Salted Caramel Dacquoise Recipe |The best Caramel Buttercream Ever

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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Hi guys :)
I have been uploading recipes using Wiswell oven once a month collaborating with Wiswell company.
Today I made a caramel dacquoise.
Caramel is one of my favorite flavors.
This caramel buttercream can be used everywhere you want such as cake, cookies, or macarons.
It's not difficult to make, so just try it :)
If you have any recipes you would like to see with the Wiswell Oven, please leave a comment!
▶Ingredients (yields 16 dacquoises -8 dacquoise sandwiches)
[Dacquoise]
-112g Egg white
-42g Granulated sugar
-88g Almond flour
-88g Powdered sugar
-15g Cake flour
* I modified the recipe slightly from the lemon dacquoise one that I uploaded 2 years ago. It seems that the amount is a little bit larger, so the overall amount is reduced, and this recipe slightly increases the ratio of almond flour/sugar powder and flour to give it a more stable and firm texture. Lemon dacquoise has a softer, lighter texture. Choose the recipe according to your taste.
1) Make a stiff peak meringue by adding the sugar in two times.
* If the amount of total sugar is less than 50% compared to whites, divide it into two when you add it to whites.
2) Add the sifted almond powder, sugar powder, and cake flour and lightly fold with a spatula.
3) Put the batter into the piping bag with No. 805 tip and fill the mold by 2/3 with it.
4) After scraping off the surface flat with a scraper, lift the frame to remove it.
5) Sprinkle powdered sugar on the surface twice and bake it for 13 minutes at 180 degrees Celcius with the Wiswell upper and lower heating function.
* Unox/Smeg/Gierra Oven: 170 degrees Celcius for 13 to 14 minutes
6) After cooling completely, pipe the cream in pairs and sprinkle with salt and caramel drizzle.
[Caramel Buttercream]
-80g Granulated sugar
-80g Heavy whipped cream
-90g Unsalted butter
-Salt
1) Put sugar in the bottom of the pot and melt it over low heat.
2) Prepare the heavy cream to be warmed beforehand so that it can be added to the caramel above 50 degrees Celcius.
* Be careful not to simmer the cream for too long and the moisture from the whipped cream will not evaporate. The sauce may too thicken or harden.
3) When the sugar becomes caramelized and brown, add the warmed cream several times and mix with a spatula.
* Be aware that if the whipped cream is not warm, it will splatter a lot when poured on the melted sugar side, so it is so dangerous, and it does not mix well with the caramel, which can cause lumps.
4) Cover the finished caramel sauce and let it cool completely below 30 degrees Celcius.
5) Lightly beat the butter at room temperature with a hand mixer.
6) Put 90g of the completely cooled caramel sauce in the butter side and whisk it to make caramel buttercream.
* The left caramel sauce is for drizzling on top.
7) Put the cream in a piping bag, pipe it over the dacquoise, and sprinkle the remaining caramel sauce on top.
8) Sprinkle salt on it and sandwich it.
* Storage: Refrigerate in an airtight container. If you don't eat them within two days, you'd better keep it frozen. (can be stored for 2~3 weeks)
* Products I used
-Sugar, Powdered Sugar : Domino Sugar
-Fresh Cream: Trader Joe's
-Butter: Isginy AOP
-Flour: Swan’s down
-Hand Mixer: amzn.to/2PdjG3s
-Silicone spatula: Kyunghoon Industrial Co., Ltd. (coupa.ng/bFLaSc)
-Glass bowl: Pasavache
-Dacquoise mold: coupa.ng/bMkoqz
-Almond flour: Bob's Red mill (iherb.co/nYeySjHS)
-Piping tips: No. 805 (coupa.ng/bMknfv), 853K (coupa.ng/bMknh7)
-Salt: Fleur de Sel (iherb.co/Cmy21MwE)
-Oven: Unox XTF135
Instagram: / jadore________
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Please indicate the source when using the recipe.
Secondary editing and re-uploading of video is prohibited.
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Пікірлер: 269

  • @HonourandBlessingCafe
    @HonourandBlessingCafe3 жыл бұрын

    I really love and appreciate all your description to let us know if something is ready.... like "cappuccino foam" and " curly as a brain"! It helps me a lot in knowing how to see if something is ready because sometimes it might not as easy to tell the texture in the video 😁 I have a question... is it better to bake the dacquoise on parchment paper or silicon mat, or an air mat? Will it make a difference? Also.. what is the best way to store them and how long can it be kept for? Thank you so much for another delicious and beautiful recipe! Can't wait to try this 💕💕

  • @moon_light_d
    @moon_light_d3 жыл бұрын

    자도르님 진짜 매번 베이킹 영상볼때마다 행복하고 감사해요! 따라만들기도 하면서 공부하는 재미가 있습니다:) 앞으로도 좋은영상 많이 부탁드려요❤️

  • @dango3659
    @dango36593 жыл бұрын

    자도르님 영상보고 위즈웰 오븐사자마자 또 위즈웰레시피!!❤️

  • @user-xi9km5mq6f
    @user-xi9km5mq6f3 жыл бұрын

    자도르님 항상 영상 잘 보고 있습니다! 거의 매일 영상보면서 출근하는 것 같아요 제 힐링 영상.. 자도르님이 다쿠마롱 만드시는 영상도 언젠간 꼭 한 번 보고싶습니다ㅜㅜ!!

  • @user-jm5gh1me6t
    @user-jm5gh1me6t3 жыл бұрын

    와 ㅜㅜㅜㅜㅜ 너무 감사해요 진짜.. 베린인데 자도르님 레시피로 도전해 본 것 중 실패한 거 하나도 없고 너어어어무 맛있게 먹었거든요 다... 다쿠아즈 꼭 해보고 싶었는데 감사합니당 ㅜㅜ

  • @user-fx5mu3sk8w
    @user-fx5mu3sk8w3 жыл бұрын

    아니... 주말에 만들려고 했던 걸 어떻게 아셨죠!!!! 자도르님 레시피로 만들어보겠습니다 ^^ 좋은 영상 항상 감사드립니다~

  • @user-le1tw1ph5y
    @user-le1tw1ph5y3 жыл бұрын

    와 너무이뻐요ㅜㅜ 주말에 엄마 생일이라서 자도르님 밤케이크 만들건데 흰자 남으면 이번엔 다쿠아즈도 해가봐야겠어요!!!감사합니다~♡

  • @lee_2770
    @lee_27703 жыл бұрын

    오늘 만들어봤어요 ! 적당히 단맛에, 짭쪼롬한 맛까지 더해지니 너무 맛있더라구요 :) 좋은 레시피 감사합다아_

  • @ailcetea
    @ailcetea Жыл бұрын

    진짜 너무너무 맛있어요. 힘있고 쫀득한 식감이 매력적인 다쿠아즈입니다👍🏻👍🏻

  • @woojide2499
    @woojide24993 жыл бұрын

    다쿠아즈 식감 쫀득한게 아주 최애라구요💜💜👏 원하는 식감으로 만들어볼 생각에 신나네요!!! 감사해요

  • @user-yi1ub8qj1i
    @user-yi1ub8qj1i3 жыл бұрын

    오늘 학교가면 시험인데 자도르님 영상보고 으쌰으쌰 힘내고 있어요🥺❤️

  • @ResepFavorite
    @ResepFavorite3 жыл бұрын

    I am very happy when you create the latest content. And I really want to try it 🤤

  • @vivik8692
    @vivik86923 жыл бұрын

    어젯밤에 잠들기전에 ㅋㅋㅋ 솔티캬라멜 다쿠아즈 만들어봐야지 생각했눙데 어쩜 딱 이렇게>__

  • @ladypaix4314
    @ladypaix43143 жыл бұрын

    These look yum 😋 Will definitely try this recipe, thanks!!! 😄

  • @jungwongardenlee
    @jungwongardenlee3 жыл бұрын

    솔티캬라멜 요즘 시도해보고있는데 레시피 감사합니다🙇‍♀️

  • @gommilee9372
    @gommilee93723 жыл бұрын

    자도르님 까눌레 영상 존버하고있습니다🥺🙌

  • @hyun_b03
    @hyun_b033 жыл бұрын

    이거 진짜 대박레시피에요.... 카라멜크림 대박...

  • @poohkhy88
    @poohkhy883 жыл бұрын

    집나간 버터 😂 오늘은 예습으로 영상시청했어요 ㅎㅎ 반복해서 보고또보고 공부해서 이쁜작품(?)만들어볼게요 🥰❤️

  • @user-dj9jz7vw8i
    @user-dj9jz7vw8i3 жыл бұрын

    솔트캬라멜 참좋아하는뎅😍맛있겠당~~♡오늘 피곤한테 쓰앵님 영상보니 피로쫙 풀려요 ㅎ 감사해요😘

  • @jinin41718
    @jinin417183 жыл бұрын

    까눌레랑 팡도르 레시피 자도르님 버전으로 봐보고싶어요:) 잘 없더라구오 ㅜㅜ 어려운가....

  • @hyeilseo6554
    @hyeilseo65543 жыл бұрын

    오늘 만들어보려구요. 영상만 봐도 맛있을것 같아서 침을 꼴깍꼴깍 ㅋ:):):)

  • @user-ds9qh8go9x
    @user-ds9qh8go9x9 ай бұрын

    자도르님..진짜 최고..ㅠㅠ 저 세상 맛입니다~!! 설명을 진짜 잘해주셔서 초보자도 쉽게 따라할 수 있어요~!! 고맙습니다~!!!

  • @LeckerTreats
    @LeckerTreats3 жыл бұрын

    Looks perfectly done 👍

  • @user-so2fb3dy4t
    @user-so2fb3dy4t3 жыл бұрын

    버터 착지실패 귀여워요...💕 자도르님 영상 항상 감사하게 잘보고있어요❤️ 위즈웰로 만드는 에그타르트도 궁금해요~^^

  • @user-be3tk8mh6t
    @user-be3tk8mh6t3 жыл бұрын

    저도 위즈엘 오븐쓰는데 자도르님 영상보고나니 더 큰 위즈엘 오븐으로 바꾸고 싶네요😭 다음에 자도르님 레시피로 솔티캐러멜 다쿠아즈 꼬오옥 만들어봐야겠어요:)

  • @user-mt8ze7jz9y
    @user-mt8ze7jz9y Жыл бұрын

    만들어봤는데 진짜 개맛있어요 꼭 만들어보시길!

  • @sonmommy3518
    @sonmommy3518 Жыл бұрын

    덕분에 한번에 성공했어요 ㅜㅜ 감사해요 처음시도에 성공하고 다들 맛있다고 해서 칭찬받았어요 감사합니다~~

  • @chambiworld3161
    @chambiworld31613 жыл бұрын

    오예!!! 얼마전에 다쿠아즈 틀도 샀고 마침 만들어놓은 솔티 카라멜도 있네여!!!🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️

  • @JISDDAY
    @JISDDAY3 жыл бұрын

    꼭 해보고 싶네요~ 단짠하고 퐁신해서 맛있을거 같아요~

  • @fatyyadam3289
    @fatyyadam32893 жыл бұрын

    C'est un délice ♡un adorable et savoureux gâteau !. Merci

  • @halalfoodtaster4373
    @halalfoodtaster43733 жыл бұрын

    That looks great thank you for sharing 👍🏼

  • @user-zv9op5mz7c
    @user-zv9op5mz7c3 жыл бұрын

    안녕하세요 자도르님! 마침 딱 인헨스를 구입했는데 인헨스 레시피라니 너무 감사해요:) 다름아니라 위즈엘 설명서가 약간 부족한 감이 없지않아 있어 여쭤보고싶은게 있어서 질문드려요! 위즈엘 상하열선기능,컨벡션기능,스팀기능 각각 어떤제품을 만들때 이용하면 좋은지 기본적인 내용이지만 은근히 헷갈리더라구요ㅠㅠ 이 부분 답변 가능하시다면 부탁드릴게요! 좋은레시피도 감사합니다! 꼭 도전해볼게요!

  • @user-pf3wx7ns3c
    @user-pf3wx7ns3c2 жыл бұрын

    직접 따라 해먹었어요 카라멜향 가득한 다쿠아즈에요 정말 맛있네요 굿!!~~

  • @lsd2666
    @lsd26663 жыл бұрын

    설명너무 잘하시네여~^^

  • @jhy7691
    @jhy76913 жыл бұрын

    우와앙 너무 맛있어 보여요 🥺❤️ 오븐 바꿔야 돼서 고민 많이 했었는데 자도르님이 인헨스 레시피 올려주시는 거 보고 바로 인헨스로 결정했어요,, 근데 또 오븐이 좋기도 좋아서 대만족하는 중입니다 🥺 자도르님 덕에 오븐도 잘 골랐고 그 오븐으로 굽는 자도르님 공정까지 볼 수 있어서 행복합니다,,❤️❤️ 조만간 요고 만들어 봐야겠어요 😎🖤

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    흑 너무 보람찹니다...💕

  • @ms930506
    @ms9305063 жыл бұрын

    와우.... 솔티카라멜과 다쿠아즈에 조합이라닝.... 이번주 주말에 도전해볼게요~!! 저도 위즈웰오븐 사용하고 있는데 이 시리즈들 정말 도움 많이되요!! 자도르님 혹시 위즈웰오븐으로 머랭쿠키도 해줄실 수 있나요?? 계속 실패하는데 원인을 모르겠어요ㅠㅠ 벤쯔급 오븐들은 바람이 빵빵해서 잘 마른다고 하는뎁 저는 왜그럴까요...😣 다음 시리즈의 주인공 머랭쿠키 살포시 응원해봅니다!!

  • @user-nc1xp1ke7g
    @user-nc1xp1ke7g3 жыл бұрын

    오븐 진짜 이뻐요 비싸서 못사겧지만 영상으로라도 만족해야죵 다쿠아즈도 넘 맛있어보여용ㅠ

  • @user-tk9fu5wd8x
    @user-tk9fu5wd8x3 жыл бұрын

    i love the way you decorate😊

  • @farahnazbagherzadegan5470
    @farahnazbagherzadegan54703 жыл бұрын

    It's beautiful and amazing 😍👍 thanks 🍁

  • @heehee419
    @heehee4193 жыл бұрын

    솔티카라멜ㅠ 환장하는데 좋은레시피 감사합니다♡♡

  • @user-fw5pf2xy9n
    @user-fw5pf2xy9n3 жыл бұрын

    우와 너무너무 맛나보여요ㅎㅎ 낼해봐야겠어요~^^ 인헨스로 마카롱도 부탁드려도 될까용?ㅎㅎㅎ

  • @Lee-ts4gu
    @Lee-ts4gu3 жыл бұрын

    자도르님 팬이에요❤ 항상 레시피 보고 따라해요~ 이번에 다쿠아즈는 구웟더니 반죽이 퍼져버리네요 ㅠㅠ 반죽이 안퍼질수 있는 비법이 있을까요~?? 될때까지 연습 해보려구요^&^

  • @user-ll3nt2dd2j
    @user-ll3nt2dd2j3 жыл бұрын

    신랑걸로 보다가 댓글 남겨요^^ 사람들이 믿고보는 자도르님이라고 하셔서 저도 참고했는데, 설명도 자세하고 너무 예쁘고 맛좋은 레시피들이 많아서 즐겁게 보고있습니다 에그타르트 하고 흰자가 많이 남아서 참고해서 오늘 해봤어요^^ 완벽하지는 않지만 꽤나 예쁜 다쿠아즈시트가 나와줘서 행복했네요 아몬드가루는 만든걸로 썼는데, 향도 너무고소하고 좋았어요 버터크림도 만들고싶었는데 시간이 모자라 시트에 하겐다즈 그린티랑 바닐라 아이스크림 얹어서 샌딩해먹었는데 요것도 넘 좋았어요 ^^ 감사합니다

  • @cathykim9001
    @cathykim90013 жыл бұрын

    자도르님~ 역시 힐링되는 영상 잘 봤어요. 기초적인 질문이 생겨서 문의드립니다. 다쿠아즈와 마카롱이 어떻게 다른지요? 얼핏보면, 재료(박력분 유무 차이?)와 방법(슈가파우더 뿌리기 차이)이 비슷한듯도 해서요.그리고 다쿠이즈 틀이 없는 경우, 마카롱처럼 파이핑해서 구워도 되는지도 궁금합니다. ^^ 참, 최근에 키라임 파이 만들었었는데 정말 맛났어요!!! 감사합니다 ♡

  • @user-df9lr7id9d
    @user-df9lr7id9d8 ай бұрын

    에어프라이어로 ...적당히 만들었는데 너무 맛나요!

  • @user-kr4tv2vx7f
    @user-kr4tv2vx7f3 жыл бұрын

    자도르님 다쿠아즈 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 혹시 캐러맬 소스 만들 때 사용하신 볼 같이 생긴 냄비 어디 제품인지 알 수 있을까용??

  • @user-nk3ht4tf1i
    @user-nk3ht4tf1i3 жыл бұрын

    단짠단짠 넘 맛있겠어요😭 아 그리고 자돌님! 오늘 유난히 영상이 더 예쁘네용!!💛

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    요즘 계속 날씨가 흐려서 영상이 어둡게 나왔는데 이날은 오랜만에 햇볕이 잘 들어왔어요 :)

  • @anavrin0
    @anavrin03 жыл бұрын

    자도르님 영상보고 솔티캐러맬 처음 만들어봤는데 다쿠아즈까지 나오다니...!!!! 이번주 영상 보며 열심히 만들어볼게요. 너무 감사합니다. 자도르님 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @medihakaya4593
    @medihakaya45933 жыл бұрын

    Wow! I make a lot of Dacquoise cakes. I will try with caramel now. Thanks 🙏🙏

  • @ljsmomset3777
    @ljsmomset37773 жыл бұрын

    다른 다쿠아즈보다 훨씬 맛있다고들 하네요. 뭐가 다른지 알아보는 눈은 없는데 입맛은 다들 귀신이네요. 어떻게.바꿘거를 알더라구요^^ 레시피 감사합니다^^

  • @4tcath1m
    @4tcath1m8 ай бұрын

    다쿠아즈는 빵이 생명인데, 퐁실퐁실한 식감을 살리기가 너무 어렵더라고요 이 영상을 보면서 몇번 연습해보았는데 쉽지 않네요 ㅠㅠ 그래도 친절하게 설명해주신 덕분에 제가 계속해서 연습해볼 수 있는 것 같아요 너무 감사합니다 ! 솔티카라멜 다쿠아즈 너무 맛있어보여요 ㅎㅎ

  • @sojini94
    @sojini942 жыл бұрын

    첫도전이라 그런지 대차게 망했...지만 꼼꼼한 설명덕분에 이해가 넘 잘됐어요!! 계속 자도르님 레시피 참고하면서 연습해보려구요!!😖❣

  • @hyeyoung0615
    @hyeyoung06153 жыл бұрын

    여태까지 제가 다쿠아즈 실패했던 이유들이 자도르님 설명에 다 있어요! 영상을 다 보고나도 질문할게 없을 정도로로 콕콕 찝어서 참 설명을 잘해주셔서 항상 감사합니다

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    감사합니다 :) 제가 처음 베이킹 시작했던 품목이 다쿠아즈인데 열번 넘게 계속 실패를 했었어요. 분명히 머랭 안 죽게 살살 잘 섞었는데 굽고 나면 자꾸 퍼지고 ㅠㅠ도움 되셔서 다행이예요!!

  • @user-ob7hp6vb4e

    @user-ob7hp6vb4e

    Жыл бұрын

    헉 ! 저는 자도르님 영상 보고 한번에 성공했어요! 만들고나서 다쿠아즈 엄청 쉽구나 생각했는데 실패도 자주 하나봐요! 좋은영상 감사합니다 ❤❤

  • @myungjaesin1749
    @myungjaesin17493 жыл бұрын

    오늘 만들어 먹어봤는데, 다쿠아즈 쫀득하고 폭신하고 너무 식감도 좋아요^^ 초코필링도 알려 주세욤ㅜㅜ

  • @yum9479
    @yum94793 жыл бұрын

    버터 철푸덕, 헤헤 .. 카라멜 소스 만들기 실패하고 . 카라멜 들어가는 레시피 도전 안하고있는데. 다시 한번더 도전해봐야겠어영 조은 레시피 감사합니다

  • @angelasujikim
    @angelasujikim3 жыл бұрын

    너무 오래만에 올라오는 다쿠아즈 레서피ㅠㅠ 감사합니다~

  • @user-fw9uj8du3s
    @user-fw9uj8du3s3 жыл бұрын

    와 인헨스! 조만간 꼭 만들어볼게요 감사합니다😍😍

  • @user-jq7gr9bi8e
    @user-jq7gr9bi8e3 жыл бұрын

    하..언니 레시피는 맛잇못... 위즈웰 오븐으로 스콘도 만들어주세요😍

  • @user-rx9dt2fr2g
    @user-rx9dt2fr2g3 жыл бұрын

    끼야아앗 사랑해요 자도르님! 흑흑흑

  • @user-rx9dt2fr2g

    @user-rx9dt2fr2g

    3 жыл бұрын

    지난번 다쿠아즈때보다 설명도 자세하고 머랭상태도 잘보여서 너무좋아요ㅜㅜ 게다가 캬라멜이라니 제가 제일좋아하는 맛이에요 ㅜ 감사합니다

  • @biteit3205
    @biteit32053 жыл бұрын

    So tempting to eat 🤤

  • @user-tt2wi1zo3j
    @user-tt2wi1zo3j3 жыл бұрын

    이번 영상도 최고예용!! 레드벨벳케이크 만들고 홍국쌀가루가 많이 남았는데 혹시 레드벨벳크림치즈쿠키도 가능할까용? 믿먹자도르님❤️👍

  • @user-qe8gs4pw7s
    @user-qe8gs4pw7s3 жыл бұрын

    영상보며 감탄하다가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ버터 볼에 착지하는 순간 빵터져써욬ㅋㅋㅋ자도르님 놀란표정 상상가섴ㅋㅋㅋㅋㅋ귀여운 인간미...💗오늘영상도 감사합니당 !! 주말에 만들래요>____

  • @user-iw4wz5qg7n
    @user-iw4wz5qg7n6 ай бұрын

    감사합니당 덕분에 성공 했어옹 ㅎㅎㅎ

  • @jaeeun3401
    @jaeeun34012 жыл бұрын

    자도르님 영상보고 오늘 만들었는데 다쿠아즈는 성공♡ 하지만 카라멜크림이 어디서 잘못된건지 거의 모카크림이 되었네요ㅠ 조금 아쉽지만 다음에 다시 도전해봐야겠어요ㅜ 항상 좋은 영상 감사합니다♡

  • @hyobean25
    @hyobean253 жыл бұрын

    믿만 자도르님 오늘도 믿고 만들었으나 제가 캬라멜 소스 만들면서 생크림이 없으니 우유면 되겠지^^하고 탈선했더니 장렬하게 2회 실패하고 자려고 누웠습니다 호호호 다쿠아즈는 탈선 없이 알려주신대로 했더니 너무너무 잘 나왔어요! 오븐이 작아서 미니사이즈로 36쌍이나 만들어서 짝맞춰 냉장보관 해뒀는데 생크림을 결국 사러 나가야 할까요ㅎㅎ(울먹) 그냥 버터크림으로 퉁치려는 저 자신.. 반성하며... 오늘도 좋은 레시피에 감사드려요:)

  • @im0yang2
    @im0yang23 жыл бұрын

    인헨스오븐으로 마카롱보고싶어요!!!

  • @user-xo8os4jd3y
    @user-xo8os4jd3y3 жыл бұрын

    자도르님 가루류가 더 늘어나면 쫀득한 식감이 되는건가요?

  • @user-cx6wy9zd6f
    @user-cx6wy9zd6f3 жыл бұрын

    항상 설명도 너무 잘해주셔서 보고 많이 배우고 있습니당ㅎㅎ 근데 반죽이 저는 왜이렇게 질까요?ㅠㅠ 틀에 넣고 정리하는데 다 들러붙네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @hyeseong_golf
    @hyeseong_golf3 жыл бұрын

    당장 자도르님한테 달려가서 다쿠와즈 와아랄 얻어먹고싶다..아니 돈도 마니 드릴게요..하나만요..제발..

  • @user-bb2ub1lu8x
    @user-bb2ub1lu8x2 жыл бұрын

    안녕하세요? 자도르님~~ 퀄리티높은영상 고마운마음으로잘보고있습니다.감사합니다. 라즈베리다쿠아즈를만들고싶은데요. 크림은자도르님의마카롱레시피에서활용하구요. 쿠키반죽을할때 머랭완성후넣는마른재료에색소를넣지않라즈베리파우더를같이넣어섞어서사용하면될까요? 파우더에도종류가있던데.. 동결건조파우더와베이킹용파우더가있던데~어느편이좋을까요?

  • @user-lq6nc2xx6z
    @user-lq6nc2xx6z3 жыл бұрын

    팁설명이 구체적이라 더 믿음이 가네요 다쿠아즈 틀 사러 갑니다ㅎㅎ

  • @v-akinglog1745
    @v-akinglog17453 жыл бұрын

    갓도르 레시피 감사합니다.. 댓글보니 다른 맛 다쿠아즈 레시피도 생각중이시던데 개인적으로 김영모 산딸기 다쿠아즈가 너무 맛있었거든요! 미국에 계시니 라즈베리 다쿠아즈 어떨까요..?♡♡

  • @SwannieC
    @SwannieC3 жыл бұрын

    프레스 버터샌드도해주세요 아직 유튜브에 1도 없네여 자도르님 레시피 넘좋아요

  • @user-fl8ux7bw4i
    @user-fl8ux7bw4i3 жыл бұрын

    다쿠아즈틀 사서 도전해봤는데 머랭에 가류섞기에서 실패했어요ㅜㅠ 힘빼고섞는게 너무어려워욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우둘투둘해서 좀더 했더니 반죽이퍼지는상태,,,,도륵😢 다음에 에그타르트만들고 남은흰자로 다시도전해봐야겠어요! 홈베이킹하면서 자도르님 영상이 늘 많은 도움되고있어요♥️

  • @user-gm2ys9vd5h
    @user-gm2ys9vd5h3 жыл бұрын

    와 솔티캬라멜 너므 좋아하는데ㅠㅠ 주말에 꼭 만들어 먹어볼게요!!! 같은 메뉴여도 자도르님 레시피가 오조오억배 더 맛있어요❤ 호혹시 다음에 에그타르트 올려주실수 있나요...? 자도르님 에그타르트 보고시퍼요!!

  • @user-gj7xu7kk4y

    @user-gj7xu7kk4y

    3 жыл бұрын

    저도 자도르님 에그타르트 보고싶어요 ㅜㅜ!!!

  • @user-iz5og8xv3g

    @user-iz5og8xv3g

    3 жыл бұрын

    저두여

  • @user-td5mn5vw4x

    @user-td5mn5vw4x

    3 жыл бұрын

    저두요~~~

  • @bubutable3242
    @bubutable32423 жыл бұрын

    위즈엘 인헨스로 하는 마카롱 보구싶어용 ♡♡

  • @midei
    @midei3 жыл бұрын

    Wonderful!

  • @user-zm1ix8gk8c
    @user-zm1ix8gk8c3 жыл бұрын

    다쿠아즈 짜고 슈가파우더 안뿌렸다가 찐득찐득 떨어져서 넘 슬펐어요.. 슈가파우더 담엔 꼭뿌려서 예쁘게 만들어볼거에요!

  • @user-xq2vz6cn8j
    @user-xq2vz6cn8j3 жыл бұрын

    자도르님영상잘보고있어요!^^인헨스산지얼마안되서오븐3번사용했어요~인헨스로가능한마카롱레시피부탁드려도될까요~?♡

  • @hikhikhomoody
    @hikhikhomoody6 ай бұрын

    안녕하세요 요 레시피 넘맛있어서 자주해먹어요 감사합니다❤❤ 혹시 케이크처럼만들어보고싶은데 1호무스링에 다쿠아즈보다 살짝도톰하게 구울경우 시간 똑같이 구워도 될까요?! 다른레시피 찾아봐도 아무래더 자도르님레시피가 젤 믿음이가서..!! 댓글 보실지모르겟지만 보시면 답장 부탁드려요❤

  • @colinwalke1234
    @colinwalke12343 жыл бұрын

    You are such a pleasure to watch...whom I imagine to be, a beautiful young perfectionist at work...an Artiste ! 🇬🇧

  • @user-sr4ci2ht6q
    @user-sr4ci2ht6q3 жыл бұрын

    자도르님 바닐라 다쿠아즈도 알려쥬실수있나요??ㅠㅠ

  • @user-xp5ci7rp7w
    @user-xp5ci7rp7w3 жыл бұрын

    너무 맛있어 보입니다 단짠단짠 좋은 레시피 영상 감사합니다

  • @user-kb1xr4zv6j
    @user-kb1xr4zv6j3 жыл бұрын

    우와 만들어보고 싶어요😍 처음엔 솔티카라멜이 꼭 케찹인줄 알았어요ㅋㅋ 인헨스로 한달에 한번 만들어주시는 거 언제까지인 거죵? 평생 해주셨음 좋겠네요,,ㅋㅋㅋ🤣

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    총 12개의 레시피를 업로드할거예요! 가정용 오븐으로 만들 때 제일 기본적인 품목들 온도와 시간 잡으실 수 있게 여러가지 다양한 제품들 레시피 올려드릴게요 :)

  • @user-qx8xw5qx4e
    @user-qx8xw5qx4e3 жыл бұрын

    인헨스오븐으로 마카롱영상도 부탁드려용~ 영상 늘 잘 보고 있습니다^^

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    다음번에는 마카롱 만들어볼게요 :)

  • @jinhaeng_bakery
    @jinhaeng_bakery3 жыл бұрын

    이건 꼭 한번 해봐야겠네요

  • @user-fe7tr6is4e
    @user-fe7tr6is4e3 жыл бұрын

    자도르님 진짜 너무 맛있어요!!!! 영상 너무 잘보고 있구요, 레시피 공유해주셔서 감사합니다🙏🏻

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    감사합니다!

  • @0_jjang
    @0_jjang6 ай бұрын

    안녕하세요! 자도르님 레시피로 둘세 만들어놓은게있는데 그 카라멜로 대체해도 될까요? ㅎㅎ

  • @user-zz5wn5vf4z
    @user-zz5wn5vf4z3 жыл бұрын

    Спасибо!!! Это прелесть!!!❤️💕

  • @user-ml4cr2yr9u
    @user-ml4cr2yr9u3 жыл бұрын

    요 영상보고 위즈웰오븐 질러버렸어요..! 그동안 집에서 빌트인으로 되어있던 스마트오븐으로 베이킹했는데 다쿠아즈 계속 실패해서ㅠㅠ 새오븐으로는 성공했음 좋겠네용...!!!!

  • @user-ml4cr2yr9u

    @user-ml4cr2yr9u

    3 жыл бұрын

    계속 다쿠아즈가 옆으로 퍼져서 반죽끼리 서로 붙길래 왜그런가 했는데 기포가 넘 많아서 그런거였군요ㅠㅠㅠㅠㅜ헐대박 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @banhmiii964
    @banhmiii9643 жыл бұрын

    Such a detailed video ❤️ I deadly wanna make it but don't have that mold lol 😂

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    You can pipe it like a snail then you don't need the mold! :)

  • @user-hr2sd2gb6i
    @user-hr2sd2gb6i3 жыл бұрын

    자도르님~ 인헨스로 마카롱 부탁드려요!!♡♡

  • @user-zr4dp3uw4w
    @user-zr4dp3uw4w3 жыл бұрын

    영상 너무 잘 봤습니다ㅠㅠㅠㅠ 꼭 만들어 보겠습니당 !! 근데 카라멜 소스 만들 때 생크림 대신 우유를 사용해도 되나요...?

  • @JadoreRecipe

    @JadoreRecipe

    3 жыл бұрын

    농도가 달라지기 때문에 우유로는 불가능합니다!

  • @user-uw3jx2jz5b
    @user-uw3jx2jz5b3 жыл бұрын

    영상미가 하얀 겨울을 절로 생각나게 하네요..^^

  • @Patricia-gz3hv
    @Patricia-gz3hv3 жыл бұрын

    Merci pour cette délicieuse recette vous êtes formidable 🤗

  • @alaahoudaballstoussi3722
    @alaahoudaballstoussi37223 жыл бұрын

    J'adore bravo chapeaux

  • @march_22
    @march_223 жыл бұрын

    다쿠아즈쉘을 더 쫀득하게 만들려면 어떤재료를 조절해야하나요?

  • @user-kb1xr4zv6j
    @user-kb1xr4zv6j3 жыл бұрын

    인헨스로 타르트, 제누와즈도 보고싶어요! 과일 타르트요! 물론 마카롱두요ㅋㅋ

  • @jamilamansouri2038
    @jamilamansouri20383 жыл бұрын

    Merci bcp pour le partage et svp où on peux trouver le cadre que vous avez utilisé.

  • @user-uv9nr5hc3z
    @user-uv9nr5hc3z6 күн бұрын

    컨백션은 몃도에 구워야 되나요

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