Тыквенный крем-суп.
Ингредиенты:
Тыква 600-700гр.
Лук репчатый 1 шт
Чеснок
Оливковое масло
Тимьян
Бульон мясной
1. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и выкладываем на противень вместе с луком , чесноком, солим, кладём несколько веточек тимьяна, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 200градусов.
2. Далее запечённую тыкву, лук и чеснок пробиваем блендером, вливаем достаточное количество бульона, ставим на огонь и варим несколько минут, затем солим уже по вкусу, и подаём со сливками и сухарями.
Это самый вкусный и полезный суп!
Пікірлер: 49
Приготовила, очень вкусно. Можно добавить морковь и картофель, красный перец
Очень вкусно! Выбрала именно этот рецепт, так как не надо жарить , все овощи ЗАПЕКАЕМ 😊❤ МАСЛО вообще не добавляла . Сливки 15%, индейка отварная , ну и морковь добавила , лук, чеснок, соль , куркума . Вкусно, сытно, полезно, в животе порядок 👍
О, я тоже так готовлю😁пробовала разные рецепты, но с запачкаетесь в духовке самый вкусный вариант. Тоже добавляю потом замороженный куриный бульон( также замораживаю в формочках). Еще очень вкусно добавлять поджаренный бекон, вообще идеально!
@ValerijaDi
Жыл бұрын
* запеканием
@user-rm5sx9ix7b
7 ай бұрын
А вы какой жарите? Сырокопчёный или какой?
@user-rm5sx9ix7b
7 ай бұрын
@@ValerijaDiда телефон скорее всего изменил. Не ошибка в слове
@user-rm5sx9ix7b
7 ай бұрын
И тоже тыкву при 200 40 минут запекаете?
О я тоже не варю а запекаю тыкву. Вкусно.👍
Спасибо! Рецепты на ютубе + комментарии в которых можно тоже что- то для подчерпнуть, кладезь ❤
@zanusya
7 ай бұрын
И вам спасибо❤️
Вкусно и из малейших ингредиентов ❤
КрЮтоны -- пУбывал бы ))) сухариками ...
Благодарю ❤
Да, это лучший рецепт, без всяких морковий и картошки
О, это мой любимый рецепт!!!
Я добавляю помидорку, перец и морковь.
Сколько запекали?
А что за блён?
Наверно с сухорями?
Крутонами ....и никак не иначе !😅😅😅
А насколько это порций?
А сколько выпекать?
@zanusya
5 ай бұрын
40 минут при температуре 200 градусов
Кстати а какая разница если посыпать типьяном или веточку тимьяна положить? Ветку поточку нужно будет тоже ьлэндарить? Тупой вопрос наверно, но не ясно
@zanusya
7 ай бұрын
Разницы нету, кладите то что есть у вас. После запекания тимьян убираем.
@user-ww5wg7qe3j
2 ай бұрын
ПОСЫПЛА ПОРУБЛЕНЫМ СуШЕНЫМ, плевался потом кусочками стебельков, а в варианте из видео просто убрал бы, но если стебли не многолетние то наверное не принципиально.
Крем суп- с продуктами молочными, сливки, творожный сыр, Суп-пюре- без них.
а если нет блендера?
@zanusya
6 ай бұрын
С помощью картофелемялки или вилкой)
@user-br5ln5ht6k
6 ай бұрын
Когда не было блендеров, поотирали через сито, что-то через мясорубку. После проварить
А сколько по времени выпекать овощи ?
@zanusya
7 ай бұрын
40 минут, духовка 200 градусов
@user-rm5sx9ix7b
7 ай бұрын
@@zanusyaа почему при такой температуре и так долго? Тыква при 180 за минут 20 готовится ж
@zanusya
7 ай бұрын
зависит от духовки тоже, у всех по разному)
Если вместо бульона кокосовое молоко - норм?
@zanusya
9 ай бұрын
Я не знаю)
@MixThaiV
8 ай бұрын
Я вместо бульона добавляю сливки и простую воду.
@user-ki1sd2bs2c
6 ай бұрын
А Вы попробуйте небольшую порцию приготовить, все дело в Вашем вкусе. Я одно время всю молочку заменила на кокосовое молоко ( противовоспалительное питание)- мне нравилось.
Скільки часу запікати?
@zanusya
5 ай бұрын
40 минут
Крутономи, а можно просто сухарики 😅
@zanusya
4 ай бұрын
Разумеется)))
А какой бульон нужен?
@koshaly6054
Жыл бұрын
Я думаю куринный или из индейки самые нейтральные, чтобы не перебить, а подчеркнуть вкус тыквы
@zanusya
Жыл бұрын
Мясной бульон, в описании под видео всё подробно написано)
Это суп-пюре, а не крем-суп.
@zanusya
7 ай бұрын
Это всё Т9)))
@user-zk3dz4dd3m
4 ай бұрын
А какая разница между супом-пюре и крем-супом?