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@malvinaochonga2364

3 жыл бұрын

Hola la leche es vegana?? O de vaca??

@JoseGonzalez-wj8nz

3 жыл бұрын

Muchas gracias. Soy alergico al huevo asi que usualmente no puedo comer la mayonesa tradicional.

@soledadayala1344

3 жыл бұрын

Cuanto dura su conservación???

@liliancabrera1659

3 жыл бұрын

consulta el huevo no lo calientas un poco digo entre 60 y 71grados ? digo por la salmonella....

@VivianaArg102

3 жыл бұрын

No consumo mayonesa. No tengo mixer. Pero me tuve que suscribir porque explicas tan claramente !!!!

Preparé la veganesa, adicionalmente, agregué un diente de ajo machacado, ha quedado espectacular, ahora la estoy disfrutando con una ensalada fría de papa, zanahoría, remolacha, cebolla y guisantes. Gracias

@fuegolocosanti

3 ай бұрын

siii, queda deliciosa verdad? un saludo!

No tienes competencia Santi!! El número 1 sin lugar a duda

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Jajaja Gracias, muy amable!

@laucha1181

3 жыл бұрын

Yo miro a Santi Paulina cocina y Matías chavero y son los tres unos cracks saludos santi

@santiforero6521

3 жыл бұрын

Menos Matías es muy regular 0wro el mejor es santi lo más chebre esque yo también me llama Santi y Ami la cosina

@dannydb5598

3 жыл бұрын

@@laucha1181 tal cual!! Tres grosos!!!

Hey Santi; acabo de hacer la primera y me quedó esponjosa, cremosa, deliciosa. No hay mejor Cheff Crack que tú en tu estilo. Saludos y gracias.

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Felicidades! Y muchas gracias por tu comentario!

Que ricoo!! Yo a la lactonesa le pongo ajo y alguna hierba fresca como albahaca, perejil, etc! Y queda buenísima!!

@noraleal6271

Жыл бұрын

Buenísimad las cuatro!

@sergimol78

4 ай бұрын

Yo también le añado un diente de ajo o dos, depende cómo sean de grandes, lo que nunca le he añadido es el vinagre o el limón, lo probaré 💪🏻

genial, me tinca la de yogurth, la hare en algun momento, la lactonesa y mayo de huevo la habia hecho antes. a la del huevo por el tema de las bacterias y esas cosas dejo el huevo en agua hasta que alcance mas o menos 60 y pico de grados, por lo general la clara empiez a cocer, me sale asi me dia blanca y la hago sin problema, le doy un toque de mostaza, ajo, y a veces albahaca o ciboulette..... saludos

@archicorservicios4526

2 жыл бұрын

Con el limón matas la posible salmonella.

Buenísimo, muchas gracias, soy vegetariano y probaré las 3 sin huevo, la veganesa me dejó con la boca abierta.

Espectacular!!! Gracias😊

todas me encantan.. que buen programa.

Me gusta la manera de explicar las recetas. Detallada, ordenada, gráfica, sistematizada, completa y al mismo tiempo fácil y rápido de entender. Excelente, de los mejores canales de gastronomía

hize la lactonesa y me salio super... me duró 4 dias que buena receta sigue adelante saludos desde Bolivia... 👍

Gracias !!! muy fácil y práctica

Gracias Santa, me encantan todas, manos a la obra 🙏😘👏❤️😋😋😋😋😋😋

MUY BUENA LA RECETA PARA LA MAYONESA AHORA SI ME ANIMO A PREPARARLA .GRACIAS 🥰👍

Me encanta cada una de tus recetas Santi, eres un genio 😘

Muchísimas gracias de gran utilidad Dio lo bendiga

todas son fabulosas bravo gracias por todo

Como siempre maravilloso...cuatro recetas de mayonesa en el mismo video......un espectáculo......gracias de nuevo por tu lección magistral

Que rica y fácil!!!! Hice la de huevo y la comimos con tus panes en sartén con milanesas, Mil mil gracias por compartir, abrazo enorme desde Mar Del Plata 🤗🤗🤗

Excelente 👌👌👌gracias santi

Hola muchas gracias me gustaron todas bendiciones

Woow aparte se ve todo tan limpio, ordenado asi que like

Estaba suscrita ya, pero no había estado viendo los videos, hoy lo volví a encontrar Y NO PUEDO CREER DE LO UE ME ESTABA PERDIENDO. Me encanta!!! ❤️ Gracias por la información tan detallada.

voy a tener que hacer todas porque me parece genial

El mejor chef .. claro preciso...y sin tantas vueltas ni palabrerias...un siete.

ME GUSTARÍA HACER LA YOGURNESA Y LA VEGANESA, SUPER SALUDABLES, GRACIAS POR COMPARTIR 😀😀

4 exquisiteces, Santi, eres tremendo, nos sirve para cuando nos falta algún ingrediente, y podemos echarle mano a uno de tus geniales tips. Gracias infinitas por tu gran aporte. Saludos cordiales desde Arica-Chile 🇨🇱🙏

Muchas gracias por las recetas!!!

Muchas gracias me encantan tus recetas y muy facil q dios te bendiga

eres lo maximo lo bien que explicas super

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias! Saludos!

Amo tus recetas ❤

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Gracias Maria José ❤️

excelentes recetas Santi mil gracias por compartir. Dios te bendiga mas.

Me voy a animar a hacer, nunca hice.esta bueno ver la técnica 👍👍

Muchas gracias por las mayonesas se ven ricas..por cierto siempre pensé que el líquido de conserva de los garbanzos había que tirarlo porque no era bueno... te salen genial como todas tus recetas y me encanta como las explicas... los vídeos son fantásticos...buen día 😘

La lactonesa con Ajo queda increíble!!

@dunkan0097

3 жыл бұрын

La acabo de hacer y es espectacular nunca mas comprare mayonesa embazada

@MoopiePumpsX

2 жыл бұрын

@@dunkan0097 leí mayonesa embarazada xD

@NoName-pc2mz

Жыл бұрын

En qué momento le agregas el ajo, y lo troceas antes?

Buenísima y muy sana,sobre todo la de yogurt.

Muchas gracias. Probare todas las recetas.

Buenos días Me encantaron tus recetas las voy hacer, lluvia de bendiciones desde LIma Perú! ! 👍👍👍👍

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Gracias, también para ti, un abrazo 👏

Personalmente cuando necesito mayonesa la prepar9 en casa, pero con el huevo pasado por agua ' ( tibio) , me queda espectacular.. la verdad con el huevo crudo no me atrevo. La de yogurt la preparo con una de aceite de resto todo igual, pero. Despues le agrego pepino rayado y pimienta, el liquido del pepino.la hace mas ligera para carnes, kebbas, hamburguesas. Las demas mayonesas 👍 Gracias porv tus recetas , me encanta tu canal

De lujo me encanta

capoooo,, la verdad muy bien explicado y facil....

Genio!! Me encanto la receta saludos desde Córdoba Argentina!!!!

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Gracias 👏 👏, me alegro que te guste, un saludo ❤️

Gracias por compartir, desconocía otras maneras de hacer mayonesa,tengo que probar a hacer la de yogurt 🙋

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Ya verás que rica es, un saludo ❤️

Hola me encanta esta receta muy chéveres por qué son naturales 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Me encantó!!

Tienes un nuevo sub. Me agrada la forma en que barras, que tus videos sean cortos y al grano. Excelentes recetas.

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Gracias amigo, un saludo!

Nunca hice mayonesa pero me encanta como explicas y ahora si me animo a hacer😍

Me ha encantado descubrir tu canal, estoy empezando a comer más natural y dejar de lado los congelados y me estás ayudando mucho, gracias!!!

Maravillosas recetas hice la lactonesa me quedo exquisita. Muchas Gracias

Por fin una veganesa 🥳

Que fantástico muchas gracias

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias a ti

Gracias hermano....vamos a darle mas sabor y salud a la comida....!

Fantastico Santi, la veganesa nunca la he hecho y la yoguresa tampoco. Uno contigo aprende que da gusto.

@berek83

2 жыл бұрын

Y ya la hiciste ?

Este canal es la perfección absoluta en la cocina.

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Mil gracias amigo!

3 жыл бұрын

@@fuegolocosanti Gabriel me llamo. De nada.

Muchas gracias, salió espectacular!!!

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Excelente!

Fantástica. Muchas gracias.

@fuegolocosanti

2 жыл бұрын

Gracias 👏

Hice mayonesa con el mixer, siguiendo tu receta, y me salió re bien 😀 Había probado otra receta de internet y le faltaba consistencia, porque no sabía la importancia de hacer la mayonesa con potencia media.

Hola Santi, muy buena, te paso un tips para la de huevo, le pones un pedazo de papá hervida un poco tibia, no fría, limón, sal y una pizca de pimienta , jamás se corta y queda súper buena

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Muchas gracias Susana, lo voy a probar, un saludo ❤️

@sofiaseguelski3747

3 жыл бұрын

Hola Susana! Consulta porque me re interesó tu receta :) , primero mezclas sólo el huevo con aceite y después agregas la papa? O la metes junto al huevo?

@susanatizzoni7502

3 жыл бұрын

@@sofiaseguelski3747 hola Sofía, pongo todo junto y lo proceso o con la minipimer, probarla es riquisima

@papituvadecurt.7242

3 жыл бұрын

@@susanatizzoni7502 mi mama lo hacua con mortero y también le pinia un trozo de papa cin un poquito de vinagre.

@anabethforsberg2041

3 жыл бұрын

Muchas gracias😀por el tip.....creo que la papa,le dara un sabor extra a la mayonesa

Que lindas opciones! Muchas gracias 😘

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias 😊

Que recetonnnnnn gracias Santi todos muy agradecidos en casa saludos a la distancia genioooo

Gracias Santi, yo lo hice en licuadora y salen perfecto.

@gloriapintos7212

Жыл бұрын

Hola, pusiste todos los ingredientes juntos, cómo en el vídeo?

Lactonesa con un ajo. Siempre la hago y encanta a todos! Y la Veganesa tengo que hacerla!!

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Con ajo no falla, increible 👏👏

@caarrobledo2074

3 жыл бұрын

Podrias decirme cuanto aguanta en la heladera?

Excelente, mil gracias.

@fuegolocosanti

3 ай бұрын

Muchas gracias 😊

Muy bien bendiciines

Me encanta el pan integral!!!

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Gracias!!!

Hola Santi, q fácil y económica la mayonesa de huevo por que te cuento q aquí en mi país está muy cara y ahora ya puedo elaborarla yo misma, te estoy muy agradecida por compartir tus recetas, gracias saludos desde Caracas-Venezuela

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Muchas gracias Olga, ten en cuenta de solo preparar la que vayas a usar en el momento, esa no es aconsejable para guardar...

Muyy bien explicado, muchas gracias 😊

@fuegolocosanti

Жыл бұрын

Gracias Bea, muy amable. Un abrazo!

Y ahora la pregunta es... Qué harás con tantas mayonesas?? 🤭🤭🤭 Sandwiches para todos 🤭🤭🤭

@robertobravo1476

3 жыл бұрын

🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄😖😂🤣😅

@alexisnova5568

Жыл бұрын

Siempre habra alguien grosero vale

@altopato8534

Жыл бұрын

Momento npc

@pilarmaria955

Жыл бұрын

@@alexisnova5568 Y..¿ Cuál es la grosería? 😳🤔

@silalbaruiz1790

Жыл бұрын

Viva empacharse a sanguchitoooooooossss 😍😍😍😍

Tengo una duda: Cómo conservas esas salsas y cuánto te dura cada una en la nevera? Cómo puedo hacer para que me dure más? Muy buen vídeo, no conocía tu canal pero me suscribo :D

@MeelSolano

3 жыл бұрын

La de huevo dura repoco, la de leche unos tres días dura, me ha durado más pero empieza a cortarse Las otras dos no las he hecho

@bboy_andrinho

3 жыл бұрын

@@MeelSolano por experiencia he visto que la de leche me dura una semana y media pero a partir de una semana pierde sabor (será porque se está cortando como dices) pero la hago de leche y unas gotas de vinagre de vino blanco (con limón dura menos así que lo sustituyo por el vinagre ^^). A ver si entre todos llegamos a la receta perfecta jaja

@denysquinteromusica

3 жыл бұрын

Hola! me gustaria que algunos de Uds puedan hacer la prueba, con 1,5 gr de gelatina o maizena (diluida y precocida) para 500 gr de mayonesa, y ver como se conserva... y lo comenten... Yo no puedo hacer la prueba por ahora hasta que repare mi licuadora... ojala no sea absurdo lo que digo...

@lalyfree4251

3 жыл бұрын

Hola, tengo la misma pregunta, como se conserva y cuanto tiempo, y sabiendo q el vinagre ayuda a conservar, puede usarse junto al limón ? (ya q sin este no sería lo mismo, mayonesa sin limón..... 😕) probaré las 4, me encantaron!! Gracias x compartir!! 👍👋

¡Excelente!👏👏👏😋🥰

Fabulosas gracias🥰

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias 😊

Me encantaron todas, pero más me gustó tu voz

Hola Santi! Ayer intenté hacer la yogurnesa y no hubo forma 🤦🏽‍♀️ Sólo cambié el yogur, el mío era griego, puede ser ese el motivo del fracaso?😜😍

@manueljesusolmopalacios6294

7 ай бұрын

Desde mi ignorancia, imagino q sí, pq el griego tiene mucha grasa y eso ocurre q se corte. Nunca lo he hecho con yogur pero he hecho mucha mayonesa, lactonesa y mayonesa con ajo, q por aquí llamamos ali-oli, aunque no lo sea realmente. Un saludo

Gracias maestro por tus enseñanzas!!👏👏🥰 Graciela. Córdoba Argentina😘

Buenazas todas !! 👍😃

Muy buen video, pero yo no tengo el mixer que tienes, puedo usas la batidora de mano?

@elreydelquilombo

3 жыл бұрын

Si vas a hacerla con batidora de mano trata de tirarle el aceite en forma de hilo

@andreagonzales6956

3 жыл бұрын

Noooo, te recomiendo la licuadora en donde haces jugos

🤔¿Alguien intentó hacerlas en Licuadora,juguera ó batidora manual?

@jchcemelec1714

3 жыл бұрын

En licuadora la lactonesa, excelente 👍

@EstherCarbajo

2 жыл бұрын

Yo también quería hablar lo mismo por licuadora

@daliabustos5701

6 ай бұрын

Yo las hago en la licuadora normal

Excelente video! Muchas gracias!

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias a ti!

Excelente video!!! Mil gracias Santi

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias a ti!!

Tengo que compartir lo siguiente, el real secreto para que la mayonesa no se corte es que los huevos sean frescos. No es ni la temperatura ni la forma en que mueves la batidora, nada de eso. Los huevos deben estar recién comprados y frescos. Espero les sirva el tip, porque yo probé de todo y lo único que me dio resultado fue eso.

@dunkan0097

3 жыл бұрын

Además de eso el secreto te lo dan aquí, esta en la proporción de ingredientes a emulsionar.

@anabethforsberg2041

3 жыл бұрын

Gracias hermano por el tip..mi mayonesa quedara de 10

@aracelymarquez9887

3 жыл бұрын

Con razón nunca se me corta la mayonesa 😂😂 Uso los huevos recién puestos por mi gallina

@CarlosPensa

3 жыл бұрын

@@aracelymarquez9887 Puede ser. Porque hice tres veces de la misma manera y en uno se me cortó.

@Interroris

3 жыл бұрын

@@CarlosPensa Sí, yo también seguí las proporciones de miles de recetas y me daban resultado pero en algún momento igual se me cortaba :/ así que buscando y leyendo llegué a eso y desde ahí que nunca más se me ha cortado (: que les queden bien sus mayos!

Todo ok.... pero deberías dar algunos detalles de preparación, hay mucha gente que no sabe que no sé deben usar huevos del refrigerador, osea fríos, por que no emulsionaria...recuerda es una salsa, emulsionada estable y necesita los huevos a temperatura ambiente

@nataliemunoz8600

Жыл бұрын

Yo ahora hice lactonesaby mi leche estaba fría y creoq x eso no emulsionó. Tendría q tener mi leche también a temp ambiente?

Gracias, buenisimoo

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias a ti!

Espectacular la de yogurt que cosa más rica ✔️ 20 de 10

Buen video pero la mayonesa es vegetariana como la lactonesa😂

Los que joden tanto con lo peligroso del huevo crudo y bla bla bla , no tuvieron abuelas ? Antes la mayonesa se hacía así ,nadie se moría y no solo eso ...... a los niños les daban todos los días un batido de yema de huevo y oporto como vitamina y tampoco se morían

@belkisolivera7503

8 ай бұрын

Hola, gracias por las recetas Me encantan .Bendicoones para usted, desde Cuba

@DanielaMagnetto

7 ай бұрын

Yo la hago. Pero debes consumirla dentro de los tres días. No más

@silviagonzalez3775

5 ай бұрын

​@@DanielaMagnettodebe de quedar muy rivco

@JuanGOMEZ-zj1eg

4 ай бұрын

Pero seguro antes era todo menos peligroso

@martasanchez979

3 ай бұрын

Fabulosas

Muy buenas las 4 recetas

Geniaaalll!! Gracias Santi

@fuegolocosanti

2 жыл бұрын

Gracias a ti Eli, un saludo!

Genial!!!se ven divinas..muchas gracias..las haré...

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias 😊

Buenísimas , gracias!

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias!!

Eres un amor, gracias y bendiciobes

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias a ti Nury, un saludo!

Muy bueno Gracias ☺️

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias por comentar

Gracias, gracias, Sandi. Que sencillas de hacer.

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias 😊

Que es maravillosa la cocina porque uno juega con las recetas me encanta paprender

Muchisimas gracias !!👍

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Saludos!

Genial Santi,como siempre!!Gracias!

@fuegolocosanti

Жыл бұрын

Gracias!

No conocía la de yogurt Santi y la vegana no la he hecho pero mi hermana sí. Eres genial con tus creaciones culinarias. Éxito

Espectacular muy bueno, gracias muchas gracias...BENDICIONES 😊

@fuegolocosanti

Жыл бұрын

Gracias a ti , un saludo

Qué bueno!!!! Las haré todas, gracias por enseñarnos tantas recetas fáciles y prácticas. 😉

@fuegolocosanti

4 жыл бұрын

Gracias a ti por comentar!! un saludo!

Me salió riquísima, sólo hice la primera, la mayonesa. Santi me agrada tu facilidad de palabra y de explicar rápido y que se entiende. Felicitaciones por tu trabajo.

Todas me parecen geniales. Y muy fáciles.... graciassss

@fuegolocosanti

3 жыл бұрын

Gracias a ti Marita!