Tuto vidéo pour faire du ghee sans le brûler !
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
✨Le ghee est l'ingrédient de base en Ayurvéda, aussi bien pour la cuisine que pour les soin corporels. Il s'agit d'un beurre clarifié, que l'on faire cuire doucement pour séparer la matière grasse des résidus secs et de l'humidité du beurre.
Dans ce tuto, je partage avec toi :
📌 les étapes de la cuisson
📌 la filtration
📌 des astuces pour ne pas le rater et bien le conserver
📌les bienfaits du ghee pour la santé.
👉🏻 Tu peux également retrouver l'article et le pas-à-pas en photos sur mon blog : sauvetoncorps.com/recette-du-...
👉🏻 Et tu peux trouver la passoire en métal pour filtrer le ghee chaud (une passoire en plastique fondrait !) ici :
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NB : les liens proposés pour les articles sont tous des liens affiliés d'articles que j'ai réellement achetés et que j'utilise chez moi !
Пікірлер: 6
Je découvre ! Très intéressant Merci pour le partage et les bon conseils👍🏽
Gratitude
Merci. Une question : lorsque l'on touille pendant la cuisson, la cuillère ne doit pas racler le fond de la casserole pour ne pas remélanger les particules du fond ?
MERCI ++++ pour cette vidéo... mais du coup le mien est quasi noir ! donc inutilisable ? combien de temps cela vous a pris à thermostat 3/4 comme vous avez dit SVP ? moi j'ai oscillé entre le 7 et le 5.5 ! j'avais pas vu votre vidéo et 25 ou 30 minutes ! dites-moi SVP ? mercisssss beaucoup.
est-ce que ça coûte réellement moins cher de le faire soi-même en bio?
Je croyais qu'il fallait utiliser une cuillère en inox et surtout pas en bois ?