Excelente video, muy bien explicado .

Ola como está me gustó las tres recetas felicitaciones las voy a preparar y pruebo el sabor y luego te lo hago saber cuál me gustó gracias felicidades

Ya me suscribí, tienes rikas recetas, lo pondré en práctica, gracias por tus recetas

Gracias Hermano, mañana pruebo la primera receta

Bien gracias me gusta

Tu receta de la mayonesa Tradicional es estupenda tiene 38kcal por cucharada y mas valor nutricional que cualquier mayonesa comercial que superan los 100kcal por cucharada y solo es grasa, mas aun queda deliciosa yo le pongo un toquesito de mostaza. Bravazo

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Excelente aporte, gracias por la info ;)

Ahora voy a hacer la tercera opción para ver que tal. Ojala tenga un sabor parecido a la mayonessa

Excelente!!! Me gusta la vegana. Gracias por compartir

Gracias por compartir tan buenas recetas 👏👏

@CocinaenCuarentenaPeru

Жыл бұрын

Gracias Cecilia, un abrazo

Gracias amigo. Solo un poco dificiles de conseguir algunos ingredientes u.u saludos desde Ica, Perú

Cómo hacer la leche de almendras porfi felicidades buenas recetas

Me quedó con la primera receta 😍😍😍😍😍la ame ,ahora así acompañar las ensaladas 👌👌✨🤗

@martafranco4071

Жыл бұрын

8jújjjjjhnnv

Hice la mayonesa de huevo cocido, muy rica y combina con muchas cosas, pero tengan cuidado con la sal les recomiendo que solo lleve una pizca o que no lleve.

Wau interesante . Lo voy hacer . Nunca me salido la mayonesa con Aceite 😞 ahora voy a probar 😺 hacerlo sin Aceite 😃 Gracias

Gracias por tus recetas de mayonesa sin aceite, pero lo que más me gustó fue tu receta de salsa a la huancaina estilo norteño

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Mi familia es de Pimentel :D

@MIGUElTuquerre4205

3 жыл бұрын

Jajjajajajajaja

Sería bueno saber cómo se hace la leche de almendras felicidades por la receta

@josartmezag385

2 жыл бұрын

Remojas las almendras toda la noche anterior ,al día siguiente lo enjuagas y lo pones en la licuadora con agua fría hervida y licuas luego lo cuelas con un paño tipo gasa y lo exprimes con tus manos ,luego el liquido lo haces hervir y listo tienes tu bebida vegetal de almendras ó como le dicen leche de almendras

Hola, muy buena la receta, una duda, ¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?.

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Hola, muchas gracias, En orden de menor a mayor, tradicional, sin aceite y vegana, maximo te diría 4/7/14 días

@fercardenas4050

3 жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru ok muchas gracias

holaa.. grandioso video.. como puedo sustituir la harina de chocho? soy de Argentina.. y aca no creo poder conseguirla

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Hola Pamela muchas gracias, puedes utilizar cualquier harina (por ejemplo una de arroz), la ventaja es la calidad de proteína que tiene, en argentina lo encuentras como Lupines o Altramuces ;)

@pamelavillega2874

3 жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru grandioso entonces voy a tratar de averiguar donde puedo comprar aca.. muchas gracias por su repuesta.. ♡♡

Gracias por su receta puedo añadir cualquiera aceite por favor?

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Claro, el de su preferencia ;)

@gladisclervil426

3 жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru muchisimas gracias

Que buenas recetas, la harina de lupino se puede reemplazar por otra?

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Puedes optar por no usarla, la uso para darle color y porque tiene casi 45% de proteína ;)

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Gracias por verlas

@sdmvv9893

3 жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru muchas gracias por tu respuesta!🙏👍

No se ve como mezcla los ingredientes, y cuánta cantidad de leche

Para preparar la leche de almendra ! Que es es producto de la segunda mayonesa ?

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Deseas un video explicandolo?

@alejandrachavez8027

2 жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru Holaaa puedes hacer un video explicando bien como preparar la leche de almendras porfavor (que lleva la segunda reseta)

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

@@alejandrachavez8027 excelente, justo a mi abuela le han recetado la leche de almendras pues se está recuperando de Covid, asi que la hare para esta semana

@alejandrachavez8027

2 жыл бұрын

Gracias recuperación y bendiciones para tu abuela…

Cuando hablaste del queso y su descripción me recordo a inspección y a dafne xD

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Jajaja

Me gustaría ver cómo mezcla los ingredientes, y las cantidad de leche cuánta cantidad

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

Hola, no fue mucha ciencia, solo coloque todo en el bullet y los licué, sin mayor orden o diferencia

Necesito la receta para hacer la leche de almendras

@CocinaenCuarentenaPeru

Жыл бұрын

Hola que tal, está en el canal, así como también está como hacer pan de almendra y harina de almendras;) kzread.info/dash/bejne/jIBh0sdvaaauYqw.html este es el link de la leche de almendras, espero te sirva, un abrazo

BUENOS DÍAS LA PRIMERA MAYONESA ME HA GUSTADO MUCHO, PERO QUERÍA PREGUNTAR SI SE PUEDE HACER SIN LA YEMA DEL HUEVO Y AÑADIR QUIZAS UN POCO DE MOSTAZA? MUCHAS GRACIAS Y ESPERO RESPUESTA

@CocinaenCuarentenaPeru

Жыл бұрын

Hola, claro, solo recuerda que la yema del huevo no es perjudicial, contiene tanta proteína como la clara y es un gran aporte de acidos grasos y complejo B, y contrario a lo que se cree, no eleva el colesterol ;)

@mcarmengilabert1598

Жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru pues muchas gracias, si pero tiene muchas calorías y para dietas es mejor suprimir y para hígado vago no es muy recomendable no?

@CocinaenCuarentenaPeru

Жыл бұрын

@@mcarmengilabert1598 efectivamente tiene más calorías que la clara, pero no son grasas saturadas, sino grasas buenas en su mayoría, aparte de muchos otros nutrientes, sobre el hígado graso, lo que hay que controlar son carbohidratos más no grasas, pero en eso sí te puede ayudar tu médico, un fuerte abrazo

@mcarmengilabert1598

Жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru pues muchas gracias y me gustaría ver recetas tuyas saludables y ligeras

Como se puede hacer un mayonesa con leche sin aceite simple sin cosas tan compleja?

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

Hola, en el video está explicado como mayonesa Fit, te dejo los ingredientes (que están en la casilla de descripción) Mayonesa Fit 80g de Queso fresco sin sal 1 huevo duro *Suero de leche o leche para soltar hasta lograr consistencia deseada (empieza con 2 a 3 Cdas)* Como ves, nada difíciles

Hola cual es la harina de chocho?

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

Puedes usar cualquier harina, el chocho es también llamado Lupín o Tarwi o altramuz, muy parecido a la zarandaja y la encuentras en tiendas veganas ;)

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

Disculpa, olvidé el saludo previo, Holaaaa :)

Ricota??

@CocinaenCuarentenaPeru

Жыл бұрын

Diría más como una salsa de queso

Como se llama la harina de chocho en arg

@CocinaenCuarentenaPeru

Жыл бұрын

Probablemente la encuentras como altramuz

@andreaalvarez3001

Жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru muchas gracias

@andreaalvarez3001

Жыл бұрын

@@CocinaenCuarentenaPeru 🤗

Por que no muestra cuando licuas

@CocinaenCuarentenaPeru

7 ай бұрын

Porque me molesta el ruido de la licuadora en la edición del video jeje, pero me parece que la primera sí lo mostré, lo demás es el mismo procedimiento con diferentes ingredientes, generalmente si hago el vídeo muuuuuy largo la mayoría no lo ve :/

Quiero esa maquinita cual es la página ??

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

La compré por quality products hace ya 8 años, pero ahora la encuentras por todos lados, en tiendas como Saga o Ripley

Si no tengo queso no importa?

@CocinaenCuarentenaPeru

Жыл бұрын

Hola, para la mayonesa de queso si es necesario pues es lo que le da la textura a la mayonesa, al no tener aceite, no emulsiona

No conozco las harinas que pones, puede ser otra cosa?

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Hola, la harina de chocho es una harina que se utiliza como reemplazo del huevo, es harina de chocho o de Lupín, la venden en los centros naturistas, puedes utilizar algun espesante como la goma xantan, si es que lo deseas hacer 100% vegano, o tal vez intentar con alguna otra harina como la harina de arroz para que tome punto

@sandisoler718

3 жыл бұрын

Buenisimo gracias, si acá capaz se conoce con algún otro nombre 😁

Ami no me valió la mayonesa con el huevo cocido

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Que pasó Melissa? Porque no te salió?

creo que no son mayonesa, mas bien dips!

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Basicamente serian mas como una variante de mayonesa, ya que la mayonesa como tal lleva aceite y huevo, pero saben muy parecido ;)

Si tiene huevo y queso NO es vegana.

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Hola, la vegana NO tiene huevo, por eso hay 3 recetas, saludos

No me gusto fue muy feo y creo q gaste ingredientes gracias por hacerme ingredientes

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Hola Anthony que pasó, cual te salió mal?

Lo ni by no lo 9r

Queda horrible la receta 🤢

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

Seguro que fue la receta? Cual de ellas hiciste?

No me gustó para nada no se ve cuánto tiempo se licúa así que nada que ver

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Generalmente depende de tu aceite y del punto que le quieras dar, pero respondiendo a tu pregunta, no toma ni 30 segundos en el bullet, aunque te aconsejo hacerlo en licuadora con aceite en hilo si no has hecho nunca mayonesa, un abrazo

Primero eso no es vega o porque usas Huevos y leche de vaca, 2 dices que son sin aceite pero la ultima lleva un montón de aceite.??????..

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

Lo que realmente falta es comprensión lectora, el título dice: TRES RECETAS 1.- Casera (con un montón de aceite) 2.- VEGANA (sin huevo) 3.- FIT ( SIN ACEITE) ahi están las 3 recetas, una de cada una, saludos

@beautymariely

Жыл бұрын

En serio? Que gente tan estupida que no entienden nada!!!! :(

Éstas recetas no son veganas ya que estas usando leche de vaca y huevo. Los veganos no usan nada que vengan de los animalitos así que no pongas recetas veganas porque no lo es. Gracias

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

... eso me pasa por confiar en el sentido común de la gente. En que parte dice que las recetas son VEGANAS??? El título está bien claro, lealo por favor, dice que UNA de las recetas es vegana, las otras dos NO, dios... Por qué serán asi...

@beautymariely

Жыл бұрын

Lo dicho, hay gente tan estupida que no entiende nada!!! :(

Lleva huevo 🤮 odio el huevo 🥚 y si no le pongo el huevo quizás la coma

@CocinaenCuarentenaPeru

2 жыл бұрын

Solo una lleva huevo ;)

Gracias amigo. Solo un poco dificiles de conseguir algunos ingredientes u.u saludos desde Ica, Perú

@CocinaenCuarentenaPeru

3 жыл бұрын

Trataré se hacer una segunda parte mas sencilla ;)