Тот самый Рулет "ПОДАРОЧНЫЙ" с Арахисом как в детстве! Очень вкусный и нежный!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Очень нежный воздушный бисквитный рулет, вкусный масляный крем и много жареного арахиса!
Если вы любите Торт «Подарочный» - поскольку этот торт со вкусом детства, то этот вариант рулета Вам однозначно понравится и очень простой в приготовлении.
Обязательно приготовьте такой чудесный рулет и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
my_home_recipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт. (белки + желтки)
Сахар - 120 г
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло растительное без запаха - 20 мл.
Молоко - 20 мл.
Для крема:
Сахар - 160 г
Яйца - 1 шт.
Кукурузный крахмал (мука) - 1 ст. л.
Молоко - 120 мл.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло сливочное размягченное - 180 г
Коньяк - 1 ч. л. или пару капель ромовой эссенции по желанию
Для сиропа (пропитки):
Сахар - 40 г
Вода - 60 мл.
По желанию можно добавить 1 ч. л. коньяка или пару капель ромовой эссенции.
Украшение:
Арахис жареный - 200 г
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Противень 34х41
Приготовим крем.
1 В сотейнике перемешать сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал (мука) и яйцо в однородную массу. Добавить молоко, перемешать и поставить на огонь.
2 Доводим до кипения, после начала кипения варим 1-2 минуты до загустения. Снять с огня и остудить.
3 Мягкое масло взбить миксером. Во взбитое масло постепенно, порциями добавляем остывшую заварную основу и взбиваем до однородности.
4 По желанию добавьте ром или коньяк (1-2 ч. л.), чтобы сделать вкус крема более насыщенным и интересным. Крем готов.
Разогреть духовку до 190 °С.
Приготовим бисквитный корж
5 Отделяем яичные белки от желтков. К белкам добавляем соль, и взбиваем миксером до мягкой пышной пены. Добавляем ванильный сахар и небольшими порциями всыпаем сахар, продолжаем взбивать до крепких пиков и полного растворения сахара.
6 Яичные желтки, добавляем по одному к взбитым белкам и взбиваем до однородной массы. Добавляем растительное масло, молоко, перемешиваем.
7 Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу.
8 Размешивать аккуратно, в одном направлении снизу вверх, чтобы не было мучных комочков и сохранить пышную массу взбитых белков.
9 Противень (размер34х41) застелить пергаментной бумагой для выпечки. Вылить тесто и аккуратно разравнять, чтобы слой теста был ровный.
Выпекать бисквит при температуре 190 градусов 12-15 минут. Тесто при нажатии пальцем будет пружинить, вверх сухой, значит бисквит готов. Готовый бисквит достать из духовки и дать остыть.
10 Приготовим сироп для пропитки бисквита. Смешать в сотейнике сахар и воду. Ставим сотейник на плиту и доводим до кипения, снимаем с плиты и даём остыть.
11 Остывший бисквит перевернуть на чистый лист пергаментной бумаги, аккуратно снять бумагу, ножом подрезать края. Пропитываем бисквит сиропом по всей поверхности.
12 Выкладываем крем. 1/3 часть крема отложить, для верха рулета.
13 С помощью бумаги сворачиваем рулетом. Убрать рулет в холодильник на 2 часа для стабилизации крема.
14 Смазываем бока и верх рулета отложенным кремом. Украшаем арахисом. Равномерно распределить орехи поверх крема и аккуратно прижать, чтобы потом орехи не сильно осыпалась.
Посыпаем сверху сахарной пудрой. Ставим рулет на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался и хорошо охладился.
15 Рулет "ПОДАРОЧНЫЙ" с арахисом готов! Приятного вам чаепития!
RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
#РулетПодарочный #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #БисквитныйРулет
Пікірлер: 59
Да действительно был такой торт Подарочный,очень вкусный, спасибо за рецепт Любаша, значит и рулет по вашему рецепту будет вкусный,обязательно приготовлю
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю, что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!
@LetsCookTogetherYT
8 күн бұрын
Друзья, очень вкусный рецепт, хотела у вас спросить, что думаете по поводу моих видео? Любая критика ценится :)
Спасибо за рецепт. Очень красиво и аппетитно рулет смотрится. 👍👌🌹
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю!
@LetsCookTogetherYT
8 күн бұрын
Друзья, очень вкусный рецепт, хотела у вас спросить, что думаете по поводу моих видео? Любая критика ценится :)
Супер как и все рецепты👍🙏🌞❤️
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю!
Я его помню! Надо же...❤
Спасибо большое за рецепт! За ваш труд и подробное объяснение! Обязательно испеку.! 😊❤
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
@LetsCookTogetherYT
8 күн бұрын
Друзья, очень вкусный рецепт, хотела у вас спросить, что думаете по поводу моих видео? Любая критика ценится :)
Спасибо за очередную вкуснятину! Удачи Вам!
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю!
Спасибо, напомнили, все хотела приготовить торт Подарочньій. Теперь обязательно приготовлю рулет по Вашему рецепту, похож на старьій по ГОСТу, с пропиткой и кремом "шарлот".
@korshikova
4 күн бұрын
Готовьте с удовольствием!
Огромное спасибо, доброго Вам здоровья!
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю!
УМНИЧКА!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
@korshikova
9 күн бұрын
Благодарю!
Спасибо Вам! Вы МАСТЕР!
@korshikova
5 күн бұрын
Благодарю за отзыв!
Вы просто прелесть! Спасибо огромное за Ваш труд и за то, что делитесь с нами своими знаниями ! ) обязательно испеку !
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю! Готовьте на здоровье!
@LetsCookTogetherYT
8 күн бұрын
Друзья, очень вкусный рецепт, хотела у вас спросить, что думаете по поводу моих видео? Любая критика ценится :)
Давно не делала, спасибо за напоминание! Вкуснотень!!!!!😊
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Наконец-то я нашла этот рецепт ❤❤Спасибо вам❤❤
@korshikova
15 күн бұрын
Готовьте на здоровье!
Super 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
@korshikova
19 күн бұрын
Спасибо!
Недавно на канале! Вместе с любовью готовила кекс, получился, вкусно, просто! Все рецепты из детства! Спасибо вам👍👏🎉
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Класс,я уже ощущаю вкус детства,спасибо вам🎉
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю, что нашли время для комментария!
Спасибо вам за рецепты, смотрю с удовольствием!!!
@korshikova
14 күн бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением о рецептах!
Вкусненький рецепт👏👏👏👏👏👏👏спасибо 👍👍👍👍👍🙂🙂🙂🙂🙂🙂
@korshikova
15 күн бұрын
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Очень любила торт Подарочный. Как то давно пекла сама. Надо попробовать виде рулета.
@korshikova
19 күн бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!
@LetsCookTogetherYT
8 күн бұрын
Друзья, очень вкусный рецепт, хотела у вас спросить, что думаете по поводу моих видео? Любая критика ценится :)
Какая ж ты тётка молодец. Долгих лет здоровья. Учишь молодое поколение вкусно готовить 🙂
@korshikova
15 күн бұрын
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой)
@natashak5606
15 күн бұрын
Что за "тётка", что за обращение к человеку, кто вас воспитывал???...
@Quadrum2007
15 күн бұрын
@@natashak5606 здесь диалог взрослых людей не стоит встревать девчушка. Что за бестактность?
@user-bk9ss4el1p
14 күн бұрын
@@Quadrum2007 взрослых? Я старуха, могу сказать, что тетка у тебя дома, а лице мамки.
@Quadrum2007
14 күн бұрын
@@user-bk9ss4el1p на то ты и старуха что мозги уже спеклись ❤️❤️❤️👍
😋👌👍👍👍👍👍👍❤️❤️💐💐
@korshikova
19 күн бұрын
Благодарю!
Он же у вас потрескался!
@Utopia_.
19 күн бұрын
И что?!
@Utopia_.
19 күн бұрын
И что ?!
@korshikova
19 күн бұрын
Бисквит может немного и потрескаться при сворачивании, так как бисквит очень нежный, воздушный и пропитанный.
@user-ee4mx2zr1m
5 күн бұрын
Вашими рецептами делюсь! И всем советую Ваш канал!
Очень много сахара,очень...
@korshikova
2 күн бұрын
Рулет получается в меру сладкий не приторный.