TYPICAL ROMAN BREAD by RITA CHEF

#RitaChef #CiriolaRomana
INSTAGRAM / incucinaconritachef
SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎La CIRIOLA ROMANA è il pane popolare tipico del LAZIO. Come si dice, è "er pane der popolo romano". E' un pane adatto ad essere farcito. Ha una crosta dorata e croccante, e una mollica soffice.
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
300 gr di acqua (Temperatura Ambiente)
4 gr di lievito di birra
1 cucchiaio di miele
8/10 gr di sale
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 230° PER 20 MINUTI CIRCA, FINO A DORATURA.
DURANTE I PRIMI 10 MINUTI DI COTTURA, METTERE SULLA BASE DEL FORNO, UN PENTOLINO DI ACQUA BOLLENTE.
🇬🇧 INGREDIENTS:
500 gr of Bread flour
300 gr of water (Ambient Temperature)
4 gr of fresh yeast
1 tablespoon honey
8/10 gr of salt
BAKE IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 230° FOR ABOUT 20 MINUTES, UNTIL GOLDEN BROWN.
DURING THE FIRST 10 MINUTES OF COOKING, PUT ON THE BASE OF THE OVEN, A SAUCEPAN OF BOILING WATER.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 gr de farine T55
300 gr d’eau (température ambiante)
4 gr de levure fraiche
1 cuillère à soupe de miel
8/10 gr de sel
CUIRE DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 230° PENDANT ENVIRON 20 MINUTES, JUSQU’À CE QU’IL SOIT DORÉ.
PENDANT LES 10 PREMIÈRES MINUTES DE CUISSON, METTEZ SUR LA BASE DU FOUR, UNE CASSEROLE D’EAU BOUILLANTE.
🇪🇸 INGREDIENTES:
500 gr de harina
300 gr de agua (Temperatura Ambiente)
4 gr de levadura fresca
1 cucharada de miel
8/10 gr de sal
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 230° DURANTE UNOS 20 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉ DORADO.
DURANTE LOS PRIMEROS 10 MINUTOS DE COCCIÓN, PONGA EN LA BASE DEL HORNO, UNA CACEROLA CON AGUA HIRVIENDO.
المكونات: 🇸🇦
500 غرام من الدقيق
300 غرام من الماء (درجة الحرارة المحيطة)
4 غرام من الخميرة الطازجة
1 ملعقة كبيرة عسل
8/10 غرام من الملح
تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 230 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خلال أول 10 دقائق من الطهي ، ضع على قاعدة الفرن قدرا من الماء المغلي.
#TypicalRomanBread #RitaChef #CirioraRomana #ItalianBread #PainRomain #PanRomano #Panini #CirioletteRomane #Sfilatino #Sandwish #Panificazione #PaneFattoInCasa #BreadHomeMade
LINK & SOCIAL
FACEBOOK / incucinaconritachef
INSTAGRAM / incucinaconritachef
TWITTER / ritachef2015

Пікірлер: 390

@RITACHEF2 жыл бұрын
🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 300 gr di acqua (Temperatura Ambiente) 4 gr di lievito di birra 1 cucchiaio di miele 8/10 gr di sale CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 230° PER 20 MINUTI CIRCA, FINO A DORATURA. DURANTE I PRIMI 10 MINUTI DI COTTURA, METTERE SULLA BASE DEL FORNO, UN PENTOLINO DI ACQUA BOLLENTE.
@davidemilanese8739
2 жыл бұрын
Sale fino o grosso?
@michelimbert2580Ай бұрын
Bonjour de France, Toujours aussi parfait à l'adresse des amateurs. Félicitations et merci pour le partage. MICHEL31
@RITACHEF
Ай бұрын
Merci à toi Michel.
@adinapietricica6173Ай бұрын
Ti adoro, faccio sempre il tuo pane. Buonissimo. ❤
@RITACHEF
Ай бұрын
Grazie Adina. Mi fa piacere. Un caro saluto.
@annalupis7921Ай бұрын
So fare la forma come te perche' mia sorella ha avuto due forni e ho imparato..Ho vissuto a Milano mangiando i francesini e poi glieli ho fatti fare a Toronto .Si vendevano benissimo
@patriziabonelli28802 жыл бұрын
Ci sarò....adoro ...la ciriola e tonno sott'olio ....quanti ricordi affiorano ❤
@angelaelia79642 жыл бұрын
Grazie Rita perche ne la ricetta cittato il sale anche quando ce ne vuole ma haï dimendicato buonissime le tue ricetti sei vraiment un Chef
@antonellamattiolo98562 жыл бұрын
Buonasera Rita, fantastico questo pane.Grazie.🌼🍀🌼🌺
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Antonella. Un abbraccio.
@laranodari2 жыл бұрын
Magnifici panini ! Complimenti !!! 😊👍❤
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille. Un caro saluto.
@nadinemaiers87282 жыл бұрын
Grazie!! Meravigliosoooo! 🤗😍
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Nadine. Buona giornata.
@shuermarvin5772 жыл бұрын
Cara Rita, grazie mille per ricetta. Il pane è molto buono. 😍😍😍
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie infinite
@TheBeta80.2 ай бұрын
FANTASTICHE!!!
@RITACHEF
2 ай бұрын
Grazie mille. Un caro saluto.
@ermiermi15752 жыл бұрын
😘sempre numero 1...Troppo BRAVA!!!! 💓💓💓
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Ermi, un abbraccio forte forte
@andrealega90512 жыл бұрын
Ma che meraviglia. Grazie
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Andrea. Buon pomeriggio.
@annamariacarovillano36017 ай бұрын
Nostalgia ! Mi pare di sentirne il profumo ! Grazie chef !
@RITACHEF
7 ай бұрын
Grazie a te Anna Maria. Un abbraccio.
@adrianaripa75142 жыл бұрын
Che meraviglia queste ciriole complimenti Rita bravissima come sempre.
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Adriana. Un abbraccio e buona giornata.
@antonellaspigarelli50732 жыл бұрын
Complimenti 👍 sempre molto apprezzate le tue ricette un pane squisito grazie Rita stupenda ciaoooo 😘💯😋😋
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Antonella. Un abbraccio.
@adastentella16836 ай бұрын
BRAVISSIMA grazie per condividere con noi le tue ricette 😊
@RITACHEF
6 ай бұрын
Grazie a te Ada. Un caro saluto.
@tizianacicerone7782 жыл бұрын
Magnifico !!
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Tiziana cara. Buona serata.
@cinziabenatti39902 жыл бұрын
Magnifico Rita👏🏻👏🏻👏🏻grazie 👏🏻👏🏻👏🏻
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Cinzia. Buon pomeriggio.
@waltergonzalez952 жыл бұрын
Ciao ! Delicioso pan,un encantó de ver,fatto in casa, una miga perfetta,buonissima, grazieee!!!
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Walter. Un caro saluto.
@arduinap.71762 жыл бұрын
Grazie Rita! Fantastiche 👏👏
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Arduina. Un abbraccio.
@turquesa55812 жыл бұрын
Que rico Rita,me encanta la receta,la forma del pan lo preparo hoy ,y mañana sábado con mortadela como en la ciudad eterna!!! Graciass!!
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Cecilia. Un abbraccio.
@catiazanforlin35402 жыл бұрын
Buonasera cara Rita, da provare assolutamente, grazie 🤗
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Catia. Un abbraccio.
@vincenzopellegrini35802 жыл бұрын
GRAZIE DI CUORE X LE TUE RICETTE BELLE BELLE 👏👏👏👏👏
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Vincenzo. Buona serata.
@kelena192 жыл бұрын
Hola Rita. Me ha encantado. Gracias🌺🌹🌸 Deseo estés muy bien. Cariños💖💞
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Elena. Un abbraccio.
@kulinarneprzygody80814 ай бұрын
Perfekcyjnie przygotowane ciasto na chlebek rzymski.12 godzin w lodówce.❤ Tak doskonałego wykonania, nigdy nie widziałem na żadnym kanale. Po upieczeniu ciasto jest rumiane z chrupiącą skórkę, wnętrze jest mięciutkie i, puszyste.Te chlebki są najlepszym wykonaniu jakie kiedykolwiek widziałam. Są boskie!❤❤😍😍🥰🥰🌹
@RITACHEF
4 ай бұрын
Grazie
@vittoriafolcarelli12282 жыл бұрын
Sei bravissima mi piace molto come spieghi sei chiara e calma
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Vittoria. Buon pomeriggio.
@madoniasanta56062 жыл бұрын
Che meraviglia complimenti 🎊🎉🍾
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille di ❤
@rosettaamodei1903
2 жыл бұрын
@@RITACHEF cara Rita, la tua ricetta di pane mi è sembrata meravigliosa e..ieri sera ho impastato, perché mi è venuta voglia di provare. Ma, dopo le 12 ore di postazione in frigo, l impasto non era così soffice come il tuo, né alto, lievitato. Anzi, la lievitazione, come è giusto, era bloccata. Tu, dopo il frigo, l hai tenuto a temperatura ambiente per alcune ore?? Fammi sapere se ho sbagliato e dove. Grazie
@wagnerab19582 жыл бұрын
Beautiful! Thank you
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Thank to you too.
@patriziadifelice60842 жыл бұрын
Perfette! ❤️
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Patrizia. Buon pomeriggio.
@gladysnuzzaco84472 жыл бұрын
Chef che bellezza!!! Che bontà 😋. Che croccantezza!!! 👏. Grazie 🙏 di cuore ❤
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Gladys. Buona serata.
@antonioserido3977
2 жыл бұрын
Excelente , pães ficaram lindos.magnificos.Rio de janeiro Brasil.
@nolascojanina75642 жыл бұрын
Uno vero spetacolo il tuo pane Rita. Bravissima👏👏👏👏👏
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Janina
@mariapiabaio45662 жыл бұрын
Ciao Rita bravissima 👍 come sempre sono meglio del panificio grazie li rifarò 👍💯un abbraccio ❤️
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Maria Pia. Buona serata.
@giovannafrancescamanzo98602 жыл бұрын
Ottimi panini.. bravissima sempre Rita complimenti.👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Giovanna. Buona serata.
@mariavizziello34692 жыл бұрын
Grazie per l'insegnamento...le farò senz'altro.Brava Tita
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Maria. Buon pomeriggio.
@gioiabella2 жыл бұрын
Complimenti 🤩😘😘 mi sono riposata a guardare🤩 panini da favola👍👍 grazie mille 😘 un abbraccio ♥️
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Gioia. Buon pomeriggio.
@gioiabella
2 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie altrettanto 🤩😘😘😘😘
@gioiabella
2 жыл бұрын
@@RITACHEF scusami, ma il miele dà la croccantezza?
@jovitacerdamunoz2 жыл бұрын
gracias Rita, exquisito el pan. Un abrazo desde Chile 😘
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Jovita. Un caro saluto.
@annamariacarovillano36012 жыл бұрын
Che meraviglia ! E si mantengono bene ! Del resto e’ un pare che si mantiene ! Cercherò di provare ….
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille
@antaresbiondi14592 жыл бұрын
Ottimo pane 🥖 grazie Rita 🙏
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te
@artemisiaaenner64992 жыл бұрын
grazieee per aver fatto questo pane, speravo in un tuo video, brava come sempre .....ci proverò...le tue sono perfette....
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te. Un caro saluto.
@lucasanna65792 жыл бұрын
Anche farcita con la frittata mica male! Complimenti come al solito.
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Luca
@loredanaesu27292 жыл бұрын
Bellissimiiiii da fare, sei grande Rita
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Loredana. Buona serata.
@lauraverilo4128 Жыл бұрын
Sei la migliore👏👏👏
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie del complimento Laura. Buon pomeriggio.
@danyargento85262 жыл бұрын
SPETTACOLARI 👏👏👏👏
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Dany. Buona serata.
@nicolettanicoletti15212 жыл бұрын
Bellissimi e sicuramente buonissimi. Grazie Rita😍
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Nicoletta. Buon pomeriggio.
@giuseppebarone718 ай бұрын
Perfetti cara Rita, fatti e sono piaciuti a tutti. Grazie
@RITACHEF
8 ай бұрын
Grazie a te Giuseppe. Mi fa molto piacere. Buona giornata.
@raffaellagrieci56802 жыл бұрын
Ciao Rita oggi ho fatto questi meravigliosi panini ancora una volta molto soddisfatta grazie mille buona giornata
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Mi fa molto piacere, grazie mille buona giornata anche a te.
@giuseppadipietra13522 жыл бұрын
Spettacolare questo pane grazie Rita sei bravissima 😋👍👍👍👍👍👍👍♥️
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Giuseppa. Buon pomeriggio.
@mariamarinaro9281
2 жыл бұрын
Grazie Rita...ma il sale non lo ha messo....
@cleliapinna38082 жыл бұрын
CHE MERAVIGLIA. GRAZIE RITA ❤️CIAOOOO
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Clelia. Buon pomeriggio.
@adeleiuliano96102 жыл бұрын
Sei bravissima troppo brava
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Adele
@anamariarodriguezgaroz74162 жыл бұрын
Hola Rita¡¡¡¡ Riquísimos!!!!!👍👏👏🥰🇪🇦🇪🇦🇪🇦
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Ana Maria. Un abbraccio.
@slavqnkaugrenova8432 жыл бұрын
Здравейте шеф Рита! Благодаря Ви за чудесните рецепти за хляб 🍞 Правя по-ваша рецепта 🍞 и всички в къщи са доволни ❤️🌹🌹🌹🇧🇬❤️ Благодаря Ви от ❤️❤️❤️
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
@danielaruzzo70892 жыл бұрын
meraviglioso!
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Daniela. Buon pomeriggio.
@stellalinsalata26792 жыл бұрын
Complimenti Rita!!!👏👏 Vederti lavorare quando fai il pane è un incanto, questi panini sono favolosi, ormai in panificazione mi hai insegnato tantissimo, proverò a fare le ciriole, abitando a Roma, le conosco benissimo. Buona serata, un affettuoso abbraccio❤️
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Stella mi fa molto piacere. Un abbraccio
@dinamidolo58122 жыл бұрын
Grazie per la ricetta Rita
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Dina. Buon pomeriggio.
@elianadeiana7702 жыл бұрын
Ciao Rita, bellissimo questi panini, voglio provarli anch'io, grazie per la ricetta,un abbraccio 😘
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Eliana. Buon pomeriggio.
@antonellafolliero2349
Жыл бұрын
@@RITACHEFciao rito ho il mastro fornaio posso usarlo quanti grammi mi rispondi se puoi
@isabelgonzalez47902 жыл бұрын
Los acabo de hacer ...aún no me han salido de 10,pero voy e camino,gracias,Isabel de Argentina
@antoniomirabella2533Ай бұрын
Buondi Rita i panini sono venuti ottimi li ho posti su Facebook grazie per il consiglio e la ricetta buona giornata.
@RITACHEF
Ай бұрын
Grazie mille ❤
@angelarizzi169510 ай бұрын
Ciao Rita, oggi ho fatto queste ceriole e ti devo ringraziare tantissimo perché sono il Top👍👍👍
@RITACHEF
10 ай бұрын
Grazie a te Angela. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.
@angelarizzi1695
10 ай бұрын
@@RITACHEF grazie anche a te😘
@francadenardo72432 жыл бұрын
Ciao Rita sarà contento mio marito adora la ciriola e con la tua ricetta sarà buonissima 😋😘
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Franca, sono straordinarie
@agnesegrasso95666 ай бұрын
Bella ricetta complimenti chef
@RITACHEF
6 ай бұрын
Grazie Agnese. Un caro saluto.
@carmelaadinolfi23092 жыл бұрын
Rita, panini spettacolari, ne ho mangiato a chili quando abitavo a Roma, pieni di " mortazza". Che nostalgia... Stasera preparo l'impasto così domani ce li sbraniamo. Grazie, sei la migliore
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Carmela... un abbraccio
@mauracolombo8262 жыл бұрын
Magica Rita👍😍
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie infinite
@katarinahohmann9 ай бұрын
Danke für das Video. Ich habe diese Brötchen streng nach dem Rezept gebacken. Sie sind unglaublich lecker, außen knusprig und innen weich. Und schön!❤
@RITACHEF
9 ай бұрын
Grazie a te Katarina. Mi fa molto piacere. Buon week-end.
@annalucchesi12922 жыл бұрын
Buonissima ricetta ciao
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie
@milenaf.60412 жыл бұрын
Ciao Rita complimenti sei bravissima, io sono di Roma e le ciriole le mangiavo sempre da piccola,ora nn si trovano più....magnifica🥰🥰
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Milena. Un abbraccio e buona serata.
@Shelby-4810 ай бұрын
Miam..... un bon petit sandwich avec de délicieux pain maison 🤩🤩🤩
@RITACHEF
10 ай бұрын
Merci bcp
@nunziascarciello29852 жыл бұрын
Bravissima proverò a farle
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie
@emanuela37132 жыл бұрын
Grazie Rita domani li preparo
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Emanuela. Buonanotte.
@giancarlofelici74382 жыл бұрын
Complimenti Rita. Sono romano e tutti i giorni mangio sia a pranzo che a cena la ciriola il pane storico di noi romani. Ti seguo sempre nei tuoi video , li faccio vedere a mia moglie che spesso a preso spunto proprio dai tuoi video. Complimenti ancora.
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Giancarlo. Un caro saluto
@antonellafolliero2349
Жыл бұрын
@@RITACHEF Rita posso usare farina 00
@lela84052 жыл бұрын
Mmmm, grazie Rita
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te
@claudinezemmouchi61609 ай бұрын
Nouvelle abonnée merci beaucoup pour ce partage
@RITACHEF
9 ай бұрын
Bienvenue sur ma chaîne. Merci bcp. À très bientôt.
@annalucchesi12922 жыл бұрын
Bravissima ciao 😊
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Anna. Buona giornata.
@linatarantino89522 жыл бұрын
Mrs Rita you are the best thank you from Canada
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Thank to you too Lina.
@faribaalemi69942 жыл бұрын
Molto bene grazie
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Fariba. Buonanotte.
@paolafarnocchia2 жыл бұрын
Si possono cuocere sulla pietra refrattaria. Grazie delle tue ricette che sono sempre perfette Grazie a come spieghi.
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Si certo Paola. Grazie mille
@mercedesmantinesu19822 жыл бұрын
Bravissima RITA panini meravigliosi 👏👏 lì voglio provare poi ti dirò 💗💗
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Ok Mercedes. Grazie e buona serata.
@salimatasall2642 жыл бұрын
Hummmm !!! A questa ora 😋😋😋
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Buone eh.... a chi lo dici!!! Un abbraccio
@margaretboscolo26242 жыл бұрын
Un pane eccezzionale
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Margaret
@vanesavanesa23672 жыл бұрын
Sei sempre ecceccionale complimenti
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie mille Vanesa. Buona giornata.
@tizianagiampaoletti81082 жыл бұрын
Le tue ricette sono meravigliose, volevo chiederti in casa ho la farina 0 con 10 proteine vabbene ugualmente
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Sarebbe meglio con 12 gr di proteine, visto il le 22 ore di riposo in frigo. Però puoi sperimentare
@marisaspanu34282 жыл бұрын
Mamma mia Rita, che invitanti. Mi sa che le faro' perche' non c'e' bisogno di tanti passaggi, brava come sempre grazie e un buon pomeriggio.
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie a te Marisa. Buon pomeriggio.
@annatataranni37792 жыл бұрын
Sento già il PROFUMO di questo PANE MERAVIGLIOSO che solo TU sai regalarci !!! Ci sarò sicuramente per......gustare questo FANTASTICO PANE. A presto .
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie Anna
@silviacervone3563 Жыл бұрын
Bravissima rita grazie❤❤
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie a te Silvia
@silviacervone3563
Жыл бұрын
@@RITACHEF prego cara
@khalysall71752 жыл бұрын
Good job
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Thank you very much.
@pinabuscaglia62002 жыл бұрын
Pronta❤️👍😊
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Grazie
@francescaceccarani6580 Жыл бұрын
bravissima
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie Francesca. Buon pomeriggio.
@rosadiaferia1073 Жыл бұрын
Fatti oggi è già finiti buonissimi davvero!
@RITACHEF
Жыл бұрын
Grazie Rosa. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@rosadiaferia1073
Жыл бұрын
@@RITACHEF grazie a te ☺️
@jaghazarian43382 жыл бұрын
👍❤️, when did u add the salt?
@laurabetty85382 жыл бұрын
Ciao Rita, stupendi questi panini 🤩 li proverò sicuramente! Ormai sono innamorata di tutte le tue ricette dei vari tipi di pane, adagio adagio li sto provando tutti. Una domanda e una richiesta (se possibile) : le 12 ore in frigo sono tassative o si può eventualmente tenere un po’ di più? La richiesta: quando avrai tempo ci insegneresti a fare i grissini? Grazie, un bacione 👋😘
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Puoi tenerlo anche un pò di piû, senza esagerare. Appena possibile li faremo insieme. Grazie ❤️
@elenatanziani2132 жыл бұрын
Che bello! Da fare! Solo una domanda: per il forno non ventilato, tempi e modi di cottura sono gli stessi?
@RITACHEF
2 жыл бұрын
10 gradi in meno
@dianarechichi9191 Жыл бұрын
Voglio provarle
@RITACHEF
Жыл бұрын
Ok Diana. Grazie e buona giornata.
@giulianagalli96792 жыл бұрын
Bellissimo complimenti una domanda quando lo tolgo dal frigorifero lo tengo un po oppure posso fare subito i panini grazie
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Fai subito lo staglio e formi i panini. Grazie mille
@paolag.61982 жыл бұрын
Buongiorno cara Rita complimenti per la ricetta che proverò quanto prima. Chiedo se il miele può essere sostituito con lo zucchero? Grazie mille. Paola
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Si certo puoi mettere un cucchiaino di zucchero
@simonasabbatini15512 жыл бұрын
Meravigliosa come sempre. Domanda....nel mio forno entra una teglia per volta. Si rovinano i panetti che rimangono fuori per il tempo necessario ad ultimare la cottura della prima infornata?
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Possono attendere, se cuoci solo una teglia in 15/18 minuti il pane é pronto. Grazie mille
@antoniomirabella2533Ай бұрын
Buona sera Rita Schef complimenti per i panini le chiedo un consiglio come farina ho Garofalo w260 proteine 12 00 Caputo pizzeria 00 proteine 12.5 Coop vivi verde tipo 1 proteine 12 Quale delle tre farine mi consiglia per fare le ciriola la ringrazio in anticipo per la risposta buona giornata.
@RITACHEF
Ай бұрын
Puoi usare la w 260 con 12 gr di proteine. Grazie mille
@patriziasoldati56232 жыл бұрын
Ciao Rita bravissima 👏👏👏 Le farò al più presto ma mi piacerebbe farle con il lievito madre. Puoi darmi dei consigli Grazieeeeeee 😊
@RITACHEF
2 жыл бұрын
150 gr di lievito madre, e togli dalle mie dosi 100 gr di fatina e 50 gr di acqua. Grazie mille
@catiusciapetrini50142 жыл бұрын
Ciao Rita adoro le tue ricette di panificati 😍 vorrei fare una pagnotta sola invece dei panini, potresti dirmi i tempi di cottura? Grazie e tanti auguri di buona Pasqua
@RITACHEF
2 жыл бұрын
40 /45 minuti circa, inizi la cottura a 230 gradi per 15 minuti poi abbassi a 200 gradi fino a fine cottura
@adrianamancini7294 Жыл бұрын
Sei bravissima, vorrei sapere se il forno deve essere statico o acceso sotto e sopra, grazie se mi risponderai.
@RITACHEF
Жыл бұрын
Io.uso il ventilato. Se usi la modalità statica, ci vuole doppia resistenza. Grazie
@nunziaruscigno6492 жыл бұрын
Sei bravissima Rita! Questi panini sono fantastici,! Vorrei chiederti se tra le tue ricette ci sono le ciambelle di Pasqua quelle che vanno lessate prima della cottura .... Non l ho trovate fammi sapere... Se puoi, mille grazie 😍🙏
@RITACHEF
2 жыл бұрын
Non le ho fatte Nunzia. Grazie mille