Turrón de almendras y caramelo
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INGREDIENTES
* 225 qr Azúcar
* 25 gr Glucosa
* 250 grs de Almendras
* 1/2 cdita de esencia de vainilla
Preparación
1. Tostar las Almendras a 170C hasta que estén doradas.
2. En una sartén colocar el azúcar y la glucosa.
3. Llevar a fuego medio hasta que se comience a disolver el azúcar.
4. Añadir la esencia de vainilla y mezclar.
5. Agregar las Almendras tostadas y calientes.
6. Mezclar.
7. Pincelar en molde de 18cm X 15cm con aceite neutro.
8. Verter las Almendras en el molde y dejar enfriar.
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