Torta red velvet en Cocineros Argentinos
Ойын-сауық
Ximena te enseña a preparar una deliciosa y fácil torta para que disfrutes del momento más dulce del día.
Para preparar este increíble manjar vas a necesitar:
2 1/2 tazas (250 gramos) de harina
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas (15 gramos) de cacao en polvo
1/2 taza (113 gramos) de manteca
1 1/2 tazas (300 gramos) de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
Manteca fundida
2 cucharadas de colorante rojo
1 cucharadita de vinagre blanco
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Crema de queso glaseado:
227 gramos de queso crema
227 gramos de queso Mascarpone
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (115 gramos) de azúcar impalpable
1 1/2 (360 ml) tazas de crema batida fría pesada (crema doble) (35-40% de grasa de mantequilla)
#CocinerosArgentinos
Emitido el 28 de marzo de 2017
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Пікірлер: 98
En Chile también hay un giratorio Restorán. Saludos.
Desde España 🇪🇸 felicidades!!!! Que bien explicas las cosas 👌👍🤝🤝🤝
Me encantó y me divierten mucho. Buena onda para elaborar
Que genia impecable gracias!!
grandes cocineros argentino todo lo que hacen es perfecto desde ya muchas gracias le mande un gran abrazo
Buenissima
Woooow....que maravilla Ximena.....quedó fenomenal.....gracias por esta receta....Saludos desde México....besos
@claudiaaliciacuevasdelosco6167
5 жыл бұрын
la hiciste ? con cual de los dos ingredientes la de la receta o la del video , por que son diferentes medidas de ingredientes ,
@marialuisavillanueva4501
5 жыл бұрын
Hace la del vídeo, si ella lo está explicando así.
Esta brutal
Que chicos tan chéveres, he visto el video completo,besos.
Vas al chino en Maiami y te da!!! Me encanta el señor lo amo
Yo la hice! Y está genial!!!
@clauvalverde2046
5 жыл бұрын
La hiciste con la receta de la descripción del vídeo
La verdadera se ha remolacha molida,luego se hierven. Es así como se hace. Se reduce en el fuego , se enfría y luego se agrega a los secos.
Wooo. Muy bueno. Gracias. La haré para mi cumpleaños.
Si no les sale Yo les recomiendo visitar su página web para que les salga mejor por que explica mejor la receta
@anavega9122
3 жыл бұрын
Megusta mucho
La intensidad del tono, se logra cuando se reduce en él fuegos. Chicos me extraña. 3 remolachas procesadas ,queda un jugo, que luego queda color bordo.
Hola por favor podrían decirme x que se baja en el centro?
En España por cual reemplazo el vinagre de alcohol?
¿Qué función cumple el limón o vinagre?
mmm que rico me mandan saludos
@carlesvaldeolivas2568
6 жыл бұрын
Roci Abii Gime Yami ii
Entonces po's chiquillos como acá en sud américa no hay crema ácida , mezclen ricota con un poco de leche o yogurt ácido es increíble como quedan las masas dulces con leche cortada, y la mayoría de nosotros la tiramos al basurero o por el lava platos.
Será lo mismo usar Minerva en vez de los limones naturales en el butter milk?
hola, por qué las cantidades son diferentes a las de 4/4? porfa
Y ahora que cual de las dos preparaciones????
Muy rica la torta pero deberían responder los comentarios
Les recomiendo que usen un molde chico porque queda muy muy baja, no leva mucho, queda del tamaño de una tarta en un molde normal de torta.
Se puede usar harina leudante alguien sabe ?
Hola una consulta... lleva 300 gramos así dice la descripción o 450 gramos como dice el vídeo. ? Ayuda por favor necesito hacerla y quiero salga divina. Abrazos
y si quiero hacer más, por ejemplo con un kilo de harina simplemente triplico las cantidades de los otros ingredientes ?
Alguien sabe de que tamaño son los moldes que usaron?
@antoniaesternunez3543
6 жыл бұрын
Lorena Garcia de 26 dice
Se puede hacer la mezcla y dejarla mientras haces una parte en el horno?
@nataliarosanagalvan3996
3 жыл бұрын
si, en un parte dijo q si podias en el caso de no tener dos moldes por eejemplo
cual es ese vinagre de alcohol
Hola a todos! Me encanta su programa!! Sólo quisiera hacerles una pregunta... Yo vivo en un pueblito en los pirineos Españoles y el tema es que quiero hacer la torta Red Velvet y uno de los ingredientes es una mezcla de vinagre de alcohol y bicarbonato de sodio pero no logro conseguir el vinagre de alcohol por ningún lado.... hay algun ingrediente con el que pueda reemplazarlo?? o puedo simplemente no poner este ingrediente?? Muchas gracias!!! Julieta
@adrian_gv77
4 жыл бұрын
Hola, cualquier vinagre! Blanco de preferencia para no agregar color. Lo que ocupas es algún ácido para activar el bicarbonato, también podrías usar limón, pero de preferencia vinagre blanco!
@aracelinasir7421
4 жыл бұрын
limón en vez de vinagre
La receta que esta escrita aquí arriba es la misma que transmites en el vídeo del programa?
Por favor deseo las cantidades de los ingredientes de la torta red velvet. Gracias.
cual es la verdadera receta la que pasan en el video o la escrita las cantidades de los ingredientes son diferentes
@enidleon1739
4 жыл бұрын
TV a
Cuales son las,marcas de queso crema? ?,ayudaaa xfa
@Zucho0249
5 жыл бұрын
queso comun de las tostadas puede ser Casancrem que es el mejor y el otro queso más firme puede ser el Queso Finlandia o el Queso Philadelfia.
Desmigajar...ok...cagastellano :D
Yo vine por Red Velvet 😊
@musicalsolar
4 жыл бұрын
La banda de K-pop?
Se puede poner el mismo queso?
@rociorodrigues7997
5 жыл бұрын
Osea los 600
@emanuelgutierrez1174
4 жыл бұрын
Si. Yo te diría que utilizes 500 gr. Igual me parece mucho, en otras recetas solo usan 200 gr.
Hola cocineros; porque me quedó parte del centro bien colorada y la parte de afuera se fue poniendo marrón , gracias
@emanuelgutierrez1174
4 жыл бұрын
Quizás te pasaste de horno.
la receta adjunta en los comentarios, no es la misma que ellos comentan en el programa. Hay que poner atencion, el senor que anima confunde todos los comentarios de la Ximena
@roxanaestrellacardenasgalv4002
5 жыл бұрын
Hola disculpa pero Ai dice manteca? Para el queque no es mantequilla o margarina. No entiendo
@zulangel2000
5 жыл бұрын
En Argentina a la mantequilla le llaman manteca.
@pameee4583
5 жыл бұрын
Claro es verdad!! Pero ella hace 1 1/2receta ....
La receta original tiene remolacha roja... tu diras lo que quieras pero la tiene
Jajajaja se le corto la pomada y se la sacó como torero ajajaja
Se supone que si buscamos cocineros argentinos es para escuchar un ingredientes argentinos, no para que nombren ingredientes que se consiguen en Estados Unidos.
@vickytamanti142
4 жыл бұрын
Xorale Planchart en el video te explica claramente que acá se remplaza por otra cosa, ademas es una torta de allá por eso lleva ese ingrediente :))))
Están mal las cantidades en la descripción!!! 🤦🏻♀️
Bu
Hice la receta q explican en el vídeo, y la torta me salió tan floja q se rompe toda. Ahora veo q los ingredientes, abajo son otros....🧐
No funciona con colorante líquido?
@noraflores357
5 жыл бұрын
SUPERARTE no, debe ser en pasta o en gel
@emanuelgutierrez1174
4 жыл бұрын
En pasta si o si
La receta de abajo no es la misma y faltan ingredientes que da en el vídeo...hice la receta del vídeo y la torta salió mal 😣
@nanam3245
6 жыл бұрын
Cristina Marchan la estaba por hacer gracias por tu comentario...
@claudiaaliciacuevasdelosco6167
5 жыл бұрын
yo también estaba por hacerla pero me di cuenta que los ingredientes no son los mismos que en el video ,,,, tacheeeeeee
@julietaarrua6206
5 жыл бұрын
A mi me salió bien, creo que es cuestión de cómo se incorporan los ingredientes
Que lastima que no den las cantidades correctas. Es demasiada azúcar y cuando la horneas se cristaliza y sube el pan Lástima desperdicio de ingredientes!
segui todo loq ue dijeron y me salio re mal, un desastre no dieron la receta como corresponde
@mcruz7757
5 жыл бұрын
te recomiendo la Osvaldo gross
yo la hice y no me salio !!! que pudo pasar? me salio como un color amarronado,que pudo pasar?
@sylviaguerra1215
5 жыл бұрын
Hola, cocineros argentinos. Se puede reemplazar la manteca con aceite??
@emanuelgutierrez1174
4 жыл бұрын
Seguramente le pusiste poco colorante. Tenes que teñir la leche de rojo y ahí ir viendo si lo queres con más color. En el horno el color se torna más fuerte.
la red velvet lleva remolacha sino no es red velvet, perdon
Realmente me encantan las recetas de Cocineros Argentinos, pero deben hablar menos, a la hora de dar la receta y la preparación deben ser mas serios ya que trae confusión y perdida de tiempo para los que vemos los vídeos, los señores les falta seriedad mucho alboroto. Como pueden notar, la receta del vídeo es totalmente diferente a la que indican, creo que no perderé mas mi tiempo viendo a cocineros argentinos
@augustorubianes7043
4 жыл бұрын
No nada qué ver. Es lo mejor
@MariaCruz-pw5db
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣son argentinos 🤣🤣 son así y así seguirán, su carácter, pero al final sales con la receta completa y explicada
muy bueno por la Srta. cocinera, pero tendria que usar goriito, puede que caiga algun pelito.
@Andrea-ro9pv
7 жыл бұрын
Daniel Olivera cualquiera dedícate a lavar platos
@danelinonam
7 жыл бұрын
a mucha honra lavo los platos. la verdad duele.
@sebastianmansilla3415
6 жыл бұрын
matambre relleno
Lastima de receta con tanto escándalo e interrupciones me pone de malas mucho tiempo perdido
ME ENCANTO LA RECETA PERO HASTA QUE LLEGO A CREMA DE LECHE PORQUE AQUI EN VENEZUELA CON ESTA SITUACIÓN ECONOMICA UN LITRO DE CREMA LECHE VALE UN SALARIO MINIMO,,, YA,,, TERRIBLE JAJAJA QUE SITUACION
@patrickjuarez1801
6 жыл бұрын
Antonella Santaniello que le agrego al bicarbonato nombre y cantidad para peru
@anieedonatelli1280
6 жыл бұрын
Acá en Argentina también está todo caro :( no te alcanza para nada la plata, así que te entiendo.
@mapisilvaa
6 жыл бұрын
vinagre
@sandramacarena8753
5 жыл бұрын
Pueden hacer ustedes la crema de leche bien casera con leche entera y manteca
No se gasten haciendo esta receta, no están bien las proporciones y van a desperdiciar mercadería y perder tiempo como yo, seguí todo tal cual el video y salió horrible. Lo hice con balanza digital y todo tal cual. La mejor onda los conductores pero Busquen otra receta. Saludos
Que griten menos....y vajen la musica....x favor....
hablan y gritan mucho lo cual hace detestable no los soporto.