Этот торт САМЫЙ НЕЖНЫЙ! Новый рецепт ТОРТА "КАРПАТКА"
Готовлю вкусный торт «Карпатка», рецепт у меня свой не классический, но мне так больше нравится, нежнее получается.
________________________________________________________________________
🔵ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ каждый день тут ➡ zen.yandex.ru/olivedka
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ olivedkarecept
___________________________________________________________________
📖Ингредиенты:
Тесто:
Вода: 80мл
Молоко: 80мл
Сливочное масло: 60г
Яйца С1: 4,5шт
Сахар: 15г
Соль: 1/3 ч.л
Мука: 120г
Крем:
Молоко: 400мл
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Крахмал кукурузный или мука: 40г
Творожный сыр: 200г
Сливочное масло: 180г
Конфитюр:
Вишня замороженная: 300г
Сахар: 50г
Кукурузный крахмал: 9г
___________________________________________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
Пікірлер: 54
Благодарю вас ❤️👍 Вкусно 🔥👍👍
Это из той категории на что можно смотреть вечно...просто бомбически красиво и несомненно вкусно...спасибо,что всё подробно объясняете...с персиками наверное тоже будет красиво и вкусно...
Посмотрела видео и захотелось сделать! Наверно,придется все же воплотить свое желание в жизнь,как говорится и испечь эту прелесть! Благодарю!👌👍❤️
Очень красиво получилось, спасибо большое. Рецепт оставляю
Боже какая вы умница!!
Какая прекрасная подача! Умница, девушка, четко, быстро.
Замечательный рецепт, огромное вам спасибо
Спасибо ,супер!!!
Самый лучший рецепт неклассический Карпатки! Умница, Вика! Именно это и искала, чтобы приготовить мужу на ДР, он любит, чтобы было много крема, но классическая Карпатка выглядит скучно и я уже в уме решала как её разнообразить и наткнулась на ваш прекрасный рецепт. Все, решено, сделаю по вашему рецепту, уверенна, что будет обалденно вкусно! Спасибо за идею!😊🎉
@user-xv9bu4lm5i
26 күн бұрын
Спасибо за рецепт!👍👏 Именно с ягодами хотела приготовить этот торт.
Здравствуйте. На днях сделала ваш пирог тортик. Супер. Теперь это мой любимый рецепт. Спасибо Вам, жду новых ваших рецептов.
Рооскошный Тортик! И такой нежный😍🤗❤
Спасибо, попробую сделать на день рождения! 😋
تورته من الخبزه بالكريمه رائعه وشائيه ولذيذه تسلم يدك صديقتي
Спасибо! Добавка сливочного сыра гениальное решение. И также фруктовое конфитюр можно использовать разные фрукты. Отлично!!!
🤩🤩🤩супер
Спасибо за прекрасное об'яснение прямо как в школе. Давно мечтала испечь такой торт Привет вам из Израиля! Удачи вам!!!
Не могу не написать Чётко понятно спокойно. Спасибо. Буду готовить завтра. Надеюсь все получится. Все ингредиенты есть
Спасибо огромное за рецепт Приготовила.Очень вкусный торт Заценила вся моя семья.Вы, просто умничка.До того просто,доступно всё объяснили.Еще раз,спасибо!!!❤
Благодарю за рецепт! Сделала со сливочным сыром. Сегодня делаю с творожным. Моя семья в восторге! 🎉🎉🎉
Обязательно попробую Ваш вариант. Спасибо за интересную новинку! 💯💯💯💯💯
Вика, что вы со мной делаете!? Уже все приготовила для лимонного торта , а тут и " Карпатка" и " Свеча"! Спасибо Вам за такие прекрасные рецепты! С наступающим Вас Новым годом! Счастья и добра Вам! И продолжайте нас радовать такими удивительными рецептами!
@olivedka
Жыл бұрын
Как рада, что рецепты нравятся 😊 С Наступающим Новым годом 🎄
УМНИЧКА, красавица, а за добавку к кремушку, отдельное спасибо, крем хороший но я сильно чувствую крахмал, может творожный сыр даст измерения, или может есть другой секрет, буду рада если поделитесь, а если честно, я в восторге от вас, спасибо, что делитесь с нами. 👍👸🥇
Спасибо вам большое за рецепт.Нужно будет попробовать.У меня вообще торты не получаются Чё не так делаю не пойму.Вам удачи.💐
Thank you for this recipe ,from türkiye❤
Рецепт замечательный и верю, что очень вкусно. Смотреть, как вы творите можно без конца. Но я такое сделать не сумею...😔💔
B R A V O, SUPERRŔR...... DIM MOLDOVA SALUT❤❤❤❤❤❤
Виктория ,как всегда рецепт замечательный ,благодарю. Вопрос можно масло не добавлять в крем?
@olivedka
Жыл бұрын
Здравствуйте! Крем не застынет, потечёт, проверяла несколько раз с разными пропорциями, так как сама масляные кремы не люблю, с этим количеством и то не идеально твердый крем. Но масло не мешает в этом рецепте даже мне.
👏👏👏👍👍👍
Какой творожный сыр посоветуете?
Здравствуйте! А какое время приготовления от и до?
Класс, молодец!!!
Добрый день, скажите пожалуйста, можно ли приготовить заварной крем на сгущенном молоке? Буду признательна за ответ.
Что можно вместо творожного сыра? Творог например 20% можно?
А можно я назову этот торт Хибины, по месту рождения моей жены? Тоже красивые горы. У нее завтра день рождения, сейчас будем печь по Вашему рецепту,Спасибо.
Скажите, пожалуйста, сыр холодный или комнатной температуры брать?
👌👍💕🧑🍳
А можно без творожного сыра?
Сахар лучше сначала смешать с крахмалом или мукой и потом добавлять молоко и яйца
Подскажите, сколько нужно крахмала ( или муки) в крем? В видео вы не сказали.
Добрый день! Этот тортик любит ваша мама, а какой ваш любимый тортик???? Заранее благодарю за ответ. А из бюджетных вариантов какой вам больше всего нравится?
@olivedka
Жыл бұрын
Добрый день! Я больше печь люблю и людей угощать, мне все нравятся, которые показываю на канале, каждый по-своему, если хочу испечь торт и не хочу долго думать какой, пеку любимый медовик kzread.info/dash/bejne/p5Z7rJVuoNLfhLw.html А из самых-самых бюджетных, что готовила этот: kzread.info/dash/bejne/c5t5zLahiMzSf7g.html
@Milashka-21
Жыл бұрын
@@olivedka спасибо большое за ответ, я восхищаюсь вами, спасибо вам за вкусные и интересные рецепты, желаю процветания вашему каналу, а вам любви, счастья и мирного неба над головой
А что в тесто пошел сахар 😊
ДНо😂
Дааа Вика с вами не похудеешь 😅😅😅
Непонятно, зачем столько яиц в тесто? С 3-мя прекрасно у всех получается, а тут 4-х оказалось мало. Делаю бОльшее количество теста 100х100-молоко+вода, и 80 гр масла, при этом уходит 3 яйца.
@user-pu5vd2df3k
9 ай бұрын
Возможно, у Вас яйца крупнее, автор использует категории С1, на чëм неоднократно делает акцент.
Чтобы процесс приготовления крема ускорить , молоко надо подогреть . Часть молока отлить в смесь ,которую надо заваривать , а другую (большую) ,поставить на огонь . Когда молоко начнёт почти закипать ,вливаем заварную часть и непрерывно перемешиваем венчиком ,до загустения . Так процесс заваривания крема, значительно сократиться .
@selena-K
5 ай бұрын
Да, я точно также делаю👌
Какая красивая
Спасибо,Вика,рецепт очень хороший!