Заварной Торт "Карпатка". Безумно Вкусно!
Торт Карпатка из заварного тесто. Готовится очень просто. Крем получается очень вкусный, напоминает мороженое. Одним словом, из совсем простого набора продуктов получается безумно вкусный торт!
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: / @kalninanatalia
****************************
Рецепт:
Тесто:
Молоко - 100 мл.
Вода - 100 мл.
Яйцо - 4 шт.
Мука - 140 гр.
Сливочное масло - 80 гр
Соль - 1/2ч.л.
Крем:
Молоко - 600 мл.
Сахар - 160 гр.
Крахмал картофельный - 50 гр.
Сливочное масло - 200гр.
Сок лимона - 1/2лимона
Яйцо - 2 шт.
Ванилин - 0,5 гр.
Сахарная пудра - 1/2ч.л (для посыпки)
Диаметр формы - 24 см.
************************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: club108702356
Моя Группа в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Моя Группа Facebook: / 1656513854597344
Пікірлер: 623
Наташа, какой замечательный тортик. И крем вкусный. Лайк за тортик ставлю. И еще хочу написать, что на 1 мая готовила опять стожки по твоему рецепту уже второй раз. Первый раз делала их на Пасху. Лепешки с зеленым луком готовила несколько раз уже, всем членам семьи они понравились, получаются нежные и ароматные, пышные. Делала рулет из лаваша по твоему рецепту, картофельные драники в вафельнице и много другого, сразу все не вспомню. Твой канал стал для меня любимым Открываю его и выбираю и готовлю Быстро все и хорошо. Видео у тебя короткие и это очень удобно для подписчиков Не занимает много времени Все коротко и ясно Спасибо тебе большое. Желаю дальнейшего процветания твоего канала ! Нас разделяют сотни километров, но ты мне так близка, как будто я тебя давно знаю.
@kalninanatalia
7 жыл бұрын
Спасибо, огромное, за добрые слова) Я очень рада, что Вы готовите вместе со мной) 🌺
@Svetlana-Mendus
7 жыл бұрын
Наташенька, а я очень рада, что познакомилась с тобой и нашла для себя твой канал, теперь он мой любимый. Как я раньше о нем не знала. Ведь зашла на него совсем случайно.
@alinachernova7474
7 жыл бұрын
Светлана Мендусь Подписываюсь под каждым вашим словом!!!Тоже совершенно случайно наткнулась на этот канал,казалось уже всё знаем многое повторяется на каналах,а здесь столько всего нового и интересного и так доходчиво обьясняется,что теперь незнаю с чего и начать?!Спасибо Наташе за то,что она очень вовремя появилась в нашей жизни и за её несомненный талант !!!
@Svetlana-Mendus
7 жыл бұрын
Да,спасибо Наташе за ее хорошие рецепты. Все доходчиво объясняет, коротко и ясно, без лишних слов. Ее канал стал для меня любимым. Очень много раз готовила по ее рецептам и все получалось вкусно.
@alinachernova7474
7 жыл бұрын
Спасибо огромное за ответ и хотела спросить вас по поводу Стожков,вы яйца клали туда?И можно ли обойтись и без них?
Самый лучший рецепт Карпатки! Лайфак: при приготовлении крема сначала смешайте все сухие продукты (сахар, крахмал, ванилин), и потом всыпайте в кипящее молоко - одназначно не будет никаких комочков. Спасибо огромное хозяйке канала за рецепт! Готовила по другим рецептам - Ваш проще других в приготовлении! 👍👍👍❤❤❤
@user-qu6tk9no3g
3 жыл бұрын
Спасибо за лайфхак
@rashidaaraslanova2498
Жыл бұрын
Яйца в крем не кладёте?
Приготовила тортик🙂 часа 2,5 потратила на все про все, никогда раньше не делала торты, но тут решилась. В принципе, никакой сложности ни с тестом, ни с кремом. Когда пекла коржи, то показалось, что не пропеклись, но нет, остыли и все гуд. Крем по вкусу действительно подтаявшее мороженое, этот вкус придаёт именно лимон. Завтра с утра будем пробовать)) напишу как по вкусу!)
Всё! испекла, собрала и убрала на холод. Внешне красивый, а на вкус не узнаю. Так как завтра отнесу подруге . На днях себе испеку. Спасибо Наташе и моему мужу, который на 60 лет духовку нормальную подарил. Поздновато до него дошло, уже давно бы кушал вкусную выпечку.
Спасибо вам огромное за рецепт. Я Карпатку уже выпекала ,но слишком много крема. И крем жидковат как для торта ,так и для этого огромного профитроля. Почитав отзывы и поняв ,что не только у меня такая ситуация, я решила увеличить закладку теста в 1,5 раза. Т.е у меня получилось 3 коржа. Хочу всем ,кто как и я решил увеличить количество коржей- Не делайте так ! Внутренний корж пропитавшись кремом стал твёрдым и невкусным. Лучше уменьшить закладку продуктов для крема ( но крахмал оставить также ). А вообще крем действительно хорош- относится к тем кремам ,которые можно кушать ложкой 👍🥰☺️ И тесто обычное вкусное - для заварных 🥰
Очень понравилось как вы все преподнесли, спокойным голосом, без шумной музыки и лишней болтовни. Браво👏 а торт обязательно приготовлю, здоровья вашим рукам! ❤
Торт-восторг!!!!!!как и все,ваши рецепты.Спасибо за наслаждение!!!!!!!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь. Класс, всё замечательно, ясно и понятно.
Наталья, у вас золотые руки ! Спасибо за рецепты!
Спасибо за такие разнообразные и оригинальные рецепты.Очень нравится, что всё кратко и понятно!
Это что то! Любой рецепт на любой вкус! Так все просто и доступно рассказано. Все что делала,все получается. Наташа, очень рада что нашла твой канал, радуйся нас и дальше своими шедеврами кулинарного искусства.
Я пробовала такой тортик, действительно, очень вкусный. Теперь, вооружившись Вашим рецептом, обязательно попробую испечь его сама. Спасибо!
Да,действительно голос наиприятнейший,слушать одно удовольствие,а готовить по вашим рецептам вобще красота,все коротко и ясно и хочется пробовать и пробовать все рецепты. Вы меня вдохновляете. Спасибо Вам!
Тортик очень вкусный, нежный и крем необыкновенный. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!Вы очень хорошо объясняете! Понравилось, буду печь
Торт просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!!!! СПАСИБО!!!
мне очень нравится ваш канал, все очень четко, ясно, понятно, КОРОТКО, доступно , легко и вкусно.
@user-jw9wk7gh9v
5 жыл бұрын
САмое главное - КОРОТКО!!!
Крем отличный,перемазываю слоеные готовые коржи и результат тоже здоровский!
Спасибо за рецепт .спасибо за то что говорите исключительно по делу.музыка,видео, внешний красивый эстетический вид-просто загляденье !😍❤
Приятный голос .отличный рецепт.Ролик отличный, все быстро локанично понятно.спасибо.
Приготовила торт, получился супер! Спасибо за рецепт!
Наташенька, ты умничка! Спасибо за рецепты! Рецепты все очень хорошие, вкусные!
И ещё раз спасибо за очередной шикарный рецепт. Нереально вкусно!
нравится ,что кратко и ясно ,ато ведь совсем неохота терять время за просмотром кулинарных рецептов по часу ,чтоб потом ам,и съесть😁
Наташа,огромное Вам спасибо за рецепты и отдельное спасибо за чудесно снятые видео!
мне очень понравилась ваша торт "Карпатка" буду обязательно готовить. Спосибо за рецепт .
Отличный рецепт, спасибо огромное!!!
Спасибо Вам за все рецепты. Все очень понятно, получается все исключительно. Ничего лишнего. Вы просто " палочка выручалочка " для нас - девочек ....
Очень приятно вас смотреть и слушать. Все четко и лаконично.
Долго не решалась его испечь, сегодня попробовала, реально вкусный, спасибо за рецепт.
СУПЕР! СУПЕР!Как всегда великолепно!!!!!!Какая умница.
Наташа! Спасибо за такие простые торты и пироги мои очень довольны! Удачи Вам во всем!🌷🌷🌷
Это просто ЧУДО поделилась с дочкой . Спасибо
Супер,все ясно,четко,без лишней болтовни и слушать одно удовольствие. Много чего приготовила по вашим рецептам,спасибо большое.
Какая красота! Выглядит бесподобно. Надо скорее попробовать.
Благодарю за рецепт. Короткое. без воды. Четко ясно. Спасибо большое
Спасибо за такие вкусные рецепты.Ждём новых.
Очень вкусный торт. Всем советую приготовить. Вчера испекла, всем очень понравился. Спасибо за рецепт.
Наташа, вы волшебница, как приятно вас слушать, все просто понятно и красиво! Спасибо вам !!! Будем пробовать , будем учиться!!!
Вы такая умничка, всё у Вас на ура получается☺️ Много всего уже делала по Вашим рецептам, всегда всё удачно, спасибо🌷
Спасибо за рецепт ! Обязательно приготовлю своим домашним! Хороший рецепт, всё предельно ясно и очень лаконично!
Очень вкусно, спасибо за тортик!
Дуже, дякую за рецепт. Ви молодчинка і найкращий кухар. Рецепти легко готуються і доступні по ціні
Вот,что мне у вас нравиться,так это краткость обьяснения,просто хочется сделать мгновенно.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь.
Необычный торт из заварного теста. Выглядит аппетитно. Спасибо за видео.
Вы просто супер👍👍 .И Ваши рецепты просто класс 👌👌👌всё просто и вкусно😚😚😚.Спасибо за Ваши рецепты
Наталья, спасибо огромное за этот торт! Ну, очень вкусный и легко готовится)) Напоминает эклер с нежным заварным кремом. Семья в восторге!))
Изумительный тортик. Спасибо большое за такую красивую подачу. Как будто сама делала и пробую уже. Вкусно....
Спасибо за рецептик . Тортик шикарный. Обязательно приготовлю.
Пекла этот изумительный торт не раз именно по вашему, Натальюшка, рецепту. Один раз делала на заказ по просьбе племянника на его работу вместо покупных тортов. Удался! Моей семье по вкусу очень даже! Спасибо за доступное изложение!
Получился замечательный и вкусный тортик, спасибо за доступное изложение!
Супер нет слов!
Здравствуйте!.Приготовила по этому рецепту торт.Понравился.До этого сделала рулет,почти по такому рецепту.Мне понравился рулет больше.Получился более влажным и нежным.Корж из заварного теста прописался основательно.А в торте верхний корж получается немного суховатым. А вообщем, торт вкусный.
Потрясающеееее!!!!! Я в Восторге!!!😍😍😍😘😘😘😘😘Спасибо, ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!
Сегодня сделала все точно по рецепту . Получилось отлично , вкусно и красиво . Спасибо !
классный торт. прям захотелось сейчас
Спасибочки за рецепт тортика...вчера на рождение пекла, все остались довольны....очень просто и вкусненько!!!!
Спасибо 🙏 за рецепт , просто и понятно объяснили , так и хочется попробовать приготовить !👍👍💕
Вышло замечательно, делала все по рецепту. Спасибо вам, Наташа
Очень просто и вкусно.Наталья Вы кудесница.💕💕💕👍👍👍
Как всегда, всё гениальное просто. Молодец легкий и вкусный рецепт.
ничего себе я в первые смотрю такой рецепт вы просто волшебница я от вас болдею спасибо вам за такие замечательные рецепты. я тоже обожаю печь разную выпечку . удачи вам любви здоровья всего вам наилучшего и спасибо вам за доброту позитив и за прекрасное настроение
Очень вкусный получился. Спасибо за рецепт
Люблю этот тортик. В Польше часто такой ела, покупала и польская подружка угощала😋 Долго собиралась приготовить собственноручно, вот приготовила,стоит в холодильнике пропитывается)) Спасибо мужу что захотел сладенькое и вам отдельное, за рецепт! В следующий раз всё-таки сделаю тесто на половину больше 😊😉
Спасибо за лаконичное изложение! Ничего лишнего, очень приятно слушать вас! Спасибо, что делитесь с нами рецептами!
@kalninanatalia
6 жыл бұрын
Большое спасибо, готовьте с любовью )
Моя Золотая,спасибо тебе за прекрасные рецепты, я их почти все готовлю,просто и вкусно,легко и доступно!!!!
@kalninanatalia
6 жыл бұрын
спасибо, очень приятно)
Спасибо.такой торт пеку давно.Пробовала с лимоном.Вкусно
Спасибо за ваш труд. Только что сделала торт по вашему рецепту. У меня такиЕ гоооооры получились.... Прям Эверест.... Вкус действительно напоминает мороженое, супер!!!!
Какой красивый тортик, нями) надо будет сделать. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, всё просто и понятно (без спец.техники типа планетарного миксера и прочего....). С наступающим новым годом, творческого вдохновения. Спасибо за Ваш труд.
Спасибо за рецепт, кратко и понятно👍
Спасибо большое ...как все вкусно и очень просто ...
Спасибо. Обязательно сготовлю!
Добрый вечер! Всё получилось с первого раза 😍 Спасибо за замечательный рецептик
Попробую тоже приготовить
Это то что понравилось с первого взгляда!☺!🌈!🌞!
Очень вкусный торт.СПАСИБО
Вау,это супер,умница,все понятно,просто,а главное вкусно,спасибо,радуйте нас еще своими рецептами
Спасибо да действительно очень вкусно получилось
Тесто как у эклер. Похоже на эклеры, только в форме торта. И выглядит красиво. И вкус отличный. Спасибо.
Благодарю за рецептик!Добра!
Наташа! Спасибо за прекрасный десерт!
Супер торт !👍👍👍у вас очень прияный голос!Спасибо !💖
Благодарю, испеку обязательно.
Потрясающе, спасибо, давно искала именно этот рецептик с ув Катерина Маринец
Спасибо за ваши рецепты, за ваш голос! Делаю на Новый год Карпатку.
Это Польский пирог напоминающий вкус Эклера..Супер сегодня спекла его.Бесподобный вкус....
@milazotova8015
2 ай бұрын
Это и есть по сути большой эклер😁Это кто не хочет морочится вот отличный вариант
Делаю по вашему рецепту крем уже много раз))) действительно очень вкусно , лёгкий ,как пломбир! Спасибо за рецепт!!!
Конечно класс.Восхитительно.
рецепт класны спасибо
Готовила этот тортик по вашему рецепту много раз, всегда все получается, рецепт отличный! Спасибо! Иногда масло не очень качественное и крем не очень плотный когда застывает, но все равно всё вкусно и всё съедается )
Очень люблю торты, но как подумаю речь.С тестом не умею Наталья очень люблю смотреть как у вас ловко получается.Вы молодец.
Спасибо, Наталья. Я очень люблю выпечку из заварного теста. А вот торт выпечь не догадалась!
Специально для сомневающихся !!! Готовила этот торт несколько раз, не скажу что я великий мастер, но этот тортик у меня вышел на ура(хотя первый раз вышел казус с кремом, ибо масло нужно взбивать минут 8-10, тогда оно будет белое и пышное; порцию теста увеличила, пеку на полторы, т.к. у меня кольцо, размер делаю большой). В гости приехал племянник мальчик!!! 14 лет!!! готовил в своей жизни 2 раза яичницу, и не все разы были удачны. Ради интереса предложила испечь этот тортик, именно его мы ели за день до этого, мальчишка все сделал сам, я только вываривала тесто, побоявшись что он обожжется. У меня все)))
какая вы молодец, я как увидела его, сразу захотелось побегать на кухню !
Какой классный!!!!!!!!!! Надо приготовить
Спасибо вам вам за рецепт !класс!👍👍👍👏👏👩
Крем классный сделаю. Спасибо!!
Приготовила по по-вашему рецепту, получилось как у вас. Думаю получилось вкусно