Привет из Баку💐Дай бог вам здоровья .Успехов во всём 🎉

Я как-то обваляла мойву в ржаной муке и поджарила, боялась сахар взлетит,но нет всё было хорошо.Значить и такие пельмени будут для меня отлично подходить.У меня диабет нашли после заболевания ковид,спасибо ему.Если бы не он ,затянула бы до смерти своей.Теперь по симптомам ,думаю диабет у меня лет 5.А в больнице сахар,как проверили был 29.В шоке была,ну, а кто мне виноват был,лет 10 в поликлинику не ходила.Выписали из больницы,два дня пила только воду,не знала что делать,пришлось телефон крутой покупать и в ютуб залезать.Спасибо вам,огромное ,что помогаете таким,как я .

@marideniz

Жыл бұрын

Да, диабет коварен, его практически всегда определяют когда он уже дает осложнения. Здоровья вам!

@eganaqemberova3850

Жыл бұрын

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а Вы с таким высоким сахаром ничего не чувствовали, никаких недомоганий, слабости, головокружения, головных болей, пока не узнали про него? Ведь это такой высокий показатель!

@user-or3qj9vz7b

8 ай бұрын

Аналогично - все симптомы списывала на климакс и лишний вес,а оказался диабет, тоже не меньше 5 лет. Думаю,что из-за стресса( погиб муж)

@user-ms6ih4rk7k

4 ай бұрын

У нас с вами почти одинаково . Так же ковид и на. .сахар 31.. лежала в больнице и думала - как же дальше жить.. хорошо что этот канал нашла. . и все! Живём и радуемся❤

@user-cd3os8pv4c

4 ай бұрын

Ковид у многих осложнения дал, клетки поджелудочной повредил.

Никогда бы не подумала, что так можно приготовить вкусную еду. Спасибо❤

Спасибо,Мари,сделала пельмени с нутовой мукой,клетчатки не было,добавила кукурузных отрубей и немного овсяных отрубей(овсяные какие-то очень мелкие),муж увидел как я их делаю и скривился(я,кстати,для него их делаю,он диабетик),ну,думаю все пропало - не будет есть...сварила,попробовала сама - мне очень понравились,да еще сделала сметанный соус с укропом и чесночком!Пришел,подозрительно посмотрел,а как попробовал --говорит --вкуснее настоящих!!Раньше ел пельмени с уксусом,я всегда неодобряла,а сейчас понравились со сметаной,я очень рада,по-тихоньку приучаю к низкоуглеводному питанию,накупила всякой муки и других ингредиентов.Рецепты пишу в тетрадь,мне так удобней.Вас нам сам Бог послал,еще раз благодарю!!!

Вав вот это сюрприз.. А вкусно как...говорю же вам это просто ходячая энциклопедия...какой источник грамотный и искренний...а это дорогого стоит...спасибо вам Мери и здоровья от Бога

Благодарю вас за всё

Спасибо дорогая!!! Так жить можно🙏🙏🙏

Спасибо за рецепт.

Чудо-чудесное! Спасибо большое!

Вы просто волшебница! Столько разных рецептов! Завтра сделаю себе пельмени, потому что купила как раз нутовую муку. А послезавтра день рождения у меня , всегда шоколадный тортик себе покупала. А в этом году боюсь! Хотя у меня только преддиабет, но я отказалась от сахара совсем и сладкого. Смотрю ваши рецепты и сердце успокоилось! А то думаю как же зимой питаться! Сейчас огурцы, помидоры, зелень, и то это все дорогое, а зимой совсем будет не доступно! А у вас столько всего можно приготовить! Спасибо вам огромное, что делитесь этим с нами!

Спасибо огромное🎉🎉🎉

Огромное спасибо за рецепт

Спасибо большое за ваши рецепты

Сижу и наворачиваю рыбные пельмешки. Вкусно-то как...Мари, моя благодарность!!!

Спасибо огромное, Мари! Это же надо такое придумать😅 Попробую обязательно!😆👍

сегодня опять новое узнала спасибо Вам!

Восторга море, от ваших рецептов 🎉

Спасибо, обезательно зделаю, Израиль

Благодарю Вас , Мари ! Дай бог Вам здоровья за ваши рецепты !

Я радуюсь, что нашла ваш канал, благодарю вас, готовлю блюда ваши и получаю удовольствие 😍😍😍😍❣️

Прекрасный рецепт!!! Огромное спасибо 😅

Приогромнейшее спасибо👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕

Спасибо большое за ваш труд очень хороший рецепт обязательно буду готовить

Храни вас Господь ❤🙏🙏🙏

Обожаю наш человек. Расковыряла здорово

Спасибо огромное за рецепты,вы вернули меня к жизни!

Спасибо. Очень интересно. Буду пробовать. Вы умница!

Спасибо большое..классный рецепт

Какая прелесть ! Спасибо , Мари !

@marideniz

Жыл бұрын

Приятного аппетита!

Спасибо большое вам за рецепты пользуюсь и живу полной жизнью

Только подумала про пельмешки и вот рецепт, благодарочка огромная, ещё и на ужин😊

Кудесница!!!

Супер,,! Ничего раскатывать не надо,, буду с рыбкой делать.

Спасибо большое за рецепт, детвительно очень вкусные получились пельмешки, сочные.

Рецепт в копилочку,спасибо ❤

Я на пп.Ваши рецепты для меня находка!Вкусные пельмешки получились🤗

Я так с белом мукой делала- ленивые пельмени))) жареные на чебуреки похожи, а отварные, как клецки с мясом. Вы как услышали меня, два дня хожу и думаю, как приготовить пельмени, вот хочу пельменей и все тут, прям вкус во рту чувствую))) мечты сбываются)))) благодарю 🙏💐

Я обожаю пельмени . Теперь у меня есть выход , благодаря вам. Ещё раз благодарю за ваши шедевральные рецепты .

Давным-давно видела подобный рецепт из пшеничной муки. Назывался, ленивые пельмени. А ваш рецепт прямо клад для нас.

Какая же вы умничка!!! С диабетом действительно можно жить полноценной жизнью!!! Пользуюсь вашими рецептами и советую всем ваш чудесный сайт!!!!!

Спасибо большое за идею. Не всякая мука поддаётся лепке, а так хочется пельмешек.

Спасибо Мари , очень вкусные пельмешки

@marideniz

Жыл бұрын

Приятного аппетита!

Милая Мари! Спасибо Вам огромное! Каким-то чудом я попала к Вам на канал! То, что я беглым взглядом увидела у вас-это потрясающе! На самом деле надоело ущемлять себя и ограничивать! А у вас такая шикарная кухня! Спасибо огромное за идеи, за мотивацию! Вы-труженица и затейница! А ещё спасибо за то, что так открыто делитесь своими наработками и опытом! ❤️❤️❤️

@marideniz

Жыл бұрын

Благодарю за добрые слова!

Дорогая Мари, спасибо вам огромное за ваш рецепт пельмешек! Если бы не вы, я наверное сама бы никогда не додумалась до такого рецепта. Сейчас я такая счастливая! Да, это не та мука к которой мы привыкли, но это пельмени и они вкусныеееее! Вы и ваши рецепты возвращают меня к нормальной жизни! С вами я теперь ничего не боюсь! Здоровья вам крепкого,крепкого!

Спасибо за рецепт пельмешек.Знала же рецепт ленивые пельмени,выскочил из головы.Два месяца не ем сахар и муку.Вот и пельмени были под запретом,а это одно из самых моих любимых блюд.Буду делать.

Спасибо за рецепт. Приготовила,все быстро и очень вкусно. Настоящие пельмени.Рекомендую.

Ура!!!! Радости нет конца.. Все больше и больше.... Я вас люблю!!!!

Спасибо за рецепты, у мужа сахар снизился с 10 до 7. Отличный результат!

очень вкусные,муж был в восторге,у него диабет 2 типа.с салатиком просто огонь!

Спасибо, кто мог подумать, сделаю

👍👍👍Шикарно!!! СПАСИБО.

@marideniz

Жыл бұрын

Приятного аппетита!

Сегодня делала пельмешки по Вашему рецепту,только с овсяной мукой.Такие вкусные получились.Большое спасибо.

Идея великолепная! Завтра сделаю, а то так скучала по пельменям 🤓👏👏!

Классные!!! 👍👍

Как асе легко и просто Спасибо. Я недавно аышлла на аас. Меня все устраивает. У меня диабет 2 типа Будьте здоровы Спасибо

Спасибо огромнейшее за пельмешки. Обваливала в ржаной муке с клетчаткой. Это нечто. Если бы не нужно было себя ограничивать, то не знаю сколько съела бы.😊

Мари, огромное вам спасибо, даже не представляла, что так можно приготовтть пельмешки, любимое блюдо мужа. Низкий вам поклон, я прямо в отчании была, что это блюдо уйдет из нашего рациона, ан нет. Вкусно безумно, спасибо огромное вам❤❤❤

Скажите пожалуйста клетчатку какую надо. Их столько много. Какая хорошая?

Ой, какой замечательный рецепт пельмешек!!!! А то я уже совсем было распрощалась с ними.

@marideniz

Жыл бұрын

Не, не нужно прощаться с вкуснятиной. Мы едим все! Просто у нас немного другие рецепты, проще и вкусней!

Спасибо

@marideniz

Жыл бұрын

Пожалуйста!

Класс! 👍

@marideniz

Жыл бұрын

Согласна)

Спасибо-спасибо-спасибо! Отвела душу. Боже, как же вкусно...

@marideniz

Жыл бұрын

Приятного аппетита! Наши блюда самые вкусные, и при этом сахар в норме!

@PaulinaAncel

10 ай бұрын

Уже три раза Ваши блины(муж увлекся) сделали! Объединение!

Спасибо. Можно и на пару сделать. Очень хорошая идея.

@marideniz

Жыл бұрын

Попробуйте, я на пару не делала. 😊

@user-it5dw9gu9c

Жыл бұрын

@@marideniz спасибо за ответ Обязательно приготовлю. ❤🍀🙂

Ну какая молодец, даже в голове не возникало,что так можно.А я уже расстроилась,ну не знаю,что можно придумать? Так надоела капуста и яйца.

Сделала рыбные пельмени из гречневой муки с добавлением клетчатки. Получилось очень вкусно. Большое спасибо за рецепт

Сейчас приготовлю слюньки текут. Спасибо за рецепт 👏👍❤💐

@marideniz

Жыл бұрын

Приятного аппетита! Надеюсь что понравится)

У меня живот заурчал,как кот. Спасибо за такую красоту и вкусноту.Всех благ

@marideniz

Жыл бұрын

Приятного аппетита!

Благодарю за такой простой рецепт.Подходить вариат варенных.

@marideniz

Жыл бұрын

Приятного аппетита!

А можно к муке добавить псиллиум?

Рецепт ОБАЛДЕННЫЙ,готовила с разным фаршем-получилось вкуснюче, испытала "гастромический экстаз ",причём, ест их с удовольствием вся моя семья,да ещё и соусом по-грузински(готовлю его сама),как вкуснооооо.Мари,СПАСИБО ВАМ,в этот момент чувствуешь себя абсолютно не обделенным человеком.👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

@NataliaLvovna

Жыл бұрын

Да,самое главное, сахар в норме

@marideniz

Жыл бұрын

@@NataliaLvovna благодарю за отзыв! Я всегда говорю, что диабетики должны питаться вкусней, чем все остальные. Главное поймать кураж и не бояться начать готовить вкусные и полезные для нас блюда!

@NataliaLvovna

Жыл бұрын

@@marideniz 🤗🤗🤗👍👍👍👍👍😋😋😋

Мари, с праздником! Желаю Вам здоровья!

Спасибо как вкусно готовлю по вашим рецептам оой как вкусно и можно вы наша спасительница спасибо что готовите с хе это очень важно немногие показывают с ХЕ это прямм готовиш и небоишся и ненадо высчитывать сидеть а ваши рецепты просто готовиш и видеш сколько хедениц и кушаеш с удовольствием и небоишся готовила пироженые ой вкуснятина огромное спасибо что вы есть дай бог вам здоровья всех благ ..

@marideniz

Жыл бұрын

Елена, вы что-то перепутали! Я НИКОГДА не указывала, не указываю и НЕ БУДУ указывать эти ХЕ. ХЕ это розовые очки для второтипника, ориентир на них никогда не позволит нормализовать сахар. Пора отказываться от этого нелепого для нас расчета и начинать реально, а не для галочки, следить за питанием. ХЕ для первотипников, не для нас! Если мы будем их считать, и при этом думать, что мы все контролируем, то мы никогда не сможем снизить сахара. О ХЕ и недостаточности их подсчета для второтипников здесь kzread.info/dash/bejne/Z32br8mSncabeqw.html

А я люблю сварить азатем пожарить. Они не такиежирные, слегка пожареные, корочки такой сильной нет. Ну очень вкусно...

Мари спасибо после знакомства с вами мой диабет говорит спасибо здоровья вам и удачи

@marideniz

Жыл бұрын

Спасибо пусть говорит ваше тело, а диабет тихонько злится в сторонке, ведь вы лишили его возможности вам вредить)

А можно вместо нутовой муки взять гороховую?

Доброго времени суток! Очень люблю мороженое, у вас рецепты есть, хотелось бы узнать еще про варенье ? Огромное спасибо за рецепты, Вы просто спаситель !

@marideniz

5 ай бұрын

Вы на моем канале сейчас. Канал Перехитри диабет, здесь у меня сотни рецептов. И всевозможное мороженое, и заготовки, как ягод-фруктов, так и овощей. Вот ссылка на главную страницу канала, выбирайте на свой вкус kzread.info/dron/bP7gPyrJ5A4sVUYObyRdsA.html Если вам нужны сборники рецептов, то они здесь www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/ А в Телеграм-канале всегда выходят ссылки на новые рецепты t.me/perehitridiabet

@user-gs9ng8re2q

5 ай бұрын

Огромное спасибо! Обязательно воспользуюсь!

Гениально 👏👏👏

Мари,дай бог вам здоровья.Когда узнала о диагнозе мужа и свой- ступор и депрессия.Но - попала на ваш канал и ,хвала вам, можно со всем справиться,облегчить жизнь,начать просто жить,простите,а не жрать.

Добрый день, Мари! Спасибо за рецепт! Я тесто пельменное делаю из ржаной муки с добавлением растительного масла (для эластичности). По граммам не скажу, на глаз.

@marideniz

Жыл бұрын

Ваши пельмешки можно в очень ограниченном количестве и ни в коем случае не на ужин. Они вкусные, но это не для сытного ужина диабетика. Углеводов при стандартном приготовлении много. Посмотрите на расход муки в моем рецепте. Её практически нет) И в то же время пельмешки есть. Так что стандартное заворачиваение мяса в тесто никак не для нашего ужина.

@user-is1dj7nu3v

Жыл бұрын

@@marideniz я ими обедаю)

Добрый день Мари!очень потрясающий рецептик,приготовлю обязательно,думаю может один раз в муке обвалять а раз в отрубях,будет оболочка покрепче.Я котлеты раньше в муке а сейчас в отрубях обваливаю,так попробую и пельмени.Благодарю за труд для нас диабетиков.❤❤❤

@marideniz

Жыл бұрын

Благодарю за добрые слова!

Спасибо! Не встречалась такая нутовая мука,надо посмотреть.

@marideniz

Жыл бұрын

Обычно в гипермаркетах продают.

@lubovpopova5015

Жыл бұрын

Продаётся нут,его можно на кофемолке сделать

@Isma1573

Жыл бұрын

Я нут перемолываю и просеиваю,что осталось на сите бросаю в суп.

Молодец Мари! Я такого не знала попробую но у меня нет нутовый муки у меня ржаная мука получится наверное

@marideniz

Жыл бұрын

Думаю да, получится.

Ленивые пельмешки ))

Доброе утро！Подскажите пожалуйста где можно купить Вашу кулинарную книгу, очень нравятся Ваши рецепты.Заранее благодарю

@marideniz

9 ай бұрын

Полный ассортимент книг представлен на моем сайте www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/ Можно выбирать и в каталоге на Дзене dzen.ru/media/perehitridiabet/katalog-sbornikov-hitroi-kuhni-dlia-diabetikov-popolniaemyi-63d7b4c966630c69c97e8616 Книги электронные.

У меня нету клетчатка кожна без клетчатка.Венета Болгария. Спасиба

Мари,здравствуйте, хотела бы вас спросить про субпродукты, то бишь сердце, печень , почки и вот я ещё очень люблю вымя, как и что можно готовить и нужно ли нам это.

@marideniz

Жыл бұрын

Можно нам, конечно. И даже рецепты сделаю. Из печенки уже кексик есть на канале. Просто я мясо не ем, поэтому редко записываю такие рецепты. Но таки записываю)

@marideniz

Жыл бұрын

В интернет магазинах всегда есть

Вам Мари надо книгу рецептов выпустить для диабетиков . Думаю большим спросом пользовалась бы . ❤

@marideniz

3 ай бұрын

Так их уже 21 выпуск, выбирайте на свой вкус. Книги в электронном виде www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/

Привет, Мари, а можно ли придумать тесто, наше, для заливных пирогов, вот было бы здорово, а начинка любая, у кого что ,лишь бы сахар не поднять, заранее благодарю

@marideniz

Жыл бұрын

При заливке теста нужно больше) А нам больше вроде как и не нужно. Но есть же у нас варианты с жидким тестом. Хорошо, испеку пирожок и выложу)

@user-nw4ef8ck2l

Жыл бұрын

@@marideniz будет классно, попробуем, а там сами начинки придумывать начнём, я ведь тоже люблю что то придумывать или менять под себя, чтобы сахар был в норме.

Мари здравствуйте! А сколько углеводов в нутовой муке? И можно ли пельмени такие как у Вас обвалять в отрубях , и тогда можно ли на ужин?

@marideniz

Жыл бұрын

В нутовой муке 48 грамм углеводов на 100 грамм. Отрубями можно заменить клетчатку. В одних отрубях не получится, не схватится оболочка и не будет в пельмешках сока, все вытечет.

Здравствуйте! Какую муку нужно выбрать из Сои! Обезжиренную?

@marideniz

Жыл бұрын

Мне постоянно попадается полуобезжиренная

Мари скажете пожалуйста а на соевую муку можно заменить. Просто посмола слюни пробежали , а нутовой нет .спасибо за внимание

@marideniz

8 ай бұрын

Пробуйте.

@user-dn8hw2ww5e

7 ай бұрын

Купила на Wb от Пудов. 114р-450г.

Я в восторге от рецепта,правда не очень разобралась по поводу муки,какую можно.

@marideniz

Жыл бұрын

Я использую нутовую, можно льняную, если вы ее едите, или ржаную, например.

@nstalidovidenko2223

Жыл бұрын

А цельнозерновая подойдёт?

@marideniz

Жыл бұрын

@@nstalidovidenko2223 цельнозерновая - это когда мука вместе с оболочкой. Цельнозерновой бывает всякая мука. Если вы про цельнозерновую ржаную, то прекрасно, а если про пшеничную, то я ее категорически не рекомендую Пшеница не еда для диабетиков второго типа. Очень у многих второтипников при исключении из рациона пшеницы сахара становятся ниже.

Боже мой, я вам благодарна очень, пельмени и блины это мое все .и сейчас сделала с мукой бурого риса и овсян отрубями и нутовая мука и клетчатка ржаная , вот не могу сказать что вкуснее ,спасибо❤

Добрый день! А какую клетчатку вы используете в своих рецептах? Есть льняная, ржаная и др😮😮😮

@marideniz

3 ай бұрын

Клетчатка - так и называется Клетчатка. На полках магазинов где-то рядом с отрубями. Продают обычно в магазинах и в аптеках. Смотрите состав, если нет в составе никакой муки, смело берите. Наличие в составе сушеных ягод и т.д. не проблема, на килограмм клетчатки не больше пары ягод положат, не переживайте. Если совсем не можете найти, оказалось, что не во всех странах ее продают, берите любые отруби, кроме овсяных. В овсяных много углеводов, они классные, но с ними отдельные рецепты. И клетчатка, и отруби могут быть пшеничными, не страшно.

@user-sj2dn5nr8k

3 ай бұрын

@@marideniz Спасибо! ❤️💯❤️

Спасибо за идею....почему цельнозерновую муку не брать?

@marideniz

Жыл бұрын

Цельнозерновую какую? Если ржаную, то прекрасно. А если пшеничную, то это явно не будет ужином для диабетика. Пшеница вообще нам не друг, а уж к ужину тем более.

Спасибо,теперь знаю применение нутовой муки…

@marideniz

Жыл бұрын

Она во многих случаях прекрасно подходит.

Мари а какую клетчатку лучше выбрать.спасибо

@marideniz

Жыл бұрын

Я беру любую, только смотрю чтобы муки в составе не было.

Здравствуйте я не давно на вашем канале Все очень нравится Скажите пожалуйста а если замесить из этого состава тесто ? И ещё какую клетчатку лучше взять? Заранее благодарю за ответ.

@marideniz

Жыл бұрын

Тесто из этого состава будет выглядеть как мешанина, не получится обмазать им мяско) Клетчатку я беру любую, какая есть в магазине. Только смотрите состав, чтобы муки в ней не было.

Здравствуйте Мари.Скажите пожалуйста,у меня Сибирская клетчатка супер брусника,углеводов на 100г 5г,это нормально или много? Я никогда не пользовалась клетчаткой.Спасибо за ответ.

@marideniz

Жыл бұрын

Это хорошая клетчатка, я тоже иногда ее покупаю.

@user-tm4iw2hz1w

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста ,а зачем мы добавляем клетчатку.?

@NataliaLvovna

Жыл бұрын

Отличная клетчатка,я на ней все гот овлю,сахар в норме

@marideniz

Жыл бұрын

@@user-tm4iw2hz1w чтобы и тесто получить, и углеводов не переборщить. Клетчатка - наш верный помощник.

👍