Totalnie Klasycznie Burgery z USA - Część 1 - Foxx Gotuje
🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl 🔴🔪 Wypełnij ten formularz, a powiadomię Cię gdy mój autorski nóż będzie już w sprzedaży 👉 forms.gle/srtd4jQjfCHFxJrV9
Ruszamy z serią o Burgerach. Na start 6 klasyków regionalnych z USA, wszystkie w formie Smash Burgerów.
Flat top do smażenia: allegro.pl/oferta/urzadzenie-...
Szpatuła do burgerów: allegro.pl/oferta/szpatula-gr...
Produkcja: Adi Foxx
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Źródła:
en.wikipedia.org/wiki/The_Jungle
en.wikipedia.org/wiki/Meat_pa...
en.wikipedia.org/wiki/Food_cart
en.wikipedia.org/wiki/White_C...
www.wykop.pl/wpis/38874641/ku... (źródło: 1549784388401478600775.jpg7527855110)
www.georgemotz.com/
Większe buły, autorstwa Piekarni Sarzyński, dzięki uprzejmości mojolublin.pl
Spis
0:00 - 0:51 - Wstęp
0:52 - 3:15 - Krótka historia Hamburgera
3:16 - 4:20 - Technika smażenia Burgera - Smash Burger
4:21 - 5:27 - Kilka słów o bułkach i mięsie
5:28 - 6:18 - Inspiracja serii
6:19 - 7:39 - Burger 1#
7:40 - 8:42 - Burger 2#
8:43 - 9:44 - Burger 3#
9:45 - 10:33 - Burger 4#
10:34 - 11:44 - Burger 5#
11:45 - 13:00 - Burger 6#
#foxxgotuje #burger #przepis #usa #klasyk
Пікірлер: 151
Widze ,że Foxx śledzi burgerowego hipisa Georga Motza.Mam jego książki historia burgerów w USA ciekawa lektura.Ciekawy odcinek Foxx .Czekam na więcej.
Super film. Wszystko co pokazujesz jest w jasny i klarowny sposób przedstawione co ułatwia samodzielne odtworzenie receptury. Sam sposób nagrywania, montażu, narracji i podkładu muzycznego powoduje, że film który trwałby nawet godzinę oglądałoby się bardzo przyjemnie i bez specjalnego zmęczenia. Czekam na kolejne produkcje i ciekawe przepisy. Co prawda p. Makłowicza nikt nie przebije ale są duże szanse żeby mu dorównać ;)))) (sorry za żart) - pozdrawiam
Świetny film, po dziesiątkach poradników na yt w końcu czuje się pewny tego jak przygotowywać burgery. Dzięki, że dzielisz się tą wiedzą w tak profesjonalny i przystępny sposób.
Fajnie się rozwijasz oby tak dalej. Z odcinków można się dużo dowiedzieć
@TUNNINGMANIAK
2 жыл бұрын
+1
@zvonimiralomerovic388
Жыл бұрын
Mlekowita robi najgorsze sery na świecie a cheddar barwi karotenami. Poszukaj lepszych reklamodawców.
Uwielbiam Twoje filmy. Krotko, konkretnie i do wykonania dla każdego z minimalnym pojęciem o gotowaniu.
Piękna sprawa widzieć jaką frajdę sprawia Ci mówienie, gotowanie i później (wiadomo) jedzenie tych pyszności. Czekam na więcej!
100k subskrypcji! Gratki, działaj dalej, super robota!
Elegancko jestem fanem wiedzy i przesyłania informacji dla odbiorcy 💪 oby tak dalej twoje filmy wciągają 🤙 pozdro!! Oby tak dalej i więcej filmów 👌
Co jest już 100k coś pięknego,powodzenia w dalszym działaniu
100 tys. subów. Gratulacje!!!! 🎉🥳
Zapowiada się bardzo smacznie 😋😋
Smash zdecydowanie nie moja bajka, wolę potężny kawał mięcha w bule, ale na pewno skorzystam z porad i powyższych przepisów, bo to po prostu magia sama w sobie.
@mkozinski90
2 жыл бұрын
nigdy nie zrozumiem tego fenomenu smasha.
no to obiad dzisiaj gotowy ;) dzięki Foxx za ciekawe przepisy ;)
Gratuluje 100 K Mistrzu 😎 👍
jak zawsze kozak materiał :D
gratulacje 100k subów 💪
Jedziesz Foxx, algorytm zaczyna sprzyjać od parunastu tygodni i tak trzymaj! 😎
Super odcinek, bardzo rzeczowy i ciekawy. I twój głos, no majstersztyk
Dzięki za przepisy
Petarda, każdy ma różne hobby, gry, motoryzacja, podróże, szydełkowanie ale wszyscy jemy i u Ciebie na kanale poznaje nowe, ciekawe pomysły na jedzonko. Dzięki !
Zapowiada się smaczny odcinek😋
gratuluje 100k 😁
Piękna sprawa 😍😍
Podoba mi się, jak się starasz z tym montażem. Doceniam... w czasach kiedy jest mnóstwo takich kanałów, udaję Ci się mieć pomysł, zwłaszcza że wiem ile to czasu spędza się nad montażem. Pzdr
Podobało!
Kurde twój kanał to objawienie 2k22 youtube polskiego ;) oby tak dalej. Teraz po milion, pewnie jeszcze w tym roku :)
Po prostu UWIELBIAM!
jak by się miało nie podobać !? totalny sztos !
gratki 100k subów, w pełni zasłużone, teraz aby do miliona.
super film napewno zrobię sobię jednego albo więcej polecam i pozdrawiam
Legancko,Tego🤙🤙🤙
gratulacje 100 tysiecy subow
Numer 6 aż się jeszcze prosi o pikle! Kozak odcinek i gratki 100 kola
Jak zawsze dobry odcinek. Z niecierpliwością czekam na następny, ale może teraz coś w stylu azjatycki z woka?
Gotowanie to nie tylko element ukazania ludziom fajnych, niekonwencjonalnych spososbów jedzenia na konkretnej szerokości geograficznej. Należy zaznaczyć, że jest to również element kultury. Można lubić gotować, ale ciągnie się za tym masywny element historii. Nie należy tylko tępo przedstawiać gotowania, ale również genezę potrawy. Podoba mi się wzmianka na początku filmu. Ogólnie fajne dzieło Ci wyszło :) Pozdrawiam
Czuję że będzie to moja ulubiona seria
Kurde, ale sztos seria się zapowiada🤌👍
Mega film
najlepszy kanał kulinarny w Polsce!!!!
Zajebisty odcinek
Ale zawsze narobisz smaka 👍💪
Będzie robione 😜
Jezu jak się to dobrze ogląda
Gratulacje z powodu wbicia 100 tys subów
akurat ogórkowej se nalałem :) oglądamy
Jestes gość aaaz slina cieknie byku🤩🤩🤩🤩
Bardzo lubię oglądać twoje filmy są mega fajne tylko niektóre niestety tak średnio wykonywalne ale pomysły mega 😉
Dla zasiegu
Super sprawa z tą serią 👌 Kiedyś gdzieś obiło mi się o uszy że "hamburgery" już w starożytnym Rzymie były serwowane?
spoko film. uwielbiam burgery
Nie ma to jak dobry burger pozdrawiam:)
Fajne, nie wiedziałem, że są takie rodzaje burgerów.
Witam do jakiej temperatury rozgrzewasz blache?
Montaże najlepsze
Robi wrażenieeeee 🤩
Powiem tak... czuję że coś często będę teraz robił burgerki :D
Oglądam Twoje filmy i się tylko wkurzam ze nie mogę tego zjeść 😅
Takie lekkie wprowadzenie historyczne bardzo ciekawe
Jaki model tych najek?
Dobry mielony z musztardą w bułce trudny do przecenienia ;) Szczególnie na zimno dzień po obiedzie ;) W Berlinie spotkałem gruby gorący plaster mortadeli z musztardą w bułce Nie muszę mówić ze smakowała wybornie Ktoś powiedział ze hamburger jest godny gdy po jego zjedzeniu musisz wziąć prysznic Potrafisz wytłumaczyć dlaczego sieciówki z tak mizernym towarem sprzedają się nawet w stanach? Wesoły PRL pamięta minimalizm w bułce A teraz lubimy po prostu dużo różnorodnie Dawaj więcej 👍
Zawsze myślałem, że moje burgery są ubogie w stosunku do tych w restauracjach, a jednak mała ilość dodatków to też pewna opcja. :D
Świetny film. Robię często burgery tylko zawsze mam problem z doborem bułki.
Polecam dociskać łopatkę butelką piwa, będzie łatwiej XD
Pozdro :)
Mam pytanie, gdzie kupie ser amerykański?
Foxx magik w montarzu I w kuchni
Podobalo ^^ odtworzysz cos od food emperora?
Hej szybkie pytanko, czy doprawiałeś wcześniej mięso jakimiś przyprawami, czy tylko solą przy smażeniu? Pozdrawiam!!!
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
Tylko sól wtedy
@justynawaligora6092
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje Dziękuję za odpowiedź i czekam na kolejną część!!!
Miracle/Miracel Whip dostaniesz bez problemu na allegro, inne sosiwa również. Pozdrawiam
Foxx może z okazji taco tuesday jakieś tacoski? :)
No i namówił xd
Smaka narobiłeś a ja musze uważać z tłuszczami😭
Mam pytanie. Często spotkałem się z twierdzeniem że mięso na burgery powinno się smażyć na suchej patelni. Jakie masz zdanie na ten temat
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
zależy jak tłuste, jak bardzo tłuste to pójdzie na luzie, zależy też jaka patelnia.
Panie ja mam pytanie (moze przegapilem) gdzie takie zajebiste bulki kupic?
Da się gdzieś kupić takie gotowe brioszki?
w rzymie juz byly pierwse fast foody z bulki i miesa wolowego albo ryby
Można przejść u Ciebie jakieś szkolenie w robieniu burgerów bo planuje otworzyć lokal w innym mieście 😉
dawajcie dobijamy pod tym filmem 10000000000000000000000000000000000000000000000000 tys łapek co to dla nas
Gdzie kupować takie bułki? Ktoś wie?😅
Mega dobra robota tylko gdzie można takie bułki dostać ?
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
Na kanale jest przepis.
Foxx Mam taki problem może zaradzisz, bo chwalisz żeliwo bardzo. Ja mam taką dużą płytę gazową smażę tam karkówkę i kiełbasę. I po jednym smażeniu jak zaczynam drugie to wszystko czarne od spodu, tłuszcz i marynatą się przypala, pomaga tylko dokładne mycie chemią a to odpada w trakcie dnia. Masz na to jakies rozwiązanie? Ja przeszedłem na podkładki teflonowe
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
Szpatuła i skrobiesz :)
Gdzie kupiłeś te mniejsze bułki bo jak brubuje sam piec to tak średnio mi wychodzi
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
na moim kanale masz przepis - prawie na początku kanału :)
@Za9xy6pnix_Valorant
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje ok dzieki
Zobaczyłbym cos podobnego o tostach
Ile gramów mięsa na kulke do smashowania?
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
obstawiam jakieś 80-100g max
Jak na tyle hamburgerów zabrakło mi poparzenia się gorącym mięsem jak u Motza 😉
pozdro
To teraz kebab, podróbka efesu czy innego dobrego kebsa ;d
Król👑jest jeden😁🫵
o jezu lece po mieso do lidla i do dziela!
będzie jakiś specjal na 100k subów?
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
Zrobię, ale z lekkim opóźnieniem :)
włąśnie od ciebie zaczołem gotować
Dużo osób w internecie poleca na burgery antrykota, łopatkę lub udziec wołowy. Według Ciebie jakie najlepiej mięso wybrać bo widzę że Ty robisz z karkówki
@FoxxGotuje
Жыл бұрын
Karkówka lub udziec + trochę tlustego. Antrykot teź spoko.
skojarzyło mi się z serią stilgara dotyczącą steków
Nigdy nie używasz innych przypraw oprócz soli ?
Dobry był burger z lat 90 jak wyjąłeś/aś tą podeszwę udającą mięso xDDD
Są burgery to idzie subik! Polecam również kanał Guga foods. Jest dużo eksperymentów z burgerami i stekami.
idealny odcinek to chrupania'
Mała korekta, żeliwo ma większą pojemność cieplną, więc zdecydowanie najwolniej się nagrzewa ze wszystkich patelni.
@FoxxGotuje
2 жыл бұрын
No właśnie moim zdaniem nagrzewa się o wiele szybciej od takiej np stalowej lub ceramicznej. Przynajmniej na mojrej indukcji.
@unaimed1337
2 жыл бұрын
@@FoxxGotuje o, to ciekawe. Też mam indukcję i między stalą, non stickiem, żeliwem i stalą węglową, żeliwo zdecydowanie potrzebuje najwięcej czasu na rozgrzanie. Możesz kiedyś przetestować sprawdzając pirometrem, ale to już bardziej sztuka dla sztuki :D. Niedawno odkryłem kanał i bardzo mi się podoba, mały świat, z Piotrem pracowałem w Krakowie w jednej firmie, może nawet mnie pamięta jak mu rzucisz "gość od czarnej mx-5 z turbo" ;).
Ogólnie Polacy lubią wilgotne jedzenie. Do burgera sos, do pizzy sos. Obiad, surówka, schabowy, ziemniaki i sos. Zupa i tak dalej
Podobno burgery powstały w starożytnym Rzymie.