Udělal jsem na grilu nejlepší Brisket USDA PRIME za čtyři tisíce od Emifood
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Po hodně letech se mi podařilo sehnat USDA Prime Brisket a to rovnou v té nejvyšší kvalitě z farmy Creekstone. A jak tušíte, koupil jsem ho u Emifoodu. A jak se dalo očekávat s kvalitním masem přichází skvělý výsledek. Určitě to byl nejlepší brisket co jsem kdy zatím udělal. A přišli i hosté, @StarejFotr @honzastrymuje a @BORKOVASHOW .
A omlouvám se za komplikace se zvukem, budu muset projít komplet nastavení.
odkaz na graf zde share.fireboard.io/E424FC
A nezapomeňte, festival se bíží, už za měsíc to vypukne.
lístky zde
▶www.pipmaster.cz/grill-bbq-fe...
Brisket koupite tady
▶www.emifood.cz/objednavky
Navštivte můj eshop
▶www.pipmaster.cz/
-⏱️ Časové Značky ⏱️--
Přihlaste se k odběru kanálu
▶kzread.info?s...
Staňte se členem kanálu a získej výhody
▶ / pipmaster
Přidejte se na sociálních sítích
▶FB / pipmastergrillbbq
▶Instagram / pipmastergrill
Пікірлер: 184
Konečně někdo v ČR, kdo si na to troufnul a opravdu udělal unikátní kousek. Gratulace k dílu . Mimo to, i krásnej ukázkovej návod :)
@pipMaster
24 күн бұрын
díky 👍
Nádherná práce! Rozhodně pipe patříš k TOP mistrům grilu. Bohužel jsem sledování přerušil z důvodu navštěvy Starého fotra. Je samozřejmě tvá věc koho zveš do svého domu a do své tvorby, ale já nehodlám ztrácet čas sledováním člověka jehož inteligence líže stovku zespoda. V restauracích je jeho chování venkovského vidláka a neznalost viditelná nejvíce. Přeji fajn den pipe a těším se na tvé další dílo od grilu.
@Cmelacicek
Ай бұрын
🤷🏻♂️
@pipMaster
Ай бұрын
chápu, ne každý vyhovuje každému, také mám pár kanálů, které nehodlám sledovat ač mi je Yt občas cpe. a zrovna by to mohl být některý kanál který se líbí tobě. A protože máme na výběr, tak je to super
@MrKVETAK
Ай бұрын
@@pipMaster Jistě, tak to je. Mě prostě vadí lidská hloupost a to jak je prezentována za něco co je in. Proto nesleduji Babiše a jeho nýmandy a fotra. Ty kanály jsem si zablokoval, takže nabídky nechodí. Jenom když mi někdo řekne, že se fotr zase choval jako dylina, tak se podívám😃 Každopádně to podstatné jsem u tebe viděl😁Měj se.
@kapreto1125
Ай бұрын
Pane Květák , aniž bych vás znal , tak já zase říkám , že Fotřík , právě tím svým lidským - vy říkáte vidláckým přístupem v restauracích získal tolik fanoušků a followerů (Protože ne každy je tak perfekcionalistický). Ne každy chce namyšlenýho cypa co si myslí , že když má kanál , tak má patent na všechno. Zároveň ale respektuji to že někoho nemusíte. Na to má každý právo. Proto doufám , že mi toto malé rýpnutí odpustíte , pač já jsem evidentně vidlák jako on :D
@MrKVETAK
Ай бұрын
@@kapreto1125 Nemám vám co odpoušťět, na svůj názor máte právo. Naopak Starý fotr bytostně nesnáší kritiku a již to je většinou známka intelektu, který nehraje zrovna první housle v naší společnosti. Jen bych vás požádal abychom rozlišovali lidský přístup od burantství. Ono - s prominutím - mít značnou nadváhu a přesto žrát narvaný v mikině a díky tomu shazovat ze stolu servis, je prostě buranství. Já také nemám rád namyšleného cypa co si myslí, že má patent na rozum. Ale pokud to bude špičkový odborník, pak to toleruji. Osobně znám dva lékaře které byste nesnášel od minuty, ale, když jde o život, chcete být v jejich rukách.. Starý fotr je bohužel hlupák který nerozezná na chlebíčku strouhané vejce a tvrdí, že je to sýr. Falafelu říká karboš - ok, ale neřekne jeho složení a v mexické restauraci hodnotí tortillu podle toho jak je "narvaná masem". Je toho mnohem víc, jsou to zásadní chyby a nemá cenu je vypisovat. To, že má Starý fotr tolik fanoušků, mne neudivuje. Teď to neberte osobně, prosím: Andrej Babiš má také mnoho fanoušků a to i přesto, že je bývalý estébák, soudem uznaný lhář, manipulátor a kdoví co ještě. Přesto ho určitá skupina ne zrovna bystrých občanů miluje až za hrob. Protože se jim těmi jeho kecy přiblížil, berou ho jako jim podobného. Starý fotr využil (nejspíš nevědomky) to samé. Doufám, že jsem vám trochu vysvětlil mé opovrhování Starým fotrem a přeji vám fajn den.
Tvl mi tak tečou sliny 😂 ale opravdu...jsem milovník hovězího a tak moc bych to chtěl ochutnat, jak řekl starej fotr,já bych za to taky zaplatil, úžasná práce 👍👍👍
@pipMaster
Ай бұрын
😂🔥👍
@jakubjary9052
29 күн бұрын
však doraž na tu akci já tam jdu taky :D
Pipmaster je grilovaci GOAT. A tie ochutnavky... mmmm
Prostě pecka, co dodat.
@pipMaster
Ай бұрын
😂👍
pecka hlavne borek toč viac videi ...si najlepsi
@pipMaster
29 күн бұрын
🔥👍
Skvělá práce Pipe👍👍👍
@pipMaster
Ай бұрын
díky 🔥👍
Co dodat mistře 🙂👋💯 Je to top ✨️
@pipMaster
Ай бұрын
👍🍺
Pipe, beru od tebe brikety a jsem velice spokojen. V klasickém kotlovém Weberu jsem schopen držet teplotu 150 stupňů třeba 4 hodiny bez přikládání, není to prach a za mne paráda. Dřív jsem jel supermarketové brikety a za mne vedeš👍
@pipMaster
25 күн бұрын
tak super
Krásně připravený
@pipMaster
Ай бұрын
dík 👍
Pecka Pipe 👏👏 na brisket ještě sbírám odvahu ale když vidím tu krásu co se ti povedla tak už do toho musím jít 👍😁 parádní 💪🤟a ta kombinace Starýho fotra s trikem fuck diet a Borka co shodil půlku svý váhy je fakt super 🤣
@pipMaster
29 күн бұрын
díky, jo triko a borek k tomu se povedlo
Fantazie. prostě fantazie. :)
@pipMaster
19 күн бұрын
😂👍
Pipe, tiše v to nejlepším závidím! Perfektní práce 👍👍👍
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
Tak to je Brisket priamo do učebníc ......U nás na SK sa nedá zatiaľ zohnať dlhodobo nedostupné........Ale mám po ceste farmu s vlastným chovom a už som od nich robil dva krát brisket a vraj bol parádny......takže pre mňa ako úplného amatéra stačí aj takáto lacnejšia verzia 🤣🤣🤣🤣 parádne videjko ako vždy 👍👌👋👋👋
@pipMaster
25 күн бұрын
díky.
@RodolfoKe
25 күн бұрын
Mne sa podarilo zohnat v Metre v KE :) Mali dve znacky dokonca.
@martinkubin5931
25 күн бұрын
@@RodolfoKe v Košiciach som často ale o 3 ráno 😂😂a mám len možnosť Metro Nitra.....snáď sa dočkám aj tu 😉
Mňam to je žrádlo si šéf riadny mňam ❤❤❤
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍
No to je nadhera dekuji zdravim z 🇨🇦
@pipMaster
25 күн бұрын
👍🔥
Dokonalé 😮😮😮😮🤤🤤🤤🤤
@pipMaster
Ай бұрын
🔥
Super práce, jen doplním, že podle žebříčků jsou nejlepší briskety v texasu Goldee's BBQ a né od Arona, ale to je jen detail :D Viceméně ti udávaji metu, a to hlavně i díky hořčice, kterou dávají pod koření atd.
@pipMaster
Ай бұрын
pravda na žebříčky jsem nekoukal 🔥👍🍺
Tak pozor, tohle je dokonalost ....
@pipMaster
Ай бұрын
díky
Krasna prace, hned bych si dal. Chci se zeptat, na EMI Food maji i "Brisket BBQ s tukovym krytim Wolowina" a "Brisket BBQ Norland". S tim zkusenosti nemate, popr. nechcete natocit porovnani s "Brisket BBQ USDA Prime"? Diky
@pipMaster
Ай бұрын
wolowinu jsem točil nedávno, bohužel je to trochu jinej řez než usa, a je tam hodně té nízké části. norland by měl být někde mezi těmito dvěmi a asi to bude vítěz v poměru výkon cena a měl by to být usa řez. natočim ho určitě, ale ted to chce zase chvíli časa jiná videa. Vzhledem k tomu že většinou se brisket dělá tak jednou za sezonu, tak bych nešetřil a šel rovnou do usda prime.
Napsal bych, že jsi kojot, ale j by tam nebylo a bylo by tam jiné písmeno! Prostě nádhera! Samo, že předchozí videa s klučinama už mám očumendovaný 🙂
@pipMaster
29 күн бұрын
😂🔥
Umělecké dílo...👌😋👌
@pipMaster
Ай бұрын
😂👍
Nádhera 😊
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
No pipe tet si se pre det je to boží videjko
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
Zdravím krása .) mam otázku zda by se to dalo udělat i na plynovém grilu?? popřípadě jaky by si zvolil postup mam gril G21 Oklahoma Diky.
@pipMaster
29 күн бұрын
blbě, protože to nedokážěš zakouřit, bude to sterilní jako z trouby. pustit jen krajní hořáky a maso dát mezi, a na nízkou teplotu
Idem v nedelu vyskusat svoj prvy brisket vdaka tomuto videu :)
@pipMaster
25 күн бұрын
👍🔥
To je nááádhera
@pipMaster
3 күн бұрын
👍🔥
To zas bylo food po*no. Zrovna mě zajímalo, kde se takové maso dá koupit a překvapilo mě, že ta cena není zas tak přehnaně velká. 👍
@pipMaster
29 күн бұрын
jj není to tak hrozný, ale levný to není
@jakubjary9052
29 күн бұрын
mě ta cena taky překvapila, prakticky si můžeš vybrat buď kilo svíčkové, nebo pořádnej brisket :D
tak to video je pecka jdeme neco snist
@pipMaster
24 күн бұрын
🔥👍
Božské masíčko, to muselo být žráádlo..Poprosím kde se dá sehnat to koření?Ať se daří, a děkujeme!
@pipMaster
29 күн бұрын
Na mem eshopu, pipmaster.cz
TO JE ZRAAAAAADLO, Pipe, ked ma zoberies so sebou do USA, budem ti robit tlmocnika 🙂
@pipMaster
29 күн бұрын
😂👍
Pipe, starej fotr by tě do USA vzal. Pokud se domluvíte, tak by to bylo nejlepší dobrodružství!
@pipMaster
Ай бұрын
i to by byla možnost, uvidíme. ani nevím jak umí anglicky :-)
@PajkaFin
Ай бұрын
@@pipMaster všude ti stačí základ jsou na to zvyklý :D když nechceš tak se nikde nemusíš vybavovat a objednat jídlo není složitý
@pipMaster
Ай бұрын
@@PajkaFin kdyz ja nemam ani ten zaklad 😭max cisla a par slovicek
@Mordecai666
Ай бұрын
@@pipMaster on to určitě zvládá a náhodou, ty výslovnosti u grilování jsou fajn, stačí jen umět pozdravit, říct kolik a ukázat na obrázek :). Moc držím palce, aby to vyšlo!
@JanGranzer
29 күн бұрын
😂@@pipMaster
prostě dokonalý🤣🤣
@pipMaster
Ай бұрын
🍺🔥
Pipe jsi opravdu , kouzelník ... mňam
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
Ahoj Pipe, s tím, že v ČR "nezaplatíš" dobrý brisket nesouhlasím :) Výborný brisket dělají kamarádi z Hell's Smoke v Praze, kteří dřív jezdili jen po festivalech a cca 2 roky mají na Újezdě v Praze otevřenou restauraci :)
@pipMaster
Ай бұрын
Vim znam,chutnal jsem. Ale oni maji cesky brisket.🤣
Geniální
@pipMaster
18 күн бұрын
😂👍
brisket delaji v praze v big smokers a je super, co nenavidim je bbq k brisketu, absoutne to dosere chut masa
@pipMaster
25 күн бұрын
vím, ano k brisketu se nebodí, také tam nebyla 😂
A Foil boat se dela uplne obracene, tukovou stranou nahoru, aby se tuk poradne vypekl a vytvorila se krusta... takhle se akorat prepejka maso..
@pipMaster
18 күн бұрын
právě že tu krustu kterou jsi si udělal na straně kde není tuk, by jsi rozmáčel
starej fotr umi urcite anglicky moc dobre jako IT.. mohly by jste jet spolu do tej Ameriky a tocit spolecne ten tyden
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
Naprostá sci-fi, to v paneláku neuděláš. Jo, a mám u tebe nový triko, protože, to co jsem měl na sobě jsem si brutálně poslintal, a můžeš za to ty. 😜👌👏😀
@pipMaster
Ай бұрын
no v paneláku ne, by tě sousedli nejdřív ukamenovali, že jim tam smrdíš a pak by to sežrali 😂🔥
Jaky jste pouzil presny typ grilu? Dekuji
@pipMaster
Ай бұрын
Masterbuilt Gravity 1050
Zdravime všechny
@pipMaster
Ай бұрын
😂
Tohle by mělo bejt s cenzurou sakra, já se na to nemužu dívat🤣.Božeee to muselo bejt excelentní!!!
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
Pëkný kousek masa doufám že se to propeče
@pipMaster
Ай бұрын
propeklo
paráda je škoda že málo kdo má tolik času a tu sílu to tak dlouho dělat... dalo by se to udělat v menším množství na malém grilu za kratší dobu 🙈 pár rad či videi pro nás máločasovníků by možná nebylo také špatné. Jinak parádá
@pipMaster
Ай бұрын
menší množství v malém grilu, nebude trvat o nic méně času tak max o hodinu. Ale menší kus bude daleko méně štavnatý, a navíc ho nejspíš neseženeš. mám na YT přes 400 receptů, najdeš i krátké.
wauu to je
@pipMaster
24 күн бұрын
🍻👍
Brisket som chcel vždy vyskúšať, ale neviem či by som to dokázal dobre spraviť v klasickom Weber grile 🤔😄
@pipMaster
Ай бұрын
jde to, ale blbě, snake metodou, a pootáčet rošt s masem aby byl proti , kde to žhne kzread.info/dash/bejne/i4iGuM6lebOndps.htmlsi=ckTDphsssFZij4ua&t=423
Ta žranice na konci 😂😂😂 Tak to má být....
@pipMaster
Ай бұрын
🔥
Bylo by fajn udělat na slevomat poukázky k pipovi na 3 Chodové menu
@pipMaster
12 күн бұрын
ok, cena slevomatu bude o 20% vyšší než bez něj 😂
20% ořez, takže ne 600 Kč za kilo ale spíš 700. No ale nic proti, maso je to boží. Pravá svíčková stojí podobně.
@pipMaster
25 күн бұрын
je to tak, ale zas ořež použiješ, tak to jde
to bych tak potřeboval, aby mně nekdo chystal každý den nějaké masové dobrůtky :-D
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
No... a teraz idem vyžrať chladničku!
@pipMaster
29 күн бұрын
🔥👍
Pepr staci drcenej z Makra, kterej se vicemene rovna cca 1/16, ten se stejne posledni dobou v Texasu pouziva vic...
@pipMaster
18 күн бұрын
když ho zbavíš toho prachu co tam je tak proč ne
ty si kral
@pipMaster
Ай бұрын
😂🔥
👍🥩🍻🍀
@pipMaster
25 күн бұрын
🔥👍
Skoda toho grafu,ze nebyl videt nebo jen jsem si nevsiml
@pipMaster
Ай бұрын
přidán odkaz do popisu
Pipe ty jsi zanevřel na ružovi papír?
@pipMaster
Ай бұрын
kdepak, jen jsem chtěl zase vyzkoušet něco jiného co jsem někde viděl
cca od polovice videa mas dost dlho audio iba na lavej strane
@pipMaster
3 күн бұрын
vím, bohužel už s tím nic neudělám
ja amater super radi koukame
@pipMaster
24 күн бұрын
👍😂
@pipMaster
24 күн бұрын
🍻🔥
Hajdaláci....všechno to zežrali, na konci mě tekli sliny tak,že jsem si musel vzít lavór🤤😜
@pipMaster
19 күн бұрын
nesežrali 🔥
Fešak❤
@pipMaster
Ай бұрын
👍🔥
Brisket jsem zkusil jednou. Použil jsem Killer Hogs TX a ženský s děckama mi to odmítli jíst,že je ten pepř pálí. Takže ve finále nás bylo na 4 kg 5 chlapů. Nebude stejný problém i s kořením od Franklina?
@pipMaster
Ай бұрын
dle mého je méně pálivý a více aromatický. ale pro děti to asi nebude. můžeš dát více toho pecan, případně soli, a méně pepřového koření. alespon jste si to s chlapama užili 😂🔥
Nejlepší mistr grilu v ČR Pip se pro to narodil 😀
@pipMaster
25 күн бұрын
😂🔥👍
Stal se zázrak v podobě Pipmaster. Ty woe to musí být takový žrádlo!!!!
@pipMaster
Ай бұрын
bylo
od cca 11:12 nejde zvuk hraje jen hudba škoda není slyšet komentář
@pipMaster
Ай бұрын
jde, jen v jedné stopě, něco se podělalo
Ahoj na to si měl pozvat Bořka 😂😂
@pipMaster
Ай бұрын
Asi jsi se nedokoukal do konce 😭
@user-tr4ry9yx8r
Ай бұрын
Já koukal Pipe jen sem ho tam mezi vámi přehlednul 😭🤣🤣🤣🤣🤜🤛
V Texasu je velka česka komunita,staci se domluvit a nekdo te rad provede
@pipMaster
29 күн бұрын
to by bylo fajn :-)
za ty prachy bych to klidně koupil... bohužel neznám nikoho kdo by mi to udělal...
@pipMaster
Ай бұрын
to je pak blbý no, když to nemá kdo udělat
@luxikus
Ай бұрын
@@pipMaster kdyžtak sem volnej k adopci :D
Škoda, že v česku neexistují podniky, kde se dá něco takového objednat. :(
@is50
Ай бұрын
tak tu nabídku vytvoř, nečekej až to někdo udělá za tebe
@volsxer3901
Ай бұрын
Existují, ale jsou těžko dohledatelné. Obvykle musí člověk zajet pár kiláků.
@pipMaster
Ай бұрын
pár jich je, tak na prstech jedné ruky je v republice restaurací, které se věnují barbecue a mají v nabídce výborný brisket. Ale na 100% to nebude tato kvalita masa.
@MegaHovadak
Ай бұрын
@@is50 😆 klidně to know-how přenechám.
@michalkostelecky
Ай бұрын
v Brně v Netts barbecue připravuje brisket z USDA prime... byli jsme tam sednout asi měsíc zpět... nejlepší maso které jsem kdy jedl...
Pipe čus ten hrubej pepř máš na e-shopu
@pipMaster
Ай бұрын
jo tohle www.pipmaster.cz/franklin-brisket-spice-rub-326-g
1/8 kuličky 😁😁😁😁, jako technik bych moc chtěl znát měřící metodu......🤣🤣🤣Dělám si prdel, maso je bezvadné....
@pipMaster
29 күн бұрын
To nemeří, prostě ji ṣ̌tipou na osminy. Dik
Koukam ze starej fotr je jak kocka. Jednou mu das poradene najist a uz se ho nezbavis 😂😂😂
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
Nevím, proč jsou tady komentáře, tady není co říct...😋
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺
Tykrávo ten Borek shodil tak 200 kilo ne? RESPEKT
@pipMaster
12 күн бұрын
tolik zas nééé, ale frajer je
Málem jsem omdlel
@pipMaster
25 күн бұрын
🔥👍
Já si říkal proč 7kg masa, a voni přišli ty 2 vyzrany celebrity z Usteckyho kraje. Recenzovat klobásy a pak se přijít nazrat poradnyho masa...... Že se FOTRE nestydís 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@pipMaster
Ай бұрын
zas tak tomu moc nedali, byli další chody, tak toho dost zbylo i na rodinu :-)
@romanmalecek4730
Ай бұрын
@@pipMaster jste borci 🙂 rád vás sleduji 🙂🙂🙂 ale pizza za 3 dny, to bych psychicky nedal, se s tím tak srat 🤣🤣🤣
@pipMaster
29 күн бұрын
dohromady je to max 30 min jinak se o to nestaráš. a těch 30 to bude i kdž to budeš dělat pár hodin
neni nic lepsiho nez brisket :)
@pipMaster
18 күн бұрын
👍😂
usda prime je super 🙂
@pipMaster
Ай бұрын
🔥👍🍺