✨TUBBY 3 Y TUBBY 4✨
Dos de las golosinas argentinas más famosas y legendarias de la década de los 80, que hoy vuelven a la vida de la mano de esta receta casera (basada en la receta original de su creador: Francisco Bellotti)
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Además tomé de referencia también la receta de @UnaElfaEnLaCocina que tiró ahí unos tips de 10 👍
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INGREDIENTES
Pasta de maní c/n
Obleas sabor vainilla
Chocolate semiamargo 200gr
Para el caramelo
Azúcar 100gr
Crema de leche 100cc
Pasta de maní 1cda
Sal una pizca
Maní tostado sin sal 50gr
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PROCEDIMIENTO
1️⃣ Hacer un caramelo claro, incorporarle la crema y mezclar hasta integrar bien. Tiene que quedar todo bien disuelto. Agregar una cucharada de pasta de maní, maní tostado y un toque de sal.
2️⃣ Pasar a otro recipiente y dejar enfriar.
3️⃣ Separar las obleas quitándoles el relleno de vainilla. Rellenar con pasta de maní.
4️⃣ Para el Tubby 4 hacer una capa extra con el caramelo que hicimos antes.
5️⃣ Bañamos en chocolate. Dejamos enfriar y ya están listos 😎
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