🍓딸기 다쿠아즈 만들기 : Strawberry Dacquoise Recipe : イチゴ ダックワーズ -Cookingtree쿠킹트리
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
고소한 다쿠아즈 위에 커스터드 크림과 딸기를 올려 딸기 다쿠아즈를 만들었어요!
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고소한 다쿠아즈 위에 커스터드 크림과 딸기를 올려 딸기 다쿠아즈를 만들었어요!
잘라보면 노란 커스터드 크림이 가득 있고, 상큼한 딸기도 많이 올려 있어 예쁘면서도 맛있는 디저트인 것 같아요~
일반 다쿠아즈 모양이 아닌 색다른 모양으로 만들어 봤는데 재미있고 예쁜 것 같아요 ^^
즐겁게 시청하세요~♬
I made dacquoise with custard cream and strawberries!
It is full of yellow custard cream and lots of fresh strawberries and I think it is pretty and delicious dessert~
I made it with a different shape rather than a general dacquoise shape, but it seems funny and beautiful * ^^ *
Enjoy~♪
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▶재료 (3~4개 분량)
달걀흰자 65g
설탕 20g
바닐라 익스트랙 1/4ts
아몬드 가루 52g
슈가파우더 35g
박력분 12g
커스터드 크림
(레시피 : • 맛있는~ 커스터드 크림 만들기 : Cus... )
슈가파우더
딸기
애플민트
▶레시피
1. 볼에 달걀흰자를 넣고 휘핑해 큰 거품이 올라오면 설탕과 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑해 머랭을 만든다.
2. 아몬드 가루,슈가파우더,박력분을 체쳐 넣고 섞는다.
3. 오븐팬에 모양을 내어 짜고 가운데 부분에 홈을 만든다.
4. 슈가파우더를 2회 뿌리고 180도로 예열된 오븐에서 12분간 굽는다.
5. 오븐에서 굽고 뜨거울때 가운데 부분을 눌러준다.
6. 딸기를 반으로 자른다.
7. 가운데 커스터드 크림을 채우고 딸기를 올려준다.
8. 슈가파우더와 애플민트로 장식한다.
▶Ingredients (3~4ea)
65g Egg white
20g Sugar
1/4ts Vanilla extract
52g Almond powder
35g Sugar powder
12g Cake flour
Custard cream
(Recipe: • 맛있는~ 커스터드 크림 만들기 : Cus... )
Sugar powder
Strawberry
Apple mint
▶Recipe
1. Put the egg whites in the bowl and whip into a big bubble, then add the sugar and vanilla extract and whip into the meringue.
2. Add Sift cake flour,almond powder,sugar powder and mix.
3. Pipe into a shape, make a groove in the center.
4. Sprinkle the sugar powder twice and bake for 12 minutes in the oven preheated 180 degrees.
5. Press the center to make the groove when hot.
6. Cut the strawberries in half.
7. Fill the center with custard cream.
8. Decorate with strawberry, sugar powder and apple mint.
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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Music: www.bensound.com
Пікірлер: 39
고소한 다쿠아즈 위에 커스터드 크림과 딸기를 올려 딸기 다쿠아즈를 만들었어요! 잘라보면 노란 커스터드 크림이 가득 있고, 상큼한 딸기도 많이 올려 있어 예쁘면서도 맛있는 디저트인 것 같아요~ 일반 다쿠아즈 모양이 아닌 색다른 모양으로 만들어 봤는데 재미있고 예쁜 것 같아요 *^^* 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~
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i love your videos. they are such high quality, and look lovely.
@Cooking_tree
7 жыл бұрын
Thank you!♥
다쿠아즈 진짜 좋아하는데💕💕 모양도 이쁘당♥♥
아..진짜 달달하고 맛있겠다....꼭 먹어보구 싶어요..디자인도 디게 귀엽구...❤
아정말 최고네여~~~♡♡♡♡
So beautiful !
들어올때마다 영상이 올라와있네요...정말 대단하세요!부지런한 모습이 너무 보기좋고 영상올라올때마다 잘 보고있어요!분위기도 좋고 비주얼도 너무좋아요 앞으로도 좋은영상 부탁드려요!
@Cooking_tree
7 жыл бұрын
감사합니다*^^* 더 좋은 영상 만들수 있도록 항상 노력하겠습니다~😊
이렇게 예쁜 다쿠아즈라뇨ㅠㅠ 영상보는내내 예쁨에 쓰러져서 봤어요ㅠㅠ 오늘도 예쁘고 맛있는 영상 잘봤습니다♡ 이제 딸기가 점점 들어가는 계절이니까 빨리 해볼수있으면 좋겠네요!ㅎㅎ
@Cooking_tree
7 жыл бұрын
딸기가 점점 들어가고 있어서 아쉬워요ㅠㅠ 딸기로 만든 디저트는 어떻게 만들어도 예쁘더라구요~
love your channel 😊😊
Thank you for the recipe! Nice vdo and easy to follow Just made this one and everyone loves it!! Yummy :)
안녕하세요 사정이 생겨서 늦게보고 다음에도 늦게보거나 못볼지도 모르겠네요ㅠㅠ그래도 마지막으로 (?)딸기 다쿠아즈를 보고가니 정말좋아요 영상 잘보고갑니다......
굳굳❤
쿠킹트리님 혹쉬 이거 만들고 이틀뒤에 먹어도 괜찮나요?
이런밤에 디저트라니!!!! 카~맛나겠구만♡ (오타있으면 오타지적 부탁드립니다.)
와 카메라 각도 예술이닷 쿠킹트리님 카메라각도 어떠캐 잡으시나요?
방금 레서피대로 다쿠아즈 구웠어요. 깍지를 너무 작은걸로 써서 손바닥만하게 만들어졌어요 ㅠㅠ깍지 몇번쓰셨는지 알려주실수있나요? 영상보면서 천천히 만들었는데도 잘 나와서 넘 좋아요. 감사합니다~
자주자주 빼먹지 않으시고 올려주셔서 너무 감사해요 ㅜㅅㅜ
@Cooking_tree
7 жыл бұрын
자주 찾아와 주시니 제가 더더 감사합니다~😍
혹시 냉장보관하면 얼마까지 보관할수있을까요? 눅눅해지지않게하려면요:)
알려주신 레시피에서 2배합하려면 어떻게 해야되나요? 그냥 기존 그람수×2 하면 될까요?
오늘도 역시 영상이 올라왔네요! 정말 게으르지 않고 부지런하신 것 같아요ㅜㅜ 정말 부럽고 대단하신 것 같아요~ 이렇게 꾸준히만 하시면 성공하실 것 같아요! 노력은 배신하지 않잖아요!! (찡긋>
@Cooking_tree
7 жыл бұрын
아직 많이 부족한데 좋게 봐주셔서 정말 감사합니다~~♥ 앞으로 더 좋은 영상 올릴 수 있도록 항상 노력하겠습니다*^^*
재미
흰자가 65그램이면 대략 몇개정도 들어가는건가요..????
i tried it but i somehow made flat cirlcle instead 😂😂😂
영상 잘봤습니다. 혹시 다쿠아즈 레시피에 박력분을 쓰시는 이유가 있어요? 다른 레시는 중력분도 쓰더라고요. 물론 큰차이?가 없을거같지만 박력분을 쓰시는이유가 있으신건지 궁금해요 ~ 베이킹입문자라 ㅎㅎ
@Cooking_tree
7 жыл бұрын
박력분을 사용했을 때 더 바삭해서 저는 박력분을 사용했어요~
Is almond powder the same as almond flour?? Thanks ahead for any response!
@charteuxheart
5 жыл бұрын
Yes it is
아껴봅니다ㅎㅎ 앞으로도 부탁드립니다
Can you upload easier measurements? Like 2-3 egg whites instead of grams?
Dip strawb halves in glaze before plonking on dessert. Store sells strawb glaze in plastic tubs.
ㅠㅠ 오늘은 좀 많이 늦었어요.ㅠㅠ죄송해요.
@Cooking_tree
7 жыл бұрын
아니에요~ 찾아와주시는 것만으로도 감사해요~♥︎
12등이다!!!