Трайфл СНИКЕРС - обновлённый рецепт | Мильфей

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: boosty.to/millfey
Обновлённый рецепт трайфла Сникерс стал более интересным по вкусу и текстуре, он никого не оставит равнодушным!
Необходимые ингредиенты (4 шт. по 200 мл.):
Шоколадный шифоновый бисквит (крошка) - 80-100 гр.
Заварной крем (основной):
200 мл. молока 3.2%
50 гр. белого сахара
20 гр. кукурузного крахмала
150 мл. холодных сливок 33%
ванилин по вкусу
щепотка соли
Карамель:
100 гр. белого сахара
100 гр. горячих сливок 33%
30 гр. сливочного масла 82.5%
щепотка соли
Шоколадный ганаш:
80 гр. тёмного шоколада
120 гр. горячих сливок 33%
Шапочка из крема:
Вариант 1.
100 гр. основного крема
100 гр. творожного сыра
40 гр. ганаша на тёмном шоколаде
+ какао для вкуса (по желанию)
Вариант 2.
150 гр. основного крема
60 гр. сливочного масла
40 гр. ганаша на тёмном шоколаде
15 гр. какао-порошка
Вариант 3.
200 гр. творожного сыра
40 гр. ганаша на тёмном шоколаде
30-40 гр. сахарной пудры
Дополнительно:
80 гр. арахис (дроблёный)
#трайфлсникерс #трайфл#десертвстаканчике
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Instagram: / mill.fey
VK: millfeyblog
Дзен: zen.yandex.ru/millfey
Telegram: t.me/millfey

Пікірлер: 247

  • @millfey.konditer
    @millfey.konditer Жыл бұрын

    Присоединяйся к Телеграм-чату, у нас очень уютная компания🥰: t.me/millfey

  • @Georget495

    @Georget495

    Жыл бұрын

    Хочу оставить вам благодарность за рецепт этого трайфла Я сделала его на заказ и все были в восторге себе тоже приготовила, это просто невероятный вкус Я столько отзывов собрала и комплиментов Спасибо большое за чудесный рецепт теперь буду и другие пробовать готовить 👍🔥🔥🔥🔥

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Жанна, большое спасибо за обратную связь!❤️ Очень приятно знать, что рецепт понравился не только Вам, но и заказчикам, это самое главное!) Рада радовать, спасибо большое еще раз!🥰

  • @solnishko1

    @solnishko1

    Жыл бұрын

    Арина здравствуйте, скажите пожалуйста для чего крема нужно закрывать стрейч пленкой в КОНТАКТ? Что от этого зависит?

  • @user-yb3rn1zi2d

    @user-yb3rn1zi2d

    9 ай бұрын

    ​@@solnishko1в контакт делают для того, чтобы сверху корка не образовалась.

  • @user-fx1of6tn8f

    @user-fx1of6tn8f

    5 ай бұрын

    Потрясающий рецеп😍 Скажите пожалуйста можно ли сделать западной крем более плотным, чтобы использовать его в тортике. Если можно, как это сделать??? Спасибо)

  • @saidatakhirova98
    @saidatakhirova98 Жыл бұрын

    В конце видео вы съедали трайфл ложечкой, в этот момент у меня слюнки потекли🤤❤

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Я Вас понимаю, хахаха 🤤❤️

  • @saidatakhirova98

    @saidatakhirova98

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer хахах😅

  • @sandwich8276
    @sandwich82763 ай бұрын

    Арина, спасибо большое за ваше творчество! Очень полезные видео, буду ждать новых! 🫶🏻

  • @user-to2sf5yq5m
    @user-to2sf5yq5m8 ай бұрын

    Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт)) Переживала, что будет слишком сладко, но получилось отлично. Шапочки не делала, поэтому крема остались (из остатков еще несколько стаканчиков собрали), а орешков не хватило, возможно я положила больше чем надо, но я люблю орехи)

  • @ludmillabeyer6398
    @ludmillabeyer6398 Жыл бұрын

    Как же вы подробно, грамотно, без всякой воды всё рассказываете! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 🙏 Пожалуйста сделайте видео про бисквиты 🙏

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    А Вам большое спасибо за приятный комментарий!❤️ На канале есть парочка видео с бисквитами, посмотрите обязательно✨

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs Жыл бұрын

    Арина, обновленый рецепт этих трайфлов ещё круче!!!💯❤👍

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Даа, это точно, сама довольна как слон 🌝❤️ Спасиибооо!))

  • @indiramamaeva6879
    @indiramamaeva68798 ай бұрын

    Спасибо за подробное объяснение, подписалась))

  • @shukrona6222
    @shukrona6222 Жыл бұрын

    Какая вы умница! Это невероятно красиво 😍 Спасибо за рецепт ❤

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо за приятные слова!😍❤️ Пользуйтесь на здоровье!))

  • @asela_clasa
    @asela_clasa Жыл бұрын

    Не сдавайтесь! У вас очень интересные и красиво оформленные видео, просто приятно глазу :)) Очень удивилась, что у вас не так много подписчиков, хотя ваш контент очень подробный и интересный

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Ни в коем случае, также продолжаю создавать рецепты🥰 Большое спасибо за приятные слова!❤️ Как говорится, главное качество, а не количество, хаха, для меня и 46 тысяч - это ооочень много😱😍

  • @asela_clasa

    @asela_clasa

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer Желаю вам больше подписчиков и просмотров, чтобы больше людей увидели ваши видео :))

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо за все пожелания!😍🥰

  • @saidatakhirova98
    @saidatakhirova98 Жыл бұрын

    Как же вкусно, красиво, аппетитно и шикарно выглядит! 🤤😋🤍

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Урааа, большое спасибо 🥰 Все дождались полного рецепта, хаха!

  • @saidatakhirova98

    @saidatakhirova98

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer 🌌🤍

  • @jw_ch.sv_
    @jw_ch.sv_ Жыл бұрын

    Как же это невероятно красиво выглядит! Спасибо Вам большое!)))))))

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    И красиво, и вкусно!❤️ Получилось всё!) Спасибо большое 🫶

  • @wooju_see
    @wooju_see Жыл бұрын

    Спасибо огромное за видео. Я никогда не готовила, но видео очень полезное и понятное.

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    На здоровье!🫶🥰

  • @TohaMath
    @TohaMath Жыл бұрын

    Выглядит очень круто! Обязательно повторю

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Спасибо большое!❤️ Когда повторите, напишите, пожалуйста, интересно 🤭

  • @lonelydreamer1257
    @lonelydreamer12578 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, надо попробовать 😇 Еще бы знать как сделать бисквит

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    8 ай бұрын

    Пожалуйста!🫶🏻 Можете, например, использовать данный рецепт: kzread.info/dash/bejne/oHasutuShMfeops.html

  • @user-vz4ch5iu8b
    @user-vz4ch5iu8b Жыл бұрын

    Рецепт бомбический, огромное спасибо. Безумно вкусные))) Я не очень люблю люблю сильно сладкие десерты, этот сникерс очень сладкий, но наслаждаешься им до последней ложечки. Буду сегодня еще раз готовить, уже в подарок подруге. Попробую немного убавить сладость в бисквите, креме и ганаше. А так всё идеально. Хочется попробовать много рецептов с вашего канала, уверена в шикарном результате

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо за обратную связь!❤️ Очень рада, что Вам понравилось, спасибо за доверие!) Жду новых отзывов!)

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3pАй бұрын

    Видео вкусное, но не готовила, но я рада, что подписана на Вас Ариша❤❤❤

  • @user-ui9bp1dt4l
    @user-ui9bp1dt4l10 ай бұрын

    Спасибо! После такого подробного видео поняла, что готовить трайфл - не мое😂😂😂

  • @user-eu5rj2sv5l
    @user-eu5rj2sv5l Жыл бұрын

    спасибо за видео!

  • @user-ei3on2pj7p
    @user-ei3on2pj7p Жыл бұрын

    Просто обалденные рецепты!

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Благодарю, очень приятно!🥰

  • @user-yg3vd5io5t
    @user-yg3vd5io5t Жыл бұрын

    Спасибо большое вам за то что для нас приготовили рецептики трайфл, обязательно попробую ☺️❤️ 6:59

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Спасибо и Вам за комментарий!🥰

  • @ichigolover2845
    @ichigolover28452 ай бұрын

    Теперь хочется рецепт трайфла марс и милки вей😋

  • @LoLa-ku8mu
    @LoLa-ku8mu Жыл бұрын

    Какие аппетитные!😍

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо 🥰❤️

  • @user-sd2ds4qp5x
    @user-sd2ds4qp5x Жыл бұрын

    Готовила уже много раз, получается очень вкусно🔥

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо!🥰

  • @Lika.242

    @Lika.242

    10 ай бұрын

    ​@@millfey.konditerа если ганаш не стал густым, он загустеет в холодильнике ?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    10 ай бұрын

    Должен загустеть, но если использовать не очень качественный шоколад, то сильного эффекта ждать не стоит, так как в недорогом шоколаде мало какао-масла, которое влияет на густоту!)

  • @Lika.242

    @Lika.242

    10 ай бұрын

    ​@@millfey.konditerхорошо, спасибо

  • @user-mn8bu6ff6y

    @user-mn8bu6ff6y

    7 ай бұрын

    Скажите пожалуйста сколько шт получается с данного рецепта ?

  • @Nikstorix
    @Nikstorix Жыл бұрын

    Выглядит очень вкусно

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасиибо 🥰

  • @user-vu4yv9yq6i
    @user-vu4yv9yq6i7 ай бұрын

    Спасибо большое❤

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    7 ай бұрын

    Пожалуйста!🥰

  • @anix6984
    @anix698410 ай бұрын

    Завтра с мамой будем делать) Оооочнел нам понравился ваш рецепт хотим попробовать ❤

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    10 ай бұрын

    Буду ждать обратной связи!🥰

  • @anix6984

    @anix6984

    10 ай бұрын

    Я сама сделала первый свой десерт я в шоке он такой простой и вкусный на секундочку мне 11 и он у меня получился Сначала конечно карамель не получилась она стала сахаристая и я сделала еще одну И тогда все получилось и всей моей семье понравилось Спасибо вам за рецепт!!🫶🏻

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    10 ай бұрын

    Супер, супер!😍 Я очень рада, что все в итоге получилось!✨ Вы - большая молодец!❤️

  • @anix6984

    @anix6984

    10 ай бұрын

    @@millfey.konditer это спасибо вам за рецепт!!

  • @nastyagofman8573
    @nastyagofman8573 Жыл бұрын

    Вчера приготовила этот замечательный десерт, вкусно в меру сладко😁

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо за обратную связь!🥰

  • @PrizrakZamkov
    @PrizrakZamkov Жыл бұрын

    Заменил все ингредиенты на Сникерс, получилось вкусно, рекомендую

  • @zamirakanoatova9121
    @zamirakanoatova9121 Жыл бұрын

    Божеееечки, вы всё так красиво, досконально, понятно объясняете!!!💓 В моём купленном курсе даже так не объясняют 🤣🤣🤣

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Уууиии, спасибо большое 😍❤️ Иногда какие-то моменты забываю сказать, потому что что-то уже на автомате делается, хаха, но я рада, что и так понятно!) Если что, я всегда готова подсказать в комментариях 🫶

  • @Elena_M_
    @Elena_M_ Жыл бұрын

    Вкуснющее видео😋🤤 ням!

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Спасибо ❤️

  • @user-oh6qg1dl3y
    @user-oh6qg1dl3y Жыл бұрын

    Круто! Вкусно!

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо ✨❤️

  • @user-eb2zl2uw9s
    @user-eb2zl2uw9s Жыл бұрын

    Классные получились👍👍👍

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо!🥰

  • @skinnyghost28
    @skinnyghost2810 ай бұрын

    спасибо ❤

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    10 ай бұрын

    Рада стараться!❤️

  • @gem4me523
    @gem4me523 Жыл бұрын

    Спасибо огромное

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    На здоровье!❤️

  • @user-vo7gm2fy3g
    @user-vo7gm2fy3g3 ай бұрын

    Здравствуйте , подскажите пожалуйста, можно использовать молоко с жирностью 2,5 на заварной крем?

  • @user-hg9uc6fo3u
    @user-hg9uc6fo3u5 ай бұрын

    Добрый вечер. А можно ссылку на шоколадно шифоновый бисквит для сникерса.

  • @kristi_andreevna
    @kristi_andreevna Жыл бұрын

    Я уже в ожидании момента, когда будет время приготовить такую нереальщину 😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤❤️

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Тогда я буду в ожидании момента, когда Вы поделитесь результатом 😍❤️ Спасибо!)

  • @Kate_Motivation827
    @Kate_Motivation827 Жыл бұрын

    Мм.. так люблю покрытие крема! А сколько примерно минут входит на пирог или трайфл(примерно)? А подставка делается весь день?

  • @lizxtkl3816
    @lizxtkl3816 Жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Пожалуйста!🫶🏻

  • @amaliaenglishforyouandyour118
    @amaliaenglishforyouandyour118 Жыл бұрын

    Вау, ну и фантазия у вас 😍

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Хаха, большое спасибо!🥰🤭

  • @amaliaenglishforyouandyour118

    @amaliaenglishforyouandyour118

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer , у вас очень комфортная подача информация, без надменности и правильности и занудства 🤪 Смотришь и не чувствуешь себя лохом, как часто это бывает 😅 динамичность и чёткая подача информации, наверное, это и есть новое поколение 🧐

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Ой, Божечки, страшно думать, что кто-то показывает рецепты именно с такой подачей🥹 Надеюсь, единицы! Большое спасибо за приятные слова!❤️

  • @user-ms1zk5nu9j
    @user-ms1zk5nu9j Жыл бұрын

    Подскажите получится собрать тортик по данному рецепту?

  • @beanechka
    @beanechka10 ай бұрын

    Натерпится приготовить 😍😍

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    10 ай бұрын

    Буду ждать обратной связи!😉❤️

  • @vippop9867
    @vippop9867 Жыл бұрын

    Крем бомбезный. Но я сделала вот так зав.крем+творожный сыр. Попробовола так и так оба очень вкусные

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здорово, нужно будет попробовать так!🥰

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3pАй бұрын

    Мне понравилось,, такие слова Ку-ку❤❤😅😊

  • @madinausupova7154
    @madinausupova7154 Жыл бұрын

    Спасибо большое за такую идею💕 Вы восхитительная🌸 А вот эти стаканчики и коробочки для трайфл от куда можно приобрести?, подскажите пожалуйста 🎀

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    На здоровье и большое спасибо!❤️ Стаканчики я приобретаю в Комусе (komus.ru), артикул 129476 ☺️

  • @madinausupova7154

    @madinausupova7154

    Жыл бұрын

    Спасибо большое ☺️ Нашла🤍 А коробочки?) Простите за беспокойство🌾✨

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Ой, прошу прощения, сразу не написала про коробки!) Я их обычно покупала в кондитерском магазине, в последнее время в Тортомастере, у них очень большой выбор 🥰

  • @Annakis724
    @Annakis724Ай бұрын

    А где вы заказываете коробки для трайфлов?

  • @sumayaabduraximjanova3164
    @sumayaabduraximjanova3164 Жыл бұрын

    Так красиво 💖 обожаю сникерс 💗 спасибо за рецепт 💞 А насадка какая?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Спасибо большое и на здоровье!❤️ Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)

  • @sumayaabduraximjanova3164

    @sumayaabduraximjanova3164

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer это насадка называется 2 d

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Да, но они бывают разные, «2D» - это одно из обозначений, есть также цифровой определитель, все зависит от производителя, поэтому пишу более понятным языком ☺️

  • @sumayaabduraximjanova3164

    @sumayaabduraximjanova3164

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо 💖

  • @mubina_cakes_22
    @mubina_cakes_2210 ай бұрын

    Здравствуйте, Арина а какую насатку использовали? Спасибо за ответ заранее❤

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    10 ай бұрын

    Здравствуйте!✨ Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)

  • @anasteishatrf377
    @anasteishatrf377 Жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, какую насадку для шапочек используете? Спасибо за рецепт!

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    На здоровье!🥰 Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)

  • @anasteishatrf377
    @anasteishatrf377 Жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите, пожалуйста, для вариантов кремов необходимо делать новый заварной крем и ганаш или ингредиенты уже так рассчитаны, что хватит на основной и крем для шапочек?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!✨ Как я и сказала в видео-рецепте на моменте с шапочками «…используем остатки крема», поэтому все ингредиенты рассчитаны на все «операции»☺️

  • @maliyad59
    @maliyad594 ай бұрын

    Сколько такой трайфл может храниться в холодильнике ?

  • @lubadunayevsky7352
    @lubadunayevsky735211 ай бұрын

    Ариша.можно использовать в заварной крем творожный сыр Маскарпоне.вместо сливок?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    11 ай бұрын

    По идее - можно🥰 Только крем получится более плотным)

  • @lubadunayevsky7352

    @lubadunayevsky7352

    11 ай бұрын

    @@millfey.konditer 🙏💐❤️

  • @didi-nt3se
    @didi-nt3se Жыл бұрын

    А можно делать ганаш на молочном шоколаде ?) Может вы говорили в видео, но я упустила😅

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Можете сделать на молочном, конечно!) Просто с темным вкус насыщеннее!) Используйте пропорцию 1.5 к 1, т.е. на одну порцию сливок полторы порции молочного шоколада ☺️

  • @didi-nt3se

    @didi-nt3se

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо☺️

  • @karinatrofimova8525
    @karinatrofimova8525 Жыл бұрын

    Можеш сказать сколько грам ты использовала на все ингрендинеты?😊 Очень хочю попробовать зделать

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Все необходимые ингредиенты и их количество указаны в описании под видео ☺️

  • @karinatrofimova8525

    @karinatrofimova8525

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer Большое спасибо!❤ Почемуто я не до думалась посмотреть в описании под роликом😅

  • @user-jt9ku5wh3w
    @user-jt9ku5wh3w Жыл бұрын

    Все очень красиво и не сомневаюсь очень вкусно.но у меня вопрос-какое количество получается из указаных продуктов и как долго такие десерты можно хранить в холодильнике?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Большое спасибо!🥰 В описании под видео у «Необходимые ингредиенты» указано, на какое количество рассчитан рецепт!) Лучше хранить не более 3-х дней!)

  • @user-wf8fc8uv9t
    @user-wf8fc8uv9t Жыл бұрын

    Скажите,а карамельный крем можно использовать ,как начинку к торту?Она стабильная?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Да, крем получается по текстуре как итальянская меренга, достаточно плотный и стабильный!) Но я бы была осторожна с количеством, потому что он достаточно сладкий ☺️

  • @user-wf8fc8uv9t

    @user-wf8fc8uv9t

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer Спасибо💞

  • @hkf2382
    @hkf2382 Жыл бұрын

    Блииин, этот рецепт я вижу когда слезла с сахара 😭

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Хаха, упс 🤭❤️

  • @gem4me523
    @gem4me523 Жыл бұрын

    Здравствуйте а сколько стоит один трайфл?

  • @_Julia-.-Lapulia_
    @_Julia-.-Lapulia_ Жыл бұрын

    Арина, а что за жидкая карамель используется сверху на шапочкаих? 🤔

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Та же, что была и внутри трайфла ☺️ Рецепт полный недавно выложила на канал, именно здесь я использую вид «соуса»)) Классическая КАРАМЕЛЬ на сливках - подробный рецепт трёх видов | Мильфей kzread.info/dash/bejne/mqqC06ipipucaM4.html

  • @_Julia-.-Lapulia_

    @_Julia-.-Lapulia_

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо большое! Поняла! Чмоки!😊

  • @user-gz9jj9jg3x
    @user-gz9jj9jg3x6 ай бұрын

    Добрый день🌷 Подскажите пожалуйста, где можно заказать такие стаканчики?

  • @nx9577

    @nx9577

    5 ай бұрын

    На Озоне их много. Еще они есть в кондитерских магазинах.

  • @user-qu2wg7sq6t
    @user-qu2wg7sq6t Жыл бұрын

    А можно вместо темного шоколада в ганаш, использовать молочный?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Конечно, можно!☺️

  • @Zara_A1
    @Zara_A1 Жыл бұрын

    Добрый день, какой процент должен быть у сливок. Спасибо))

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!) Вся информация указана в описании под видео☺️

  • @user-xk2ss3qt8j
    @user-xk2ss3qt8j Жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если шоколадный шагал вышел сначала жидкий(( Что не так сделала ? Или он потом застынет ?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!) А в какой именно момент жидкий? Когда смешиваете со сливками или когда взбиваете?) Конечно, после охлаждения ганаш будет плотнее, но при данных пропорциях не должен быть сильно жидкий✨ Возможно, ещё качество шоколада может влиять, и важно использовать именно темный, для молочного, например, пропорции сливок нужно уменьшить))

  • @shikashaker123
    @shikashaker1238 ай бұрын

    Смотреть и слушать вас очень приятно, но есть я это точно не стала бы

  • @vladabruikhno5977
    @vladabruikhno5977 Жыл бұрын

    Я попробовала приготовить по вашему рецепту🙈😂. Получилось, конечно, не идеально. Но есть куда стремиться. Одну только карамель я переделывала 3 раза😊

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Тогда новое видео на канале с подробным приготовлением карамели для Вас!❤️

  • @vinnypuh5300

    @vinnypuh5300

    Жыл бұрын

    У меня крем комочками пошел😭

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    На каком моменте?😱 Если при заваривании, значит, вероятно компоненты были плохо размешаны, или помешивание было неинтенсивное, а нагрев сильный… Перебейте блендером горячий крем или протрите через сито, чтобы избавиться от комков, а потом охлаждайте)

  • @user-cw8ly2wu7f
    @user-cw8ly2wu7f11 ай бұрын

    Здравствуйте, а арахис какой использовали?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    11 ай бұрын

    Здравствуйте!✨ Обжаренный и соленый!)

  • @user-tb8nm9cu2p
    @user-tb8nm9cu2p Жыл бұрын

    Кремушки и карамель можно хранить в холодильнике? И какое время?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    1. Карамель можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке до 30 дней 2. Заварной крем (без использования сливочного масла) хранится до 72 часов также в герметичной упаковке Вот так ❤️ В идеале крем лучше вообще не хранить более 24 часов!)

  • @user-tb8nm9cu2p

    @user-tb8nm9cu2p

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо большое 🌹

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3pАй бұрын

    Я знаю, привет, привет❤❤😊

  • @user-oo2pj2cx5r
    @user-oo2pj2cx5r Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста сколько райфлов получится из полного колличества ингредиентов ?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Как и указано в описании - 4 шт. по 200-220 гр.☺️

  • @user-nb3jy7sd1j
    @user-nb3jy7sd1j8 ай бұрын

    Скажите пожалуйста карамель на молоке можно взбить?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    8 ай бұрын

    Нет, на молоке не получится, как и на сливках с жирностью менее 33%, к сожалению🥹

  • @NastyaNik07
    @NastyaNik07 Жыл бұрын

    Здравствуйте, а арахис какой идет? Соленый?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!✨ Да, я использую соленый!)

  • @Natali7290
    @Natali72906 ай бұрын

    Здравствуйте. Благодарю за рецепт! Скажите пожалуйста, почему не получается сделать взбитую карамель такой воздушной? Просто светлеет, но не пышная. Приготовлена правильно, охлаждена, не засахарена. Видела добавляют желатин. Но у вас и без желатина пышная. Помогите пожалуйста найти причину ❤

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    6 ай бұрын

    Здравствуйте!✨ Большое спасибо❤️ За пышность отвечают сливки, конечно, их жирность, желатин стабилизирует, но за пышность не отвечает)) Хорошо взобьется карамель на сливках 33-35%) В остальном нужно смотреть на состав сливок и технологию приготовления, чтобы сказать точно☺️

  • @Natali7290

    @Natali7290

    6 ай бұрын

    @@millfey.konditer большое спасибо за такой быстрый ответ! Сливки 33%. Делаю с добавлением воды и глюкозного сиропа. Спасибо ещё раз! Удачи Вам и процветания!

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    6 ай бұрын

    С удовольствием и большое спасибо❤️

  • @ysssch
    @ysssch Жыл бұрын

    спасибо большое за рецепт 💗💗💗

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    А Вам большое спасибо за отзыв🥰

  • @Baqir1120
    @Baqir1120 Жыл бұрын

    Здравствуйте.А сколько стаканчиков получается из данного количества ингредиентов?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!) В описании под видео всегда указываю необходимое количество ингредиентов и на какое количество оно рассчитано ☺️ Данный рецепт рассчитан на 4 стаканчика по 200 мл.)

  • @Baqir1120

    @Baqir1120

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо большое.🙏Я смотрела но не увидела количества стаканчиков 😞

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Всегда указываю в строке «Необходимые ингредиенты»☺️ Пожалуйста!❤️

  • @prosto_sonia2121
    @prosto_sonia21219 ай бұрын

    хочу завтра приготовить маме на день рождение, но у меня нету миксера😢. можно ли все это сделать без него, просто долго взбивать венчиком?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    9 ай бұрын

    Боюсь, что это будет очень сложно даже для опытных кондитеров🥺

  • @Liza_Dach
    @Liza_Dach Жыл бұрын

    Сегодня буду готовить упрощённую собой версию данного видео. Из 62 комментариев, не увидела ни одного отзыва из тех, кто попробовал приготовить это сам, так что, попробую сделать это первой🥲 Обновлю комментарий сегодня вечером! Ps всё получилось! Подробнее в ответе на коммент

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Отлично, жду Ваш отзыв!❤️ А что именно Вы «упростите»?)

  • @Liza_Dach

    @Liza_Dach

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer возьму готовую карамель❤️ всё получилось просто отлично!!!

  • @Liza_Dach

    @Liza_Dach

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer а ещё я заменила крем заварной на крем чиз

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Супееер!❤️ Рецепт отличается уже по вкусовым качествам, но главное, что Вам нравилось!🫶 Мне всё равно очень приятно, что источником вдохновения был рецепт от меня)) Вы - умница!🫶

  • @Liza_Dach

    @Liza_Dach

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer ❤️❤️❤️❤️❤️спасибо вам большое! Нужно будет повторить точь-в-точь❤️

  • @user-mn8bu6ff6y
    @user-mn8bu6ff6y7 ай бұрын

    Сколько сил стоимость такого одно трайфла ?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    7 ай бұрын

    Сложно сказать конкретно, все зависит от стоимости продуктов…🥹

  • @user-ou4sv7qf2j
    @user-ou4sv7qf2j10 ай бұрын

    А можно приготовить ананасовый трайфл? Или такого рецепта нет ...

  • @user-jb4ll3tw9l
    @user-jb4ll3tw9l Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста на сколько стаканов рецепт и какой объем стаканов?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    В описании под видео я всегда указываю все необходимые ингредиенты и их количество!) Рецепт рассчитан 4 трайфла объемом 200 мл.)

  • @daryayar3003
    @daryayar3003 Жыл бұрын

    Здравствуйте, я может пропустила этот момент, но откуда вы берете бисквит (его рецепт)?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!) Не указывала рецепт шоколадного бисквита, так как подойдёт любой ☺️

  • @daryayar3003

    @daryayar3003

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо)

  • @user-qh8gz5ps8u
    @user-qh8gz5ps8u Жыл бұрын

    Какой арахис купить? Жареный?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Удобнее, конечно, сразу купить жаренный)

  • @user-qh8gz5ps8u

    @user-qh8gz5ps8u

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо за ответ!)

  • @katekolyshkina5059
    @katekolyshkina5059 Жыл бұрын

    Подскажите,100 гр бисквита,на какоц диаметр?)

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Это примерно на диаметр 10 см и высоту 7 см.))

  • @katekolyshkina5059

    @katekolyshkina5059

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибоо)

  • @user-tr1mp4qk4y
    @user-tr1mp4qk4y Жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста его можно заморозить?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Как правило, заморозить можно всё, но товарный вид потом будет огорчать…🥺 Из полуфабрикатов предпочитаю замораживать только бисквиты и фруктовые пюре для начинки, у всего остального появляется «примороженный» вкус и может меняться текстура.

  • @user-tr1mp4qk4y

    @user-tr1mp4qk4y

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer спасибо огромное 😊

  • @olgashalankova3667
    @olgashalankova36679 ай бұрын

    Здравствуйте а где можно узнать граммы продуктов

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    9 ай бұрын

    Здравствуйте!) В описании к видео☺️

  • @user-ii3cn5sb2m
    @user-ii3cn5sb2m2 ай бұрын

    А где можно увитеть количество ингредиентов

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    2 ай бұрын

    Все необходимые ингредиенты и их количество указаны в описании видео☺️

  • @user-fw5mw8dv7i
    @user-fw5mw8dv7i Жыл бұрын

    Где можно узнать грамовку ингридиентов

  • @user-fw5mw8dv7i

    @user-fw5mw8dv7i

    Жыл бұрын

    И рецепт бисквита

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    В описании под видео есть вся необходимая информация ☺️

  • @user-xo2gs8jg8l
    @user-xo2gs8jg8l Жыл бұрын

    Сколько выходит штук из этого количества?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Все необходимые ингредиенты и их количество (и на сколько штук рассчитаны) всегда указаны в описании под видео☺️

  • @user-vo4ns6on5w
    @user-vo4ns6on5w Жыл бұрын

    Здравствуйте, а сколько всех продуктов в граммах

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!) Вся необходимая информация о количестве ингредиентов есть в описании под видео ☺️

  • @user-vo4ns6on5w

    @user-vo4ns6on5w

    Жыл бұрын

    Я не вижу грамовку

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Там есть вся информация, много информации, не пропустите точно 🥹

  • @prosto_ulya
    @prosto_ulya Жыл бұрын

    А какой объем у этих стаканчиков?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Они по 200 мл.) В описании под видео есть вся необходимая информация ☺️

  • @tiplap8712
    @tiplap8712 Жыл бұрын

    Как готовить бисквит??????

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Используйте рецепт бисквита, который Вам больше всего нравится 🥰

  • @Tocaworld8705
    @Tocaworld87056 ай бұрын

    А где старое видео с трайфал сникерс? Я его ищу ищу но не могу найти😅

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    6 ай бұрын

    На месте точно, посмотрите в плейлисте «Трайфл»😄

  • @user-os4wr2tw6l
    @user-os4wr2tw6l Жыл бұрын

    А если сделать такой торт?..

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Можно, конечно, нужно только пересчитать ингредиенты и изменить крем, чтобы был стабильным🥰

  • @user-dv6xd4nm1t
    @user-dv6xd4nm1t Жыл бұрын

    Сколько мароки

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Да, нужно заморочиться немного, чтобы получилось вкусно 😉

  • @user-rh4me2ph4w
    @user-rh4me2ph4w Жыл бұрын

    👌💫💫💫

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    🥰❤️

  • @AleandMi
    @AleandMi10 ай бұрын

    Взбить карамель? Очень интересно!😅

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    10 ай бұрын

    И получается что-то очень интересное!😄

  • @wMKwk
    @wMKwk20 күн бұрын

    Пропитать не нужно?

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    20 күн бұрын

    Нет, это будет лишнее))

  • @ifbest-6046
    @ifbest-6046 Жыл бұрын

    Здравствуйте! Есть предложение к сотрудничеству. Если интересно, пожалуйста, напишите свою почту в ответном комментарии, чтобы мы могли связаться с вами :)

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Здравствуйте!) Все контакты для связи указаны на канале.

  • @user-cb8bw3su7q
    @user-cb8bw3su7q Жыл бұрын

    Много заморочек ради минутного наслаждения

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Я наслаждаюсь процессом, а только потом результатом, поэтому всё зависит от Вашего отношения к чему-либо 🥰

  • @user-eu5rj2sv5l
    @user-eu5rj2sv5l Жыл бұрын

    мм

  • @saidatakhirova98
    @saidatakhirova98 Жыл бұрын

    Кстати, я из Узбекистана🥰👋

  • @millfey.konditer

    @millfey.konditer

    Жыл бұрын

    Ууиии, очень здорово!😍 Я из России, Санкт-Петербург))

  • @saidatakhirova98

    @saidatakhirova98

    Жыл бұрын

    @@millfey.konditer может когда то встретимся..😅🤷‍♀️

Келесі