечно 2 года не стояла не доставала все съедалось.С бройлеров домашних вкуснятина!😊

@user-gz4zc4vs8b

2 ай бұрын

🤔ДАА 90 е МНОГО НАС ЧЕМУ НАУЧИЛИ🤦‍♂️🤷‍♂️! ТЯЖЕЛО БЫЛО НО, НО☝МЫ БЫЛИ МОЛОДЫ, МЫ РОЖАЛИ И РОСТИЛИ, СОЗИДАЛИ И РАБОТАЛИ, ПЕЛИ И ТАНЦЕВАЛИ. ТРУДНО БЫЛО, СЕЙЧАС СМОТРЮ НАЗАД! МЫ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВОСПОМИНАНИЯ❤.

@Deloru4kaXstitchKRD

2 ай бұрын

В этом году купила скороварку. Тоже говорю, что это тот же автоклав, просто без датчиков. Этим летом попробую рыбные консервы в ней сделать

@user-gz4zc4vs8b

2 ай бұрын

@@Deloru4kaXstitchKRD ЭТО БУДЕТ ПОТРЯСАЮЩЕЕ, УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО, ПАЛЬЦЫ МОЖНО ПРОГЛОТИТЬ. КОСТОЧКИ ОТ ЛЮБОЙ РЫБКИ МЯГКИЕ. ПОКУПАЮ КИЛЬКУ СВЕЖУЮ ( НАЧИНАЛА С НЕЁ) БОМБА.

@Angel-oe9wg

2 ай бұрын

Делала с дом кур, с очт. 2 года, случайно осталось 2 банки, отлично. Курица, морковь, лук, рис

@user-sx1xu2yg3e

2 ай бұрын

​@@Angel-oe9wgв середине 80х продавались в нашем городке в ХМАО болгарские консервы с подобным составом. Шли на ура.

Девочки, спасибо за рецепты и рекомендации, вы крутые хозяюшки❤😊

Это очень хороший способ закрывания банок. Я так делаю уже больше 40 лет.Закатываю все, компоты, зеленый горошек, перец, капусту, фасоль, мясо, только время варки разное. Только я полностью банки заливаю водой и когда уже все готово не дожидаюсь полного остывания в кастрюле, сливаю воду, вынимаю банки и переворачиваю их до полного остывания.Я никогда не забиваю банками холодильник, эти банки могут стоять где угодно и не взорвутся.

@elesha_povar

Ай бұрын

🥰

@user-rd4xf5ct5b

Ай бұрын

Более того, у меня есть огромный казан, он вмещает 24 банки. Я их ставлю в 2 ряда, заливаю полностью водой разжигаю огонь и ставим казан на кирпичи.После закипания еще кипит минут 15--20мин или больше, смотря что в банках .Никогда не дожидаюсь, чтобы полностью остыло. Вынимаю банки прямо на траву,переворачиваю из крышками вниз, когда остынут убираю в кладовку или в подполье, но только не в холодильник, потому что этих банок у нас больше 500. Естественно это мы делаем в своем доме на улице.Нам некогда дожидаться, чтобы остыло, да это и не надо .Я закатываю только этим способом очень давно и очень довольна.

@user-ks1tn9we2j

Ай бұрын

Пожалуйста, можно граммовку продуктов​@@elesha_povar

@elesha_povar

Ай бұрын

Рецепт в описании ​@@user-ks1tn9we2j

вкусная получилась, теперь толькко такими специями посыпаю рыбку

Как много ну очень не внимательных , глаза разуйте, прежде как неготив на человека лить. Я пожилая бабушка и то увидеть смогла, баночки ставятся с разными крупами. Как много таких коментаторов, переполнены негативом.

Обалдеть! Спасибо за совет, пригодится!

@user-dv1ve7rx3f

2 ай бұрын

Не знаю , но закрытые крышки у банок и варить 2 часа . Может и взлететь . Прикрыть согласна , но не закручивать .

Мне хочется попробовать, за раз сделаешь разные, пришла с работы уставшая, а у тебя полезная домашняя еда!!! Спасибо за идею, благодарю🥰

@user-lu7ne2lx4c

Ай бұрын

Не стоит, берегите своё здоровье

Такое не готовила ,а вот холодец готовлю впрок,разливаю по емкостям без приправ ,ставлю в морозилку остывший, когда нужно - достаю ,кипячу ,добавляю чеснок и приправы, застынет, вот вам и холодец, и самое главное- у меня всегда под рукой,и ничего не пропадает, так как холодца получается много, за раз не съешь, поэтому я делаю так , чтобы ёмкость, в которые я разливаю, беру небольшие

@user-bw4um1vn7z

Ай бұрын

Интересно 🤔

@user-yb1if2rw6u

Ай бұрын

Мама просто готовый холодец кипящим в стерелизованные банки разливает. Спокойно стоит в холодильнике/подвале. Всю жизнь так делает.

Проще не в кастрюле делать, а в духовке. Ставится в холодную духовку, крышки не закручивать.Духовку включить и довести содержимое до кипения, потом газ убавить и оставить кипеть на нужное время.После этого банки закрутить и укутать до остывания.Хранить где угодно! Я так делала в "талонные" времена курицу порционными кусочками, а позже уже делала консервы из скумбрии и из другой рыбы, только рыбные делала в банках поменьше.Очень вкусно получается и просто.

@user-ec2yh3zq6v

2 ай бұрын

Не все пользуются газовыми плитами, в квартире особенно.

Для тех кто не боится бутулизма

@Fadey361

2 ай бұрын

Стесняюсь спросить откуда там ботулизм возьмется?

@User-ke2pp

2 ай бұрын

@@Fadey361 Долго обьяснять. Почитайте информацию в интернете

@Fadey361

2 ай бұрын

@@User-ke2pp там фактором риска может быть в основном только курица, если она магазинная то риск стремится к нулю практически.

@User-ke2pp

2 ай бұрын

@@Fadey361 Лучше не рисковать. Потом из за этой болезни не выберишься

@user-jy8ng3fb8k

2 ай бұрын

Сразу видно,что комментаторы живут далеко от западной границы.

Спасибо❤

Огромное спасибо🙏💕 за идею❤❤❤

В автоклаве я тоже такие делаю, какие 2 года хоть бы неделю постояли 😂, пробовали с разными кашами и с разным мясом. Для нас самые вкусные рис и гречка, мясо можно любое.

Крупа сильно в обтеме увеличивается при варке. Не разорвет банки?)

@user-zv9uo7wq2l

2 ай бұрын

Я один раз плотно закрыла помидоры и так же варила,в итоге банка лопнула,похоже плотно закрывать не следует.

@user-fm1nf9el4r

2 ай бұрын

Мне тоже интересно

@user-fe9di6xg1s

2 ай бұрын

Конечно разорвёт!!!

@user-pd7yl3sz7e

2 ай бұрын

Можно замочить крупу перед варкой попробовать, крупа набухнет и наверно не будет таких сюрпризов. Во всяком случае я делала по рецепту из ютуба, с замочеными крупами, ничего сильно не набухло и не разорвало. Пробуйте 😁

@kolebra0136

2 ай бұрын

Крупа увеличивается не из воздуха же. Она впитывает в себя воду. Сколько воды налили в банки, столько и впитает. В объеме готовая крупа = сырая крупа + вода

Я делаю с картошкой заливаю воду выше крышек на два примерно сантиметра и варю четыре часа остывает также в кастрюле тушёнка также

Мультиварка по саветски бабушка так часто готовила. потому что все на работе а вечером само то !!! 😊❤❤

Лук и 🥕 желательно предварительно обжарить на сковороде! 🎉 Не благодарите!))😊

Всё правильно сделала, банки надо закрывать хорошенько и ничего не рванёт,все тушёнки так делаем

Спасибо за рецепт😊

Само вкусно с горохом и перловкой. ❤ Мужу в лес так делаю..

Мы так лет сорок назад готовили, только в духовке. Действительно вкуснятина!

Готовлю кашу с мясом не первый год. Лук и морковь обжариваю слегка. Готовлю в скороварке полтора часа от закипания... Хранится может долго, но съедается быстро! ❤

Если сразу поесть готовить то лучше рукав для запекания и в духовку, но в банках тоже прикольно.

Я так готовлю: закатываю банки крышками простыми, которые ключом закручиваются. На закатанные крышки ставлю зажимы и заливаю банки полностью водой и так варю часов 7-8 если с мясом. Затем выключаю газ и банки остывают в воде. Всё.

Если все сделать как на видео,но не закручивая плотно крышки,вынуть из воды,оставить на воздушное охлаждение не 8-10 часов,потом повторно простерилизовать в воде 1 час,закрутить,перевернуть,не укутывать,остынет и на хоанение.Будет стоять в квартире 2 года. Повторная стерилизация тому поспособствует,на вкусе не отражается.

Здорово придумано!👍

В поезд удобно брать такое, обойтись без дошираков всяких. Мясо без крупы еще лучше!!! Кто едет по 2-5 суток в поезде берите на заметку.😊 р.s. ещё пару комментариев и вся консервная промышленность встанет🤣🤣🤣

@Elena-xb9de

2 ай бұрын

А на 5 суток, да на 2 человека, да поесть 2 раза в день. Это надо с собой в поезд тащить 20 банок??? А если не 2, а 3 раза поесть?😂😂 Вы готовы 30 банок с собой переть???😂😂😂

@samahudeu

2 ай бұрын

@@Elena-xb9de больше 2х суток на поезде перебор уже. на 2 суток беру 2 банки мяса. на 2 приёма пищи банка. если вам милее доширак я ж не настаиваю....приятного аппетита!!!

@user-nv6tm5wb7y

2 ай бұрын

Всегда с собой брали курицу жареную, картошку, яйца варёные, овощи, фрукты. Теперь есть мини холодильники, в купе розетки. Я бы не попёрла с собой банки. Есть вагон ресторан, есть с питанием билеты. Да и ботулизм поймать не хочется.

@user-zv9kn5ic7q

2 ай бұрын

А помыть крупу? Всё равно воду наливает.

@Luna-ob4tl

2 ай бұрын

Доширак безопаснее будет чем курица в банке которая стояла 2 дня в тепле

ну вы мне просто сейчас Америку открыли😅 мечтаю попробовать сделать!

@natalya_goncharova

Ай бұрын

Сначала про ботулизм прочтите

Вилекалепно.🐈🔥💗

@user-xr3lb9tl3t

Ай бұрын

Пришлось переводить на русский😂

Так аппетитно, что я сразу же попробовала. Теперь жду, когда остынет. Если будет вкусно, то это действительно удобно.

А вот с костями не желательно, а вообще да это удобно и вкусно. И я много лет делала такую вкусняшку❤

@user-ru2yk9xb2n

2 ай бұрын

Сколько храните?🤔

В этом году делала рассольник на зиму. Вкуснятина получилась!

@user-ot2ow7tx2x

2 ай бұрын

А НЕ ЛУЧШЕ ЛИ ГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК СВЕЖЕНЬКИЙ ? ЭТО ТАК ЛЕГКО .

@user-dj8vv2vk1g

Ай бұрын

Я 2 года делаю, класс

@St-tu6nw

Ай бұрын

напишите пожалуйста рецепт!!!🙏

@zhekazving

Ай бұрын

Суп на зиму? Первый раз слышу! Дайте пжта рецепт?

В одной банке гречка, в другой рис. Смотреть надо внимательно. Единственная её ошибка, банки только накрывают крышкой, закручивт, когда все приготовиться. И ничего не портить я и не взрывается. ❤❤🎉

Я тоже живу в Анапе!😊🤝

Помню рецепт тушонки еще с советских времен: кусочки мяса поварить мин. 15 в кастрюле с небольшим кол. Воды, разложить по банкам разлить бульен добавить лавр. лист, перец, соль, банки закатать стерильными крышками поставить банки в большую кастрюлю, на дно кастрюли положить полотенце, залить водой до плечиков, в воду высыпать пачку соли и кипятить час. 5. Потом оставить остывать банки в кастрюле на сутки. Через сутки опять поставить стерилизовать на 4 час. По мере выкипания воды подливать до плечиков. Тушенка объяденине.

@user-eh5ym8ql2n

2 ай бұрын

❤спасибо

@user-lj7gd3kn7m

2 ай бұрын

А зачем столько соли?

@user-zu1di2rn2n

2 ай бұрын

@@user-lj7gd3kn7m Повышается температура кипения воды. Возбудитель ботулизма погибает при температуре 110 градусов.

@tatianauceaeva5750

Ай бұрын

Звчем нужно это делать? Сплошная дурь. Эту кашу можно готовить каждый день, если нравится.

А то что крышки закручены это нормально? Не взорвется? Идея супер, я делаю рассольник, но сначала варю и горячим закатываю.

@user-fm1nf9el4r

2 ай бұрын

А щи не делаете? У меня прокисают😢

@user-dr7pv9qm2d

2 ай бұрын

@@user-fm1nf9el4r сметану не кладите😂

@user-fu9hx2tx4x

Ай бұрын

​@@user-fm1nf9el4rда блин. Они у всех прокиснут, тут пишут сказочники либо травятся постоянно своими шедеврами

Спасибо хозяюшка молодчина срочно понаделать впрок❤😂

Та мясо больше чем каши хорошая каша❤🎉😂

Все это готовила зимой .А летом ели находясь в лесу ,пасека . Готовила с 1972 по 2009года .В дальнейшем покупали и покупаем готовую .Очень вкусная тушонка, Удмуртия , совхоз Воточный .

Очень опасно долго хранить. Бутулизм развивается без кислоты.

@user-lh4mb3ze5e

2 ай бұрын

Прочитайте по поводу ботулизма

@SladkyYgolok

2 ай бұрын

А как же советские консервы? Хранили долго и ничего, всё живы. А в военные времена

@user-dv2oh7ww9v

2 ай бұрын

​@@SladkyYgolokну и темнотаааааа и сейчас хранить можно... если в авто клаве делать. 😁😁😁😁

@SladkyYgolok

2 ай бұрын

@@user-dv2oh7ww9v ну а я о чем толкую то?!

@irinaprekrasnaya72

2 ай бұрын

А она, ведь, не в автоклаве 😮 Так будет бутулизм?

Уже не первый год делаю тушонку именно в кастрюле. Но! для дительного хранения надо варить ее пять часов при очень слабом кипении, практически без булек. Крышки завинчивающиеся, ничего не срывает, должны быть прочно завинчены. Храню в прохладном месте. Стоят и более года. А два часа стерилизации для длительного хранения не подходит, но месяц-два в прохладном месте простоят.

Мы много лет делаем такие заготовки, но у нас автоклав! Лук и морковь я обжариваю, и заливаю костным бульоном, получается очень достойно!

У нас ожидается голодный год? Что делаем такие заготовки

@user-cl4fs1vq8t

2 ай бұрын

Не такие,но всегда заготовки делали

@user-jq6qc7sg8v

2 ай бұрын

ще хуже у вас ожидаеться

@SunlighB

2 ай бұрын

​@@user-jq6qc7sg8vне пиз...и

@user-nv6tm5wb7y

2 ай бұрын

​@@user-jq6qc7sg8vа у вас то уже всё хорошо! 😜

@hrist7157

2 ай бұрын

Лучше перебдеть.

Масло растительное добавьте

@Lumo0420

2 ай бұрын

У меня все время эта мысль крутилась, что надо бы масло.

Сделала перловку с мясом, ( перловка св арена до готовности)так на всякий случай, Внучка перетаскала почти все запасы. Правда я ставила на 4-5 ч. Для уверенности, что не вздуется.Очень вкусно получилось, как в детстве побывала. Таким образом, я и рыбу( консервы) делаю, Для меня самые 👍 банки по 0,4 л,. Не много, но и не мало

Это очень круто ,то что вы показали сможет любой сделать, даже без навыков повара❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Огромная благодарность за такой простой и быстрый рецепт. Успехов вам, ну и здоровья.

Лучше готовить большую кастрюлю каши с мясом, разделить всё по контейнерам и в ларь, достал-разогрел.

@user-yu2nz1bj3v

2 ай бұрын

А ещё лучше всегда готовить свежее!

@GaLla888

2 ай бұрын

Свет отключили , или нечаянно дверь открытая осталась😂

@alguniaselez8062

2 ай бұрын

Готовые блюда после морозилки? Не вкусно, ну не та это каша, и варёный но перемороженный рис, так себе удовольствие. А по поводу банок, очень выручают, да и вкуснее чем из морозилки. Было время работали с мужем вахтой. Причём иногда вахты у нас не совпадали, я дома- он на работе. Я уехала, он приехал. Так вот такие каши делала, очень выручали брать с собой на вахту особенно мужу, так как сама когда дома могла и котлет нажарить и курицу с рыбой, дня 3-4 первые можно было кормиться, а потом да, доходила очередь до таких заготовок Поэтому те кто имеет уйму времени, постоянно дома, то вам и морозилку забивать контейнерами не стоит, готовьте каждый день свежее, и будет вам счастье. П. С. По 2 года не стояли но 3-4 месяца вполне, сейчас вахтой не работаем, но на дачу тоже очень выручает, там готовить некогда- салат настрогал, баночку разогрел в микроволновке, чайком запил и снова раком нагрядки

Думаю наготовить на вахту) удобно. Разогрел и отдыхай) придорожные кафешки конечно хорошо, но это дешево сердито и в любом месте)