Перловка с мясом - простое и вкусное домашнее блюдо.
Перловка с мясом - простое и вкусное домашнее блюдо.
🥘🥘🥘🥘🥘
➊ Свинина - 600 г
➋ Перловка - 300 г
➌ Лук - 200 г
➍ Морковка - 200 г
➎ Чеснок - 15 г
➏ Петрушка - 30 г
➐ Томатная паста - 50 г
➑ Бульон - 1л.
🥘🥘🥘🥘🥘
00:00 - начало
01:01 - нарезаем и поджариваем мясо
01:46 - нарезаем лук и морковь
02:17 - режем петрушку
02:26 - про перловку
02:47 - добавляем остальные продукты
03:14 - заливаем бульоном
05:05 - убираем блюдо в духовку
05:48 - дегусташвили
06:55 - ингредиенты
🥘🥘🥘🥘🥘
Пікірлер: 383
Как только услышу "друзья мои всем привет" - сразу лайк, и только потом просмотр!!!)))))))
@user-co1wh4bl2z
5 ай бұрын
А написали, что ютюб лайк вначале не считает, думает накручивают ( не знаю насколько правда)
@user-wv2kl4qp3s
5 ай бұрын
@@user-co1wh4bl2z И я не знаю, но лайк сразу))))
Зураб всю жизнь готовит и в каждом ролике удивляется. что он умеет, оказывается, готовить)))
@natwei9620
10 ай бұрын
🤭🤭🤭👍👍👍
@user-sd2qc3eh3r
9 ай бұрын
😂😂😂
@Hooliogun1000
3 ай бұрын
Удивительно, удивительно)))...
Я из тех, кто любит и перловку, и мясо, мне точно понравится 🤝
@user-te7dq3yk8z
9 ай бұрын
Борьба против тирании людей над животными столь же важна, как и прочие моральные и социальные проблемы, которые сейчас приходится решать.
@user-tm4pu7xe8x
5 ай бұрын
Да что ты , мать твою, такое несешь!?@@user-te7dq3yk8z
Только совсем недавно вспоминала,как в студенческие годы (конец 80-х, ещё СССР), часто покупала кашу перловую с тушёнкой в банке. Это была такая вкуснотища просто. Больше в жизни не ела такой каши. И вот подумала попробовать сварить сама такую кашу и тут ваше видео Зураб. Спасибо вам большое.
@BETEP32
10 ай бұрын
Этот рецепт, также не плох! И не сомневаюсь, что будет не вкусно,но... Чтобы было более-менее похоже, я делаю на бульоне, когда варим холодное.Мясо, которое идёт в холодец, в том же разобранном виде, совсем чуть обжариваю, дальше,лук+чеснок, и не маловажную роль играет ещё свиной жир (если вы помните ту кашу из СССР, она была жирненькая) заливаю бульон,засыпаю перловку и примерно на час в духовку,переодически помешиваю.Раньше мои не любили перловку, теперь всё время просят сделать))
@rosamalikova8480
10 ай бұрын
@@BETEP32 Да,кашка была с жирком, так как и в самой тушёнке он естественно присутствует. Я даже подумывала отдельно купить банку тушёнки и смешать. Посмотреть,что выйдет,но тушёнка теперь уже совсем не та к сожалению.Спасибо за совет. Не сомневаюсь ,что каша у Зураба получилась ничуть не хуже той советской.👍
@AnaboyAynsur
10 ай бұрын
Сьогодні полонених танкистів годували перловкою з м'ясом - пішла за милу душу!
@Killswitch_1982
10 ай бұрын
@@AnaboyAynsur перловка с мясом в армии - офигенная вещь! Если конечно повар не накосячил.
@user-om9jv5fp2m
9 ай бұрын
Если не ошибаюсь,это каша называлась завтрак туриста
Обожаю перловку. С армии. Стужил танкистом. 82-84. В каждом танке неприкосновенный запас - 40 банок каши с мясом. Прикасались к нему регулярно. Это совсем не та тушенка, что сейчас в магазине по самой высокой цене... Завтра с работы прийду - обязательно приготовлю.
@Wild__Soul
10 ай бұрын
Вам повезло. Муж после армии лет 20 с лишним на перловку даже смотреть не мог, рассказывал, как у них перловку давали, в которой камни попадались, и ребята о них зубы ломали. Тоже в начале 80-ых служил, но на флоте три года. Только недавно домашнюю перловку стал есть, был очень удивлен, что она, оказывается, может быть вкусной ))
@user-iw9kk7vc1v
10 ай бұрын
@@Wild__Soul Значит это закономерно. Я после армии тридцать лет не ел перловку, а недавно вторично так сказать «распробовал». Готовлю как плов, только вместо риса перловая крупа. Всем моим домашним нравится. Просят часто.
Даже, если был минорный день, прихожу домой, включаю Ваши рецепты и настроение меняется на плюс. Спасибо. А перловка - наше все.
Спасибо огромное за рецепты и позитив! После ваших видео всегда настроение поднимается. Здоровья, счастья, мира Вам и вашем близким!❤
Очень люблю перловку! Она очень хорошо разваривается, сытная, а с овощами и мясом просто бомба!
"Любите друг друга! " - СПАСИБО, Зураб, Вы чудесный человек! Успехов и здоровья!!!
@user-ig6kg5cg9i
4 ай бұрын
Грузины кулинары. Что песни что кухня . вааах
Зураб, какая удача, что я нашла ваш канал! Смотрю с удовольствием, уже кое-что приготовила из зимних заготовок, вся семья оценила, спасибо. Еще хочу отметить, что иногда просто смотрю ваши ролики , чтобы получить положительные эмоции, зарядиться позитивом. Пообщаться с добрым человеком. И , конечно, поучиться. Каждый новый рецепт - праздник! Удачи вам!
Готовлю перловку, как плов, с гусятиной, утятиной. Очень хорошо идет с жирным мясом! А в советское время на Семипалатинском мясокомбинате делали тушенку Каша перловая с бараниной. Вот ее надо было разогреть в кастрюле с водой. Мы грели на работе в электрочайнике. Это было очень вкусно!
Добрый день Зураб,как включаю ваш канал,это моя отдушина,настроение поднимается.
Я, армейский повар! Ты лучший!!
О, жемчужная каша! Любовь моя 🤤🤤🤤
Лайк не глядя! Обожаю перловку с мясом! Спасибо, Зураб!!
Готовлю перловку с мясом и сушеными грибами, в горшке, в духовке. Первое блюдо из сушёных грибов этой осени была перловка)). Спасибо Зураб!
@user-lj5dh6mb9k
10 ай бұрын
А грибы замачиваете? На какое время
@user-ww5mj4fp8y
10 ай бұрын
@@user-lj5dh6mb9k замачиваю до мягкости
Хотела приготовить плов, но приготовлю перловку.
Добрый вечер уважаемый! Благодарю Вас за ваше творчество!
Ням-ням! Голодным на работе не смотреть! 😂 Спасибо! 😄👍👋👋👋
Наша любимая каша. Всей моей семьи. И ещё без мяса но с медом
Ставлю лайк, потом смотрю 👍👍👍
Перловка - сила!
Добрый вечер уважаемый Зураб большое спасибо за вашу кухню восхитительно пошла делать по вашему рецепту перловку
Спасибо большое! Здоровья и всех благ!
Нет ничего лучше простых домашних блюд! В этой простоте и пользе и есть их изысканность.
Поставил лайк, не за блюдо, а просто хорошему человеку. Приятный акцент. 🙂
В детстве перловку не ела,а вот в солидном возросте полюбила!!Спасибо за этот рецепт!!👍👍👍👍👍👍 так аппетитно выглядит готовое блюдо ,что обьязательно приготовлю !!
Супер! Неделю назад, готовила перловку, но с говядиной! Обожаю! Вкус детства! Лучше моей мамы, ни кто не готовил перловку! Но мамы нет уже 17 лет, а вкус ещё помню.
Всю жизнь не любила перловку, но последнее время меня как подменили - люблю её, так что рецепт точно для меня - СПАСИБО!!!
Спасибо! Сегодня же приготовлю.
Честно говоря, я не сторонник перловки. Но вы меня убедили. Рецепт 👍🏻, обязательно попробую
@ingawithch6506
10 ай бұрын
Перловка - это очень вкусно. Для меня это любимая суповая крупа. Знаю, сейчас повылезают "правильные повара"' и расскажут, что с рисом лучше. А, как по мне, в рассольнике гораздо лучше звучит перловка. Недооцененная крупа.
@user-gm8gr7wm6o
10 ай бұрын
@@ingawithch6506Согласна с Вами на все 100%...Рассольник вообще не представляю с другой крупой🤌🤌🤌
@user-xq7ys1uj1r
10 ай бұрын
@@ingawithch6506я тоже рассольник всегда варю с перловкой, и ещё грибной суп.👍😄♥️
Очень люблю перловку! и она полезная! Спасибо большое за рецепт!
Доброго здравия!!! Перловка- это да, вещь. А с овощами на бульоне да с мясом ... Да под строгим взглядом очаровательного оператора! 😊 Отпад!👍
Спасибо ,все так вкусненько .Напрасно многие недооценивают эту крупу .Вкусно , по домашнему .Согласна , без изысков , но для разнообразия - замечательно .
Что значит проявление божественности в жизни! Жена сварила суп, а я сделал бульон ещё, из оставшегося мяса. Теперь думаю что с ним делать, второй день, смотрю рецепты. И тут Зураб дорогой, выкладывает рецептик. Прекрасно, как раз впору.
Здравствуйте. Мне очень нравится ваш канал рецептов.....Всегда все блюда очень вкусные , лайк и в копилку однозначно.
А я в такую кашу еще добавляю капусту. Вкуснотища.
Здорово, молодец, доступно, быстрое обьяснение
Зураб, спасибо что напомнили этот рецепт 🙏🙏🙏 всего самого доброго вам.
Спасибо за аппетитное блюдо. Рецепт отличный.
Спасибо! Отличный будет обед!)❤
Как только услышала что перловка! Значит надо смотреть до конца!!!
Надо приготовить по вашему рецепту,может и я полюблю перловку.спасибо за рецепт
Большое спасибо, это как раз ко времени! Я почти такую кашу делала обычно с рыбой, "Завтрак туриста" по мотивам старинных консервов, а вот про мясо как-то не думала. Сегодня же вечером сделаю именно эту штуку!
Очень люблю перловку, но с мясом редко делаю (просто не люблю сочетание круп и мяса, кроме плова). Обычно готовлю в мультиварке просто с обжаренным луком, а потом ем, залив молоком. Либо делаю поджарку как у вас, с луком и морковью, но без мяса, а в готовую кашу потом добавляю нарезанное вареное яйцо. Иногда с грибами готовлю, тоже очень вкусно получается.
Супер❤
Смотрю ролик и чувствую как расплываюсь в улыбке.Спасибо за отличные рецепты, хорошее настроение.
Раньше очень много готовила с перловкой, особенно супы, где нужна крупа. В них перловка по вкусу выигрывает у риса 100 очков. Что-то я забыла про неё. Спасибо, Зураб, что напомнил.
Спасибо вам за рецепт. Очень вкусно. 👍👍👍
Обожаю перловку😊😊😊 спасибо большое за рецептик👍👍👍 огромный приветик оператору❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Рецепт имеет право жить!❤
Зураб, здравствуйте! Спасибо за вкусный рецепт перловки по - домашнему! Всех благ! Процветания Вашему каналу! 💯👍❤👏👏👏
У меня бабушка всегда готовила перловку в печи в чугуне! Вот это было объедение то!
@user-do3tb7vp3f
10 ай бұрын
Я уже сама бабушка, но вспоминаю свою бабушку, как она варила в русской печке чугуне пшенную кашу. Каша была для цыплят, но я ее заливала молоком и наворачивала за обе щеки. Зураб напомнил, теперь буду варить каши в духовке.
Спасибо, да это вкусно очень!
Перловку не любила никогда. Когда образовались проблемы со здоровьем, полюбила готовить перловку. Готовлю с грибами, морковью, луком но без мяса. Очень вкусно и недорого.
Просто и гениально!
Приветсвую тебя Зураб, посмотрел твоё обращение к подписчикам. Ты молодец занимаешся таким хорошим делом и зря ты обращаеш внимание на этих людей которые пишут тебе негативные письма. Мне уже за 60 и я был в Грузии, родился в Украине сейчвс живу в России и я тебе скажу из своего жизненного опыта уродов в любой нации хватает, но в большинстве народ хороший, и ты большой молодчина что собираеш рецепты кавказкой кухни и делишся с народом. За это тебе большой поклон, а на уродские письма не обращай внимания😅❤
3ураб, вы ЧУДО!!! Спасибо и низкий поклон за все ваши блюда, нравятся все, без исключения!!!❤❤❤
Добрый день. Очень люблю перловку. Просто сваренную на воде, соль и растительное масло. И всё. Сливочное масло только в пшённую кашу, а все остальные каши с растительным маслом. Я не нищая, у меня всегда есть сливочное масло. Мы все разные и вкусы разные. А с мясом по-моему вообще всё вкусно.
@user-me2is7gd8j
10 ай бұрын
У меня муж тоже такую кашу любит, на воде, называет её "кирзуха", армейский слэнг 😁
Спасибо за рецепт. Аджику, кстати, уже всю съели)
Не люблю перловку, но... Блин, я должен это попробовать!!!
Очень обаятельный повар! Вкусно говорит!
Это - шедевр. Спасибо.
Спасибо,вкусно!Меня угощала армянка перл.кашей с курицей .С тех пор я готовлю,очень понравилось!Полезное блюдо!Лайк-Нальчик!🌻🍴😁👍👺👌🌹❤️
@user-te7dq3yk8z
9 ай бұрын
Донеси свои доводы, дай всем знать, что конкретно ты не ешь, и предложи накормить ужином собственного приготовления. Уверенно стоять на своём и показывать серьёзность намерений - лучшая позиция. "Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес
Спасибо большое! Обязательно попробую
Перловочкааа....😋😋😋няма няма
Абсолютно согласна. Перловая крупа вполне достойная и иногда незаслуженно забытая
Зураб, спасибо за рецепт, он уже понравился в Вашем исполнении. Всех благ Вашей семье.
Интересненько! Хочется попробовать.
Благодарю тебя светлый человек! Ай красавчик!
Вы такой позитивный человек) Спасибо за рецепт ❤
А я приготовила без мяса, тоже вкусно! Спасибо, солнечный Зураб!
Молодец с таким аппетитом обьясняет и очень аккуратный ❤
Great and simple receipe! I''ll try
Спасибо за рецепт
Приготовила. Это очень вкусно! Мясо очень нежное получается
Зураб приветик. Я по такому же принципу готовлю макароны тоже вкусно выходит и главное быстро. Рецептик топ
Если из рецепта убрать томатную пасту петрушку духовку заменить свинину на говядину то это плов из перловки который я люблю Лайк!
Перловка это не только вкусно, но это ещё и кладезь витаминов и минералов. 🌞☘️💥
Очень нравится нам ваш Акцент и ваша Кухня!!! С удовольствием пользуемся вашими рецептами! Отдельное спаибо за пазтив!!!!! Смотреть вас и готовить блюда с вашим акцентом, просто удовольствие!!!!
Настоящий кулинарный талант!
Перловку хорошо с вечера готовить. Просто на воде без соли развариваете. Лучший рецепт. А утречком в судочек и на рыбалку. Отличная прикормка при ловле рыбы на донку.
Зураб, ну как включаю твое видео сразу расплываюсь в доброй улыбке. Спасибо тебе за прекрасное настроение и конечно за твои потрясающие рецепты! Лайк сразу на первой секунде!
Очень любим перловку. Но я ее всегда готовила с курицей. Теперь попробую с мясом.
О Медная посуда! Я помню этот ролик с распаковкой. Рецепт интересный надо приготовить!!! Спасибо за Идеи.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА рецепт ❤
Попробую официально 👍🤩❤️, Зураб Вы молодец!🥰
С грибами надо попробывать
Спасибо за рецепт, Зураб! Взяла на заметку, обязательно приготовлю. Перловка мною незаслуженно забыта.❤
Очень вкусно?!!! Спасибо!!!🤩🤩🤩💥💥
Зураб благодарю за рецепт 🙏❤️
я делаю с куриными сердечками и пупками. И в горшке в духовке. Получается бомбично!!!
Мы в категорийных походах по Уральским горам в 80х часто готовили перловку с тушенкой )) У Зураба конечно все вкусно как всегда, но там все было проще но тоже очень вкусно ))
Только,что приготовил))Бомба ))Только с позволения маэстро заменил перловку на булгур)))Просто,сытно,вкусно ))Спасибо))
Добрый день, Зураб! Давно являюсь вашим подписчиком! Всегда очень приятно и полезно смотреть ваши выпуски. Некоторые вещи понял благодаря вам! Продолжайте в том же духе!
как всегда, сначала лайк , знаю, что будет ВАУУУУ......
Обожаю маринованную капусту со свеклой по вашему рецепту, готовлю круглый год, бесподобная закуска! Сьедаем вместе с рассолом!! Это очень вкусно!!! Благодарю Вас❤
Аппетитно
Я так гречку готовлю) ОЧЕНЬ вкусно 👍
Зураб, здравствуйте! Съедобно, буду приготовлять обязательно. Спасибо 🙏