UBRE DE RES GUISADA por Rosario Narváez T-5

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Ahora cariñosamente te voy a enseñar a preparar la deliciosa y nutritiva Ubre Guisada #ConFinoGustoNariñense
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Los Ingredientes para preparar esta receta para 4 personas son los siguientes:
Libra 1/2 de ubre de res (750g)
1 litro de agua
4 dientes de ajo
1 cucharilla de sal
1 tomate de carne rallado
1 papa cebolla rallada
1/4 pimentón en cuadritos
1/2 cucharilla de pimienta
1/2 cucharilla de comino
1/2 cucharilla de achiote
1/2 cucharilla de salsa negra
1 cucharilla de mostaza
1 copa de vino
1 cuchara de mantequilla
1 cucharilla de finas hierbas
(orégano, laurel y tomillo deshidratado)
Si te gusta esta receta dame un Like y comparte con tus amistades y familia. Ayudemos a mantener viva la tradición culinaria de casa de nuestra región.
Comenta abajo en el casillero si tienes alguna inquietud o pregunta con gusto te responderé con la ayuda de mi sobrino El Hernán.
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La Banda sonora de este canal es exclusiva bajo la autorización del maestro Luis Pazos Moncayo, compositor nariñense de los dos temas musicales titulados: "Daniel en Tajumbina" (pasillo) magistralmente interpretada por la Banda Sinfónica del Departamento de Nariño y el "Vals de MayRodri" (Vals), obra para piano interpretada por el Maestro Felipe Gil Jiménez.
Producción, Cámara y Edición: Luis Hernán Pazos R.

Пікірлер: 35

  • @joseg.deltorod.9270
    @joseg.deltorod.9270 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias por la receta me quedó espectacular la ubre y eso que por ser hombre casi no cocino

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Muchas felicitaciones estimado José nos agrada saber que te ha quedado muy rica, eso esta bien! También la la Ubre la puedes preparar a la plancha al cual te la recomiendo es una delicia. aqui te comparto el video con su receta para que tambien la hagas propia para un asado . Gracias por escribir, recibe nuestro cariñoso abrazo. kzread.info/dash/bejne/lndpp9Wjipm4nto.html

  • @joseg.deltorod.9270

    @joseg.deltorod.9270

    Жыл бұрын

    Ok muchísimas gracias, la prepararé

  • @astridcarolinapolobuelvas
    @astridcarolinapolobuelvas Жыл бұрын

    Que delicia y su voz es tan dulce como si estuviera escuchando una historia animada😍✨🤗

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por escribir estimada Astrid. Mira, también puedes preparar esta rica Ubre de res pero a la plancha, al final de este video podrás ver el vinculo de la receta para que la hagas, es muy rica. Espero te suscribas a nuestro canal en KZread y nos sigas en nuestras redes sociales. Un abrazo.

  • @lilianaflorezserrano2425
    @lilianaflorezserrano2425 Жыл бұрын

    Gracias por esta deliciosa receta ....escucharla a usted me recuerda a mi abuela ....bendiciones 💕

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Igualmente para ti estimada Lilianita. Te recuerdo que ayer viernes estrenamos la receta del dulce de calabaza para que la mires. Recibe nuestro cariñoso abrazo, gracias por escribir. kzread.info/dash/bejne/hIOJubN7nqWoltI.html&lc=UgwMwyLjrPFrN9oCcZ54AaABAg

  • @gloriamyriamguerronmontene932
    @gloriamyriamguerronmontene932 Жыл бұрын

    Que delicia de reseta Sería muy bueno que haya un lugar donde disfrutar de todas esas ricura que Ud. Prepara y si es así donde queda ?Ah! Y el gatico no es espantoso a mi me parece muy lindo

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Estimada Glorita, seria un gusto atenderlos pero las recetas que comparto son de gastronomía de hogar mas no comercial ya que la gastronomía comercial es muy diferente a lo que se prepara en el hogar en la calidad de sus ingredientes y sobre todo el amor de hogar que se cocina para la familia. Es un gusto recibir tu bonito mensaje al cual agradecemos con mucho cariño. Gracias por escribir, un abrazo.

  • @mauroventura1597

    @mauroventura1597

    Жыл бұрын

  • @juveam6597
    @juveam6597 Жыл бұрын

    Gracias Amor Por Su Receta De Mucha Utilidad Doña Rosario. Muchas Bendiciones, Abrasito Desde Colombia 😊

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Muchas gracias,. Espero te suscribas a nuestro canal, es gratuito! y nos sigas por nuestra redes sociales, un abrazo.

  • @juveam6597

    @juveam6597

    Жыл бұрын

    @@CocineconDoñaRosario listo Doña Rosario suscrita ☺️

  • @rosaesperanzasolartecampan2185
    @rosaesperanzasolartecampan2185 Жыл бұрын

    Señora Rosarito muchas gracias. Hernán saludos.Bendiciones.🙏🙅

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Gracias querida Rosita Igualmente para ti y toda tu familia. 🙏

  • @sulimarcevallos9317
    @sulimarcevallos9317 Жыл бұрын

    Esta señora es sencillamente GENIAL gracias por la rcceta😊

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto... también puedes preparar esta Ubre a la plancha al cual te la recomiendo es muy rica! aqui te dejo el vinculo con mi receta. Gracias por escribir, un abrazo kzread.info/dash/bejne/lndpp9Wjipm4nto.html

  • @patriciaespinoza6962
    @patriciaespinoza6962 Жыл бұрын

    Me gusta la cocinay he vistoque cocina muy bien me encanta

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Gracias querida Patico, espero que tambien prepares la Ubre a la plancha es deliciosa al final de este video esta el vinculo de la receta para que la mires. Un abrazo.

  • @reinamartinez-uj8ws
    @reinamartinez-uj8ws Жыл бұрын

    Linda esta Doñita

  • @vivigoyes
    @vivigoyes Жыл бұрын

    Excelente! Muchas gracias! Me quedo delicioso el ubre, no había comido antes, y nos gusto! Como comer lengua de res, pero aun mas 😋 rico! Hice una variación: la cocine con ajo, tallo de cilantro, perejil y cebolla con poquita sal. Reserve un poco de caldo. Luego hice el sudado, lo licué con un poco de caldo y lo puse a hervir unos 5 minutos y me quedó súper! ¡Todos lo comieron! Lo malo es que en mi carniceria de confianza no es usual que este disponible! Voy a pedirla sobre pedido porque nos gustó! Un consejo! Al caldo sacarle la grasa! Sale mucha!

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    ¡Maravilloso! En la preparación de los alimentos es libre cada cual la prepara a su gusto mis recetas es una guía y la verdad se ve muy delicioso cosa que también voy a preparar la ubre asi como tu. Gracias a ti por compartir tu manera de preparar eso me gusta mucho. También en mi canal tengo la Ubre a la plancha para que la revises te va a encantar, al final de la receta de la ubre guisada esta el vinculo de esta receta y otras quédate al final y la encuentras. recibe nuestro cariñoso abrazo.

  • @nataliaescobar8190
    @nataliaescobar8190 Жыл бұрын

    Q rica receta doña Rosario saludos de cali -valle

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Hola 👋 estimada Natalia. Gracias por escribir, un abazo.

  • @raulluna918
    @raulluna918 Жыл бұрын

    Doña Rosario donde atiende ud para ir a visitarla en pasto

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    Cordial saludo estimado Raul. Nosotros compartimos recetas de preparación casera para que aprendan a cocinar asi como se cocinaba en casa como antaño, Lamentablemente no somos restaurante para el público, como tu sabes la preparación e ingredientes en la cocina comercial es muy diferente a la cocina de hogar. Muchas gracias por escribir y tu interés, te enviamos nuestro cariñoso abrazo.

  • @raulluna918

    @raulluna918

    Жыл бұрын

    Un abrazo enorme nos gustaria mucho conocerla gracias por tan deliciosas recetas

  • @vivigoyes

    @vivigoyes

    Жыл бұрын

    A mi también me gustaría conocerla! He aprendido a cocinar muchas cosas típicas con ud!

  • @jennyenriquez1498
    @jennyenriquez1498 Жыл бұрын

    Hola Doña Rosarito, que gusto poder saludarla. Muy rica esta receta. Pero si uno prepara la ubre, de donde maman los políticos de nuestra tierra? 😅 Saludos al gatico lindo🐈

  • @CocineconDoñaRosario

    @CocineconDoñaRosario

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣 ayyy calle mijita 😆 que no sean de las mías porque las tengo ya caídas 😜

  • @jennyenriquez1498

    @jennyenriquez1498

    Жыл бұрын

    @@CocineconDoñaRosario 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @laverovero7548
    @laverovero7548 Жыл бұрын

    Es un hombre el que habla... 😂 No es ninguna abuela... Sino abuelo 😂😂😂

  • @elositoramiro8101

    @elositoramiro8101

    11 ай бұрын

    Después de seis años apenas se da cuenta que se trata de un personaje ficticio? 🤷‍♂😆😆

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