Тыквенный суп пюре - постный и вкусный!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Видео рецепт постного тыквенного супа пюре, который готовится на основе воды. Подготавливаем все овощи - чистим, нарезаем. На небольшом количестве оливкового масла слегка обжариваем лук с морковью, добавляем тыкву, заливаем небольшим количеством кипятка. Тушим овощи под крышкой. Обжариваем тыквенные семечки. В тыквенный суп пюре доливаем воду, варим, солим, пюрируем с помощью погружного блендера. Далее, разливаем наш вкусный постный суп по мискам и подаем с семечками, и нарубленной зеленью. Для приготовления этого овощного супа потребуется: 0,5 кг. тыквы, репчатый лук - 2 головки; морковь - 2 штуки, чеснок - 5 зубчиков, 3 ст. ложки чищенных тыквенных семечек, лавровый лист - 1 шт., зелень для подачи, оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец.
Пікірлер: 107
Я подсела на такой суп, тем более сейчас в пост. Очень вкусно.
Спасибо, очень вкусно, теперь варю только его в пост👍👍👍
Молодец мужик!👍🇬🇪
Приятный спокойный голос, всё понятно, без лишней воды, подписываюсь!
Спасибо за рецепт,простой и очень вкусный.Тыкву вообще не люблю,но надо есть,пробовала и тушить и варить,ни как не вкусно было,а этот суп просто супер...
самый лучший рецепт тыквенного супа-пюре! Спасибо!
Супчик получился вкуснющийй!!!!благодарю за рецепт!!!
Спасибо большое, помещу в свою копилку для постов)
Благодарю,побежала готовить!Лайк безспорно
@cookingman
2 жыл бұрын
спасибо!
Класс!
Приготовила. Суп просто БОМБА! Спасибо )
@cookingman
3 жыл бұрын
Очень рад, Ольга, что суп у Вас получился!
Спасибо за рецепт. Именно Ваш из всех представленных мне показался самым лучшим. Сейчас буду готовить.👍
@cookingman
3 жыл бұрын
Надеюсь суп у Вас получился! :)
Я очень удивлёна. Все по теме, без воды. Спасибо, поклон за хороший рецепт. Суп понравился, особенно внукам. Прекрасная подача! Процветания, Вашему каналу. И, конечно, подписка.
Спасибо за рецепт ❤
Большое спасибо за рецепт.
Отличный рецепт😍
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Удачи и здоровья вам!!!
Большое спасибо❤
Отличный рецепт! Спасибо!
Большое спасибо
Спасибо. Очень вкусно.
Спасибо большое
Крутой, лёгкий и понятный рецепт 👍
Спасибо Вам за рецепт! Получилось очень вкусно! :)
Вкуснятина, я пошла варить
вышло очень вкусно :)
Все понятно Попробовала приготовила Это супер
Беру не глядя))
Класс у моей мамы диета по состоянию здоровья поэтому такой супчик буду готовить завтра. До этого из тыквы только манты и учпучмаки делали
Спасибо все без лишней возни все ясно и понятно очень понравилось спешу приготовить
СПАСИБО!!!
Ещё не пробовала,но выглядит очень аппетитно,обязательно попробую.
Как раз сегодня сделаю спасибо ,что постный мне как раз такой нужен
Спасибо 🔥🔥🔥
Правда,офигенная вещь,готовила с опаской,подкупило,что постный,не люблю мясо и ОПС,замечательный супчик,спасибо огромное,легко готовится и быстро,и самое главное-неожмданновкуснючий😂!!!!!
🙏✋🙏суперррррррррр!!!!!!!!
Спасибо
Спасибо, а можно добавить сухарики.. Вкусно.
Спасибо! Рецепт понравился! Я еще добавила чуть-чуть молотой корицы
Здравствуйте:) спасибо большое за рецепт! Получилось с первого раза. Очень понравился суп. И не нужно добавлять молока или сыра! Просто и вкусно.
@cookingman
5 жыл бұрын
Конечно можно не добавлять, особенно, если в Пост готовите, а если желаете из овощей сделать нечто интересное - можно и добавить. А лучше и так и так попробовать, каждый вариант, уверен, будет прекрасен по своему!
@user-xy7sr6sw4s
Жыл бұрын
Обязательно приготовлю!
Какой же вы молодчина! Спасибо!
@cookingman
4 жыл бұрын
Вам спасибо! очень приятно читать такие отзывы! :)
Замечательный суп !
@cookingman
2 жыл бұрын
Спасибо!
Только что приготовила! Супер супец! Очень сытный кстати. Хорошо заходит с гренками
@cookingman
4 жыл бұрын
Отлично! Спасибо за Ваш комментарий! :)
Супер повар - супер суп!
@cookingman
2 жыл бұрын
Благодарю, Елена!
СпасиБо!!!
@cookingman
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста!
Очень вкусный суп Я тыкву не люблю ,но это просто чудо Спасибо большое
@cookingman
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста!
Очень вкусно получилось👍🏻
@cookingman
3 жыл бұрын
Очень рад!
спасибо, что как назвали, так и приготовили "постный", а то некоторые "постным" называют суп на курином бульоне ..???)))) Хороший рецепт и особенно понравилась ваша белая кастрюлька :) где такую приобретали?
@cookingman
4 жыл бұрын
Ага... есть такое дело... в постные рецепты обычно еще рыбу наровят засунуть, а ее (рыбу) только пару раз за весь пост и можно :))))
@user-zn3dd9vs3p
7 ай бұрын
В Рождественский и Петров посты рыбу можно четыре раза в неделю,а вот в великий и Успенский это да,нельзя рыбу,за исключением праздничных дней.
Благодарю ❤️ за очень вкусный рецепт 😋 раньше не готовила теперь буду регулярно готовить,. понравился супчик! Первый раз приготовила в духовке в горшочке, второй раз в мультиварке!.👏🏻👏🏻👏🏻
@cookingman
2 жыл бұрын
Да, в мультиварке тоже должно хорошо получиться! пробовал!
Спасибо за канал и рецепты!
@cookingman
6 жыл бұрын
Благодарю, Михаил!
Большое спасибо! А на подсолнечном масле можно ?
Благодарность Вам за рецепт! Легко и вкусно получилось ! Я делала на половину ингридиентов. 😃👍
@cookingman
3 жыл бұрын
Очень рад, и спасибо за Ваш комментарий!
Спасибо! Это у Вас эмалированная кастрюля? Или стеклянная?
Витамины !!
@cookingman
6 жыл бұрын
Точно!
Супчик хорош, но вместо семечек пользую грецкие орехи /вкуснее будет/, и обязательно рюмку коньяку перед употреблением супчика - чтобы прочистить путь к желудку.
@user-wc8tw7kf9c
7 ай бұрын
Любая рюмка - путь к алкоголизму.
Еще можно добавить картошку для сытности. И уже в тарелку можно налить чуть сливок или сметанки 😉
@cookingman
5 жыл бұрын
Можно конечно и картошки и сметаны, это, что называется - на любителя. Хотел сделать что то менее калорийное :))
@user-xo9qk4bs8t
5 жыл бұрын
Со сметаной и сливками это уже не постное блюдо)
@user-nk4ge7rt1q
3 жыл бұрын
Сметана и сливки это уже не постно
Делаю так же, только я овощи все запекаю в духовке сначала, так вкус интереснее.
@cookingman
4 жыл бұрын
Соглашусь! сам иногда так делаю, когда времени и желания побольше :)
Вес тыквы указан с кожурой и пр. Как её относить к другим компонентам приготовления.к примеру лук , чеснок? Корректировать? После её чистки допустимы ли остатки кожуры на кусочках? Извините за наивные вопросы. но её чистый вес составляет около 50% общего веса.Вкус и цвет ...
@YuYu-oq2rp
Жыл бұрын
Остатки кожуры лучше счистить) если тыквы немного получилось,то берите один лук,и одну морковку) а так не парьтесь, делайте по наитию,с душой,тогда в любом случае вкусно получится🤗
Супчик оченьхороший,только тыквы в этом году не завязались .от жары.
@cookingman
2 жыл бұрын
Татьяна, а у меня вроде норм... штук 12 собрали, правда мелкие уродились :(
Я бы чуть картошечки добавила!
Пост есть пост... Сварю попозже с мяском! Думаю, будет вкусно! ;)
@cookingman
6 жыл бұрын
У меня удивились все, насколько было отпадно! Мяско кидать не стоит, фишка супа - как раз в овощах. Пробовал готовить с курицей, и пюрировать с курицей - фигня получается! знаете, когда молоко сворачивается, структура такая получается!? А вот добавки не в пост, можно разнообразить, к примеру, посыпать суп натертым сыром!
@vitvit2492
6 жыл бұрын
Говоря про мясо, я имел ввиду добавление бульона ;) А само мясо лучше достать, порезать (или в случае птицы - разобрать) и положить сверху на уже готовый суп-пюре. Тут у каждого свой вкус, но для меня чисто овощной бульон не представим без сельдерея и пучка прованских трав. Я не критикую, а наоборот рад тому, что случайно набрел на Ваш канал ;)
А чеснок когда?
@user-fk9ze8rj4j
2 ай бұрын
За 5 мин до готовности
🤣🤣Соли много сыпанули
А у меня не получилось, невозможно есть из за большого количества чеснока. Очень горький вкус! Вылила 😒
@cookingman
3 жыл бұрын
меньше чеснока добавлять пробовали? Если Вы его не любите, то зачем столько использовали?
@user-qo1hu2ko1c
3 жыл бұрын
@@cookingman и так вместо 5 шт три добавила! Как можно его любить до такой степени ?)))
@nairababayeva7745
6 ай бұрын
😂😂😂
Сделал по рецепту, слишком много чеснока, перебивает весь вкус.
@cookingman
5 жыл бұрын
Иван, при нагреве чеснок не может ничего перебивать, поскольку аромат его притупляется! да и 4 зубчика на 3 литра не так и много, но разумеется, у каждого свой вкус, Вам наверное нужно просто убавить количество чеснока, или вообще его не использовать.
Женщины так никогда не научатся, без суеты, первый раз такое вижу!!!
@cookingman
3 жыл бұрын
Спасибо, Наталья!
2..3 чайні ложки солі....кошмар
@user-hm6eh9hp6m
Жыл бұрын
Соли явно много, в остальном все хорошо- спасибо
@user-yg1ik1qq4l
11 ай бұрын
так тыква сладкая, поэтому не слишком солено получается
Большое спасибо за рецепт!
🤣🤣Соли много сыпанули
@cookingman
2 жыл бұрын
вовсе нет! по вкусу все было! :)
@user-yl7sj4eh7g
2 жыл бұрын
@@cookingman Ну хорошо😁