Этот торт САМЫЙ НЕЖНЫЙ! Новый рецепт ТОРТА "КАРПАТКА"

Готовлю вкусный торт «Карпатка», рецепт у меня свой не классический, но мне так больше нравится, нежнее получается.
________________________________________________________________________
🔵ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ каждый день тут ➡ zen.yandex.ru/olivedka
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ olivedkarecept
___________________________________________________________________
📖Ингредиенты:
Тесто:
Вода: 80мл
Молоко: 80мл
Сливочное масло: 60г
Яйца С1: 4,5шт
Сахар: 15г
Соль: 1/3 ч.л
Мука: 120г
Крем:
Молоко: 400мл
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Крахмал кукурузный или мука: 40г
Творожный сыр: 200г
Сливочное масло: 180г
Конфитюр:
Вишня замороженная: 300г
Сахар: 50г
Кукурузный крахмал: 9г
___________________________________________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда

Пікірлер: 54

  • @Tuna638
    @Tuna638 Жыл бұрын

    Благодарю вас ❤️👍 Вкусно 🔥👍👍

  • @user-yu1ns1yq8i
    @user-yu1ns1yq8i Жыл бұрын

    Это из той категории на что можно смотреть вечно...просто бомбически красиво и несомненно вкусно...спасибо,что всё подробно объясняете...с персиками наверное тоже будет красиво и вкусно...

  • @user-ui6wh5ui6d
    @user-ui6wh5ui6d Жыл бұрын

    Посмотрела видео и захотелось сделать! Наверно,придется все же воплотить свое желание в жизнь,как говорится и испечь эту прелесть! Благодарю!👌👍❤️

  • @user-iw9go2li9u
    @user-iw9go2li9u Жыл бұрын

    Очень красиво получилось, спасибо большое. Рецепт оставляю

  • @user-ce6ju6uc7w
    @user-ce6ju6uc7w Жыл бұрын

    Боже какая вы умница!!

  • @user-sk9kr7sg9t
    @user-sk9kr7sg9t Жыл бұрын

    Какая прекрасная подача! Умница, девушка, четко, быстро.

  • @user-jg7wy1uk4p
    @user-jg7wy1uk4p Жыл бұрын

    Замечательный рецепт, огромное вам спасибо

  • @user-kp1jz7xe5o
    @user-kp1jz7xe5o Жыл бұрын

    Спасибо ,супер!!!

  • @elenagorovaja9063
    @elenagorovaja906310 ай бұрын

    Самый лучший рецепт неклассический Карпатки! Умница, Вика! Именно это и искала, чтобы приготовить мужу на ДР, он любит, чтобы было много крема, но классическая Карпатка выглядит скучно и я уже в уме решала как её разнообразить и наткнулась на ваш прекрасный рецепт. Все, решено, сделаю по вашему рецепту, уверенна, что будет обалденно вкусно! Спасибо за идею!😊🎉

  • @user-xv9bu4lm5i

    @user-xv9bu4lm5i

    26 күн бұрын

    Спасибо за рецепт!👍👏 Именно с ягодами хотела приготовить этот торт.

  • @user-vy8yd4hk2q
    @user-vy8yd4hk2q Жыл бұрын

    Здравствуйте. На днях сделала ваш пирог тортик. Супер. Теперь это мой любимый рецепт. Спасибо Вам, жду новых ваших рецептов.

  • @user-xf7ck1vm1r
    @user-xf7ck1vm1r7 ай бұрын

    Рооскошный Тортик! И такой нежный😍🤗❤

  • @user-vt4hd6ku7s
    @user-vt4hd6ku7s Жыл бұрын

    Спасибо, попробую сделать на день рождения! 😋

  • @user-pe4fu6hm2r
    @user-pe4fu6hm2r Жыл бұрын

    تورته من الخبزه بالكريمه رائعه وشائيه ولذيذه تسلم يدك صديقتي

  • @alexshev6716
    @alexshev6716 Жыл бұрын

    Спасибо! Добавка сливочного сыра гениальное решение. И также фруктовое конфитюр можно использовать разные фрукты. Отлично!!!

  • @olgitaeymeri741
    @olgitaeymeri741 Жыл бұрын

    🤩🤩🤩супер

  • @user-te3hq3by2k
    @user-te3hq3by2k5 ай бұрын

    Спасибо за прекрасное об'яснение прямо как в школе. Давно мечтала испечь такой торт Привет вам из Израиля! Удачи вам!!!

  • @user-fx5se4fi8x
    @user-fx5se4fi8x7 ай бұрын

    Не могу не написать Чётко понятно спокойно. Спасибо. Буду готовить завтра. Надеюсь все получится. Все ингредиенты есть

  • @user-ui6dv9lm7q
    @user-ui6dv9lm7q7 ай бұрын

    Спасибо огромное за рецепт Приготовила.Очень вкусный торт Заценила вся моя семья.Вы, просто умничка.До того просто,доступно всё объяснили.Еще раз,спасибо!!!❤

  • @lalelale9104
    @lalelale91044 ай бұрын

    Благодарю за рецепт! Сделала со сливочным сыром. Сегодня делаю с творожным. Моя семья в восторге! 🎉🎉🎉

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA Жыл бұрын

    Обязательно попробую Ваш вариант. Спасибо за интересную новинку! 💯💯💯💯💯

  • @marinakhoroscheva9259
    @marinakhoroscheva9259 Жыл бұрын

    Вика, что вы со мной делаете!? Уже все приготовила для лимонного торта , а тут и " Карпатка" и " Свеча"! Спасибо Вам за такие прекрасные рецепты! С наступающим Вас Новым годом! Счастья и добра Вам! И продолжайте нас радовать такими удивительными рецептами!

  • @olivedka

    @olivedka

    Жыл бұрын

    Как рада, что рецепты нравятся 😊 С Наступающим Новым годом 🎄

  • @user-zo9qp1uo1r
    @user-zo9qp1uo1r Жыл бұрын

    УМНИЧКА, красавица, а за добавку к кремушку, отдельное спасибо, крем хороший но я сильно чувствую крахмал, может творожный сыр даст измерения, или может есть другой секрет, буду рада если поделитесь, а если честно, я в восторге от вас, спасибо, что делитесь с нами. 👍👸🥇

  • @feruzaxalimova5588
    @feruzaxalimova5588 Жыл бұрын

    Спасибо вам большое за рецепт.Нужно будет попробовать.У меня вообще торты не получаются Чё не так делаю не пойму.Вам удачи.💐

  • @selmaaksoy6721
    @selmaaksoy67212 ай бұрын

    Thank you for this recipe ,from türkiye❤

  • @user-wv3xd8hl5m
    @user-wv3xd8hl5m Жыл бұрын

    Рецепт замечательный и верю, что очень вкусно. Смотреть, как вы творите можно без конца. Но я такое сделать не сумею...😔💔

  • @vladimirboos6640
    @vladimirboos6640 Жыл бұрын

    B R A V O, SUPERRŔR...... DIM MOLDOVA SALUT❤❤❤❤❤❤

  • @user-sr1sm5fd9q
    @user-sr1sm5fd9q Жыл бұрын

    Виктория ,как всегда рецепт замечательный ,благодарю. Вопрос можно масло не добавлять в крем?

  • @olivedka

    @olivedka

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Крем не застынет, потечёт, проверяла несколько раз с разными пропорциями, так как сама масляные кремы не люблю, с этим количеством и то не идеально твердый крем. Но масло не мешает в этом рецепте даже мне.

  • @user-wh5yn9pi5u
    @user-wh5yn9pi5u Жыл бұрын

    👏👏👏👍👍👍

  • @user-ez3jz8pn2j
    @user-ez3jz8pn2j10 ай бұрын

    Какой творожный сыр посоветуете?

  • @meta_wurst
    @meta_wurst Жыл бұрын

    Здравствуйте! А какое время приготовления от и до?

  • @user-rh5fj2fd6o
    @user-rh5fj2fd6o Жыл бұрын

    Класс, молодец!!!

  • @user-cx2pm3rb3r
    @user-cx2pm3rb3r3 ай бұрын

    Добрый день, скажите пожалуйста, можно ли приготовить заварной крем на сгущенном молоке? Буду признательна за ответ.

  • @kasiaFL
    @kasiaFL Жыл бұрын

    Что можно вместо творожного сыра? Творог например 20% можно?

  • @gevorkyan69
    @gevorkyan696 ай бұрын

    А можно я назову этот торт Хибины, по месту рождения моей жены? Тоже красивые горы. У нее завтра день рождения, сейчас будем печь по Вашему рецепту,Спасибо.

  • @sofiamostova5016
    @sofiamostova5016 Жыл бұрын

    Скажите, пожалуйста, сыр холодный или комнатной температуры брать?

  • @valentinasin6028
    @valentinasin6028 Жыл бұрын

    👌👍💕🧑‍🍳

  • @Rain-ox9zy
    @Rain-ox9zy Жыл бұрын

    А можно без творожного сыра?

  • @user-mz9ke7mt5v
    @user-mz9ke7mt5v Жыл бұрын

    Сахар лучше сначала смешать с крахмалом или мукой и потом добавлять молоко и яйца

  • @user-cb9gb6pv8e
    @user-cb9gb6pv8e Жыл бұрын

    Подскажите, сколько нужно крахмала ( или муки) в крем? В видео вы не сказали.

  • @Milashka-21
    @Milashka-21 Жыл бұрын

    Добрый день! Этот тортик любит ваша мама, а какой ваш любимый тортик???? Заранее благодарю за ответ. А из бюджетных вариантов какой вам больше всего нравится?

  • @olivedka

    @olivedka

    Жыл бұрын

    Добрый день! Я больше печь люблю и людей угощать, мне все нравятся, которые показываю на канале, каждый по-своему, если хочу испечь торт и не хочу долго думать какой, пеку любимый медовик kzread.info/dash/bejne/p5Z7rJVuoNLfhLw.html А из самых-самых бюджетных, что готовила этот: kzread.info/dash/bejne/c5t5zLahiMzSf7g.html

  • @Milashka-21

    @Milashka-21

    Жыл бұрын

    @@olivedka спасибо большое за ответ, я восхищаюсь вами, спасибо вам за вкусные и интересные рецепты, желаю процветания вашему каналу, а вам любви, счастья и мирного неба над головой

  • @tanyapisnya4131
    @tanyapisnya41318 ай бұрын

    А что в тесто пошел сахар 😊

  • @user-lz3ik7fr1k
    @user-lz3ik7fr1k9 ай бұрын

    ДНо😂

  • @user-mw9jn7ml9g
    @user-mw9jn7ml9g Жыл бұрын

    Дааа Вика с вами не похудеешь 😅😅😅

  • @user-ty2uo9uv7v
    @user-ty2uo9uv7v Жыл бұрын

    Непонятно, зачем столько яиц в тесто? С 3-мя прекрасно у всех получается, а тут 4-х оказалось мало. Делаю бОльшее количество теста 100х100-молоко+вода, и 80 гр масла, при этом уходит 3 яйца.

  • @user-pu5vd2df3k

    @user-pu5vd2df3k

    9 ай бұрын

    Возможно, у Вас яйца крупнее, автор использует категории С1, на чëм неоднократно делает акцент.

  • @nna-al9ek7ss3a
    @nna-al9ek7ss3a8 ай бұрын

    Чтобы процесс приготовления крема ускорить , молоко надо подогреть . Часть молока отлить в смесь ,которую надо заваривать , а другую (большую) ,поставить на огонь . Когда молоко начнёт почти закипать ,вливаем заварную часть и непрерывно перемешиваем венчиком ,до загустения . Так процесс заваривания крема, значительно сократиться .

  • @selena-K

    @selena-K

    5 ай бұрын

    Да, я точно также делаю👌

  • @user-lo8bb5uy4t
    @user-lo8bb5uy4t Жыл бұрын

    Какая красивая

  • @user-ze8yx5sw6g
    @user-ze8yx5sw6g Жыл бұрын

    Спасибо,Вика,рецепт очень хороший!

Келесі